劣质奶粉与正常奶粉的区别 区别三：味道有区别

劣质奶粉与正常奶粉的区别 区别三：味道有区别

打开奶粉包装，可以用闻来判断。

结果：正常奶粉有清淡的乳香气，是哪种一闻就知道的奶香味，特别天然。

如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质，那这种就是劣质奶粉。

劣质奶粉与正常奶粉的区别 区别六：成分有区别

正常的奶粉是按照国家标准添加了婴幼儿生长发育过程中必需的营养元素(维生素和矿物质等等)。

劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加剂进行调香调味制成的。

注意：劣质奶粉中的营养素含量根本不符合国家有关规定，长时间食用不利于身体健康。

奶粉辨别真假

1、试手感

用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

2、辨颜色

真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

3、闻气味

打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4、尝味道

把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

劣质奶粉与正常奶粉的区别 区别四：手感有区别

抓一点奶粉放在手上捏来判断。

结果：正常奶粉松散柔软，手捏会发出轻微的“吱吱”声。如果用手捏后，有发黏、发硬的感觉，证明奶粉可能受潮，如果不易捏碎的奶粉，那就证明奶粉比较劣质。

劣质奶粉与正常奶粉的区别是什么

区别一：颜色有区别

仔细观察奶粉的颜色。

结果：正常奶粉白略淡带黄，全部呈一色最好。如果颜色很深或成焦黄色、灰白色，那就是劣质奶粉。

区别二：声音有区别

用手捏住奶粉包装袋摩擦，听发出来的声音。

结果：正常的奶粉细腻，因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声。

区别三：味道有区别

打开奶粉包装，可以用闻来判断。

结果：正常奶粉有清淡的乳香气，是哪种一闻就知道的奶香味，特别天然。

如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质，那这种就是劣质奶粉。

区别四：手感有区别

抓一点奶粉放在手上捏来判断。

结果：正常奶粉松散柔软，手捏会发出轻微的“吱吱”声。如果用手捏后，有发黏、发硬的感觉，证明奶粉可能受潮，如果不易捏碎的奶粉，那就证明奶粉比较劣质。

区别五：冲调有区别

在玻璃杯中放1勺奶粉，先用少量开水调和，再多加点水调匀，静止5分钟。

结果：水、奶粉溶在一起，没有沉淀，说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀，表面有悬浮物或有小疙瘩，不溶解于水，说明质量稍有变化。如产生奶和水分离，奶水不能相混，说明质量不好。

区别六：成分有区别

正常的奶粉是按照国家标准添加了婴幼儿生长发育过程中必需的营养元素(维生素和矿物质等等)。

劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加剂进行调香调味制成的。

注意：劣质奶粉中的营养素含量根本不符合国家有关规定，长时间食用不利于身体健康。

怎么判断奶粉变质了

1、看奶粉的包装与奶粉的颜色，一般的奶粉的外包装上面都会有明确标识的保质日期，我们首先看其保质期，然后再从奶粉的颜色来判断时候变质，正常的奶粉是浅黄色或是乳黄色的，色泽均匀，变质的年份色泽可能会变暗沉或是不均匀。

2、摸奶粉的质地，正常奶粉是松散细腻、柔软的，开封时可以用勺子舀出一点来摸摸奶粉的感觉，变质的奶粉常常会结块或是有颗粒状形成，注意检查过得奶粉不要放回奶粉罐，会污染奶罐中的奶粉。

3、闻奶粉气味，正常奶粉闻起来是一股清淡的奶香味，有些奶粉添加了DHA，有一定腥味是正常的，但是若是腥味很重或是有奇怪的不是奶香的味道，一般就是说明奶粉变质了。

宝宝吃哪种奶粉好

一、好奶粉挑选原则

⒈一般情况下宝妈们都会买一些知名品牌奶粉，其实宝妈在选择奶粉的时候千万不要因为是个大牌子就选择这个奶粉。

⒉也不要看见或听见朋友亲人的小孩在喝什么就认为也适合自己的宝宝。

⒊更不要以为贵得就一定是好的，因为婴幼儿市场，品质与价格通常不能成正比。

总结: 最好的奶粉，是根据宝宝的体质与奶粉所含营养成分等进行判断。没有最好，只有最适合宝宝的奶粉。奶粉价格高，包装在精美，都不能和健康比较，适合宝宝的奶粉，食用后无便秘、无口气、眼屎少、无皮疹、食欲好、无腹泻、体重与身高等指标正常增长。

