板栗怎样吃补肾 板栗炒鱼肚
板栗怎样吃补肾 板栗炒鱼肚
材料：板栗肉150克，鱼肚100克，葱，姜，食盐，醋，白糖，味精各适量。
做法：将鱼肚水发洗净，沥干水分，蘸匀面粉放入热油锅炸黄捞出，放入葱，姜，蒜煸出香味，将切碎的板栗肉放入锅中一起翻炒，最后放入食盐，醋，白糖，味精调味即可。
功效：滋阴养生，强筋壮腰，适宜于调理肾阴虚遗精，滑精及五脏烦热，腰肋隐痛等症。
鲜栗子可以生吃吗 板栗生吃好还是熟吃好
各有优缺点，其实板栗生吃，熟吃是各有各的好。
好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症。
坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。
建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚。
好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状。
坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。
建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。
吃板栗有什么好处肾
作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒板栗，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和板栗混合炒，一是使板栗受热均匀，二是使板栗中的糖份不容易损失，炒出的板栗甜香适口。
我国历代医学家均把板栗看成是益气、健脾、补肾、强身的滋补佳品。汉朝医学家陶弘景说：“栗益气、厚肠胃、补肾气，令人耐饥”。唐代医学家孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”
清代慈禧喜板栗。御膳房用上等板栗，精细加工，配上冰糖，蒸成板栗面小窝头供她享用。慈禧一生体健，皮肤润泽。有人认为，常吃板栗是她的诀窍之一。
中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病的功能。
现代医学认为，板栗所含的不饱和脂肪酸对高血压、冠心病、动脉硬化的患者有调养之功，老年人常食还能抗衰老。
吃板栗有什么好处
1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
板栗食物相克
板栗+羊肉：会不易消化
板栗+鸭肉：会引起中毒
板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
板栗+牛腩：引起呕吐
板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+牛排：呕吐
宜搭板栗+大米：可健脾补肾
板栗+薏米：可健脾健胃
板栗+无花果：可强腰健骨、消除疲劳
板栗+白菜：可健脑益肾
板栗+鸡肉：可补肾、补血、养身、健脾胃
板栗+大白菜：去除雀斑和黑眼圈
板栗+白菜：去除雀斑和黑眼圈
板栗+红枣：可补肾虚、治腰疼
糖炒板栗放什么糖 糖炒板栗怎么炒糖才能入味
在炒板栗之前建议在外壳上先切一个口，这样糖就能很好的包裹住果肉，这样炒出来的糖炒栗子吃起来会更加的入味。
在炒糖炒板栗的时候并不建议一开始就放糖，最好等板栗炒至七八分熟左右时再倒入适量的糖将其炒化，这样的板栗吃起来就会更加的香甜，也会更加的入味。
肾脾最爱的食物
1、板栗
板栗营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
2、土豆
每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，常食能强身健体。
3、山药
山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。
4、豇豆
豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
5、牛肚
牛肚性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。
6、鲈鱼
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎、补五脏、益筋骨、和肠胃、化痰止咳之功效。对肝肾不足的人有很好的补益作用;常用于治疗风湿痹症、水肿、气血两亏、阳痿、遗精、胃炎、食欲不振、年老体弱、心脑血管疾病等。
7、黄鳝
黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。
板栗的作用
板栗香甜可口，做干果零食或是做菜肴佐餐都很相宜，它不仅含有大量淀粉，可以直接当饭吃，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有很好的食疗保健功能。板栗的作用在中医养生上也一直很受重视。《名医别录》说栗子“主益气，厚肠胃，补肾气”，入脾肾经。民间用板栗补养、治病的方法很多，但是很多人也许不知道，板栗熟吃和生吃还各有讲究呢。
