野苋菜的药材性状

野苋菜的药材性状

1、凹头苋，主根较直。茎长10-30cm，基部分枝，淡绿色至暗紫色。叶片皱缩，展平后卵形或菱状卵形，长1.5-4.5cm，宽1-3cm，先端凹缺，有1芒尖，或不显，基部阔楔形;叶柄与叶片近等长。穗状花序。胞果扁卵形，不裂，近平滑。气微，味淡。

2、反枝苋，主根较直。茎长20-80cm，稍具钝棱，被短柔毛。叶片皱缩，展平后菱状卵形或椭圆形，长5-12cm，宽2-5cm，先端微凸，具小凸尖，两面和边缘有柔毛;叶柄长1.5-5.5cm。圆锥花序。胞果扁卵形，盖裂。气徽，味淡。

王不留行的鉴别

药材性状

本品呈球形，直径约2mm。表面黑色，少数红棕色，略有光泽，有细密颗粒状突起，一侧有1凹陷的纵沟。质硬。胚乳白色，胚弯曲成环，子叶2。气微，味微涩、苦。

饮片性状

1、王不留行：同药材性状。

2、炒王不留行：呈类球形爆花状，表面白色，质松脆。

野苋菜的做法步骤

野苋菜的做法步骤 野苋菜怎么做好吃

野苋菜的做法步骤

其实不论是哪一种制作野苋菜的做法步骤，基本上还是差不了多少的，只不过每个地区的人们每个地区的口味，因此才所不同，我们现在说的就是最为经常见到的凉拌野苋菜的做法步骤。

1、把野苋菜清洗干净，然后放入开水中焯一下。

2、把大蒜切成片，加入香油、味精、盐、糖、醋，调成汁。

3、把晾干水分的野苋菜切成段，然后把调料汁加入。

4、把菜拌匀，既可以上桌食用了。

野苋菜怎么做好吃

1、无论哪种做法，都要记住要把野苋菜焯一下。

2、不要把野苋菜炒的过火，以免破坏营养成分。

3、一般来说，野苋菜清炒与凉拌是最为美味的。

羚羊角药材性状

雄兽具角，长于眼眶之上，向后微倾。角基部为棕黄色，上部黄白色如腊。 角基部之横切面几呈圆形。角之表面约有20个轮脊，轮脊间相距约1～2厘米。角上部至尖端处光滑无轮脊。角全长约28～37厘米。雌兽无角，仅有短的突起。幼兽7个月时即开始长角。

主要栖息于半沙漠地区。夏季大多居于空旷的荒漠草原地带，晚秋至冬季则在盐沼半荒漠地带。群栖。常喜在粘土荒漠地区，而不喜在丘陵和灌丛林中活动。白天活动，夜间休息，在天气炎热时则常在湖沼边休息。由于食物和气候条件的改变，有季节性迁移的现象。秋末初冬开始交配，幼仔第二年才成熟。吃淡水和咸水。其主要食物为禾本科、豆科等草类植物。

分布于我国新疆维吾尔自治区之西北部，此外在俄罗斯、蒙古等国也产。

性状鉴别

羚羊角鉴别正品羚羊角要点有四：一是通天眼，羚羊角除去骨塞后，在角的中心有扁三角形细孔一条，一直通到角尖，俗称“通天眼”;二是环轮节，在角的表面有轮生环节，直到角近角尖部处，轮节一面凸一面凹，纹顺环纹处顺序环生，光滑自然;三是骨塞连结骨质处与血窠相连接，镶嵌紧密，骨塞白色，基部似桃形;四是色泽丝纹，羚羊角通体光润如玉，白色和黄白色，表面除轮生环节外，还具细丝纹，有条不紊。

至于类似品鹅喉羚、黄羊羚的角颇似羚羊角，不同点是两者为黑色或灰黑色，前者“通天眼”为卵圆形，后者为三角形，可资区别。

而伪品藏羚羊则角长而扁，弯度小，黑色，环嵴等距离排列，前方较突出。用其他角仿制者，环节显刀刻痕，无“通天眼”。羊角1片伪充者则骨质丝粗大，显形成层圈，无弹性，易碎易断，两面不光滑。

