吃猕猴桃别忘嚼嚼籽
吃猕猴桃别忘嚼嚼籽
猕猴桃可食部分中含可溶性固形物13%-18%,总糖6.3%-13.9%,有机酸1.2%-2.4%。每100克可食部分含蛋白质1.6克、脂类 0.3克、总氨基酸100-300毫克、56毫克、磷42毫克、铁1.6毫克、Vc100-420毫克、VB10.01毫克,还含有多种无机盐和蛋白质水解酶、猕猴桃碱等。
猕猴桃被誉为“世界珍果”，可谓水果中的精华，而今天咱们要来说一说精华中的精华—猕猴桃籽!虽然这猕猴桃中的籽看起来不起眼，甚至有些人不喜欢它怪异的口感和特殊的味道，但它的营养价值却不容小视!
猕猴桃中含种子0.8%-1.6%，其种籽细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，其中粗脂肪含量可达22-35%。
吃猕猴桃的注意事项
1、吃猕猴桃要预防过敏
猕猴桃虽好，却含有一些易过敏的成分，那些过敏体质的人群，应该少量或者避免食用猕猴桃，如果食用以后出现口腔肿胀、呼吸困难，就要立即停止食用，情况严重时，还要及时就医，因为这些症状都是吃猕猴桃后过敏的明显反应。
2、腹泻和尿频者不宜吃猕猴桃
平时出现腹泻或者患有尿频的人群也不能吃猕猴桃，不然会让这些症状加重，对身本健康不利，另外吃猕猴桃时最好要选择那些熟透的猕猴桃食用，因为没有熟透的猕猴桃带有一定的毒性，这些毒性物质进入人体以后，对身体健康也十分不利。
3、吃猕猴桃以后不要马上喝奶
平时吃猕猴桃以后还要注意，不能马上喝牛奶，因为猕猴桃中有大量的维生素C，这种物质与牛奶中的钙相遇以后会产生结块，不易消化经，严重时会出现腹胀或者腹痛，如果经常这样食用，还会诱发结石。
猕猴桃里面是红色的可以吃吗
我们常吃的猕猴桃都是黑籽、绿色果肉、绿心或者黄心的猕猴桃，但是猕猴桃其实是有红籽、果肉黄色或绿色、红心的猕猴桃，叫做红心猕猴桃，是中华猕猴桃中红肉猕猴桃的变种，属于特早熟红心品种。
有一些猕猴桃在尚未成熟的时候，就是成熟度很低的时候，会有一点点猕猴桃心发红的情况出现，继续长长就会变成正常的猕猴桃，因此这种猕猴桃可以让其继续生长一段时间。
对于红心或者红肉猕猴桃，猕猴桃肉中有红色的籽是可以吃的，因为猕猴桃籽是红色的这就是这些品种的特点，因此是可以食用的。
而那些不是红心或者红肉的猕猴桃，出现猕猴桃心发红的情况，有可能是尚未成熟，此时最好不要食用，未成熟的猕猴桃含有大量果酸，食用会导致肠胃的不适。
为什么猕猴桃里面的籽是红色的 吃猕猴桃籽要注意什么
猕猴桃籽是一种营养丰富的籽，含有大量的蛋白质和不败和脂肪酸等，因此食用猕猴桃的时候要将猕猴桃籽多嚼几下，让猕猴桃籽破碎多一些，这样会比较容易消化，不会导致营养的浪费。
食用猕猴桃注意事项
警惕猕猴桃过敏
猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。
因此经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食，儿童最好不要多吃。过敏物质主要存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮，或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也会降低。
吃猕猴桃后不要马上喝牛奶
由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃要买硬的
大家都知道猕猴桃是水果中的“维C之王”，可是进口猕猴桃动辄好几块钱一只，国产猕猴桃虽然便宜，却不是酸涩，就是软烂。怎样吃到美味的猕猴桃呢?
