五花肉的功效与作用
五花肉的功效与作用
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
益寿抗衰饮食宜忌
宜
宜多补充核酸。衰老的原因之一是核酸不足，如果适当补充，就可延缓衰老进程。含核酸较多的食品主要有豆类、海产品、牛肉、鸡肉、动物肝脏，还有芦笋的功效与作用、蘑菇、菠菜、花菜和芹菜的功效与作用等蔬菜以及鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、虾。
抗衰老宜多食能保持血管年轻的食物。多食鱼类，能改善血管弹性。多食富含精氨酸的食物，如海参、泥鳅的功效与作用、黄鳝及芝麻、山药的功效与作用、银杏、豆腐皮、葵花籽等。多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及苹果的功效与作用、柑橘等。多食防止血栓形成的黑木耳的功效与作用及含吡嗪类物质如大蒜的功效与作用、洋葱的功效与作用、青葱、茼蒿的功效与作用、香菇、龙须菜及草莓的功效与作用、菠萝的功效与作用。还应多食含少量类似阿司匹林样水杨酸抗凝物质的番茄、红葡萄、橘子和含有去脂食物的螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂的功效与作用、紫菜的功效与作用、海带的功效与作用、核桃的功效与作用及橄榄油、芝麻油等。
宜多食豆浆。豆浆中的铁质、维生素A、维生素B1比牛奶高，而所含的铁质容易被人体吸收，对老年人轻度缺铁性贫血的防治十分有效。
宜多食牛奶。牛奶中含钙较丰富，容易吸收利用，可有效预防骨质疏松。对于血脂过高，或者常有消化不良泄泻的老年人，全脂牛奶不十分适宜，可改喝脱脂牛奶。
宜多喝鲜果汁。用含汁多的鲜果或根茎类的果蔬榨取原汁制成鲜果汁，含丰富的营养素，既可作为强身保健饮料，也可作为食疗来防治某些老年疾玻
宜多食传统的抗衰老食物，如核桃、芝麻、松子的功效与作用、沙棘、桑葚的功效与作用、无花果的功效与作用、莲子、芡实的功效与作用、红枣的功效与作用、猕猴桃的功效与作用、桂圆、荔枝的功效与作用、杏及杏仁的功效与作用、木耳、黑糯米、蘑菇、胡萝卜、鹌鹑及鹌鹑蛋、蜂蜜的功效与作用、黄豆的功效与作用、花生的功效与作用、海参的功效与作用等。
忌
忌绝对素食。长期素食，蛋白质得不到充分供给，易导致精神委靡，反应迟钝，大脑退化，只有荤素搭配，营养全面，平衡膳食，才能健康长寿。
忌长期过量嗜糖。长期食用糖过多，会导致缺钙，易患近视、结核并痈肿、疮疖等疾病，易引发胃肠疾并尿路结石、心血管并糖尿病等疾病。
忌多食油炸等垃圾食品。人体本身不能产生抗氧化物(含维生素C、维生素E)，只能从食物中摄取，而垃圾食品中不含抗氧化物质，于人体无益，也会缩短寿命。
雪螺的做法大全
原料：雪螺300公克，大番茄1个，酱油膏2大匙，果糖1又1/2大匙，姜泥2大匙。
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做法：
1.将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起，沖凉后备用。
2.大番茄洗净后切成和雪螺一样大小的丁块状备用。
3.将所有调味料先拌匀，放入雪螺稍微拌匀，最后再加入番茄丁，入味后即可盛盘上桌食用。
爆炒雪螺的做法
材料
雪螺肉300克、红辣椒1个、大蒜5瓣、香菜1棵、食用油50克、酱油2大匙、料酒1大匙、精盐1小匙。
做法
1.螺肉洗净，放入沸水中氽烫，捞出;大蒜、香菜洗净切末;红辣椒洗净、去籽，切丝;
雪螺肉的功效与作用
2.锅内倒油烧热，爆香蒜、红辣椒，放入雪螺拌炒， 加入料酒、酱油、盐炒至汤汁收干，再加入香菜快炒一下即可。
注意
味道鲜美，脆嫩可口。带壳的雪螺买回来后，需用盐水浸泡，以利于吐沙，并且加热的时间不宜太久，以免螺肉变硬。
五花肉的功效与作用 改善贫血
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
牛五花肉的营养价值及功效