角呈长圆锥形，长25～40厘米。全体略呈弓形弯曲，表面光滑，但有细纵纹。通体光润如玉，白色或黄白色，透视有血丝和血斑，基部稍呈青灰色。全角有纵直细纹，除尖端部分外，生有10～20个隆起的环脊，用手握之有舒适感。角的基部圆形，有骨塞名"羚羊塞"，约占全长的一半或三分之一。骨塞坚硬而重，横截面四周呈齿状而与外面的角质层密合。

全角除去骨塞外均半透明，对光透视角内无骨塞部分中心有一条扁三角形的小孔，直通尖端，俗名“通天眼”(或冲天眼)，为羚羊角的鉴别特点。质坚不易折断。气无，味淡。

韭菜籽的搭配及药材性状

以下是韭菜籽的一些常见搭配，供您参考。

1. 韭菜籽粉+淫羊藿：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。

2. 韭菜籽粉+锁阳粉：用于夜尿频多、腰膝酸软等。服用方法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。

3. 韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于乌发强筋、暖胃健脾等。(另可一起配枸杞+黄芪来巩固)

4. 韭菜籽粉+山药粉：有补肺、健脾的作用。

药材性状： 成熟种子呈扁卵形或半卵形，长2～4毫米，宽1.5～3毫米，表面呈黑色，一面突起，粗糙，有细密网状皱纹，另一面微凹，皱纹不显。顶端钝，基部略尖，可见一点状突起的种脐。质硬，气特异，味微辛。以黑色、子粒饱满、无杂质者为佳。

采 制：秋季果实成熟时，采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质，生用或盐水饮用。

化学成分：含硫化物、甙类、维生素C等。

性味归经：辛，甘，温。 归肾，肝经。

功 效∶温补肝肾，壮阳固精，暖腰膝。

中药一枝黄花药材性状

本品长3o-l00cm。根茎短粗，簇生淡黄色细根。茎圆往形，直径0.2-005cm;表面黄绿色、灰棕色或暗紫红色，有棱线，上部被毛;质脆，易折断，断面纤维性，有髓。单叶互生，多皱缩、破碎，完整叶片展平后呈卵形或披针形，长l-9cm，宽0.3-1.5cm;先端稍尖或钝，全缘或有不规则疏锯齿，基部下延成柄。头状花序直径约0.7cm，排成总状，偶有黄色舌状花残留，多皱缩扭曲，苞片3层，孵状披针形。瘦果细小，冠毛黄白色。气微香，味微苦辛。以叶多、色绿者为佳。

苦玄参的药材性状

本品须根细小。茎略呈方柱形，节稍膨大，多分枝，长30～80cm，直径1.5～2.5mm，黄绿色，老茎略带紫色;折断面纤维性，髓部中空。单叶对生，多皱缩，完整者展平后呈卵形或卵圆形，长3～5cm，宽2～3cm，黄绿色至灰绿色;先端锐尖，基部楔形，边缘有圆钝锯齿。叶柄长1～2cm。全体被短糙毛。总状花序顶生或腋生，花萼裂片4，外2片较大，卵圆形，内2片细小，条形;花冠唇形。蒴果扁卵形，包于宿存的萼片内。种子细小，多数。气微，味苦。

欧李的药材性状

落叶灌木，高1～1.5m。树皮灰褐色，小枝被柔毛。叶互生，长圆形或椭圆状披针形，长2.5～5cm，宽1～2cm，先端尖，边缘有浅细锯齿，下面沿主脉散生短柔毛;托叶线形，早落。

花与叶同时开放，单生或2朵并生，花梗有稀疏短柔毛;萼片5，花后反折;花瓣5，白色或粉红色;雄蕊多数;心皮1。核果近球形，直径约1.5cm，熟时鲜红色，花期4～5月，果期5～6月。生于荒山坡或砂丘边。主产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北、山东、山西。种子卵形，长5～8mm，直径3～5mm。表面黄白色或浅棕色，一端尖，另端钝圆。尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶乳白色，富油性。味微苦。

