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低脂少油的食物有哪些 香滑鸡翅

低脂少油的食物有哪些 香滑鸡翅

如何蒸出滑嫩爽口的鸡翅有绝招,第一就是放适量淀粉。大家通常用的都是玉米淀粉吧,试试看红薯淀粉,绝对是不一样的效果,第二,红薯粉极结块,附着在肉肉上面拌不匀,所以要先加水,把干淀粉变成水淀粉再拌。第三,一开始腌肉的时候不要加淀粉,腌制时间长,红薯淀粉很容易水粉分离,蒸出来会有点糊糊的感觉,蒸之前再拌水淀粉,拌匀立刻上锅蒸。

用料:鸡中翅、木耳、枸杞(装饰用)、姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖

做法:

1、鸡翅浸泡半小时以上,中间换水;

2、沥干或擦干水分,从中间剖开,剁小粒;

3、剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上,时间越长越入味(可腌制过夜);

4、木耳泡发洗净,枸杞洗净用凉开水浸泡;

6、木耳铺在盘底,鸡翅摆在上面;

7、水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟关火;

8、撒入葱花和枸杞即可。

多吃这些食物有助于养心安神

龙眼鸡片

材料

鸡脯肉200克,龙眼肉15克,生姜、大葱各5克,鸡蛋1个,小白菜20克,食盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉、白糖适量。

做法

1、把龙眼肉清洗净,生姜、葱切末,鸡脯肉切薄片,鸡蛋取蛋清,小白菜清洗干净。

2、鸡片中放入蛋清、食盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉拌匀上浆。

3、用鸡浆、精盐、白糖、胡椒粉、味精兑成汁。

4、待锅内之猪油烧至五成热时,下鸡片滑散,捞出沥油。

5、锅中留底油,六成热时倒入葱、姜煸炒,倒入龙眼肉、鸡片和小白菜,再倒入料汁翻炒,起锅装盘,淋上香油即可。

鸡翅炒毛豆

用料

鸡翅600,毛豆1碗,香菇3朵。

制法

1、将鸡翅洗净,香菇浸软切成丝。

2、锅肉后,加入姜、蒜粒、鸡翅一起翻炒、加入绍酒。接着倒入少量水开小火,再放入毛豆、生油、砂糖,倒入香菇和泡香菇的水,煮到收汁就可以了。

低脂少油的食物有哪些 手撕杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇怎么做都好吃 大肥肉的口感!!

用料:杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、蚝油、蒜

做法:

1、杏鲍菇拦腰斩成三断 再像劈柴火一样劈成片状 用手顺着纹路撕成一条条的丝状;

2、瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用 然后两种辣椒都切成丝 蒜拍碎;

3、起锅下油 油热后炒肉丝 断生后盛出备用;

4、再倒些油 热后爆蒜 蒜香出来后放辣椒丝进去炒 稍断生后放入杏鲍菇丝翻炒 最后倒入炒好的肉丝 加少许蚝油和盐调味即可。

低脂少油的食物有哪些 蒜蓉蒸虾

滑嫩的豆腐搭配鲜美的虾子,清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味,就能让人胃口大开,一起来试试吧。

用料:鲜虾 200克、豆腐 1块、大蒜 40克、姜 2片、香葱 1颗、鲜酱油 1大勺、蚝油 1大勺、米酒 1大勺、清水 1大勺、糖 少许、香油 少许

做法:

1、虾子洗净,剪去长须,用刀在虾背由头直剖至虾尾处,把肠泥取出,并在腹部剪两刀,将腹部的筋剪短,这样处理过后,蒸出来的虾子才是直的;

2、大蒜切成蒜蓉,生姜切末,香葱切成葱花备用;

3、所有调味料(鲜酱油、蚝油、米酒、清水、糖、香油)加蒜蓉、姜末混合成酱汁备用;

4、豆腐切成大片平铺在蒸盘底部,淋上一些蒜蓉酱汁,入水滚的蒸锅中先蒸2、3分钟;

