空气炸锅能不能炸竹签串的肉 空气炸锅炸骨肉相连用刷油吗

空气炸锅能不能炸竹签串的肉 空气炸锅炸骨肉相连用刷油吗

建议刷一层薄薄的油，味道会更好吃。

虽然空气炸锅可以利用热空气加热食物，但热空气会吹走了食物表层的水分，逼出其中的油脂，而骨肉相连本身含油脂不高，如果不刷油直接烤制的话，味道会比较干硬，口感不好，最好在制作前刷一层薄薄的食用油，这样可以避免肉质当中的水、油流失，做好后的骨肉相连软嫩可口，和油炸的口感更接近，味道更好吃。

空气炸锅做食物会上火吗

视情况而定。

空气炸锅做食物虽然不需要额外添加油，但是并不能减少食物本身所含的油脂，而且空气炸锅是热风加热的方式，在加热的时候会带走食物本身所含的水分，所以用空气炸锅炸出来的食物吃起来口感也是十分酥酥脆脆的。

所以如果是本身油脂含量比较丰富的食物，那么吃多了的话就有可能会出现上火的症状，建议可以多喝一些温开水。

空气炸锅炸鸡腿炸几分钟

空气炸锅烤鸡腿一般需要20分钟左右。

空气炸锅炸鸡腿的时间并不固定，会随着鸡腿的数量、空气炸锅的功率等因素变化，一般炸2-3个鸡腿，调整温度在200度左右，先炸10分钟，然后翻个面，这样受热均匀，炸出来味道更好吃，然后再炸8分钟，再翻个面炸2分钟基本就熟了。

如果炸鸡腿有血水还没熟的话，可以增加2-3分钟，不要过久，以免炸焦。

空气炸锅3L可以烤几个红薯

根据红薯的大小决定。

一般空气炸锅3L的体积，实际可食用容量大约是2.5L左右，而红薯个头是长条形的，一个重量在100克左右的话，大约可以烤4-5个左右的红薯，不建议空气炸锅烤红薯放的量太多，否则红薯受热会不那么均匀，出来的口感也不大好。

尤其是不能叠几层放在空气炸锅炸篮里烤，否则很可能有部分熟透了、烤焦了，还有的则内部未熟，夹硬芯，反而浪费美食。

空气炸锅炸薯条炸几分钟

根据情况决定，大约炸15-20分钟即可。

空气炸锅炸薯条的时间并不固定，需根据薯条的数量、空气炸锅的功率、大小等进行调整，一般炸齐空气炸锅一平底的薯条量，大概需要先180度，预热5分钟，然后调整温度200度炸5分钟，再翻面进行炸15分钟左右即可。

用空气炸锅烤红薯需要放油吗 空气炸锅烤红薯需要放烤架吗

根据情况决定。

1、空气炸锅不是烤箱，它里面有一个单独可方便推拉使用的炸篮，食物的制作只需放入炸篮里即可，无需多放一个烤架，另外空气炸锅为了避免烤红薯后的红薯糖汁沾在炸篮上，还会垫上一层锡纸或油纸，以方便清洗处理。

2、想要进行双层烤制食物，也可以在空气炸锅炸篮里再增加放置一个烤架，进行上下两层的烤制，但一般没必要，而且烤制双层的食物，最好是选择食物烤制时间差不多的，避免受热不均导致食物没熟或不好吃，和直接将这些食物放在空气炸锅中差不多。

空气炸锅炸红薯片需要多少时间和温度 空气炸锅炸红薯需要放锡纸吗

没有硬性要求。

空气炸锅炸红薯要不要放锡纸根据个人情况决定，因为空气炸锅的使用，最简单的操作只需放入食物，调整好时间和温度就行了，锡纸起到的作用是均匀加热、保留食物水分、加快食物的熟透时间、避免弄脏炸锅等。

若是没有也并不影响食物的成熟，例如炸红薯可以直接将红薯洗净放入空气炸锅自带的炸篮中，但底下垫一层锡纸则更好，有利于清洁炸篮等。

炸鸡腿是先裹蛋液还是先裹面粉 空气炸锅炸鸡腿几分钟能炸熟

空气炸锅炸鸡腿一般需要20分钟左右。

空气炸锅的制作时间比油炸需要更长的时间，一般将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中，设置200度温度烤10分钟，时间到了之后将其取出翻面再设置8分钟继续烤，等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。

不宜长时间加热，否则食物经过长时间高温烹饪，是会产生有害物质的，如食品中的丙烯酰胺是由食品中的氨基酸、还原糖等碳水化合物在高温下经过复杂的反应形成的，主要是跟温度和时间有关，所以在使用空气炸锅的时候要控制好温度和时间。

空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗 空气炸锅炸鸡腿需要放油吗

不需要放油。

空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，所以空气炸锅不要放油。

不过如果自己不是减肥或限制油脂摄入的人群，用空气炸锅炸鸡腿在鸡腿表面刷上少许油炸，其味道和口感会更酥脆一些，吃起来汁水也更多，更好吃。

空气炸锅炸骨肉相连需要几分钟

温度200度，约15分钟。

空气炸锅炸骨肉相连时间不宜长，如果时间久了骨肉相连会变得肉质干硬不好吃，而且营养也会流失部分，还可能烤焦，产生对人体有害的物质，如产生杂环胺类致癌物。

一般先预热，设定温度180度，5分钟，等预热好以后，再把骨肉相连放入空气炸锅炸篮里加热，调整温度200度，15分钟即可，中途可观察调整温度或时间，避免表面烤焦烤糊。