莴笋大米粥的做法 宝宝吃莴笋大米粥的好处

莴笋大米粥的做法 宝宝吃莴笋大米粥的好处

莴笋大米粥富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对于宝宝缺铁性贫血有利。此外，还能促进宝宝骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙。

莴笋大米粥含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，润肠通便，可治疗宝宝便秘。

莴笋大米粥，味道清新，可刺激消化酶分泌，增进宝宝的食欲，有效改善宝宝厌食的症状。

小儿止咳偏方最有效的方法

小孩在咳嗽期间饮食要清淡，多吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜、莴笋、茄子、百合、甘蓝菜、花椰菜等，还有就是让宝宝多吃一些富含维生素C的水果，例如猕猴桃、菠萝、梨子、苹果等。

长期咳嗽不愈的患儿，可用梨加冰糖煮水饮用，它的效果是润肺止咳；也可用鲜百合煮粥，这对咳嗽日久、肺气已虚的儿童效果甚好。对于脾虚疾多的患儿，平时可多食山药，或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。

莴笋大米粥怎么做 食材

莴笋1厘米长一段，大米1小把。

夏季宝宝开胃食谱让孩子爱吃饭

夏季宝宝开胃食谱 让孩子爱上吃饭

食谱一：番茄鱼丸

原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法：将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

功效：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半以上的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

食谱二：双色蛋滑虾仁

原料：虾仁四两、鸡蛋三个、淀粉一大匙、料酒两大匙、盐适量。

做法：虾仁去沙线后清洗净，沥干水分装碗里，放适量盐、料酒、淀粉拌匀码味;将鸡蛋蛋清、蛋黄分开打碗里，放盐搅打散。锅中放油烧至六成热，将蛋黄、蛋清液分加倒入锅的两边(建议先下蛋黄后下蛋清)。蛋液边缘开始凝固时，将虾仁各倒一半在蛋清蛋黄中分别翻炒。炒熟后将蛋白虾仁和蛋黄虾仁分别盛入一个盘中即可上桌。

功效：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质，夏季宝宝食欲减退，不宜吃太油腻的东西，这个时候做一道双色蛋滑虾仁，不仅能给宝宝补充营养，口味清新还能开胃。

食谱三：柠檬莴笋汁

原料：莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。

做法：莴笋洗净，切成小块。苹果洗净去皮去核切小块，将以上材料放入搅拌机中，加入水。启动搅拌机，将材料搅打成汁。将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水，即可饮用。

功效：柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁，看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素，能够促进肠壁蠕动通利消化道，帮助大便排泄，排毒清肠，是宝宝夏季祛火的好食材。

食谱四：绿豆大枣百合粥

原料：粳米、绿豆、大枣、百合适量。

做法：粳米用水轻漂1次，绿豆、百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;加水煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖，自然放冷后食用。

功效：绿豆具有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物，如水果粒、葡萄干、莲子等。

食谱五：黄瓜海蜇丝

原料：嫩黄瓜80克、海蜇皮100克、红椒30克、大葱5克、姜5克。

做法：嫩黄瓜80克切成丝;海蜇皮100克泡洗干净切成丝;红椒30克、大葱5克、姜5克洗净分别切成丝备用，锅内水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐2克、味精1克、香油2克、醋适量拌匀腌5分钟;放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

功效：黄瓜、柿子椒富含维C、钙、磷、铁，健脾开胃。海蜇皮含有丰富的人体所需的营养元素，清热化痰、消积化滞。

食谱六：草菇莴笋汤

原料：草菇150克，莴笋100克、植物油、姜、精盐、清汤。

做法：草菇去尽根蒂、泥沙、洗净后撕成块;莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用。坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、精盐，再加入清汤，煮至莴笋断生，捞出姜不用，倒入汤碗即可。

功效：草菇莴笋汤脆嫩可口，消暑开胃，特别适合老人和儿童。特别注意的是莴笋不宜久煮，以保持色泽翠绿。

食谱七：酸奶酪拌蕃茄

原料：蕃茄、超市买的酸奶酪。

做法：蕃茄洗干净，用刀在皮上划开一个十字，放在热水里烫一下;把皮拨开，切成小块，用酸奶酪拌一下就可以了。

功效：蕃茄有很丰富的营养，对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下，并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

食谱八：西瓜蜜汁

原料：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。

做法：西瓜去皮后切成块，将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀，倒入杯中后，加入冷开水继续搅拌，搅拌均匀后即可食用。

功效：这款饮品色泽红润，清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分，属凉性水果，具有清热作用，能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝，1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

