补叶酸食谱黄豆芽汤的做法

补叶酸食谱黄豆芽汤的做法

黄豆芽汤的做法

准备食材：黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)。

步骤1：把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

步骤2：大蒜切成末，大葱切成葱花备用。

步骤3：锅中放入清水(约1000ml)。

步骤4：大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末、生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

步骤5：豆芽煮熟后，加入盐、白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。烹饪小贴士1、蒜末要提前放入，和豆芽一起煮，这样汤的味道比较浓。

2、煮豆芽时，千万不要盖上锅盖，这样会把豆芽的腥气一同煮到汤里。

3、葱花要在临出锅时放入，味道更好。

黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

西红柿豆芽汤的做法

西红柿豆芽汤

调理肠胃润肠通便美白瘦身补充维生素抗衰老

营养价值:

胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素和矿物质、蛋白质、番茄素

适宜人群:

一般人群皆可食用，10个月以上的宝宝也可食用

西红柿豆芽汤 所需材料

西红柿半个

黄豆芽20克

盐少许

西红柿豆芽汤的做法

1将西红柿洗净，切成块;将黄豆芽洗净。

2待锅内水开后，先加入西红柿熬煮，再加入黄豆芽煮至熟，调入盐即可。

西红柿豆芽汤的功效与作用

1西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。

2黄豆芽具有清热利湿，明目，补气养血，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

3西红柿豆芽汤此汤具有调理肠胃、润肠通便、美白瘦身、补充维生素、抗衰老的功效。

孕早期补叶酸食谱

叶酸对预防胎儿畸形、保护胎儿正常发育起到重要作用，在孕早期孕妇应多食富含叶酸的食物补充叶酸。富含叶酸的食物有绿叶蔬菜和新鲜水果，下面介绍菠菜丸子汤、橙虾沙拉、干贝莴笋、香菇黄豆芽四款菜肴的食谱。

菠菜丸子汤

食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量

做法：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。最后放入菠菜段，汤沸即可。

功效：荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。

橙虾沙拉

食材：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。

做法：将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。粉丝用沸水浸泡10分钟。黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片;去壳去虾线，留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟，捞出。豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉;沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角备用。取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。

功效：味道清香，口感爽脆，用水果、虾和蔬菜一起丰富了这道沙拉的味道。

干贝莴笋

食材：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。

做法：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。用一点点盐调味，即可出锅。

功效：莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

香菇黄豆芽

食材：黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。

做法：把黄豆芽的根部掐掉，香菇清洗干净，切成条状。锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉，用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，颜色呈微微金黄色即可出锅。

功效：豆芽中的营养物质比大豆高，由于是其纤维柔软，有助于孕妇消化吸收。

黄豆芽的做法

黄豆芽汤饭

原料：鲥鱼30g﹐水10杯﹐黄豆芽250g﹐水3杯﹐葱20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒面 2大勺﹐香油1大勺﹐酱油2大勺﹐饭5杯﹐虾酱3大勺

