长期吃泡菜引发高血压发生
长期吃泡菜引发高血压发生
目前，高血压仍是需要终生治疗和重视的疾病，但不少患者由于不了解高血压病的知识，犯了这样或那样的错误，导致高血压的治疗无效，或并发了其他病症。专家为大家分析了案例接诊，这里介绍给读者朋友，希望能给大家以警示。
一边吃泡咸菜一边吃降压药，降压难奏效
长期吃泡菜引发高血压发生
一位48岁的农妇来医院的内科门诊看病。王女士患高血压3年，总是感觉头昏、心累。王女士的体形较肥胖，身高153厘米，体重57千克，服用吲达帕胺片降压1天1片已1年，但血压仍高。来就诊的那天早晨王女士没有服药，通过测试血压，是170/96毫米汞柱。
专家指出，用寿比山降压应该是有效的，但是为什么王女士的血压仍然居高不下呢?通过专家询问王女士的饮食习惯，王女士表示，“顿顿吃泡咸菜，自己泡的青菜头、蒜苔、黄瓜。嘴巴淡，吃了泡咸菜，可以多吃两口饭，离了泡咸菜就不想吃饭了。”又说：“一顿吃一盘，一天三盘，一顿一家人要吃半斤到一斤泡咸菜，乡坝头家家都有泡咸菜。”专家了解之后明白了王女士的血压为什么降不下来：是因为泡咸菜抵消了降压药的作用。后来，王女士听了专家的嘱咐，减少含盐食物的摄入量，血压就降至正常。
吃泡面加火腿容易引发高血压
忙碌的生活常常会面临加班，加班当然少不了吃碗泡面，很多人会在泡面中加根火腿。要提醒的是，泡面搭配火腿肠这个组合，会使人体摄入过多的盐，而长期高盐饮食易诱发高血压哦。
以某品牌老坛酸菜牛肉面为例，其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克，也就是说吃完这样一桶泡面，摄入的钠不少于3065毫克，再换算成含盐量，这样一桶泡面含盐量为8克。而世界卫生组织推荐每日摄入含盐量为5克，仅吃一桶面，就相当于吃去了一天半的食盐份额。
火腿肠等肉制品钠含量之高，并不在泡面之下。在超市肉制品专区，从玉米肠、火腿肠到牛肉切片，每百克含钠在1000毫克上下。如果泡面和火腿再搭配在一起的话，所含的钠元素之高，可想而知。过量摄入钠会产生“竞争性抑制”，影响钙、维生素等其他营养物质的吸收，还会使人体组织里的水分向血管中渗透。此外，很多方便面都是油炸面，热量都很高。而火腿肠里还含有亚硝酸钠，这种食物添加剂，可以使肉制品更加保鲜并提高口感，但过多摄入可能致癌。同时，在吃泡面时，最好少放些调味料，或者不喝汤，这样能有效的避免摄入过多的钠。
人们在每天的主食中也会摄入盐，根据2011年中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克，是世界卫生组织推荐量的2-3倍，再加上泡面、火腿食品中的隐形盐，一天下来普通人对于盐的摄入量触目惊心。
人们每天都离不开盐，但盐具有致命的风险恐怕甚少被人们所了解。过量吃盐是造成高血压和心脑血管疾病的主要原因之一，而对于高血压及肾病患者来说，过量摄入盐的危害，等于慢性自杀。所以平时生活中，应少吃一些像泡面、火腿这类的高盐食物。
身体的健康是要靠平时的健康饮食换来的哦，泡面这种高热量的油炸食物，大家还是要少吃哦。
引发高血压的原因是什么
1、不良生活习惯
生活习惯、饮食习惯的改变是引发高血压的主要原因，大量饮酒、吸烟都可引发高血压。另有研究表明有经常熬夜习惯的人易患高血压病，甚至发生中风，而生活井然有序，平时早睡早起者患高血压比例低。
2、食盐量大
食盐量大是引发高血压的一个重要原因，中国人的饮食口味比较重，食盐量普遍较高，世界卫生组织建议一人每天的食盐量不可超过6克，而腌制品、酱油等都含有一些隐形盐，其中3ml的酱油就含有1克盐，希望患者要尽量少吃或不吃。
3、肥胖
肥胖在现代社会已经变的越来越常见了，中小学生的肥胖率越来越高，而肥胖也是引发高血压的一个重要因素。有关资料显示，超重、肥胖者高血压患病率较体重正常者要高2-3倍。
4、性格因素
情绪易激动，性格比较火爆、急躁的人也容易引发高血压。比如说一些促使血管收缩的激素在发怒、急躁时分泌旺盛，而血管收缩便会引起血压的升高，长期如此，将会导致血压升高。
高血压能吃泡椒鸡爪吗
高血压患者最好不要吃泡椒鸡爪，因为它的味道比较辛辣，可能会刺激血压升高，引发高血压并发症。
泡椒鸡爪中使用的泡椒是野山椒，也叫小米椒，是一种口感十分辛辣的辣椒品种，很多怕辣的人根本受不了这种辛辣，因此高血压患者最好是不要吃的，以免造成太大的刺激，升高血压。
月经期吃酸的可以吗 经期不能吃泡菜
泡菜味道酸咸，经期最好不要吃泡菜吃太多容易诱发泌尿系统结石，还容易令血红细胞失去携带氧气的功能，导致组织器官缺氧，而且泡菜不但酸，还有辣味，经期吃辣味刺激性食物容易造成月经不调。
多吃泡菜有什么好处的呢
泡菜大家肯定都有吃过，像这种腌制类的食物，很多时候过年过节，都会在家自己做一些，最有名的就是韩国泡菜，我们经常看韩剧里面会有很多人吃，除了会因一些泡大白菜，还会有一些萝卜之类的食物，都属于泡菜的一种，有一些人说吃泡菜对身体好，那么吃泡菜对身体有哪些好处呢!