5、把处理好的虾子一只只整齐的平铺在豆腐之上,淋上蒜蓉酱汁,放入水滚的蒸锅中大火蒸5分钟;

6、把1大勺油烧至高温,取出蒸好的虾子撒上葱花,呛油,就大功告成了;

7、简简单单就可以完成的健康美味料理,没有油烟的烦恼,却有让人食指大动的好味道。

糯米怎么做菜

糯米因其香糯黏滑,并且含有大量人体所需的脂肪,糖类,钙,磷,铁,蛋白质,B族维生素,淀粉等营养成分,常用以制成各种风味小吃,糯米用来做菜先要经过蒸煮,然后搭配鸡翅,猪肉,鸽肉一类的食材来做成菜肴,营养价值会更高。下面来推荐几道糯米做的佳肴:

糯米蒸凤翅

材料:鸡翅中8个, 糯米100克,红椒末,葱花各少许。

调料:食盐1小匙,味精,松肉粉,香油,胡椒粉,干淀粉各适量。

做法:

1.先将糯米洗净,泡2-3小时至发涨。

2.鸡翅汆烫,撇净血水,浮沫后,捞出沥干。

3.鸡翅加食盐,味精,松肉粉,香油腌制30分钟,加干淀粉吸干翅身水分。

4.将鸡翅均匀滚沾糯米,放入蒸笼蒸熟,撒上葱花,红椒末即可。

糯米狮子头

材料:猪肉馅400克,鸡蛋清1个,糯米,荸荠末,菜心各80克。

调料:食盐,黑胡椒粉,料酒,干淀粉各适量。

做法:

1.猪肉馅,荸荠末加入适量食盐,黑胡椒粉,料酒,干淀粉及鸡蛋清搅拌均匀,做成肉丸。

2.糯米用清水泡涨后沥干。

3.菜心洗净备用。

4.将猪肉丸子放在糯米中,使其表面均匀蘸上一层糯米,入蒸笼蒸1小时至软熟。

5.取出蒸好的丸子装入盘中,再用菜心点缀即可。

家庭生活小窍门 选购家禽小窍门

家禽类食物性价比高,价格食物,营养丰富,也非常受人喜爱。如何挑选到心仪的家禽美味呢?

通过鸡小腿上的鳞片可以判断,鳞片细致的年龄小,鳞片粗糙的年龄大。

优质柴鸡皮毛洁白干净,去毛后毛孔均匀,鸡皮呈白黄色,脂肪、肉比例适中,如果柴鸡表皮暗绿,发粘,则表面已经变质,不宜购买。

煮水的鸡鸭翅膀下表面有红针点,颜色乌黑;皮层下有明显的滑腻感,高低不平像肿块;抠破鸡鸭的胸腔网膜,就会有水淌出来;而没有煮水的鸡鸭翅膀下无红点,呈正常的红白色,平滑有光泽,不积水。

优质板鸭:腿肌发硬,胸肉凸起,腹腔内壁干燥有盐霜;体表面光洁,呈白色或乳白色,肌肉切面呈玫瑰红色,有香味;

品质一般的板鸭:组织松散,肌肉松软,腹腔潮湿有霉点,腥味或霉味,体表有少量油脂渗出,呈淡红色或黄色,鸡肉切面呈暗红色。

可乐鸡翅用翅中还是翅根 可乐鸡翅需要焯水吗

可以不用。

可乐鸡翅是可以不用焯水的,可乐鸡翅一般选择翅中来烹饪,翅中的肉质比较嫩,并且肥瘦适中,也没有什么腥味,不用焯水做出来的可乐鸡翅也是好吃的。

而焯水之后反而会破坏掉鸡翅的口感和味道,会使得其脂肪含量降低,从而使得在烹饪之后肉质变老,并且还会让鸡肉的香味变淡,营养成分有所流失。

但是若是购买的翅中的腥味比较重或者是油脂含量比较大,还是可以选择焯水的,但是需要尽量快速焯水,减少热水对翅中味道和口感的破坏。

鸡翅的功效与作用

焖鸡翅的功效与作用

鸡肉性平、温和且味甘,入脾胃经;可益气、补精、添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、遗精、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频及耳聋耳鸣等。

