生活中如何补充摄入维生素A
生活中如何补充摄入维生素A
维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。最主要是生理功能包括:⑴维持视觉⑵促进生长⑶增强生殖力⑷清除自由基等。
小编告诫大家注意防止发生维生素A缺乏时免疫功能降低,血红蛋白合成代谢障碍,生殖失调等不良的病症
一补充鱼肝油
天然维生素A只存在动物体中。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的鱼肝油富含维生素A及维生素A2
二补充胡萝卜素
胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果食物中富含的胡罗卜素在肠壁内能转变为维生素A。在这些类胡罗卜素中,β-胡罗卜素分子能在中间的双链处断裂,就能生时两分子的维生素A
三食用动物肝脏
动物肝脏中含有极为丰富的维生素A,而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。但注意肌肉中无法储存维生素A,烧烤、煎炸的肉和肉排中缺乏这种维生素
四食用奶制品或鸡蛋
鸡蛋和乳脂中含有维生素A,其数量有赖于动物所摄食的食物。每升全脂牛奶中维生素A的含量为500~7000单位,但平均为2000单位。
角膜软化须补充维生素A
角膜病是引起视力减退的重要原因。角膜病使透明的角膜出现灰白色的混浊,也就是人们俗称的长翳子。这些翳子长在角膜上必将阻挡光线进入眼内,这样就可使视力模糊、减退,甚至失明。
小孩角膜软化不可小视
角膜软化病是一种常见的营养不良引起的疾病,小孩得了这种病,常常不懂表达,比如在早期时,晚上看不清物体,这一症状小孩一般是不自知的,这就很容易使病情进一步发展。这时,除了孩子身体消瘦、皮肤干燥、声音嘶哑外,眼部充血不太严重,全无炎症的表现,极易被父母忽视。
角膜软化须补充维生素A
主要是迅速补充大量的维生素A,并防止角膜的继发性感染。对严重的和有消化道疾患的孩子,以肌肉注射维生素A、D为宜,每日1毫升。至症状消失后可改服小剂量鱼肝油丸,一般每天25000-50000国际单位。
推荐:富含维生素A的食物
含维生素A丰富的食物多是动物性食物,如人乳、牛奶、鸡蛋、肝、黑鱼、鳝鱼、牡蛎、田螺和鱿鱼等,其中肝含量最多。有些孩子不愿吃肝,可做成卤肝、酱肝。黑鱼可以做成鱼丸子,鳝鱼可以做成鳝鱼糊;蛤蜊可以切碎与鸡蛋做羹。经过这样的加工,多数孩子是会爱吃的。
含胡萝卜素丰富的食物多是植物性食物,如萝卜、各种绿色叶菜及红心甘薯等,其中以胡萝卜含的胡萝卜素较多。但是,有些孩子嫌胡萝卜有味,不愿吃,可以把胡萝卜做成胡萝卜泥、胡萝卜酱、油焖胡萝卜片或丁,既能减轻胡萝卜原味,又能促进孩子肠道对胡萝卜素的吸收。
摄入维生素的陷阱
在维生素被排泄之前,它们要经过人的机体,溶于脂肪的维生素(如维生素A、D、E)更会沉淀在脂肪组织和肝脏内。因此,过量服用维生素特别危险,怀孕期间妇女过量服用维生素可造成婴儿畸形。
一杯鲜桔汁比一粒维生素胶囊更有益于健康身体本身不会区分维生素C是来自桔子还是药片。鲜桔汁有一个好处是:果皮里含有果胶,这种果胶能降低血液中的胆固醇。
每天服维生素C能活100岁并不得心脏病每天摄取大约75毫克维生素C就能够满足身体的需要。过量服用维生素C有可能导致维生素B12缺乏、腹泻、牙龈出血,甚至加速肾结石形成以及造成心脏循环系统方面的疾病。
素食者摄入的维生素更多只靠吃植物仪器摄取营养的素食者甚至会患维生素D和维生素B12缺乏症。虽然,也吃牛奶制品和鸡蛋的素食者一般情况下不会缺乏维生素,但是,这些人的营养状况不会好于食肉者。
维生素E能增强性功能。虽然男子缺乏维生素E会减少精子生成,从而导致不育,但研究表明,维生素E对增强性能力并不起作用。
维生素A和B、胡萝卜素对吸烟者有保护作用。美国研究人员最近根据对18314人进行试验的研究结果得出了相反的看法。在每天服用30毫克胡萝卜素和7.5毫克维生素A的一组人当中,患肺癌的比例比没有服用维生素的另外一个受试小组高28%。
