川贝炖雪梨的做法
川贝炖雪梨的做法
川贝炖雪梨的做法
材料：川贝、雪梨、枸杞、冰糖
做法:
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
雪梨如何食用
一、川贝炖雪梨功效
1、梨味甘，性寒，有清热、化痰、止咳的作用。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
二、川贝炖雪梨的做法与步骤
1、川贝炖雪梨用料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。做法：
1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。
2、川贝母蒸梨(专治：咳嗽 )用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
冰糖川贝炖雪梨的做法和功效
冰糖川贝炖雪梨的做法和功效
1.冰糖川贝炖雪梨的功效
1)冰糖川贝炖雪梨是一种止有很好的止咳作用的一种汤，是可以很好地治疗咳嗽的，川贝可以调理咳嗽燥热同时对肺燥引起的咳嗽也有很好的治疗效果。
2)如果再加上止咳效果都很不错的雪梨和冰糖就更好了，这样吃法还有很好的滋补功效。梨有清热、化痰、止咳的作用，冰糖不单可以用来调味，同时也有很好的止咳作用。
2.川贝冰糖炖雪梨的材料
冰糖适量，雪梨两大个，川贝10克，蜜枣1-2颗。
3.冰糖川贝炖雪梨的做法
先把雪梨去心再要块放进锅中，再加入川贝和蜜枣，和冰糖，先大火煮开，然后再小火慢炖上一个半小时以上关火，当冰糖川贝炖雪梨汤凉了以后就可以吃了。银耳也是有很好的止咳和平喘作用的，加上这个一起慢炖，治疗效果会更好。
川贝炖雪梨吃梨还是喝汤 川贝炖雪梨小孩能吃吗
看情况。
川贝炖雪梨适合八个月以上的婴儿食用，因为八个月以上的宝宝有一定的咀嚼能力，而且肠胃也具有消化吸收冰糖雪梨的能力，但是如果是八个月以下的婴儿要食用冰糖川贝炖雪梨时，则要注意，尽量只喝汤，不要直接吃雪梨或者是川贝，以免发生消化方面的问题。
而且还需要注意的是，如果是正常的身体的小孩，不宜吃冰糖炖雪梨。
川贝炖雪梨的做法
健康功效
川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
雪梨 适量 川贝 适量 冰糖 适量
川贝炖梨的做法
1.雪梨洗净
2.将雪梨切开，一分为二
3.去核掏空，成一个梨盅
4.川贝捣成粉末
5.梨盅里放入川贝和冰糖
6.将刚刚切掉的“梨盖”盖上，用牙签固定
7.将雪梨放入碗中大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖约60-90分钟，或至梨软和透明。
小贴士
1、蒸梨的碗最好深一些，用炖盅最好，因为梨蒸好后会出很多梨水呢，要一起喝掉哈。
2、炖好的梨不必立刻吃，让它自然降到室温温度再食，味道更润。
川贝炖雪梨什么时候吃效果最好 川贝炖雪梨要炖多久
隔水炖是将川贝和雪梨放在炖盅或者碗里面，然后放在容器里面，中间注水，这样炖，煮制的速度会比较慢，川贝和雪梨会被缓慢的煮熟，吃起来果肉也会比较的软绵，不赶时间的话可以这样吃川贝炖雪梨。
直接炖就是将川贝和雪梨一起放在锅里面，加入清水，然后开火熬煮，这样炖，川贝和雪梨会被快速的煮熟，适合赶时间或者想要快点吃到川贝炖雪梨的人群。
川贝炖雪梨一次放几克 川贝炖雪梨一天吃几次
2次即可。
川贝炖雪梨是一道药膳，可以用于治疗肺燥、咳嗽或者久咳、肺阴津亏、干咳无痰、口干口渴、或有痰色白、大便干燥、舌红无苔等症状，一般情况下，川贝炖雪梨一天吃2次，早上一次，晚上一次，吃一个星期就可以看到较为明显的食用效果了，不过，川贝炖雪梨的性质较为寒凉，体质虚寒、脾胃虚寒，需少用，以免引起不适。
冰糖炖梨的做法大全
冰糖炖雪梨的做法一、
原料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖雪梨的做法二
原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。
做法：
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。
4、锅内加入适量的水。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。
冰糖炖雪梨的做法三
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
冰糖炖雪梨的做法四
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。
冰糖炖雪梨的做法五
原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
冰糖炖雪梨的做法六
原料：川贝，冰糖，雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。
冰糖炖雪梨的做法七、
原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。
做法：
1、准备好冰糖、雪梨。
2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。
3、将雪梨内核掏干净。
4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。
5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。
6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。
7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。
川贝冰糖炖雪梨的禁忌
中药十八反中有注明：半蒌贝蔹芨攻乌，意为半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨与乌头药性相反，同服可能产生毒副反应，对人体不利，所以服用川贝炖雪梨期间，要避免与乌头类药材同服。
一般建议咳嗽症状好转后即停服川贝冰糖炖雪梨，不宜长期服用，因为川贝炖雪梨的药性偏凉，长期服用易损伤人体的阳气，对人体的健康不利。
川贝冰糖炖雪梨的药性偏凉，脾胃虚寒者的肠胃对于凉性的刺激更加敏感，服用川贝炖雪梨后其寒凉之性可能刺激肠胃，从而引发或加重手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。
喉咙痛用什么食谱
胡萝卜汁的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 明目食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：煮
胡萝卜汁的制作材料：
主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克
调料：蜂蜜5克,香油3克
教您胡萝卜汁怎么做，如何做胡萝卜汁才好吃1. 将胡萝卜搅碎取汁;
2. 将水烧开;
3. 将鸡蛋打碎，倒入沸水中;
4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。
小帖士-健康提示：
润肺、止咳、营养、防皱，及美容健身之佳品。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
川贝炖雪梨的做法详细介绍
菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 结核病食谱 肺气肿食谱
口味：原本味 工艺：原炖
川贝炖雪梨的制作材料：
主料：梨400克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖5克
教您川贝炖雪梨怎么做，如何做川贝炖雪梨才好吃
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
小帖士-食物相克：
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
川贝炖雪梨有什么作用 川贝雪梨适合什么咳嗽
川贝炖雪梨一般适用于那些平时久咳不止的患者。无论是川贝还是雪梨，都具有很好的清肺和止咳的功效，不过如果是因为受了风寒导致的气管炎和咳嗽，那么吃川贝炖雪梨就不太有效果。这个时候吃川贝炖雪梨的话，很可能会适得其反，甚至可能导致病情加重，或者是出现延误病情的症状，所以大家要判断好自己的症状，然后对症下药，如果吃川贝雪梨效果还不见好的话，最好赶紧去看医生。
川贝炖雪梨有什么作用 川贝雪梨宝宝可以喝吗
雪梨具有非常好的止咳的效果，宝宝是可以吃川贝炖雪梨的，如果宝宝出现了一定的咳嗽的症状，可以让孩子适当的喝一些川贝雪梨，止咳效果非常好，不过宝宝吃这个川贝雪梨要注意自身的情况，如果干咳的现象最好吃一点，但是如果是湿痰肺里边有寒痰，那么建议不要给宝宝吃川贝炖雪梨，否则会导致宝宝的湿气更重，可能会出现加重病情的现象。