苋菜禁忌必知

苋菜禁忌必知

苋菜的食用方法

常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅，但是烹调时间不宜过长。

在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。

如果想蒜想扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。

与苋菜不能与什么同吃相克食物如下：

苋菜+山葵：中毒

苋菜+甲鱼：一起吃难以消化

与苋菜能同吃的最佳搭配食物：

苋菜+鸡蛋：增强人体免疫力

苋菜+猪肝：增强人体免疫力

如何挑选苋菜

如何挑选苋菜

以叶片大而完整、较嫩为佳。如果是白苋菜则宜鲜绿，红苋菜则宜紫红色。注意，萎烂的苋菜则不宜选购。

苋菜的制作技巧

1.常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长;

2.在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水;

3.如果想蒜香扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。

苋菜的保存方法

1-3天

苋菜的食用禁忌

苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

苋菜的适合体质

阳虚质体质应忌食或少食;脾胃虚寒者忌食。

马齿苋菜禁忌 马齿苋粥

材料：鲜马齿苋60克，粳米100克，食盐、鸡精各适量。

做法：

1、将粳米淘洗干净，马齿苋洗净，切段备用。

2、锅中加入适量清水，倒入粳米，开大火煮沸。

3、然后转小火煮30分钟，煮至粥稠时将马齿苋放入。

4、然后再煮5-10分钟，加入适量食盐、鸡精拌匀即可。

美食体验：用马齿苋来煮粥，吃起来清淡爽口，比起炒菜和凉拌，酸感减少很多。

苋菜的食用禁忌

苋菜禁忌与甲鱼和龟肉同食。

孕妇不可食用苋菜。

苋菜、灰灰菜、荠菜等蔬菜具有感光性，有部分人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应，对这一现象医学专家称之为“植物性日光性皮炎”。 部分人发生植物性日光性皮炎，可能是对某种蔬菜产生特异性变态反应。发病

机制是这类人在食用了蔬菜后，光感物质经过肠道吸收入血，再经血液到达皮肤，如果不被日晒是不会出现不适的，但若受到阳光的直晒且持续较长的时间，就会引起机体吸收大量日光中的光能，这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原，再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性，一旦再次遭遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎，即植物性日光性皮炎。

植物性日光性皮炎，一般是在食用后的1-3天内发病。早期自觉暴露的皮肤部位如颜面、耳垂、手背，产生皮肤发紧、灼热、刺痒或有虫爬感，随后在上述部位出现弥漫性肿胀，坚实光亮，伴有不同程度的瘙痒，个别人的手背还可能出现大小不等的水泡。同时患者还可出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。

专家指出，植物性日光性皮炎完全可以预防，即人们在吃完蔬菜后注意减少外出，特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人最好不要采摘苋菜、灰灰菜、荠菜等光感性强的菜来吃。假如在食后出现上述临床表现，首先是今后杜绝再吃这类菜和避免强光直晒。其次要及时去医院求医，并在医师指导下用药，其疗效及预后均好。

野苋菜的食疗

苋菜性凉、味微甘，入肺、大肠经;

具有清利湿热、清肝解毒的功效。

食物相克

苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。[1]

做法指导

在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

治痢疾：鲜野苋根一至二两，水煎服。

治肝热目赤：野苋种子一两，水煎服。

治乳痈：鲜野苋根一至二两，鸭蛋一个，水煎服;另用鲜野苋叶和冷饭捣烂外敷。

治痔疮肿痛：鲜野苋根一至二两，猪大肠一段，水煎，饭前服。

治蛇头疔：鲜野苋叶和食盐捣烂敷患处。

治毒蛇咬伤：鲜野苋全草一至二两，捣烂绞汁服;或鲜全草一两，杨梅鲜树皮三钱，水煎调泻盐三钱服。

膀胱癌的饮食禁忌都有哪些

膀胱癌的饮食禁忌，其实很多人都不是很了解，膀胱癌主要是指人体膀胱粘膜上的一种恶行的肿瘤疾病，它的发生率也是很高的，因此大家有必要多了解一些关于膀胱癌的一些常识问题，下面就关于膀胱癌的饮食禁忌问题，我们来做一下详细的介绍吧。

一、膀胱癌饮食可以宜多吃以下一些食物：

1、宜多吃具有抗膀胱和尿道肿瘤作用的食物，如蟾蜍、蛤蟆、田螺、海带、紫菜、玳瑁、甲鱼、乌龟、海蜇、水蛇、薏米、菱、核桃、羊肾、猪腰、刀豆、沙虫、鲈鱼、鲐鱼。

2、尿道梗阻宜吃海带、裙带菜、紫菜、青蟹。

3、感染宜吃黄鱼鳔、鲨鱼翅、水蛇、鸽子、海蜇、藕粉、荞麦、马兰头、地耳、大头菜、橄榄、茄子、无花果、绿豆芽、豆浆、苋菜、紫菜、泥鳅。4、出血宜吃芹菜、金针菜、韭菜、冬瓜、乌梅、柿饼、芝麻、莲子、海参、老鼠肉。