大青叶的药材性状

大青叶的药材性状

菘蓝叶

干燥叶皱编成团块状，有时破碎，呈灰绿色或黄棕色。完整的叶呈长椭圆形至长圆状倒披针形，长4～11厘米，宽1～3厘米，全缘或微波状;先端钝尖，基部渐狭，延成翼状，上面有时可见点状突起，下面中脉明显。叶柄长5～7厘米，腹面稍凹下。质脆易碎。气微弱，味稍苦。以叶大、无柄、色暗灰绿者为佳。

大青叶主要产自我国的江苏、河南、安徽、浙江、河北等地方。

大青叶的功能主治是什么

清热，解毒，凉血，止血。治温病热盛烦渴，流行性感冒，急性传染性肝炎，菌痢，急性胃肠炎，急性肺炎，丹毒，吐血，衄血，黄疸，痢疾，喉痹，口疮，痈疽肿毒。

用法用量：内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两);或捣汁。外用：捣敷或煎水洗。

1.《别录》："疗时气头痛，大热，口疮。""蓝叶汁，杀百药毒，解狼毒，射罔毒。"

2.陶弘景："疗伤寒方多用此，除时行热毒为良。""蓝汁，至解毒。以汁涂五心，又止烦闷。甚疗蜂蟹毒。"

3.《纲目》："主热毒痢，黄疸，喉痹，丹毒。""蓝叶汁，解斑蝥、芫青、樗鸡，朱砂、砒石毒。"

随着医疗技术水平的提高，大青叶被应用到更多的医学领域，但是在这里提醒大家，在购买大青叶的时候不宜乱用，一定要看清药品说明，特别是对于准备备孕及孕妇来说，一定要避免服用此药物。

临床治疗

防治上呼吸道感染

预防：每日用大青叶6钱，水煎2次，混合，上、下午分服，连服6天。观察100人，服药后发病者占10%;而对照组(未服药)250人中发病者占24%。治疗：3岁以下每次3钱，每日3～6次，水煎服。168例患儿用药后半数在4～12小时内退热，平均退热时间约在17小时左右;另报道78例，2～6岁每次2～6钱，6～14岁O.5～1两，水煎，日服3～6次，亦有效果。此外，用大青叶、贯众各1斤，加水5000毫升，煎至2000毫升。成人每服100毫升(首次加倍)，每日3～4次。据100例观察，大部分病例在1～3天内体温恢复正常，其它症状也随之逐渐消失。

治疗流行性感冒

大青叶煎剂每次10毫升(相当于生药1两)，日服3次，连用3～5天。治疗24例，9例在1天内体温降至正常，其余在2～6天内体温下降至正常。

治疗麻疹肺炎

用100%大青叶糖浆与100%蒲公英浓缩煎液等量混合内服。每周岁3～5毫升，每日3次。治疗小儿麻疹肺炎150例，多数于4～5天症状和体征悄失，病儿精神良好，呼吸正常，食欲增进，胸部x线透视阴影消失。追踪1月未见复发。

治疗慢性支气管炎

用大青叶3两，配合胡颓叶1两、莱菔子5钱，为1日量，水煎分3次服。根据52例观察，有效率为75%。镇咳祛痰作用较好，平喘作用不明显。对单纯性的效果优于合并肺气肿者。

治疗急性传染性肝炎

对急性普通型传染性肝炎效果最为显著。用大青叶配合丹参、郁金、贯众、大枣组成复方治疗100例急性无黄疸型传染性肝炎，有效率达94%。服用大青叶后多数在3～10天内自觉症状消失或基本消失，肝功能检验恢复或接近恢复者一般为2～20天。用法：大青叶(蓼蓝)成人每次1两煎服，根据病情轻重每日3～6次。

结语：由此可见大青叶的功效与作用是非常的多的，但是并不是任何人都适合用的，尤其是孕妇，是不能使用大青叶的，大家一定要铭记。不过，大青叶在治疗一些疾病上，效果还是非常的好的。