泡菜能促进人体对油脂的分解代谢，有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。泡菜中的辣椒可加快脂肪代谢，大蒜、生姜杀菌、增强免疫力，白菜的粗纤维有助降脂，乳酸也有助于油脂代谢。
对于平时不习惯吃辣的人，有两个注意事项：1、最好是早餐和午餐食用泡菜，因为晚餐吃泡菜易反胃烧心。2、泡菜尽量避免与蛋类、海鲜等同时食用。因食用泡菜后，人体免疫系统受到刺激，如食用蛋类、海鲜等，会造成自身免疫耐受性降低，出现免疫损伤。
吃泡菜前半小时吃200～300毫克的维生素C，可预防口腔溃疡和胃肠炎。吃泡菜时，少吃荤菜，可配点海带汤、萝卜汤、酱汤等。
富含水果和蔬菜的膳食以及运动通常与自我感觉的改善存在联系。那些神经过敏程度重的人群，多吃发酵食物可以减少社交焦虑症。而发酵食物研究的结果表明对于改善情绪和社交表现有特殊的作用，并且正常的摄入量就能起到常规性的作用，所以不需要一天到晚都只吃泡菜，就可感受到这种效果。
虽然吃泡菜有以上这些好处，但是要注意的是，不管吃什么都要注意量，不要吃得太多，尤其是像泡菜这样的腌制类食物，如果吃得太多的话，对身体也是会有一定的害处的，腌制类食物里面有很多的亚硝酸盐，吃多了容易致癌，要自己注意。
吃泡菜海苔上火吗
身体上火虽然不是严重的疾病，但是也会给身体和自身带来很大的痛苦，平时饮食饮食不当引起上火是最常见的，那么吃泡菜海苔会上火吗?
泡菜海苔的营养价值
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿; 2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益; 3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
吃泡菜海苔上火吗
不上火
上火也会对身体带来非常大的痛苦，所以平时饮食的调整是非常必要的，上面就是对吃泡菜海苔会上火吗的介绍，希望喜欢吃泡菜海苔的人能注意。
泡菜一次吃多少
泡菜里含有害物质，吃太多或是长期吃泡菜系列的食物，则会刺激到肠胃等，所以要注意食用的量，一次一小蝶就可以了，不能吃太多。
多吃泡菜有什么好处的呢
泡菜能促进人体对油脂的分解代谢，有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。泡菜中的辣椒可加快脂肪代谢，大蒜、生姜杀菌、增强免疫力，白菜的粗纤维有助降脂，乳酸也有助于油脂代谢。
对于平时不习惯吃辣的人，有两个注意事项：1、最好是早餐和午餐食用泡菜，因为晚餐吃泡菜易反胃烧心。2、泡菜尽量避免与蛋类、海鲜等同时食用。因食用泡菜后，人体免疫系统受到刺激，如食用蛋类、海鲜等，会造成自身免疫耐受性降低，出现免疫损伤。
吃泡菜前半小时吃200～300毫克的维生素C，可预防口腔溃疡和胃肠炎。吃泡菜时，少吃荤菜，可配点海带汤、萝卜汤、酱汤等。
富含水果和蔬菜的膳食以及运动通常与自我感觉的改善存在联系。那些神经过敏程度重的人群，多吃发酵食物可以减少社交焦虑症。而发酵食物研究的结果表明对于改善情绪和社交表现有特殊的作用，并且正常的摄入量就能起到常规性的作用，所以不需要一天到晚都只吃泡菜，就可感受到这种效果。
虽然吃泡菜有以上这些好处，但是要注意的是，不管吃什么都要注意量，不要吃得太多，尤其是像泡菜这样的腌制类食物，如果吃得太多的话，对身体也是会有一定的害处的，腌制类食物里面有很多的亚硝酸盐，吃多了容易致癌，要自己注意。
高血压的常见病因是什么
1、不良生活习惯
生活习惯、饮食习惯的改变是引发高血压的因素中的主要原因，大量饮酒、吸烟都可引发高血压，另有研究表明有经常熬夜习惯的人易患高血压病，甚至发生中风，而生活井然有序，平时早睡早起者患高血压比例低。
2、生活压力大
随着社会的发展，竞争越来越激烈，工作压力、生活压力压的人们喘不过气来，压力过大会导致体内的儿茶酚胺分泌增多，它们会引起血管的收缩，血压的升高，心脏负荷加重。
3、性格因素
情绪易激动，性格比较火爆、急躁的人也容易引发高血压。比如说一些促使血管收缩的激素在发怒、急躁时分泌旺盛，而血管收缩便会引起血压的升高，长期如此，将会导致血压升高，因此，性格也是导致高血压的因素之一。
泡菜要用石头压着吗 吃泡菜的注意事项
泡菜的热量比较的高，并且属于腌制品，所以食用之后就很容易导致上火。如果本身就已经出现上火迹象了的话就尽量少吃泡菜，不然就会导致上火症状加重。
泡菜在腌制的时候需要放入很多盐，因此像那些有高血压、高血脂等心血管疾病的人群尽量不要食用泡菜，不然食用之后就会增加心血管的负担，并且还会导致病情加重。
小心长期吃泡菜容易得胃癌
早餐搭配
营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
午餐搭配
俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。
副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50-100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。
晚餐搭配
晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。
主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量在晚上8点以前完成，若是8点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食，这是很容易伤肝的。