食谱九：谷芽麦芽煲鲜鸭肫

原料：生谷芽30g生麦芽30g鲜鸭肫2个(大者可一个)。

做法：先将鸭肫剖开，去除肫内脏物，但不要剥去“鸭肫衣”(即鸭内金);与洗净的谷芽、麦芽一同放入砂锅内，煲水饮用，鸭肫可食。

功效：这例汤水有利于开胃消食，补脾健胃。适用于宿食不化、胀满、泄泻以及不思饮食的小孩。

想要宝宝开胃，还要禁冰淇淋和含糖的冷饮。婴幼儿身体各系统发育不完善，若吃过量冷饮，就会稀释胃酸，还会刺激胃肠道血管收缩，使血流量大大减少，食欲进一步下降，更加不想吃饭。家长要以身作则，尽量不在宝宝面前吃这些零食。让宝宝远离这些影响他正常饮食的东西。

莴笋坐月子能吃吗 坐月子吃莴笋的方法

材料：莴笋适量，甘草5克，大米100克，白糖 适量。

做法：把莴笋和甘草洗净后捣碎，用水煎熬了之后取它的汁液，然后把大米倒到汁液里面熬粥，等到熟的时候加适量的白糖，再次煮沸的时候就可以关火了。每天一次，连续吃7-10天。

功效：产妇由于刚刚生产完气血亏虚，乳汁会比较少，吃莴笋粥可以增加乳汁的分泌。

材料：莴笋，肉，生姜，盐，料酒，鸡精，酱油，干辣椒

做法：首先把莴笋洗干净后切成片状，肉也切片，为了保证莴笋的清脆，需用盐腌2-3分钟的样子，腌好之后用水洗干净，沥干水分。把姜片放到热油锅中，再把肉片放进去用大火炒到它发白，倒点料酒和几点酱油进去继续炒1分钟的样子，再把莴笋、小辣椒和适量的盐放进去用大火炒2分钟，最后放点鸡精就可以起锅了。

功效：莴笋炒肉片可以促进消化，改善产妇的食欲不佳的情况。

1岁宝宝能不能吃莴笋叶 宝宝吃莴笋叶的做法

1、食材：莴笋叶、小米、瘦肉。

2、做法：把洗干净的莴笋叶放入烧开了水的锅里面，待莴笋叶完全变颜色之后关火把它们捞出来，然后将它们放到冷开水里面进行降温，降温之后把它们给切碎了。把洗干净的米和一定量的水倒入锅里面熬煮，30分钟之后等米粥煮到绵滑，把切碎了的肉末和莴笋碎叶一起倒进去，边煮的同时边搅拌，等肉末熟了之后就可以关火了。

3、功效：如果宝宝有反胃的现象，可以通过吃莴笋叶小粥帮助他们开胃。

莴笋大米粥的做法 制作过程

1、把莴笋去皮，洗净，切成小块，放入榨汁机中，打成糊。

2、把大米洗净，放入锅中，煮至米粒开花，汤汁浓稠。

3、把莴笋糊放入锅中再次煮开，放温即可喂食。

膀胱炎吃什么

1、竹叶粥。原料:鲜竹叶30～45克,石膏15～30克,粳米50～100克,砂糖少许。

制法用法:竹叶与石膏加水煎煮,取汁与粳米、砂糖少许共煮,先以武火煮开,再用文火熬成稀粥即可食用。大麦粥原料:大麦米50克,红糖适量。制法用法:研碎大麦米,用水煮成粥后,放入适量红糖搅匀食用。

2、玉米粥。原料:玉米王粦(或面)50克,盐少许。制法用法:玉米王粦加适量水煮成粥后,加盐少许即成。空腹食用治疗膀胱炎的偏方四:鱼腥草治膀胱炎:治慢性膀胱炎:鱼腥草60克,瘦猪肉200克,加水同炖,每天1剂,连服1-2周。

3、凉拌莴笋治膀胱炎:凉拌莴笋,具有清热解毒、杀菌利尿的功效,可用于膀胱炎的辅助治疗。将莴笋去皮洗净切丝,海藻用清水泡软洗净,大蒜压成碎末。加配料拌匀即可食用。

莴笋大米粥怎么做 注意事项

1、莴笋是一种可以生吃的蔬菜，不需要久煮，煮久了，会使维生素流失较严重。

2、莴笋越靠近尖顶处越嫩，宝宝吃的不多，可以把尖顶切下来为他烹调，此外，莴笋皮比较厚，要彻底削去，否则外层留有很粗的纤维，影响口感。

1岁宝宝能不能吃莴笋叶

一般一岁以后是可以适当的吃点莴笋叶。

如果宝宝的年龄比较小，牙齿也没有完全长好，咀嚼的能力也比较差，在吃莴笋叶的时候最好把它切碎了再吃。而且莴笋叶有点苦，在熬粥之前可以先拿水把莴笋叶焯一下，然后用清水洗1-2次的样子，这样做可以去除莴笋叶的苦味。

小寒之后在饮食上应注意什

食宜温

小寒天，是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气：麦片粥，养心除烦;核桃粥，养阴固精;红薯粥，滋补肝肾;大枣粥，可使人感觉周身温暖，精力倍增。

