莲子怎么去苦味

莲子怎么去苦味

去除莲子心。

莲子发苦最主要的原因就是莲子心中含有一定量的苦味素导致的，因此去除莲子苦味最直接的方法就是将莲子心去掉，这样可以在很大程度上帮助去除莲子的苦味，或者可以将莲子侵泡一段时间，这样也可以在一定程度上去除莲子的苦味。

小儿盗汗的食疗方

1、神仙宝贵饼

原料：山药1 000克，白术250克，菖蒲250克，米粉适量。

做法：白术、菖蒲用米泔水浸泡1天，切片，加石灰1小块，同煮以去苦味，然后加入山药，共研成末，再加米粉和水制成饼，蒸熟食用。

功效：健脾化痰，开窍益智。

适应证：适用小儿发育障碍，痰湿阻窍者，症见头昏、头晕、记忆力减退等。

2、枸杞核桃炖羊肉

原料：羊肉120克，枸杞子10克，核桃仁15克，生姜3片，葱花、盐、调味品适量。

做法：将全部用料放入炖锅内，加水淹没用文火炖2～3个小时即可食用，每周2～3次，连服3～4周，冬季服用为佳。

功效：补肾壮阳，充髓补脑。

适应证：适用于小儿发育障碍，症见四肢不温、夜眠不安等。

3、莲子百合煨肉

原料：莲子50克，猪瘦肉250克，百合50克，葱、姜、料酒、精盐适量。

做法：莲子去皮心，百合去衣，猪瘦肉切成2厘米见方的肉块，将三者一起放入锅中，加入调料及水适量

烧开，再用文火炖1小时，连汤带肉及莲子、百合一并食用。

功效：健脾养心，润肺益智。

适应证：适用于小儿发育障碍，症见心悸胸闷、气短懒言等。

鲜百合怎么去苦味

百合能滋阴润肺，吃太多燥热的零食上火了，还能用百合来煲点汤水喝喝哦。不过新鲜的百合带有苦味哦，所以吃的时候应该去苦味。

1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。

2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。

3、其实用热水焯一下也可以哦，最好是将百合一瓣一瓣掰开。

秋天吃点百合不错哦，能润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等，是上好的营养滋补佳品。

莲子怎么去苦味 莲子的好处是什么

莲子味苦性寒，其中含有大量的天然生物碱成分，而这些天然生物碱成分具有很好的降压作用，适量食用有利于保护人体的心血管，提高人体血液循环提高心脏功能，具有一定预防高血压的作用。

莲子中含有大量的莲子碱，其中莲子碱作为一种天然药物成分，适量食用可以直接作用于人类的心脏，帮助提高人体的心肺功能，具有一定养心安神的作用，对人体的健康具有一定好处。

莲子味苦性寒，其中含有大量的磷微量元素，而磷元素是构成牙齿、骨骼的重要成分，同时也是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，适量食用可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持人体酸碱平衡，对人体的健康具有好处。

弱智的治疗偏方

弱智的症状表现很是明显，很多时候弱智的病因大多数是因为遗传，还有其他的因素造成这个后果的原因很多，对于它的治疗我们一般都是西医的治疗方法。下面就跟小编一起来了解一下弱智的治疗中医偏方有哪些吧?

弱智的治疗偏方

1、神仙宝贵饼

原料：山药1 000克，白术250克，菖蒲250克，米粉适量。

做法：白术、菖蒲用米泔水浸泡1天，切片，加石灰1小块，同煮以去苦味，然后加入山药，共研成末，再加米粉和水制成饼，蒸熟食用。

功效：健脾化痰，开窍益智。

适应证：适用小儿智能发育障碍，痰湿阻窍者，症见头昏、头晕、记忆力减退等。

2、枸杞核桃炖羊肉

原料：羊肉120克，枸杞子10克，核桃仁15克，生姜3片，葱花、盐、调味品适量。

做法：将全部用料放入炖锅内，加水淹没用文火炖2～3个小时即可食用，每周2～3次，连服3～4周，冬季服用为佳。

功效：补肾壮阳，充髓补脑。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见四肢不温、夜眠不安等。

3、莲子百合煨肉

原料：莲子50克，猪瘦肉250克，百合50克，葱、姜、料酒、精盐适量。

做法：莲子去皮心，百合去衣，猪瘦肉切成2厘米见方的肉块，将三者一起放入锅中，加入调料及水适量

烧开，再用文火炖1小时，连汤带肉及莲子、百合一并食用。

功效：健脾养心，润肺益智。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见心悸胸闷、气短懒言等。

结语：通过以上文章介绍我们是不是对弱智的相关治疗偏方有了一定的了解，弱智的治疗有很多的偏方，我们可以选择适合自己的方法治疗。但是偏方我们一定要找专业人士确定好了是可用的哦，不能随便的乱用。