制作：

(1)把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。黄豆芽汤饭

(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。

(3)把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄豆芽﹐并倒许多汤加酱油熬。

(4)盛的时候放芝麻﹑香油﹑辣椒面。

黄豆芽炖豆腐

原料：黄豆芽250克，北豆腐300克，食用油40毫升。盐、胡椒粉各5克.味精3克，姜、葱各10克，香油10毫升，清汤适量。

制作过程

黄豆芽炖豆腐

No.1：将黄豆芽摘去须、根，洗净。

No.2：豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，入沸水锅内悼水后捞出;姜切片;葱切花。

No.3：锅中倒油烧热.加入200毫升清汤以大火烧沸.下豆芽、豆腐、盐、味精、姜片转小火烧透入味，调入葱花、胡椒粉、香油即可。

营养功效

健脾开胃，润肠清便，清热解毒。

孕妇补叶酸食谱

一、菠菜鸡煲

原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

制作方法：

1、把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。

2、锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。

4、菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

二、鸡蛋豆腐小白菜

原料：豆腐100克，小白菜250克。辅料：新鲜鸡汤200克，味精2克，姜丝3克。

制作方法：

1、将豆腐用开水烫一下，切成大小合适的方块。

2、小白菜用水洗净切好，鸡汤盛入锅中，加热。

3、水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入少量味精盛入汤碗即可。(鸡汤应除去浮油)。

三、牛肉卷心菜

原料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

制作方法：

1、用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，拿出来切块备用。

2、在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。

3、把卷心菜、牛肉片盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。

四、猪肉芦笋卷

原料：猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

制作方法：

1、用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10—15分钟。

2、芦笋洗净，去根去皮，切成长短适中的段。

3、用腌好的猪肉包住芦笋段。

4、把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。

孕早期补叶酸食谱

菠菜丸子汤

食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量

做法：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。最后放入菠菜段，汤沸即可。

功效：荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。

橙虾沙拉

食材：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。

做法：将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。粉丝用沸水浸泡10分钟。黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片;去壳去虾线，留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟，捞出。豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉;沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角备用。取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。

功效：味道清香，口感爽脆，用水果、虾和蔬菜一起丰富了这道沙拉的味道。

干贝莴笋

食材：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。

做法：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。用一点点盐调味，即可出锅。

功效：莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。

香菇黄豆芽

食材：黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。

做法：把黄豆芽的根部掐掉，香菇清洗干净，切成条状。锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉，用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，颜色呈微微金黄色即可出锅。

功效：豆芽中的营养物质比大豆高，由于是其纤维柔软，有助于孕妇消化吸收。

黄豆芽怎么做好吃

1、凉拌黄豆芽

将黄豆芽清洗干净后加入开水中焯水后捞出沥干待用;将青椒切成丝状、生抽、陈醋、蒜泥、食盐、味精等搅拌均匀后调制成酱汁待用;然后将青椒丝和黄豆芽搅拌均匀后淋入适量的酱汁继续搅拌后便可食用。

2、清炒黄豆芽

将黄豆芽清洗干净后加入到淡盐水中浸泡20分钟左右捞出沥干;油锅爆香葱蒜后将黄豆芽加入烹炒，然后依次加入适量的食盐、酱油、陈醋、味精等搅拌均匀后便可装盘食用。

3、豆芽汤

豆芽汤也是我们比较常吃的食物，首先将豆芽清洗干净后沥干待用;油锅爆香大葱然后将黄豆芽加入翻炒，并加入适量的食盐炒制豆芽变色后加入适量的水分大火煮开后装入碗中可以直接食用。

春季孕早期开胃食谱

孕早期开胃食谱

孕早期怀孕反应大，胃口不好的话，可以吃酸甜开胃菜，如番茄鸡蛋汤、凉拌青瓜、酸菜鲫鱼汤、番茄焖黄豆等。也可以吃一些酸酸的水果开胃。

【番茄焖黄豆】：将番茄提前在水中泡半天，将番茄切片炒熟后，与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右，加入少量盐即可。(如果等不及泡黄豆，可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖，20分钟即可)

孕早期补锌食谱

锌：一些发展中国家先天异常发生率高与饮食中缺锌有关。也有人发现羊水中锌低的胎儿发育不良。所以充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产。

富含锌的食物有：锌元素主要存在于海产品(海带、贝类、海鱼)、动物内脏中。同时糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失。这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。

【牡蛎鲜蘑菇豆腐汤】：

将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调味品，即可。

孕早期补叶酸食谱

叶酸：叶酸是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕12周之前是宝宝神经管发育的时候，而这个时候需要足够的叶酸。孕早期缺乏叶酸，可能会导致宝宝畸形(唇腭裂、心脏缺陷)等。

富含叶酸的食物有：

蔬菜(如花椰菜、油菜、豆荚、莴苣、菠菜等)，水果(橘子、樱桃、香蕉、柠檬、葡萄、猕猴桃等)，动物的肉和内脏，蛋类、豆和坚果、谷物类。但是叶酸在高温中容易流失，所以在多吃富含叶酸的同时，还需要额外补充叶酸片。