1、强身健体

鸡肉的消化率比较高,很容易被人体吸收,可以增强体力、强壮身体。

2、提高免疫力

现代社会中大家天天都忙忙碌碌的,常处于一种亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力及减少患病的几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏及补虚损的功效,可用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少及水肿等症状。

3、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、精少精冷等症状。

4、美容

鸡中翅相对于翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均大有好处。

焖鸡翅的营养价值

焖鸡翅含有以下营养:

1、脂肪

焖鸡翅富含脂肪,可以维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收,当然还可以增加饱腹感。

2、铜

焖鸡翅富含铜,铜是人体健康不可或缺的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有着重要影响。

3、蛋白质

焖鸡翅富含蛋白质,具有维持钾、钠的平衡,消除水肿。可以提高免疫力。调低血压和缓冲贫血,大大有利于生长发育。焖鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏有良好效果。

4、维生素A

焖鸡翅膀内所含大量的维生素A,远远超过青椒。对视力、上皮组织、生长及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。但是鸡翅不宜多吃,因为鸡翅中残留不少激素残留;另外鸡翅尖也不宜多吃,那里是是鸡的淋巴结。

5、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可以摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

6、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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(资料图)

焖鸡翅的做法

焖鸡翅有很多种做法,但基本上万变不离其中,下面就介绍几种比较常用的。

焖鸡翅的做法1:蚝油焖鸡翅

主料:鸡翅、蚝油、泰式甜辣酱、盐、生抽。

做法:

1、把鸡翅洗净。用小刀划一些刀口,便于腌渍入味。

2、加入甜辣酱。加适量蚝油。再加少许生抽、盐,一起翻拌均匀。腌渍2小时以上。中间要翻拌几次。

3、把腌渍入味的鸡翅放入电压力锅。再把腌渍的酱汁倒入锅中。选择肉类键,上蒸汽后,焖制10分钟,即可关闭。

4、泄压后,出锅装盘即可上桌品味。

蚝油焖鸡翅小贴士

1、没有泰式甜辣酱,可以用番茄沙司,但味道稍逊一筹。

2、腌渍时也可以放入冰箱,多一些时间更好。

3、甜辣酱和蚝油用量1:1就可以,盐要少一些:用生抽调粘稠度。

焖鸡翅的做法2:香菇焖鸡翅

1、准备好所有的食材。鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。香菇提前泡软洗净切条,葱姜切好。

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。

3、在淋入料酒出香。加入生抽。加入鱼露。再加入老抽翻炒均匀。

4、加入适量的清水和白糖。大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。然后倒入香菇和木耳继续15分钟。

5、汤汁快干加入青红椒和盐。淋入水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。

香菇焖鸡翅的小窍门:鸡翅很容易熟,所以中小火焖烧约20分钟左右即可。如果没有鱼露可用蚝油代替。盐最后再放,因为香菇很吸盐味,放早了香菇会很咸。

宝宝可以吃可乐鸡翅吗

宝宝可以吃可乐鸡翅吗宝宝可以吃可乐鸡翅,但要少吃。

可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐,鸡翅是极具营养的,可以补充宝宝成长所需的营养,可乐则是对人体有害的碳酸饮料,食之会影响到宝宝的健康成长,但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发了许多,而且本身用量也不多,因此伤害也是比较有限的。因此,宝宝可以吃可乐鸡翅。不过可乐鸡翅高糖高热量,本身营养价值也不高,容易导致宝宝肥胖,挑食,因此,宝宝要少吃可乐鸡翅。

宝宝吃可乐鸡翅注意事项1、可乐鸡翅不可多吃,可乐属于高糖食物,且含有咖啡因,吃多了会让宝宝上瘾,挑食,也导致宝宝身体肥胖,骨质疏松,得食道癌等,影响宝宝的生长发育。