首先，国产猕猴桃的营养丝毫不逊于进口的，很多国产猕猴桃品种中的维生素C甚至是进口猕猴桃奇异果的两三倍。另外，进口水果需长途贩运，要选耐储品种，还要经过保鲜处理。所以还是吃国产的来得更加健康和安全。
许多人觉得国产猕猴桃不是硬邦邦，就是有的部分硬，有的部分却软烂甚至腐败。其实，他们是不知道怎么挑选。买国产猕猴桃一定要买通体坚硬毫无碰伤的猕猴桃。把果实仔细摸一遍，一点都不能软!猕猴桃一旦有一小块受碰伤变软，就会局部成熟大部分酸涩，甚至腐烂变味，非常难吃。挑选的果实无须巨大，但形状必须饱满。把猕猴桃和熟苹果放在一个塑料袋中，扎紧口静置3—5天，等果实基部能微微按软时切开食用，这时的猕猴桃酸甜可口。
爱吃猕猴桃，别忘嚼嚼籽
猕猴桃的营养极为丰富，被誉为 “水果之王”。很多人对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口，却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽，但它的营养价值却不容轻视。
猕猴桃中含种子0.8%—1.6%，其籽细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。此外，有测定显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其它生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。
需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，有利于其中营养成分的吸收。
吃完猕猴桃喉咙不舒服是怎么回事 猕猴桃的籽能消化吗
不是很好消化。
猕猴桃果肉中含有很多籽，这些籽的个体很小，并且外层裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化。因此在吃猕猴桃的时候建议要多咀嚼几次，尽量将猕猴桃籽嚼碎，这样能减轻肠胃消化负担，同时还能更好的吸收猕猴桃籽中的营养成分。猕猴桃籽中具有能辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效成分，对健康十分有益。
适合秋季吃的水果有哪些
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
鲜枣与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
猕猴桃没熟吃了会怎样
1.麻舌头
没有熟的猕猴桃味道酸涩，其中的果酸、有机酸等酸性成分较多，直接生吃味道不好，酸性成分还可能会刺激舌头出现发麻、刺痛的感觉。
2.牙齿发酸
没熟的猕猴桃是脆的，需要用牙齿多多咀嚼才能吞下去，咀嚼的过程中，酸性成分会刺激牙齿，可能引起牙酸。
3.胃酸过多
没熟的猕猴桃吃下去后，还会刺激胃酸大量分泌，如果是空腹或者是胃溃疡患者吃了，大量分泌的胃酸还会刺激胃壁和溃疡面，引起胃痛、反酸等情况。
4.增加过敏可能性
过敏体质者吃了没有熟的猕猴桃，酸性的果汁沾在口唇周围、脸颊上，会增加过敏的可能性。
猕猴桃减肥怎么吃最好
将猕猴桃剥掉外皮后直接食用，既能够品尝到猕猴桃的原汁原味，又能够吸收很多的营养，最值得一提的是它的热量低，能够起到一定的减肥作用。
准备几个猕猴桃，把它的外皮去除以后放到榨汁机里面榨成汁，再把它倒入碗里或者杯子里面，然后慢慢的品尝，比喝其它的饮料更健康，而且减肥的效果也很不错。
把准备好的猕猴桃的皮去除，然后将它切成一片一片的，再将它放到太阳底下暴晒，晒干以后再进行一些工艺的处理，将它做成猕猴桃干，做好的猕猴桃干，味道非常甘甜，而且很有嚼劲。
为什么猕猴桃里面的籽是红色的 猕猴桃中有红色的籽能吃吗
1.对于红心或者红肉猕猴桃，猕猴桃肉中有红色的籽是可以吃的，因为猕猴桃籽是红色的这就是这些品种的特点，因此是可以食用的。
2.而那些不是红心或者红肉的猕猴桃，出现猕猴桃心发红的情况，有可能是尚未成熟，此时最好不要食用，未成熟的猕猴桃含有大量果酸，食用会导致肠胃的不适。
奇亚籽和猕猴桃籽的区别
奇亚籽：奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物。
猕猴桃籽：猕猴桃籽是猕猴桃的种子，是一年生的草本植物。
奇亚籽：奇亚籽主要是用来泡茶喝，作为养生茶品食用。
猕猴桃籽：猕猴桃籽通常是和猕猴桃一起吃的，一般不会被单独食用。
奇亚籽：奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有小黑点，质地坚硬。
猕猴桃籽：猕猴桃籽和芝麻一样，有黑色和黄褐色两种，呈扁平椭圆状，质地较软。
为什么猕猴桃里面的籽是红色的 红籽猕猴桃和黑籽猕猴桃有什么区别
1、红籽猕猴桃和黑籽猕猴桃的营养价值区别不是很大，但是红心猕猴桃的成熟期早于黑籽猕猴桃，8月上旬就已经上市，而正常猕猴桃都是九月中旬左右才上市。
2、红心猕猴桃外表无毛，红籽、果心是红色、呈放射状的，果肉是淡绿或者金黄的，而黑籽猕猴桃多是黑籽、果肉绿色、果心成柱形。
为什么猕猴桃里面的籽是红色的 品种问题
我们常吃的猕猴桃都是黑籽、绿色果肉、绿心或者黄心的猕猴桃，但是猕猴桃其实是有红籽、果肉黄色或绿色、红心的猕猴桃，叫做红心猕猴桃，是中华猕猴桃中红肉猕猴桃的变种，属于特早熟红心品种。
宝宝吃猕猴桃会过敏吗 宝宝吃猕猴桃的注意事项
1、月龄太小的宝宝不适合吃猕猴桃，月龄太小的宝宝吃猕猴桃容易发生过敏发应以及腹泻、腹痛等症状，所以说宝宝吃猕猴桃辅食最好等到8个月左右。
2、宝宝吃猕猴桃时，一次性不要吃太多，猕猴桃性寒，有促进排便的作用，一次性吃太多，容易引起腹泻，而且脾胃虚寒的宝宝吃猕猴桃也容易产生腹泻。
3、宝宝在吃猕猴桃时，最好将猕猴桃制成泥状或者是果汁，不要给宝宝喂食整个猕猴桃，以防宝宝噎住。
猕猴桃没熟吃了会怎样
没有熟的猕猴桃味道酸涩，其中的果酸、有机酸等酸性成分较多，直接生吃味道不好，酸性成分还可能会刺激舌头出现发麻、刺痛的感觉。
没熟的猕猴桃是脆的，需要用牙齿多多咀嚼才能吞下去，咀嚼的过程中，酸性成分会刺激牙齿，可能引起牙酸。
没熟的猕猴桃吃下去后，还会刺激胃酸大量分泌，如果是空腹或者是胃溃疡患者吃了，大量分泌的胃酸还会刺激胃壁和溃疡面，引起胃痛、反酸等情况。
过敏体质者吃了没有熟的猕猴桃，酸性的果汁沾在口唇周围、脸颊上，会增加过敏的可能性。