【菠菜猪肝汤】

水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜，2分钟后加入调味料即可。

蔬菜中的叶酸容易高温流失，所以煮蔬菜时水煮最好，而且不要煮的太熟烂。

孕期应该增加多少体重

孕妈妈在整个孕期增加10到15公斤是比较正常的。如果孕早期大吃特吃，到孕中后期长的快的时候，体重更加控制不了。到时候宝宝过大，生个巨大儿可不太健康呢。

怀孕的体重可将整个妊娠期分成三期来计算，每期约为三个月。第一妊娠期从受精开始后至第12周，体重可增加0.58~1.36公斤。第二妊娠期由第13周~24周，平均每周增加0.35~0.5公斤。第三妊娠期由第25周到妊娠结束(正常足月儿至第38~42周内)，平均每周增加0.35~0.5公斤。 例如：怀孕22周算的话最重是增长8公斤。

吃黄豆芽有什么好处 红小豆黄豆芽汤

材料：红小豆100克，黄豆芽250克，胡萝卜块100克，银耳60克，新鲜香菇6朵，姜片2片，黄豆少许，食盐适量，陈皮少许。

做法：

1.银耳洗净，放入清水中充分泡发，捞出后沥干。

2.红小豆，黄豆均洗净，入水中浸泡2小时，捞出，备用。

3.香菇去蒂后洗净，陈皮洗净，浸泡至软。

4.黄豆芽去根部，洗净，入锅中小火炒至半熟，加入适量水煮30分钟，弃黄豆芽，汤留用。

5.另起油锅烧热，下入姜片爆香，注入豆芽汤，再放入所有食材和陈皮，煮30分钟至熟透，加食盐调味即可。

孕期补叶酸多吃5类食物

核桃

叶酸含量：102.6微克/100克

推荐食谱：核桃芝麻花生粥

将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用;将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟;将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可食用。

鸡肝

叶酸含量：1172.2微克/100克

推荐食谱：酥炸鸡肝

蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆;鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉;锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。

营养提示：鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。

猪肝

叶酸含量：425.1微克/100克

推荐食谱：猪肝烩饭

将米饭盛在盘中，待用。将瘦肉、猪肝洗净，均切成片，调入少许酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、淀粉;将洋葱、胡萝卜择洗干净，均切成片后用开水烫熟;锅置火上，放色拉油，烧热后下蒜末爆香，放入虾仁、猪肝、瘦肉略炒;锅置火上，在锅内依次放入洋葱片、胡萝卜和盐、酱油，放水加热，用淀粉勾芡，淋上香油，淋在米饭上即成。

黄豆

叶酸含量：181.1微克/100克

推荐食谱：黄豆猪骨汤

将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净;黄豆、陈皮洗净待用;把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。

营养提示：黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有补肾填髓强筋壮骨的作用。孕妇常喝此汤，能预防妊娠缺钙引起的肌肉抽搐。

花生

叶酸含量：107.5微克/100克

推荐食谱：花生番薯甜水

花生洗净用水浸泡半小时，番薯去皮切成3厘米方块洗净备用(也可先浸泡于水中，之后再用清水洗净，可防止变色);烧滚5杯水放入花生、姜片煮20分钟，再加入番薯煮15分钟至软透，再加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。

常见哪些食材低卡又营养

轻低卡食材1：海带12大卡/100g

海带含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手，促进肠胃蠕动帮助排毒消脂，它可是瘦腰的必备食谱。

轻低卡海带这样选：

海带所含的碘和甘露醇会以白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。海带的叶子是浓绿色，或紫中微黄，枯黄的海带质量也比较差。

海带这样吃才对：

海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙，能抑制脂肪吸收，又能促进脂肪分解，搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量，可不能天天都当主菜吃哦。

常见的海带减肥法：

韩国减肥食谱海带汤：爱美的韩国女性一直对低卡营养的海带汤情有独钟。海带汤应该怎么做?一起看看吧。

轻低卡食材2：莴笋14大卡/100g

莴笋富含叶酸，能促进尿液排出，消除水肿;富含纤维素，能调理肠胃帮助排毒消脂。

轻低卡莴笋这样选：

莴笋就是要挑好看水嫩的，茎粗大细嫩，多汁新鲜，无枯叶无空心，叶片不弯曲、无黄叶，不发蔫的。

莴笋这样吃才对：

莴笋口味清淡，可生食可熟吃，每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐，保持原味。

常见的莴笋减肥法：

莴笋减肥食谱：莴笋是常见的配菜，跟其他高营养的食材一起烹调美味又营养。分型山药青笋炒鸡肝，减肥美容补血三管齐下。

轻低卡食材3：黄瓜15大卡/100g

黄瓜富含多种维生素，能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜，很适合替代一些高热量水果食用哟。