2、食用可乐不能与以下食物同食,会引起身体不适:大蒜、糯米、红薯、菊花、芝麻、李子等。尤其是菊花和芝麻,严重点会致死。

3、食盐、酱油等都不用放太多,会掩盖住可乐的香味,也会导致肠胃不适。可乐也不能放太多,不然会太过于甜腻。

宝宝多食可乐鸡翅的危害1、可乐是高糖食物,鸡翅也是热量较高的肉食,宝宝经常食用可乐鸡翅很容易造成摄入的热量过度,导致宝宝肥胖,免疫力降低,影响宝宝的正常发育。

2、可乐中含有大量的咖啡因,在制作可乐鸡翅的过程中,虽然有挥发,但是如果长期多食,还是会对人体造成伤害,尤其是宝宝免疫力较低,容易影响宝宝的发育。

3、可乐中含有很多的二氧化碳和一些磷酸,很容易形成碳酸,从而对于牙釉质会有一定的腐蚀效果,从而严重的破坏牙齿的健康,影响宝宝牙齿的正常发育。

4、可乐中的磷酸会影响宝宝骨骼的发育,让宝宝的骨质脆弱,容易骨折,并且里面大量的磷元素也会影响宝宝对营养的吸收。

宝宝鸡翅做法1、红烧鸡翅

材料:鸡翅中8个,冰糖5g,姜3片,蒜四瓣,小葱2根,料酒15g,适量油,适量鸡精,适量盐,适量酱油。

做法:

(1)将鸡翅中清洗干净,沥干水分。葱切末。

(2)将炒锅烧热倒植物油,下入姜片和蒜煸出香味,再下入翅中煎至两面完全变色。

(3)淋入料酒翻炒均匀,淋入普通酱油翻炒均匀,冲入适量热开水持平鸡翅表面,盖上盖子,开大火煮约10分钟左右。

(4)加糖、加盐后,盖上盖子,继续煮约5分钟左右,将汤汁完全收干状态,撒入鸡精和葱花,拌匀即可出锅装盘。

2、香菇焖鸡翅

材料:鸡中翅10个,香菇18朵,小葱1根,适量酱油,适量老抽,适量植物油,适量白糖,适量黄酱。

做法:

(1)干香菇用水泡发,鸡翅中切几下,方便入味.

(2)锅内倒油,烧热,放入鸡翅中,煸炒翅中表面金黄。

(3)倒入少许酱油,放入白糖,放入泡发的香菇,煸炒片刻,倒入开水。

(4)放入一勺黄豆酱,放入少许老抽上色,中火焖至汤汁收快干即可,出锅后撒少许葱花 。

低脂少油的食物有哪些 肉末香菇豆腐

这个肉末香菇豆腐是仿造“麻婆豆腐”来的,其实我很喜欢吃麻婆豆腐,但是让豆腐入味儿的做法还是挺单一的,又加了“香菇”让味道有所提鲜!做法也很简单~

用料:豆腐 1块、肉末 2两、香菇 3个(切成碎)、蒜末 少许、老干妈 少许、泡椒 少许、水淀粉 适量、盐 少许、生抽 少许、水 少许

做法:

1、将豆腐切成2cm左右的方块;

2、锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出;

3、放入蒜末,炒出蒜香味儿;

4、放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽;

5、放入适量水小煮2,3分钟;

6、放入豆腐块,和香菇炖几分,让味儿进入到豆腐内,临出锅的时候放入水淀粉,晃动锅子让豆腐兄弟们都占上水淀粉,加入适量盐!其实如果不好晃动,可以用铲子顺着锅边儿从左到右让材料融合,并不破坏豆腐的形状。

糖尿病人能吃鸡翅吗

鸡翅是很多朋友在生活中比较喜欢吃的一种食物,因为鸡翅可以用来制作多种菜式,而且鸡翅的味道是比较香的,所以糖尿病病人也有一些比较喜欢吃鸡翅的,但是糖尿病人食用鸡翅不能太多。

可以。主要是控制含糖高的食物摄入。当然,因为要控制体重,因此要少吃。糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍,西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法,称之为不治之症。