二、好奶粉挑选细节

⒈辨别奶粉质量，首先试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声，也可以把奶粉倒在一张干净的纸上来回摩擦，有吱吱声的就是好奶粉。

⒉辨别奶粉颜色，好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

⒊辨别奶粉气味，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，香精味。

⒋辨别奶粉味道，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

⒌辨别奶粉溶解速度，把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

三、好奶粉挑选营养成份

⒈DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体，通过去饱和酶及链延长酶的作用，可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时，导致合成困难，会出现机体损害。DHA也被称为“脑黄金”，学名二十二碳六烯酸，属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究，DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。AA(ARA)学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期，DHA和AA迅速集中在大脑当中，人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA，主要通过胎盘或母乳来提供，所以，早产儿及缺乏母乳者，体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的，尤其早产儿及无母乳者更为重要。

⒉核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分，核苷酸参与所有细胞的生命过程，是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位，存在于每个细胞中。普通人群可以合成，但对于生长发育迅速的婴儿来说，细胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于新生儿的生长发育。

⒊乳清蛋白与酪蛋白的比例，60:40是最理想的状态，更接近于母乳，乳清蛋白比例增加，有助于婴儿睡眠和促进大脑发育，提高了蛋白质生物利用率，使婴儿更容易消化吸收。近年在某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使配方更接近母乳。在配方奶中总的蛋白质含量有所降低及钠盐含量减低，从而有效减轻了肾脏的负担。

⒋配方奶中降低了脂肪的含量，部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，有利于婴儿的心血管发育。在奶粉中加入了亚油酸和亚麻酸，能提升宝宝智力发育指数和视力敏锐度。

⒌配方奶降低了钙、磷含量，调整为较合理的比例。适当添加了维生素D、维生素A、铁、锌的含量。铁和锌能够促进神经末梢之间的传递，增强宝宝的记忆力、学习能力。

劣质奶粉与正常奶粉的区别 区别二：声音有区别

用手捏住奶粉包装袋摩擦，听发出来的声音。

结果：正常的奶粉细腻，因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声。

如何辨别奶粉真伪

当你选择好了品牌，一定要注意当前品牌的版本，因为一个品牌是有几种版本的奶粉，及时是同一个阶段的奶粉，都有不同档次，不同型号的产品，请注意。

奶源是品牌的保证。不管什么牌子，都需要注意奶源产地，这个是至关重要的。世界制作奶粉的奶源有几个比较著名的：荷兰的、新西兰、德国这些奶源都非常好。

根据调查分析：奶源地的奶牛以放养的方式进行，不含人工激素、抗生素、转基因成份、无农药、重金属残留，这样出来奶粉会比较优质。

一般大品牌的奶粉的外包装都具有防伪标致。同时，少不了的是外面贴有清晰的标签，还有蓝色的QS质量标志、厂家地址等信息。而假冒奶粉都是包装接近模仿正品的，而印刷上也许是没那么清晰、标记、防伪都没那么理想。密封性也会出现瑕疵。