轻低卡黄瓜这样选：

新鲜黄瓜深绿色有弹力，表面有光泽，带花，整体粗细一致。尾粗尾细、中央弯曲变形的小黄瓜营养不良口感不佳。

黄瓜这样吃才对：

当水果吃的时候，黄瓜不宜多吃，每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高，黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素，所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。

常见的黄瓜减肥法：

①黄瓜配鸡蛋瘦身效果更加倍：黄瓜和鸡蛋都是低卡食材，搭配互补减肥效果更显著。黄瓜鸡蛋搭配减肥的原理、方法、食谱为瘦身一族一网打尽。

②家常黄瓜减肥食谱：简单易学营养低卡的黄瓜减肥食谱，让你每天可以换着吃，品尝黄瓜多种美味。

轻低卡食材4：绿豆芽18大卡/100g

绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。

轻低卡绿豆芽这样选：

顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽质量比较好，颜色特别雪白和有刺激味道的绿豆芽最好不要购买。

绿豆芽这样吃才对：

绿豆芽性寒，配上姜丝就能中和寒性。

常见的绿豆芽减肥法：

绿豆芽减肥食谱：清爽可口的绿豆芽简单的烹调一下，在保持低热量的同时还不失美味，亲测有效的绿豆芽减肥食谱还不快来看看。

轻低卡食材5：西红柿19大卡/100g

西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸，有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便，有助排毒;富含的维生素A、C等成分，能利尿有助于去除腿部疲劳水肿，对水肿型腿部肥胖很有好处哟。

轻低卡西红柿这样选：

市面上常见的西红柿全体通红，手感硬，表面看起来呈多面体，这些一般是催熟的。自然成熟的西红柿颜色较粉，表面浑圆，表皮还有白色小点，捏起来也比较软。

西红柿这样吃才对：

西红柿不适合空腹吃，青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解，降低营养价值。

常见的西红柿减肥法：

人人适用的4个西红柿减肥法：西红柿营养价值高热量低，用来减肥当然好。但是任何食材吃对了才有效，来看看超有效的西红柿减肥招数，轻松享瘦。

孕妇补叶酸食谱

菠菜鸡煲

原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

制作方法：

1.把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。

2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。

4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

水果沙拉

原料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。

制作方法：

1.将草莓洗净后，切成两半。

2.香蕉去皮后，切成小块。

3.橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。

4.将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。

孕早期补叶酸食谱咖哩菠菜豆

咖哩菠菜豆

食谱原料：

波菜1把10克、绿豆仁半碗40克、洋葱半颗20克、姜4～5片、咖哩粉2大匙、盐咖哩粉、天然味素。

制作方法：

1.绿豆仁洗净，泡2小时。

2.洋葱切细丁，姜切片。

3.锅中放少许橄榄油，将洋葱、姜爆香，咖哩粉炒香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢炖煮至软(也可以改用市售咖哩块，但用咖哩块就需先将洋葱、姜爆香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤煮熟后才加咖哩块炖煮，才不会黏锅)。

4.菠菜洗净，加天然味素(或鲜鸡精)煮软，切成小段。与煮软的绿豆仁一起快速拌煮一下即可。

适合人群：孕早期孕妇。

健康提示：

含叶酸丰富的菠菜，是想怀孕及怀孕初期妈妈最佳的选择，但是传统的炒菠菜，您可能吃腻了，用咖哩煮菠菜的滋味很特别吧!您可以咖哩块替代使用。

请问黄豆芽怎么做好吃

清炒黄豆芽

1.将黄豆芽摘选洗干净，控干水分。

2.在锅中放入油，带油温起来，就可以放入黄豆芽，炒制3-5分钟左右。

3.加入盐、味精、白糖、生抽，翻拌几下，黄豆熟透即可出锅。

烧黄豆芽汤

1.将黄豆芽摘选洗干净，备用。

2.锅热放油，放入黄豆芽，炒制软后，加入水。

3.大火煮开水，加入葱姜蒜和调味料。煮5分钟左右即可出锅。