糖尿病饮食调护的基本原则是低热量饮食。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

在血糖控制达标的前提下,是可以少量胡萝卜、苹果、梨、西瓜的水果。糖尿病饮食并不是禁食所有含糖、脂高的食物,关键在于配比。想吃含糖或含脂高的食物,则可以减当餐主食量,或在两餐之间加用麦辣鸡翅,而减少两餐用量。

糖尿病患者不宜吃可乐鸡翅的,含糖较多的吃了会影响病情的、建议您平时饮食上要以清淡为主、不能吃辛辣刺激油腻性的食物、不要吃含糖多的食物。

为了让大家知道糖尿病病人是可以吃鸡翅的,希望大家看完这篇文章后,可以告诉你们身边的朋友,让他们也知道鸡翅对糖尿病病人的病情是不会影响。糖尿病病人在生活中应该要注意自己的饮食,尽量不要去吃一些含糖量比较高的食物。

可乐鸡翅的做法

听到可乐鸡翅此时的我不禁流下了好多的口水,哈哈,好吃的来喽!爱吃鸡翅的你还坐得住吗?赶紧跟着小编看看吧!

食材鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油、料酒

步骤方法

1鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀;

2将中翅捞出,用纸吸去水份;

3中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右;

4放在锅中煎至二面金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;

5把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。

6最后大火收汁,装盘。

注意事项

用普通可乐就可以,我用的是可口可乐。比较喜欢可口可乐~

可乐鸡翅的做法大全

可乐鸡翅的做法

1、懒人可乐鸡翅的做法

特点

简单可口,色泽枣红,甜咸适口,佐酒极佳。

材料鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。

懒人可乐鸡翅的做法步骤如下

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。

2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。

3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了,出锅装盘。

可乐鸡翅的做法

2、正宗可乐鸡翅的做法

这里将奉献出超简单可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅可算是很简单的一道家常菜了,可乐鸡翅怎么做才好吃?买一罐可乐,再买一打鸡翅就搞定,实在是懒人的最佳菜谱,下面就来介绍正宗可乐鸡翅的做法

主料

鸡翅一打,可乐一罐

辅料

盐,生姜等

正宗可乐鸡翅的做法步骤如下

1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。

2、放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。

3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)

4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。

5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。

6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!可乐鸡翅做好啦!

正宗可乐鸡翅的做法小贴士

1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。

2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。

3、将熟的时候加少量老抽可使色泽更红润。

可乐鸡翅的做法

3、传统可乐鸡翅的做法

材料

8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

传统可乐鸡翅的作法步骤如下

1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料。

2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

3、好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。

4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

5、用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

6、锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.

可乐鸡翅的做法

4、香辣可乐鸡翅的做法

原料鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)

香辣可乐鸡翅的做法步骤如下

1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。

3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

可乐鸡翅的做法

5、油炸可乐鸡翅的做法

用料

姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等

油炸可乐鸡翅的做法步骤如下

1、将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。

2、油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的手。

3、适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。

4、待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之即可。

结语:有的人肯定在想我想吃可乐鸡翅可是又太麻烦了,又担心外面的食物不干净那么怎么办呢?以上内容就有快速方便制作可乐鸡翅的方法。

可乐鸡翅怎么做

原料:可乐,鸡翅,八角,姜,葱,料酒。

制法:

1、鸡翅洗净,洗净姜葱。

2、将鸡翅和葱姜放入水中煮沸捞出,沥干水份。

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐没过鸡翅。

6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

7、炖至汤汁浓稠即可。

8、美味的可乐鸡翅出锅了,想必你也已经学会了。

可乐鸡翅中,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,可谓色香味俱全,要注意的是一定要挑选新鲜的鸡翅,冷冻鸡翅做出来的效果会大打折扣,其中酱汁的调法也很讲究,妈妈们有空一定要自己好好钻研。

鸡翅炖多久能熟 炖鸡翅的注意事项

1.炖鸡翅的时候一定要炖熟,不要为了滑嫩的口感而将炖的时间减少,因为鸡翅主要物质是蛋白质和油脂等,半生不熟的鸡翅吃了之后有可能会加重肠胃负担,可能会引起腹泻或者消化不良等症状。