凉拌野苋菜的做法

野苋菜是一种夏季常见的野菜类型，很多人在吃野苋菜的时候都会采取凉拌的方法，因此，下面本文就将凉拌野苋菜的具体方法介绍给大家。

主 料： 野苋菜1/2斤(约300克)，辣椒1只。

配 料： 调味料：盐1/2茶匙，生抽、香醋各1汤匙，糖1/2茶匙。

做 法： 1、将野苋菜老叶摘掉，洗净，沥干水分，切成四厘米长段，放入滚水中焯至断生，沥干捞出。2、辣椒去籽切粒。3、混合调味料，加辣椒粒备用。4、把野苋菜放入调味料中拌匀，即可上碟。

备 注： 凉拌用野苋菜(俗称“马屎苋”)要选取茎嫩叶大的，有成串花蕾的太老了，且含纤维也多。

野苋菜的常见吃法：

1、我们可以将野苋菜做成凉拌的。

首先我们准备好大蒜小葱以及油盐等材料，将野苋菜洗干净。烧一锅煮沸的开水，将干净的也现在放在开水中浸泡，后捞出用凉水过滤。最后加入调料凉拌即可食用。这道凉拌野苋菜拥有活血以及强身健体的作用。

2、野苋菜可以做成上汤野苋菜。

除了做法1中所提及的材料之外，建议大伙儿准备好松花蛋或者咸鸭蛋。首先将鸭蛋切成碎片，放入野苋菜清炒片刻，加入高汤，炒熟之后加入蒜末便可食用。这道菜有美容排毒作用哦。

3、野苋菜可以做成蒜蓉苋菜。

顾名思义，这道菜不可缺少的佐料就是大蒜了。我们首先将野苋菜洗干净，另外将大蒜掰成小段。锅烧油，加入大蒜，用大火翻炒即可。这道野苋菜拥有降血脂降血压的功效。

生长环境及药材性状

凹头苋生于庭园、路边等处。分布于全国各地。

生于旷野、田间或村舍附近草地。分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地。

凹头苋，主根较直。茎长10-30cm，基部分枝，淡绿色至暗紫色。叶片皱缩，展平后卵形或菱状卵形，长1.5-4.5cm，宽1-3cm，先端凹缺，有1芒尖，或不显，基部阔楔形;叶柄与叶片近等长。穗状花序。胞果扁卵形，不裂，近平滑。气微，味淡。

反枝苋，主根较直。茎长20-80cm，稍具钝棱，被短柔毛。叶片皱缩，展平后菱状卵形或椭圆形，长5-12cm，宽2-5cm，先端微凸，具小凸尖，两面和边缘有柔毛;叶柄长1.5-5.5cm。圆锥花序。胞果扁卵形，盖裂。气徽，味淡。

羚羊角的药材性状

本品呈长圆锥形，略呈弓形弯曲，长15～33cm;类白色或黄白色，基部稍呈青灰色。嫩枝对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光润如玉，无裂纹，老枝则有细纵裂纹。除尖端部分外，有10～16个隆起环脊，间距约2cm，用手握之，四指正好嵌入凹处。

角的基部横截面圆形，直径3～4cm，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”，骨塞长约占全角的1/2或1/3，表面有突起的纵棱与其外面角鞘内的凹沟紧密嵌合，从横断面观，其结合部呈锯齿状。除去“骨塞”后，角的下半段成空洞，全角呈半透明，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，习称“通天眼”。质坚硬。气微，味淡。

沙芥的药材性状

(1)沙芥：沙芥菜全草缠绕成团。根呈长圆柱形，黄棕色。茎多分枝，表面黄绿色，微具纵棱。基生叶较大，具长柄，完整的叶片长10-25cm，宽3-4cm，羽状全裂，先端裂片较大，全缘或1-2齿，侧裂片长圆形，具2-3齿;茎生叶较小，羽状全裂，茎上部叶呈条状披针形。总状花序。短角果横肾形，两侧具2枚细剑状翅，上翘起成钝角状;果皮革质，不易开裂，表面具网纹和6-8尖刺，种子长圆形，长约1mm，黄棕色，富油性。具辛辣味。

