如何挑选小金桔 金桔可以怎么吃

如何挑选小金桔 金桔可以怎么吃

（1）洗净后可连皮带肉一起吃下。

（2）吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

（3）饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

（4）喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

（5）治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

（6）治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

（7）治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

（8）胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

如何挑选小金桔 金橘怎么保存

3-7天保存的桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把金橘放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在金橘表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的金橘可保存1～3个月。一般食用不完需要保存，放在阴凉干燥通风处即可。

小金桔的皮能吃吗 保护心血管

小金桔属于水果类食物，小金桔中的脂肪、胆固醇等含量都很低，食用小金桔后不会引起身体的血脂、胆固醇增高，并且小金桔中含有较为丰富的维生素C、膳食纤维等成分，适当的食用一些有降低血管内血脂、胆固醇含量，增加血管通透性的作用，所以小金桔吃了有一定保护心血管，防止相关疾病发生的作用。

一次吃了10个小金桔会不会上火

有这种可能性。

小金桔是秋冬季节常见的水果，小金桔的色泽金黄，吃起来味道酸甜可口，看起来就让人很有食欲，在小金桔的果肉中富含大量的维生素C、金桔甙、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，所以，小金桔不仅美味，营养价值还很高，中医认为：金桔味酸、甘，性质偏温，适量食用小金桔不会上火，但是如果食用过多，就可能会加重体内的燥热之气，从而引起上火症状，从剂量来说，一天吃三个左右就可以了，一次吃了10个小金桔剂量过多，可能会引起身体上火。

吃金桔会上火吗 金桔怎么吃不上火

金桔吃多了会上火，要想吃金桔不上火，就要控制金桔的食用量，如果觉得一口一个金桔完全停不下来，可以将金桔榨汁或者泡茶食用，建议金桔一天食用5-7个，既可补充金桔中丰富的维C，也没有上火的风险。

金桔挑选方法 金桔怎么吃好吃

金桔萝卜菠萝汁

准备好金桔5个、菠萝300g、白萝卜200g。把金桔洗净之后要留皮切半。然后把菠萝、白萝卜一起洗净，去皮切片之后和金桔一起榨汁喝就可以了。

金桔姜汤

准备好金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g。把金桔洗净之后切成薄片，然后和老姜、褐色冰糖，一起加入500cc的水煮滚，之后再选择转成小火，继续煮30分钟，滤渣之后就可以饮用。

金桔吃了有什么好处

金桔中含有丰富的挥发油成分及酸性成分，食用后可以起到刺激消化液分泌，使人体产生津液，缓解肺燥、口干等不适，所以金桔吃了有润肺生津的功效。

金桔中含有丰富的维生素C、黄酮类等具有抗氧化的成分，可以有效抑制色素在皮肤表面形成，使皮肤更为白皙，并且维生素C还具有促进胶原蛋白合成的作用，所以金桔吃了有美容养颜的功效。

金桔食用后刺激消化液分泌的作用，可以有效帮助食物消化吸收，减轻胃肠负担，对缓解食欲不振、消化不良等症都有很好的功效，所以金桔吃了有开胃理气的功效。

如何挑选小金桔

好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

脆皮金桔的功效作用

脆皮金桔是金桔的一种，而中医认为，金桔性温、味甘，入肺、胆经，有理气解郁、止咳化痰等功效，食用后对热病口干、咳嗽痰多、咽喉肿痛、胸闷腹胀等不适等具有缓解作用，因此脆皮金桔吃了能起到同样效果。

而从现代营养学来看，金桔果肉清甜，糖分丰富，食用后可以有效增加消化液分泌，含有的膳食纤维则能促进肠道蠕动，因此脆皮金桔吃了，还可起到提升食欲、促消化、通便等作用，属于食用价值很高的一种水果。

如何挑选小金桔 金橘怎么吃

1.“金橘姜茶”防感冒

做法：金橘5个，生姜3片，若湿重可加藿香10克。金橘拍破，同生姜用沸水浸泡后饮用。有宣肺解表的功效。

2.“金橘萝卜饮”治肺热咳嗽

做法：金橘50个，白萝卜1个，两者洗净，共同榨汁口服。有下气化痰止咳的功效。

3.“金橘蔻仁饮”防胃脘痛

做法：金橘100克，白蔻仁20克，白糖适量。金橘加水适量，大火煮沸，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服。有理气消胀、宽胸快膈的功效。

4.“糖煮金橘”治咳嗽痰多

做法：金橘500克，冰糖150克。金橘洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服。有理气润肺、化痰止咳的功效。

5.燥咳咽痛喝“橘梨饮”

做法：金橘30个，鸭梨1只(约200克)，白萝卜1只(约300~400克)。三者洗净，共同榨汁饮。具有润肺生津、止咳化痰的功效。

6.“金橘楂麦饮”防食积不化

做法：金橘15个，麦芽30克，山楂15克，白糖适量。金橘洗净，用小刀割破，与麦芽、山楂一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入白糖即成，饮汤吃金橘。有理气消积、健脾和胃的功效。

吃小金桔要不要剥皮

不需要。

小金桔的外皮颜色鲜亮，咬起来较为脆爽，在吃小金桔的时候可以清洗后连皮一起食用，小金桔的外皮也具有很高的营养价值，从营养成分的角度来说，小金桔中富含维生素C，每100g小金桔中的维生素C含量约为49mg，其中80%的维生素C都在小金桔外皮中，所以，小金桔连皮吃更好，而且，在金桔皮里面含有较为丰富的芳香油物质、金桔甙、类黄酮等，食用后可以起到美容养颜、预防感冒、保护血管等多种作用，如果食用小金桔的时候将金桔皮剥除的话会造成营养浪费，所以，吃小金桔的时候连皮吃更好。

如何挑选小金桔 金橘有什么使用禁忌

脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。