柠檬苦的怎么回事 柠檬如何去苦

柠檬去苦需要根据实际情况来去苦，介绍以下几点注意事项，则可以很好的规避柠檬出现苦的味道：

1.在制作柠檬的时候，尽量将柠檬籽去除。

2.在制作柠檬的时候，用粗盐将柠檬表面的一层油蜡给搓去，再用清水清洗一遍，即可很好的去除苦味。

3.对于未成熟的柠檬或者品种等其他原因造成的苦味的话，可以加入一些蜂蜜或者冰糖等甜味调料，来中和苦味。

猴头菇怎么去苦味 温水去苦味

猴头菇的生长环境对其口味的营养甚大，若是猴头菇的品质很高，只要用温水浸泡就能很好的去除苦味，注意：在蘑菇泡发开之后，用剪刀剪去猴头菇的根部，这部分是猴头菇苦味的主要来源，再多清洗几次，基本不会留下苦味。

苦百合与甜百合哪个好 苦百合怎么吃

可以选择和银耳搭配，两者都是具有润肺去火的功效，味道比较清甜，可以一起食用

做法如下：

材料：百合，莲子，银耳

做法：

1.先将百合撕成小瓣，用冷水泡除去苦味。

2.将莲子去芯，然后用温水泡软。

3.将银耳泡软，然后撕成小片。

4.都泡好后就可以先将银耳和莲子先放入锅中煮沸，再放入泡好的百合，大概20分钟左右就可以放入冰糖，等冰糖全部融化后即可食用。

弱智的三大食疗方

1、神仙宝贵饼

原料：山药1000克，白术250克，菖蒲250克，米粉适量。

做法：白术、菖蒲用米泔水浸泡1天，切片，加石灰1小块，同煮以去苦味，然后加入山药，共研成末，再加米粉和水制成饼，蒸熟食用。

功效：健脾化痰，开窍益智。

适应证：适用小儿智能发育障碍，痰湿阻窍者，症见头昏、头晕、记忆力减退等。

2、枸杞核桃炖羊肉

原料：羊肉120克，枸杞子10克，核桃仁15克，生姜3片，葱花、盐、调味品适量。

做法：将全部用料放入炖锅内，加水淹没用文火炖2～3个小时即可食用，每周2～3次，连服3～4周，冬季服用为佳。

功效：补肾壮阳，充髓补脑。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见四肢不温、夜眠不安等。

3、莲子百合煨肉

原料：莲子50克，猪瘦肉250克，百合50克，葱、姜、料酒、精盐适量。

做法：莲子去皮心，百合去衣，猪瘦肉切成2厘米见方的肉块，将三者一起放入锅中，加入调料及水适量

烧开，再用文火炖1小时，连汤带肉及莲子、百合一并食用。

功效：健脾养心，润肺益智。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见心悸胸闷、气短懒言等。

百合和什么一起煮汤好

百合莲子银耳汤是最常见的一种汤，而且做法简单，但营养丰富，具体做法是将百合撕成小瓣，洗净后用冷水泡2小时除去苦味，将莲子去芯后用温水泡软，将银耳用热水泡软后去蒂后撕成小片，将枸杞洗净即可，然后将银耳和莲子先放入锅中煮沸后用小火熬大概30分钟，再放入泡好的百合，大概煮10分钟之后放入冰糖和枸杞，至冰糖全部融化后即可出锅食用。特别适合女性。

百合南瓜红枣汤味道特别香甜，而且润肺补血，做法是将南瓜去皮后切成小块，然后将百合洗净后冷水浸泡2小时，再将红枣洗净后和南瓜一起放入锅内，用大火煮沸后调至小火煮大约20分钟后放入泡好的百合，大概5分钟之后加入适量白砂糖搅拌均匀，待白砂糖全部溶解之后即可出锅食用。

百合雪梨红枣汤可以祛火养颜，是女性很好的补品，而且爽滑香甜，味道极好。做法是将雪梨去皮洗净后切成小块，然后将百合用冷水泡发2小时左右，然后将银耳加些水，再先加点冰糖在锅内煮成粘稠状后再放入泡好的雪梨和百合，最后差不多的时候放入少许枸杞即可出锅享用。

