包粽子的方法与步骤图 宝塔粽的包法

包粽子的方法与步骤图 宝塔粽的包法

材料：粽叶、糯米、棉绳、馅料。

1、将提前处理好的粽叶十字交叉摆放。

2、然后向内对折。

3、一直到展开成一个窝状。

4、放入糯米、馅料压实。

5、把粽叶向中心折。

6、用棉绳捆绑就做好啦。

真空的粽子常温可以放多久

6-9个月左右。

对于真空的粽子来说，其包装内所含的空气是很少的，所以保质期相对来说也是比较长的，如果是购买的已经包装好的真空粽子，那么这类粽子一般都经过了杀菌消毒的步骤，所以可以保存6-9个月左右。

但是如果是自己制作的粽子，自己真空包装的话，那么因为在操作的过程中杂菌含量较多，所以保质期不会很长，一般只能保存1-2周左右，需要尽快吃完。

粽子要怎么包

粽子的包法多样，下面介绍几种常用的。

长粽

1、将粽叶平铺在桌子上，将一边折起压实。

2、叶子两端分别向中间折，用手压实，呈信封状。

3、将糯米放进折好的位置，另外一边向下折将糯米完全包裹。

4、最后用绳子将粽子捆好即可。

三角粽

1、取一片粽叶，卷成圆锥状。

2、在圆锥中装入糯米。

3、将上部分的叶片向下压，知道完全盖住开口。

4、顺着三角的边将周围的粽叶折好。

5、最后使用绳子将粽子捆绑结实。

塔型粽子

1、取两片粽叶，十字交叉成一个窝状，将糯米放进去。

2、再取两片粽叶，分别加入左右两边，将糯米完全包裹住。

3、再取一片粽叶将糯米的顶部盖住。

4、将两边的粽叶分别往中间折，再将另外两边的叶尖往内折。

5、用手捏住将整个粽子翻过来，用绳子捆结实即可。

包粽子的步骤

主料，糯米、红豆、红枣、粽子叶(不同品味各不相同)等首先选择上好的圆糯米，(糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯)。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。

这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。

包粽子的步骤其实很简单，在平时的时候，人们吃一些粽子的话也是对身体很有帮助的，但是人们要是具有了慢性胃炎和肠炎，以及肠胃虚弱的现象，还是不要吃粽子的，因为粽子之内的糯米，不利于人们的身体上肠胃消化。老人和孩子更是不能多吃。

真空的粽子保质期多久

6-9个月左右。

对于真空的粽子来说，其包装内部的氧气几乎是为零的，所以保质期相对来说也是比较长的，如果是购买的已经包装好的真空粽子，那么这类粽子在出厂之前一般都经过了杀菌消毒的步骤，所以一般可以保存6-9个月左右。

如果是自己制作的粽子真空包装，那么因为所含的杂菌较多，所以保质期也不是很长，一般只能保存1-2周左右。

怎么辨别肉粽的好坏

因各地的民俗风情不同而异，说法也不尽相同，有称正三角形、斜三角形、螺角形、铲头形等，或称三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形亦可。

粽叶用香蕉叶或干荷叶：如广东粽子。用干竹叶或新鲜青竹叶：如台湾粽子。硷粽通常是用青竹叶。咸粽则两种竹叶都有使用，但一般商家多使用干竹叶，较节省成本。北平粽子多用苇叶(一种芦草，叶形狭长，状似船)。粽子有荤粽、素粽、咸粽、甜粽之分。

粽子里面放什么豆好吃 粽子怎么包得紧

可以将粽子包成漏斗状，然后用筷子和手将糯米压实。

具体步骤：

1、粽叶交叉成漏斗状，包裹糯米时，底部顶尖位置容易空着。

2、用一只稍尖点的筷子，轻轻的将糯米压到顶尖位置。

3、再装入糯米，用右手将糯米压实，顺势将粽叶压住糯米，包好粽子。

粽子怎么包的步骤 4、包粽子

拿起沥干水分的粽叶，将糯米和馅料的混合物装在粽叶里面，包粽子的方式五花八门，根据自己的喜好进行选择即可，将糯米放紧实后用棉线捆紧，然后将粽子按照顺序绑起来，这样比较好找。