手感上分辨。正规奶粉使用手来捏几下，是能感受的到奶粉的那股柔滑、细腻的感觉。奶粉的颗粒均匀细小，说明这款奶粉加工工艺和奶质很好。

一般劣质、伪劣奶粉的手感不太均匀，出现的颗粒大小不太一致。

用手按下铝箔时，只有按压的对方凹，其他对方是平的，而假奶粉如果按下去，全部都会凹陷。

正品奶粉的颜色多数以淡黄色、米白色较多。当然可以根据不同的品牌、型号而出现不一样颜色也是正常的。

而假冒的奶粉多数是纯白色的，并发光泽的奶粉。如果已经经常购买奶粉的，可以从颜色上立刻能分别出奶粉的颜色的差异。

气味感觉。用勺子装少许奶粉出来，鼻子感受下味道，如果是清香，奶香则为好。如果是甜味，甚至是杂味则说明不纯或者虚假的。

溶解时间分辨。装出少许的奶粉冲泡，如果奶粉的溶解速度很慢，说明奶粉的奶质浓厚，当然为上品。如果是溶解速度很快，说明奶质较差后者奶质不纯。

品尝奶粉的滋味。一般奶粉用温水进行，冲下去，搅拌后，用嘴巴尝点，能感觉到奶粉奶香味。口感细腻、粘牙、溶解慢的是优质奶粉。

一般一阶段的奶粉味道清淡，从二阶段开始，奶粉便有了一点香味，那是香兰素、麦芽糊精之类。而劣质奶粉的味道是么那么纯的，口感怪异甚至是具有恶心。

购买误区

分清进口奶粉、国产奶粉的不同版本。

选择合适宝宝食用的奶粉是根本。

给婴儿买配方奶粉不一定要买贵的，不是越贵的奶粉越好。

要看好，选好说明上的营养成分的配比。

如何选购放心奶

1.看包装：合格的奶粉其外包装都很正规，必须印有产地、厂名、厂址、商标、成分、食用方法等，印刷字体清晰，没有破损、漏气等现象。

2.用手捏：正规厂家的奶粉袋内充有氮气，其奶粉松散柔软，用手将少量奶粉推向袋中一角挤捏，会发出如同人赤脚走在雪地上的“兹兹”声，而劣质奶粉会因包装不好(如漏气)受潮结块，如果结块受潮的奶粉硬度很大，用手不易捏碎，则说明已经过期变质，不可购买食用。

3.看三期：正规厂家的奶粉都有生产日期、保质期、保存期等。而劣质奶粉有时则无。过期的奶粉多变质，食用后易中毒，不能购买。

4.观颜色：奶粉买回家后，可倒出少量来观其颜色，优质奶粉为干燥粉末，颗粒均匀无结块，呈白色而略带淡黄色为佳。色泽灰暗无光泽，色深或带焦黄色和灰白色者为劣质奶粉，它们大多有结块。

5.闻香气：正常奶粉有清淡牛乳纯香味，纯正无异味。若带有陈腐味、乳霉味、酸败味、苦涩味、腥味，说明是劣质或变质奶粉。

6.水冲调：优质奶粉用开水冲调后，呈胶态液体，无杂质，静置五分钟无沉淀。而劣质奶粉用水冲调后，会出现水乳分离，有大量沉淀，甚至有杂质附着于杯壁。

五招辨别真假奶粉

五招辨别真假奶粉

1、试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

2、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色

3、闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、看溶解速度：把 奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌 之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

劣质奶粉与正常奶粉的区别 区别五：冲调有区别

在玻璃杯中放1勺奶粉，先用少量开水调和，再多加点水调匀，静止5分钟。

结果：水、奶粉溶在一起，没有沉淀，说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀，表面有悬浮物或有小疙瘩，不溶解于水，说明质量稍有变化。如产生奶和水分离，奶水不能相混，说明质量不好。

劣质奶粉怎么区分

劣质奶粉与正常奶粉的区别一：颜色有区别

仔细观察奶粉的颜色。

结果：

正常奶粉白略淡带黄，全部呈一色最好。如果颜色很深或成焦黄色、灰白色，那就是劣质奶粉。

劣质奶粉与正常奶粉的区别二：声音有区别

用手捏住奶粉包装袋摩擦，听发出来的声音。

结果：

正常的奶粉细腻，因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声。

劣质奶粉与正常奶粉的区别三：味道有区别

打开奶粉包赚，可以用闻来判断。

结果：

正常奶粉有清淡的乳香气，是哪种一闻就知道的奶香味，特别天然。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质，那这种就是劣质奶粉。

开水泡成人奶粉还有营养吗 奶粉凉水能冲开是假的吗

不是。

无论真假奶粉凉水都能冲开的，但把奶粉放入杯中用冷开水冲，真奶粉须经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，而假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀，另外还可通过以下几点鉴别奶粉的好坏：

袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。

好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。