1.牛五花肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛五花肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛五花肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛五花肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛五花肉的功效与作用
5.牛五花肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛五花肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛五花肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛五花肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛五花肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛五花肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
刺楸的附方
①治肠风下血：刺楸树根、漏芦根。炖猪大肠服。(《四川中药志》)
②治小儿脱肛：刺楸根、五倍子各五钱至一两。熬水洗。(《重庆草药》)
③治跌打损伤：鲜刺楸树根四两，土鳖虫一钱。酒煎内服。(江西《草药手册》)
刺楸的功效与作用
④治骨折：刺揪根、三月泡根、大母猪藤根、水麻叶各等分(鲜用)。捶绒，拌酒糟或酒，先以手法将骨折处复位，再包此药，后上夹板固定，对时一换。(《贵州民间药物》)
⑤治痒子：刺楸根、骚羊牯、天葵子各二两。炖五花肉服。(《重庆草药》)
⑥治筋骨痛：鲜刺楸根二两，杜衡一钱，鸡血藤一两。水煎服。(江西《草药手册》)
刺楸的功效与作用
这里我们要了解到，刺楸是具有一定毒性的，因此不可以随意的食用，尤其是体质特殊的人群更是需要注意，如果对于药效以及用量上还有不了解的地方，建议大家在使用前最好咨询专业医生的建议，这样可以帮助更加有效地改善病症，如果随意的用药，反而会造成病症的严重。希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。
提子酒的功效与作用
提子酒的功效与作用是对提子作用的深化，提子酒的功效与作用不仅在于促进睡眠，提子酒的功效与作用还在于提高人体免疫力。要获得提子酒的功效与作用，不妨试试酿造提子酒吧!
提子酒的功效与作用体现为：
提子酒的功效与作用1、治疗失眠
提子有助于睡眠。提子中的褪黑素可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。
提子酒的功效与作用2、提高免疫力
提子酒的功效与作用之提子
提子酒中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，可以帮助提高免疫力。
提子酒的功效与作用3、抗病毒杀细菌
提子中含有天然的聚合苯酚，对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
提子酒的功效与作用4、补血益气
五花肉的功效与作用 滋阴补肾
五花肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
立秋养生食谱 香芋扣肉
主料：香芋，带皮五花肉。
配料：茴香，桂皮，葱结，姜片，油，酱油，黄酒，糖，盐。
做法：将香芋切片，油炸后待用；五花肉油炸后切片，与香芋片一起放在碗中；锅中油烧热，放入葱结、姜片、茴香、桂皮煸香，加入黄酒、糖、酱油、盐和少许水烧开，倒入放有香芋和五花肉的碗中，入蒸锅蒸1.5小时；取出蒸好的扣肉，倒出汤汁将肉扣到盘子；将倒出的汤汁加水淀粉勾芡，浇在扣肉上即可。
提示：五花肉可以根据个人喜好，选择不油炸而直接汆熟后切片。
功效点评：香芋营养丰富，其蛋白质含量为山药的2.1倍，尤其富含硒元素。香芋有清热解毒，散积理气，健脾强胃等功效，经常食用有助于消化，并可增强机体的免疫力。五花肉有补肾养血，滋阴润燥的功效。
适宜人群：一般人群均可食用，体弱多病者尤宜。肥胖、血脂较高者不宜多食。
五花肉的功效与作用 保护视力
五花肉中还含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤，骨骼，牙齿和毛发健康生长。