板栗味甜性温，可炒可煮，有和胃健脾功效。现在由于生活条件改善，家长对小儿的营养照料往往过于精细，强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证，出现小儿面色无华、体倦乏力、形体偏瘦、厌食或拒食、经常腹泻。此时可将板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕饼，以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。怀孕初期孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食些熟板栗以帮助她们改善肠胃功能。此外，用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，板栗与粳米一起健运脾胃，增进食欲，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。
除了补益脾胃，板栗还有补肾的作用。早在唐代医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方·食治》中补充介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。” 强调了“生吃”这一用法。由此也提醒大家，一般市面上的糖炒栗子虽然好吃，但补肾功能已经大大不如生栗了。
板栗怎么吃补肾
板栗怎么吃能补肾
板栗泡酒
将120克板栗洗净，拍碎，装入干净的玻璃瓶内，倒入500克白酒，加盖密封，放置于阴凉处，经常摇动，7天后即可开封饮用，每天早晚各喝一次，每次空腹喝10到25毫升。
板栗补肾助阳，益脾胃，泡制成板栗酒，借酒力而行药势，能起到很好的补益作用，适用于阳萎，滑精，精神不振，不思饮食，体倦等人群饮用。
板栗猪肾粥
将10个板栗去壳，100克猪肾洗净，切片，和大米一同煮粥食用，具有健脾补肾的作用，适宜于调理肾虚所致腰膝酸软，脚弱乏力等症。
补脑板栗粥
将30克板栗风干后研成粉末，10克松子，10克核桃仁碾碎，同粳米一起熬粥食用，具有补肾强筋，健脾补脑的作用。对于肾虚引起的失眠，神经衰弱，腰酸背痛，腿脚无力，脾虚泄泻有辅助治疗功效。
板栗糕
将500克板栗放入锅中煮半个小时，待冷却后，剥去外皮，将板栗肉再放入蒸笼里蒸30分钟，出锅后碾碎，拌上250克白糖，搅拌成泥状，放入盘中压平，放入冰箱里冷却后切块食用。有助于调理肾气亏虚，腰腿无力等症。
板栗炒鱼肚
材料：板栗肉150克，鱼肚100克，葱，姜，食盐，醋，白糖，味精各适量。
做法：将鱼肚水发洗净，沥干水分，蘸匀面粉放入热油锅炸黄捞出，放入葱，姜，蒜煸出香味，将切碎的板栗肉放入锅中一起翻炒，最后放入食盐，醋，白糖，味精调味即可。
板栗吃生的好还是熟的好
其实板栗生吃，熟吃是各有各的好，不能单方面的回答，针对不同人群，板栗生吃熟吃的功效发挥不同。
生吃：
好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症。
坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。
建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚。
熟吃：好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状。
坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。
建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。
早上空腹吃板栗好吗 板栗怎么吃健康
板栗味甘平性温，入脾、胃、肾三经，功能补脾健肾、补肾强筋，其吃法多种多样，既可以生吃、煮熟食用、糖炒、和鸡肉，猪肉一起烹饪，又可加工成各种食品。比较常见的吃法有南方的板栗炖乌鸡，焖羊肉，炖猪蹄，北方的糖炒板栗等。将板栗肉碾碎和糯米一起熬粥食用，也有很好的食疗功效，板栗和粳米一起熬煮能健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃扣不佳，腰膝酸软无力人群食用。
吃板栗补肾吗 板栗怎么吃能补肾
将120克板栗洗净，拍碎，装入干净的玻璃瓶内，倒入500克白酒，加盖密封，放置于阴凉处，经常摇动，7天后即可开封饮用，每天早晚各喝一次，每次空腹喝10到25毫升。
板栗补肾助阳，益脾胃，泡制成板栗酒，借酒力而行药势，能起到很好的补益作用，适用于阳萎，滑精，精神不振，不思饮食，体倦等人群饮用。
将10个板栗去壳，100克猪肾洗净，切片，和大米一同煮粥食用，具有健脾补肾的作用，适宜于调理肾虚所致腰膝酸软，脚弱乏力等症。
将30克板栗风干后研成粉末，10克松子，10克核桃仁碾碎，同粳米一起熬粥食用，具有补肾强筋，健脾补脑的作用。对于肾虚引起的失眠，神经衰弱，腰酸背痛，腿脚无力，脾虚泄泻有辅助治疗功效。
将500克板栗放入锅中煮半个小时，待冷却后，剥去外皮，将板栗肉再放入蒸笼里蒸30分钟，出锅后碾碎，拌上250克白糖，搅拌成泥状，放入盘中压平，放入冰箱里冷却后切块食用。有助于调理肾气亏虚，腰腿无力等症。
材料：板栗肉150克，鱼肚100克，葱，姜，食盐，醋，白糖，味精各适量。
做法：将鱼肚水发洗净，沥干水分，蘸匀面粉放入热油锅炸黄捞出，放入葱，姜，蒜煸出香味，将切碎的板栗肉放入锅中一起翻炒，最后放入食盐，醋，白糖，味精调味即可。
功效：滋阴养生，强筋壮腰，适宜于调理肾阴虚遗精，滑精及五脏烦热，腰肋隐痛等症。
板栗怎么保存不会坏 板栗的食用方法有哪些
板栗的食用方法很多，可以生吃，也可以放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒板栗，或是入菜食用。
板栗用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;板栗煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干板栗数颗，也可用鲜板栗煨熟食用，用于老人肾虚。