食宜杂

小寒食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。

食宜苦

小寒的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。

下面给大家推荐几款适合在小寒之后吃的食谱：

腊八粥

做法：

1、红豆，玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

冬天当养肾，吃点苦温的东西，有强壮肾脏的作用，可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有清热润肠等多种医疗和保健功能。

口味莴笋条

做法：

1、莴笋去老皮，莴笋切8cm长段，再改刀为长条。青红小米辣切圈，姜切丝，蒜切片。

2、坐锅烧水，加少许盐、油，下莴笋条过水。坐锅起油，下姜蒜爆香。

3、下莴笋条，加味精翻炒1分钟。下小米辣，撒味椒盐，翻炒1分钟。

4、淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可。

萝卜牛尾汤

做法：

1. 牛尾洗净，入锅内加入适量水，大火烧开，将不断涌出的浮沫撇掉，直到没有浮沫再产生，萝卜去皮切块，枸杞洗净后用水泡开。

2. 捞出牛尾，用水冲洗干净表面沾上的浮沫，放入汤锅中，加入足够量的热水。

3. 将八角，香叶，花椒，姜片放入，再滴入几滴醋。

4. 萝卜块全部放入，盖上盖，大火烧开后，转小火，炖两个半至三小时，最后十分钟放入枸杞。

古人云：“粥饮为世间第一补人之物”。小寒饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。

孕妇前三个月吃什么对胎儿好 孕妇前三个月的菜单推荐

早餐：鱼片大麦粥（大麦50克，鱼片70克）、青菜包（2个）。

加餐：酸奶一杯。

午餐：金银米饭（大米、小米各50克）、爆炒猪肝（青椒50克、猪肝100克）、茄汁红薯苹果（红薯、苹果各100克）、醋蛋汤（鸡蛋50克）。

午点：菠萝西瓜羹（菠萝、西瓜各100克）。

晚餐：甜玉米（100克）、牛奶核桃粥（大米50克、核桃15克、牛奶100毫升）、木耳炒莴笋（木耳50克、莴笋150克）、虾仁菜花（虾仁70克、菜花100克）。

晚点：牛奶（250毫升）。

早餐：全麦面包（3片）、牛奶（250毫升）。

加餐：苹果1个。

午餐：莲子银耳红枣粥（粳米100克，银耳、莲子各15克）、鸡片炒油菜（鸡肉50克、油菜150克）、清蒸鲈鱼（鲈鱼100克）。

午点：黑芝麻糊1杯。

晚餐：打卤面（面条150克，莴笋、胡萝卜、豆腐、瘦肉丁各30克）、酱牛肉（50克）。

晚点：酸奶（100毫升）。

莴笋的类型品种

对于莴苣相信大家都了解，这是一种我们经常见到经常吃到的一种蔬菜，它里面含有的营养成分是很到的，含有蛋白质、胡萝卜素以及维生素等营养成分。不过大家知道莴苣有哪几种类型吗，下面就由小编给大家介绍下莴笋的类型品种吧。

莴笋的类型品种

我们可以根据莴苣叶片的形状不同，将莴苣分为尖叶和圆叶，然后又可以根据每个类型中茎的色泽不同分为白笋、青笋和紫皮笋。

圆叶莴笋

叶片长倒卵形，顶部稍圆，叶面皱缩较多，叶簇较大，节间密，茎粗大(中、下部较粗、两端渐细)，成熟期早，耐寒性较强，不耐热，多作越冬春莴笋栽培。主要品种有：北京鲫瓜笋，成都挂丝红、二白皮、二青皮，济南白莴笋，陕西圆叶白笋，上海小圆叶、大圆叶，南亦紫皮香，湖北孝感莴笋，湖南锣锤莴笋等。

莴笋尖叶莴笋

叶片披针形，先端尖，叶簇较小，节间较稀，叶面平滑或略有皱缩，色绿或紫。肉质茎棒状，下粗上细。较晚熟，苗期较耐热，可作秋季或越冬栽培。主要品种有：柳叶莴笋，北京紫叶莴笋，陕西尖叶白笋，成都尖叶子，重庆万年桩，上海尖叶，南京白皮香早种等。

口味莴笋条的做法

我们大家在制作口味莴笋条的时候，需要准备的食材有莴笋、红菜椒、白醋、姜、白砂糖、香油、盐。

做法

1、莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5厘米长0.5厘米宽的条，用沸水焯一下。

2、姜切丝，蒜切片备用。

3、锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。

4、我们把莴苣丝放进去进行翻炒一会儿。

5、出锅加入切好的青红椒点缀即可。

小贴士

1、莴笋怕咸，盐要少放一点才好吃，而且宝宝过小也不宜吃过咸。

2、莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

莴苣的功效

1、莴苣中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

2、神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者常吃生鲜莴苣有一定治疗作用，可利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。

结语：现在大家制作莴苣的品种有哪些了吧，大家以后看到的时候要认识哦。我们常吃的莴苣的功效也是很大的，对于一些疾病都有很好的治疗作用的哦。小孩子经常吃莴苣，有利于他们的发育的。