包粽子的方法与步骤图 四角粽的包法

材料：粽叶、糯米、棉绳、馅料。

1、清洗后的粽叶沥干水分，取一片粽叶对折。

2、之后再对折做成窝状。

3、放入糯米和馅料压实。

4、把粽叶向中心对折。

5、用绳捆绑就做好了。

粽子的做法

很多孕妇喜欢自己在家DIY做粽子，那包粽子的方法与步骤是怎样的呢?其实粽子的步骤不是很复杂，只要肯花点心思，根据自己的喜好，放入辅料即可，孕妇可放些补充营养的食物核桃仁、葡萄干等，下面就介绍2种包粽子的步骤供大家参考。

百果粽子

材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

八宝粽子做法

材料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，，金橘75克，青梅50克。

做法：

1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。

过端午节粽子怎么包

包粽子的步骤是：准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子。

小贴士：粽子的包法非常多，有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状，内馅也多，有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种，粽子营养丰富，适量食用可以为身体补充能量。

材料：粽叶、糯米。

做法：

1、准备两张粽叶。

2、卷成斗状。

3、放入糯米。

4、折叠粽叶将糯米全部兜住。

5、用棉绳捆好，

6、放入锅中煮熟。

蜜枣粽子的包制方法

将买来鲜粽子叶泡在盆中，泡10分钟后，将粽子叶散开洗干净，要用手或擦布洗每一个叶子反正面，因为叶子上容易粘有小飞虫。冲洗干净后，用水煮沸5分钟。晾凉待用。

准备食材，将江米提前2小时淘洗干净，泡上。蜜枣用水冲一下放在盘中或碗中，花生米、红小豆分别也提前泡一泡，淘干净放入碗中。

包粽子前先用剪子将粽子叶端头剪齐，每次不要剪太多，不然容易使粽子叶头端破损，造成不必要的浪费。

开始包粽子，取两个叶子稍错开叠加成宽一点，然后对折成三角形(如图所示)，这样包的粽子比较大。如果包小一点的粽子，取一个叶子也行(稍宽一点)，同样也是折成三角形。

然后，放一点江米、再放2个蜜枣、4~6个花生、约10个红豆，再放点江米，最好将蜜枣、花生、红豆分散放，这样食用时口感较好。

放食材好后，一个手拿着其三角体外部，一个手将其粽子叶翻折过来，盖住三角体上端，然后捏着粽子叶将其上端盖好后，折回来，用线将其三角体腰部缠紧，就包好了。

将包好的粽子，码在煮锅中(电高压锅)，添上水至淹没粽子，盖锅盖，插上电源，将电高压开至煮八宝粥一档，待到设定的时间后，拔掉电源，不要急于启锅盖，最好焖2小时后再启锅，这样煮出的粽子香糯。

蜜枣粽子的具体做法

制作蜜枣粽子的材料

在家中自己包蜜枣粽子时，需要准备适量的糯米和蜜枣，另外还要准备好粽叶和清水以及适量的食用盐。

制作蜜枣粽子的具体步骤

1、把糯米提前用清水洗净，再用浸泡两三个小时，然后取出去掉水分备用。把蜜枣也要用清水洗干净。

2、把准备好的粽子叶放在锅中加入清水，开火煮制一下，烧开以后再煮制三到五分钟，取出以后去掉水分备用。

3、把焯好以后的粽子叶折成一个三角形的漏斗状，然后把泡好的糯米放入一部分，压实以后再把蜜枣放入到里面，然后再把糯米放入，直到漏斗填满，用力压实以后把它包成三角形的样子。

4、再重新取一片粽子叶，从三角形的顶点开始，紧紧的包一圈，然后用线紧紧把它扎起来，固定好。

5、把包好的粽子放入高压锅，然后加入适量的清水，把粽子压紧，让清水没过粽子为最好，然后盖好锅盖，等烧开以后再煮制半小时左右，关火，等高压阀降下去以后，自制的蜜枣粽子就做好了。降温以后就能吃了。

宝塔粽的包法

材料：粽叶、糯米、棉绳、馅料。

做法：

1、将提前处理好的粽叶十字交叉摆放。

2、然后向内对折。

3、一直到展开成一个窝状。

4、放入糯米、馅料压实。

5、把粽叶向中心折。

6、用棉绳捆绑就做好啦。