2.炖鸡翅不宜食用过多,蛋白质的食物对于肠胃来说是需要一定的消化时间的,所以在吃炖鸡翅的时候不宜食用过多,不然可能会引起肠胃的不适。

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鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均好处。那么,大家知道鸡翅怎么做好吃吗?下面学习啦小编为你推荐10种鸡翅的做法。 1.新奥尔良烤翅的做法 食材:1斤新鲜鸡翅、35g奥尔良烤肉料 做法: 1.准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。 2.为了更好的腌渍入味,用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。 3.烤肉料比例和水的比例是1

芝麻怎么吃好

原料:鸡翅,芝麻,老抽,生抽,蒜,葱各适量。 做法:将鸡翅清洗干净,剁成3块,将鸡翅,水,老抽,生抽,酸,葱大火来回翻炒15分钟,加芝麻,小火炖15分钟,炖开后再滴少量芝麻,搅匀即可。 功效:助于提高抵抗力,强健体魄,抵抗力差,恢复者食用可以加速痊愈,增强抵抗力。 原料:猪肝,老姜,黑芝麻,高汤适量。 做法:将猪肝洗净,切成1厘米的厚度,带皮老姜刷净,切成薄片;黑芝麻入锅,大火加热,放入老姜后转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑再转为大火,放入猪肝炒至变色,最后放入高汤,煮开后即可。 功效:补充丰富

四种方法教你亲手做可乐鸡翅

自从可乐进入我们的生活之后,伟大的童鞋们又发明了一道新菜式,就是传说中的可乐鸡翅。可乐加鸡翅,是我们生活中最容易找到的食材,而且做好以后的菜式甜丝丝又不会让人觉得发腻,好吃又很口感。哪位兴趣的MM跟小编一起来学做可乐鸡翅吧,非常简单的步骤就能做出一道美味菜品,哈哈! 一、 作料:姜末,葱花,八角,花生适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐

儿童常吃鸡翅会导致性早熟

母鸡自身带雌性荷尔蒙 研究发现,过量的雌激素会致癌。许多民众都喜欢吃白切鸡,挑嘴的便会嫌生鸡(公鸡)的肉比较粗糙,喜欢吃母鸡。这样就很难避免会吸收到母鸡体内自然分泌的雌激素。 农场负责人提醒大家买母鸡来吃,也会带雌性荷尔蒙的。但这是天然的,是它自己分泌出来的雌性荷尔蒙。当然了,你只是吃少量的,偶尔吃一、两件,对你的身体是完全没影响的。因为你吃了之后,身体会自己排泄出来。但如果你经常吃,而且大量的吃,那你身体就会慢慢积聚这些雌性荷尔蒙。 各地鸡翅膀含雌性激素极低 鸡肉、鸡翅膀,是否真的如传闻所说,这么

微波炉烤鸡翅要不要刷

可以不用刷。 一般来说人们在制作的烤鸡翅的时候,通常都会往上面加一材料,比如蚝、盐巴、烧烤粉、姜末、生抽以及香等,其中香就含一定的脂,其次就是鸡翅本身就含一定的热量,烤的过程中脂就会出来,要是这时候再刷一些,那么很可能会导致烤出来的鸡翅脂过多,所以微波炉烤鸡翅的时候是可以不用再刷的。

炸粉的食疗价值

香炸鸡翅 材料: 鸡翅2只,面包粉适量,炸适量,胡椒盐适量,脆炸粉4大匙,低筋面粉适量,太白粉1大匙,水适量,蛋1颗 做法: 1.将材料B的脆炸粉、低筋面粉、太白粉混合均匀,以水调成煳状后,打入蛋搅拌均匀,即为面煳备用。 2.鸡翅洗净,沥干水分,均匀沾裹作法1的面煳,再沾裹一层面包粉备用。 3.热锅,放入炸烧至180℃,慢慢放入鸡翅炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干脂即可。食用时可佐胡椒盐。