二、膀胱癌饮食禁忌以下食物：

1、禁吃熏制、腌制、煎炸、发霉、辛辣刺激性的食物，这些食物是重要的致癌物质，含有亚硝酸胺。

2、禁烟禁酒，这是很多癌症患者都必须做到的，烟酒不仅对于癌症患者不利，对于正常的健康身体也是极为不利的。

以上的内容就是膀胱癌的饮食禁忌问题，不知道有没有给大家带来帮助，希望朋友们能够记住这些，也好合理的规划一下自己的饮食生活，最后祝大家都能够身体健康。

苋菜的食用禁忌

1.《本草求真》载：“脾弱易泻勿用。” 苋菜其性寒凉，易伤阳气，故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者，不宜多食。

2.苋动气，令人烦闷，冷中损腹。故消化不良、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。

3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重， 需多加注意。不宜一次吃得过多，否则易引起皮炎。

4.怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：“苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。”因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：“苋，下血而又入血分，且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

5.烹调苋菜的时间不宜过长，以免菜中营养流失。苋菜不耐久放，最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。

6.苋菜味道清香甘美，可炒可做汤，也可烫后凉拌，实属佐餐佳品。家庭一般多作炒食，然而热锅沸油烹炒，既失其鲜嫩，又会丢失一些营养物质。正确的炒法是，将苋菜倒入冷锅中，不放油，置炉火上塌软至熟，然后盛出，再将生油入锅上火炼熟，倒入苋菜，加盐及蒜泥拌匀食用。这样既可保持苋菜色泽鲜美，又能避免营养物质流失。

5个吃枣禁忌必知

1、不宜与腐烂变质勿食用

红枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的红枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害;重则更会危及到生命。

2、不宜与维生素同时食用

红枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。

3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与红枣食用时发生冲突。

4、服用退烧药时切勿同食

退烧药物内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，不利于人体的吸收，因此会大大降低退烧药的药效。

而红枣正是含糖量比较高的食物，所以在吃退烧药的时候千万不要再吃红枣了。

5、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用

如果平时喜咳痰，胸中常常感到满胀，并且容易感到疲乏，胃中常胀满，食欲不振。那么多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。

让男性直接吃红枣他们或许不喜，这样做成补肾菜肴或许更易入口哦。

苋菜的食用禁忌

苋菜禁忌与甲鱼和龟肉同食。

孕妇不可食用苋菜。

苋菜、灰灰菜、荠菜等蔬菜具有感光性，有部分人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应，对这一现象医学专家称之为“植物性日光性皮炎”。 部分人发生植物性日光性皮炎，可能是对某种蔬菜产生特异性变态反应。发病机制是这类人在食用了蔬菜后，光感物质经过肠道吸收入血，再经血液到达皮肤，如果不被日晒是不会出现不适的，但若受到阳光的直晒且持续较长的时间，就会引起机体吸收大量日光中的光能，这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原，再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性，一旦再次遭遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎，即植物性日光性皮炎。

植物性日光性皮炎，一般是在食用后的1-3天内发病。早期自觉暴露的皮肤部位如颜面、耳垂、手背，产生皮肤发紧、灼热、刺痒或有虫爬感，随后在上述部位出现弥漫性肿胀，坚实光亮，伴有不同程度的瘙痒，个别人的手背还可能出现大小不等的水泡。同时患者还可出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。

专家指出，植物性日光性皮炎完全可以预防，即人们在吃完蔬菜后注意减少外出，特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人最好不要采摘苋菜、灰灰菜、荠菜等光感性强的菜来吃。假如在食后出现上述临床表现，首先是今后杜绝再吃这类菜和避免强光直晒。其次要及时去医院求医，并在医师指导下用药，其疗效及预后均好。

苋菜的注意事项

一、哪些人不能吃苋菜

阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。

二、苋菜的适用人群

一般人群均可食用。

三、苋菜的食用禁忌

1.苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。

2.苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。

3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。

马齿苋菜禁忌 凉拌马齿苋

材料：马齿苋130克，红椒15克，蒜末少许、盐2克，鸡粉2克，生抽2毫升，黑芝麻油、食用油各适量。

做法：

1、将洗净的红椒对半切开，切成丝，待用。

2、锅中注水烧开，放入少许食用油。

3、然后放入洗好的马齿苋、红椒丝，煮1分钟左右捞出备用。

4、将马齿苋和红椒丝放入碗中，加入鸡粉、盐，倒入备好的蒜末，加入少许生抽。

5、再淋入适量黑芝麻油，搅拌均匀，装入盘中即可。

美食体验：齿苋常见的吃法是凉拌，这种做法比较简单，味道是比较鲜美的，有酸酸滑滑的味道，口感很好。

苋菜的营养价值

1. 适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用;