(2)斧翅沙芥：斧翅沙芥根圆柱形。茎细长多分枝，常缠绕成团。叶多卷缩破碎，完整的基生叶与茎下部叶为二回羽状深裂至全裂，茎中部叶为一回羽状全裂，易脱落，茎上部叶线形，全缘，叶片质稍厚。短角果椭圆形而扁，两侧具扁而宽的不等长的膜质翅，翅长l-2cm，宽6-10mm，可见平行脉纹，翅先端具不整齐齿，果皮表面具齿状突起和数枚长短不等的细刺。种子1粒，扁卵形，直径约1cm，富油性。具辛辣味。

鹿鞭的药材性状

梅花鹿鞭

阴茎类扁圆形，长25-50厘米，中部直径1.2-2厘米。龟头类似圆锥形，长2-10厘米， 前端钝圆，表面棕黄色至黑棕色，光滑，半透明，可见斜肋纹。包皮有的呈环状隆起，直径1.4-2.0厘米，不隆起者有的伸长达12厘米，先端带有鹿毛。阴茎一侧多有纵沟，对应一侧有龙脊，两则面光滑，半透明，斜肋纹明显。阴茎中下部带两枚睾丸。睾丸扁椭圆形，长4.5-9.0厘米，中部直径2.5-4.5厘米，表面黄棕色至黑棕色，皱缩不平，一侧有附睾附着，附睾体狭窄而弯曲，附睾尾变粗呈瘤状突起，长1-1.5厘米。质坚韧，不易折断。气微尿腥味。

马鹿鞭

中药饮片-鹿鞭(图2) 呈两侧稍扁的长圆柱形，长45-60厘米，直径2-3厘米。表面灰黄色至灰黄棕色，呈半透明状，未洗净血污的呈褐色或紫褐色，不呈半透明状。在阴茎体两侧中间分别各有1条由根部到前端纵沟槽，顶端包皮略呈囊状或卷曲成环套状隆起，包皮前端带有黄白色、棕黄色或棕褐色丛生皮毛，形成锋毛，在锋毛上呈现毛锋端色重，毛根部色浅的现象，也有呈现褐色、褐黑色毛梢。毛粗而扁，富弹性。龟头藏于包皮内或裸露，其先端钝圆，可见纵棱及沟痕，用水泡后先端可展开平面，尿道口在下缘。在全长靠基部端的1/3-1/2处附有睾丸一对，睾丸呈长椭圆形，棕褐色，长11厘米左右，直径约4厘米，有的具长的系带(输精管)。质坚硬，不易折断，或切断面可见最外层为纤维体(俗称皮膜)，厚1-2厘米，中间大部分为疏松的海绵体，尿道和血管孔。气腥，味微咸。

忍冬藤的药材性状

干燥茎呈细长圆柱形，直径1.5～6毫米，表面暗红色或灰棕色，有细柔毛，尤以嫩枝为多。皮部易剥落，常撕裂作纤维状。茎上常带有椭圆形、绿黄色的叶，多破碎不全。质坚脆，断面灰白色或黄白色，中央髓部有空隙。气弱，味淡。以外皮枣红色、质嫩带叶者为佳。

主产浙江、四川、江苏、河南、陕西、山东、广西、湖南等地。此外安徽、甘肃、湖北、江西、福建、山西、云南、辽宁、河北等地亦产。性状鉴别该品常捆成束或卷成团。茎枝长圆本形，多分枝，直径1.5～6mm，节间长3～6cm，有殖叶及叶痕。表面棕红色或暗棕色，有细纵纹，老枝光滑，细枝有淡黄色毛茸;外皮易剥落露出灰白色同皮。质硬脆，易折断，断面黄白色，中心空洞。气微，老枝味微苦，嫩枝味淡。以表面色棕红、质嫩者为佳。

显微鉴别细枝横切面：表皮细胞1列;单细胞非腺毛壁厚，有疣状突起;腺毛柄较长。皮层较宽，纤维成环，内侧皮层细胞较小或已产生木栓层。韧皮部较窄，有的射线细胞含草酸钙簇晶;较粗茎的韧皮部有少数纤维。形成层成环。木质部导管散列，木射线宽1～2列细胞，有纹孔。髓周细胞壁木化，中央呈空洞。