百合有点苦是怎么办

百合选购时宜选外型单瓣较大，干净且少斑驳的为佳。有种说法，百合单瓣大的，新鲜的苦味淡些。另外，百合去苦味非常简单，具体方法如下：

1、撕皮：将洗干净的新鲜百合撕皮(表面的一层膜)。如果不撕去，苦味会加重。

2、浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。

3、冰糖泡：在水里泡上1-2个小时，水里放一些冰糖。

4、盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味也会降很多。

4、焯水：热水焯。焯的时候最好是将百合一瓣一瓣掰开用热水焯。

5、添加其他食材掩盖苦味：比如烧百合银耳粥时，多加一点冰糖，用甜味掩盖苦味；烧红枣百合粥，用一片一片的红枣去掩盖苦味等。

莲子熬粥为什么是苦的

可能是没有去芯。

莲子中间有一根绿色的胚芽被称为莲子芯，其中含有较多的生物碱成分，所以吃起来比较苦，如果在煮粥的时候没有将莲子去芯的话，那么其中所含的生物碱成分就有可能会溶解到粥里面，此时吃起来口感就会比较苦。

但这种苦味并不具有毒性，食用后还可以起到清热解毒的作用，如果觉得太苦的话，那么建议下次在煮粥之前可以先将莲子芯去掉。

散装八宝粥怎么做好吃 糯米八宝粥

材料：糯米、薏仁、小红豆、大红豆、莲子、绿豆、红枣、黑枣、桂圆、红糖。

做法：

1、将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡备用。

2、糯米与绿豆洗干净浸泡备用。

3、莲子洗净去掉莲心。

4、然后将全部材料放入电锅中，加入适量水。

5、煮熟加适量红糖调味即可。

小贴士：等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，，莲子去掉莲心不会导致八宝粥具有苦味。

弱智的三大食疗方

一、弱智食疗方

1、神仙宝贵饼

原料：山药1000克，白术250克，菖蒲250克，米粉适量。

做法：白术、菖蒲用米泔水浸泡1天，切片，加石灰1小块，同煮以去苦味，然后加入山药，共研成末，再加米粉和水制成饼，蒸熟食用。

功效：健脾化痰，开窍益智。

适应证：适用小儿智能发育障碍，痰湿阻窍者，症见头昏、头晕、记忆力减退等。

2、枸杞核桃炖羊肉

原料：羊肉120克，枸杞子10克，核桃仁15克，生姜3片，葱花、盐、调味品适量。

做法：将全部用料放入炖锅内，加水淹没用文火炖2～3个小时即可食用，每周2～3次，连服3～4周，冬季服用为佳。

功效：补肾壮阳，充髓补脑。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见四肢不温、夜眠不安等。

3、莲子百合煨肉

原料：莲子50克，猪瘦肉250克，百合50克，葱、姜、料酒、精盐适量。

做法：莲子去皮心，百合去衣，猪瘦肉切成2厘米见方的肉块，将三者一起放入锅中，加入调料及水适量

烧开，再用文火炖1小时，连汤带肉及莲子、百合一并食用。

功效：健脾养心，润肺益智。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见心悸胸闷、气短懒言等。

小儿弱智吃什么好

1、神仙宝贵饼

原料：山药1 000克，白术250克，菖蒲250克，米粉适量。

做法：白术、菖蒲用米泔水浸泡1天，切片，加石灰1小块，同煮以去苦味，然后加入山药，共研成末，再加米粉和水制成饼，蒸熟食用。

功效：健脾化痰，开窍益智。

适应证：适用小儿智能发育障碍，痰湿阻窍者，症见头昏、头晕、记忆力减退等。

2、枸杞核桃炖羊肉

原料：羊肉120克，枸杞子10克，核桃仁15克，生姜3片，葱花、盐、调味品适量。

做法：将全部用料放入炖锅内，加水淹没用文火炖2～3个小时即可食用，每周2～3次，连服3～4周，冬季服用为佳。

功效：补肾壮阳，充髓补脑。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见四肢不温、夜眠不安等。

3、莲子百合煨肉

原料：莲子50克，猪瘦肉250克，百合50克，葱、姜、料酒、精盐适量。

做法：莲子去皮心，百合去衣，猪瘦肉切成2厘米见方的肉块，将三者一起放入锅中，加入调料及水适量

烧开，再用文火炖1小时，连汤带肉及莲子、百合一并食用。

功效：健脾养心，润肺益智。

适应证：适用于小儿智力发育障碍，症见心悸胸闷、气短懒言等。

二、弱智吃哪些对身体好?

(1)肾阴亏损或心肾不交者，宜服补肾安神的枸杞子、百合、莲子、桂圆、芝麻等。

(2)脾虚生痰或痰蒙清窍者，宜服健脾化湿、开窍醒神的太子参、黄花、白术、大枣等。

(3)淤阻脑络者，宜服活血化淤的山楂、丹参、红花、核桃仁等。

(4)应合理摄取优质蛋白质及多种维生素。

三、弱智最好不要吃哪些食物?

忌食辛辣燥热及膏梁厚味之物。