2. 脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

食物相克 苋菜禁忌与甲鱼和龟肉同食。

加工方式 1. 常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。

2. 在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。

3. 如果想蒜想扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。

其它相关 苋菜原我国，甲骨文中已有“苋”字，现全国各地均有栽培和上市。

怀孕必知的禁忌

怀孕必知的禁忌

1 忌同病相“恋”并结婚生子

同病相“恋”并最终结成眷属的婚姻，是一种极不健全的婚姻。仅从生育上来说，夫妻双方患有同一种疾病是很容易将这种疾病遗传给后代的，这就会严重影响孩子的健康。

2 忌近亲结婚

近亲结婚能导致胎儿畸形，孩子智力下降，并患有许多先天性疾病，这已经是被科学早就证明了的事实。

3 忌带病结婚

带病结婚后，随着婚后生活的变化，会影响夫妻双方的健康，如果是大病还会给家庭带来危机和裂痕。更为重要的是，如果在病没治好的情况下受孕生子，则很可能会给孩子的健康带来不良影响。

4 忌婚前不进行体检

婚前体检是结婚所必须履行的手续，它也是夫妻双方婚后生活和谐幸福的保障。在婚前体检中，还可以检查出夫妻双方是否有影响优生优育的问题，防患于未然。

5 忌对生育知识缺乏必要的了解

有不少新婚夫妻由于对生育知识缺乏了解，婚后几年仍不见生子。他们对此焦急万分，甚至相互埋怨，导致家庭不和睦。

6 忌蜜月怀孕

受孕是生子的第一步，此时夫妻双方身体状况直接决定了以后孩子的体质。蜜月期间，夫妻的双方一般都疲劳，而且夫妻生活也不太协调，此时怀孕显然并非最佳。此外，夫妻双方在酒后、旅游中或过度疲劳之后都应避免怀孕。

7 忌高龄妊娠

对女性来说，最佳怀孕年龄应在25～30岁之间，超过35岁再怀孕，同样会影响孩子的健康和智力。男性年龄可以适当高点，但也不宜太高。

8 忌怀孕期滥用药物

女性怀孕期滥用药物，会直接影响体内胎儿的生长发育，有时也会造成早产、流产或死胎等现象，所以必须加以避免。确实需要用药时，也应在医生的指导下服用，切勿滥用。

9 忌怀孕期病毒感染

病毒感染不仅会影响母体的健康，而且也对胎儿构成一定的危险，故也应避免。

10 忌怀孕期间夫妻生活无度

怀孕对女性来说是一个重要时期，在这一阶段中，夫妻应节制生活而不能频繁过度，尤其怀孕初期和最后2个月，更应特别注意，否则容易引起流产或早产。

11 忌怀孕期过度疲劳，休息不好

过度疲劳会使胎儿供养不足，影响胎儿健康。

12 忌妊娠期拒不体检

经常定期检查身体，可以及时消除可能出现的隐患，使胎儿得到一个更好的发育环境，这对母体、胎儿都是极为重要的。

13 忌怀孕期间大量吸烟

孕妇吸烟会使胎儿发育迟缓，体重下降，容易早产或患先天性心脏病，还影响孩子的智力。

14 忌妊娠期酗酒

孕妇酗酒，会使胎儿得胎儿酒精中毒综合症，引起胎儿畸形。

15 忌妊娠期接触有害有毒物质

孕妇过多地接触化学农药、铅、X射线等会使胎儿畸形，也可能会使胎儿患白血病、恶性肿瘤等疾病。故也应避免。

16 忌怀孕期精神苦闷，大喜大悲

否则同样会对胎儿产生不良影响。

17 忌怀孕期玩猫、狗等宠物

否则有可能使孕妇感染上各种病菌，如弓形体感染菌，并直接传染胎儿，使胎儿畸形。

18 忌妊娠期过分补养

有不少女性在怀孕期间拼命地增加营养，十分贪吃，这也是不对的。营养过剩会使胎儿过大，母体过于肥胖，对分娩和女性的健康都有消极影响。所以也应避免。

19 忌带病怀孕

女性患有心脏病、肝炎、结核病、肾炎以及精神病时，切勿怀孕。这时怀孕对母与子都不利。应先治好病然后再怀孕。

20 忌妊娠期营养不良

女性怀孕期既不能营养过剩，也不能营养不足。不能偏食、厌食、节食。否则都会对胎儿产生一定的不良影响。