多吃维生素D可壮骨。虽然,我们的身体需要维生素D(每天最大剂量为0.005毫克),才能使我们有强壮的骨骼。但是,专家提醒人们:服用维生素D过多会加速动脉硬化,严重超量还会中毒致死。
熬夜补充什么维生素 补充维生素A
长时间熬夜的人群离不开电脑,手机,看电脑看手机的时间过长,或精神压力过大,容易造成维生素A缺乏,从而出现干眼症,角膜炎,近视,眼疲劳,对黑暗环境适应能力差等不适。
熬夜一族可以通过吃梨子,苹果,樱桃,马齿苋,番茄,大白菜,胡萝卜等新鲜蔬果,绿豆,大米,猪肉, 鸡肉,鸡蛋等食物来补充维生素A。
长痘痘补充什么维生素 补充维生素A
维生素A可以维持和促进上皮细胞的正常功能和结构完整,抑制毛囊角化,消除粉刺,调节皮肤汗腺功能,减少酸性代谢产物对表皮的侵蚀,同时还能增强细胞免疫力。
维生素A主要来源于鱼肝油,蛋黄,奶油,鱼类。此外,胡萝卜素在体内也可以转化成维生素A,所以多吃西红柿,胡萝卜,南瓜等含胡萝卜素的食物也可以补充维生素A。
孕妇孕晚期要摄入充足的维生素
孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是硫胺素,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。
大多数的孕妈妈都是健康的,她们只需在医生的指导下,补充所需的食物和营养即可。有的孕妈妈一旦怀孕后,就把自己看成了一个病人,认为自己缺这少那,于是只要有营养就补。其实对那些身体健康的孕妈妈来说,她们什么都不缺,最好的就是食补。对那些身体欠佳的孕妈妈来说,也不要盲目乱补,应在医生指导下,缺什么补什么。
另外,药补不如食补,食补不如心补,每天都怀有一份健康、愉快的心情,相信自己会拥有一个活泼可爱的室宝,这才是最有效的。
补充维生素AD的方法
关于补充的时间与剂量,一般来说新生儿在出生后2周应预防性补充维生素AD制剂,若要增加补充量,需遵医嘱。在我国,根据《中国国家处方集(儿童版)》,婴幼儿的维生素AD指导剂量为:维生素A 1500-2000国际单位,维生素D 400-800国际单位,每日按照这个剂量补充,是安全、有效的。我国一般建议0-3岁的婴幼儿无论是母乳喂养还是人工喂养或混合喂养,每天均需补充维生素A1500-2000国际单位,维生素D400-800国际单位,而美国等发到国家已将补充年龄延长至青少年。维生素A和维生素D同补效果更好!对于维生素AD是选择一种补充还是两种同补。其实对于宝宝来说,决定着身体是否强壮的骨骼发育和抗病能力的免疫系统,都是需要维生素A与维生素D共同作用,维生素A和维生素D一起补充能够共同完成促进骨骼发育和提高机体免疫功能的作用,在体内产生1+1>2的效果。总之,维生素AD是宝宝健康要素中重要支柱,妈妈们在给宝宝补充时,要讲求科学的方法,这样才能做到事半功倍,让小小的营养元素发挥更大的作用。
生活细节补充维生素
吸烟严重破坏维生素C 10支香烟就能破坏人体内50~100毫克的维生素C,想要补充回来,就得像只兔子一样使劲地吃掉一大堆的莴笋才行,而且还必须生吃,所以,快别再喷云吐雾了。
苏打粉破坏维生素。你是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好?其实,这是因为加了食用苏打粉的缘故。口感虽好,可维生素B1、维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。所以,还是亲自下厨吧。
切菜加醋防止维生素流失。切菜前在蔬菜上滴几滴醋,就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。
少吃自制冷冻蔬菜。在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的,维生素流失的并不多。但是,家里冰箱的冷冻室最多也就在摄氏零下20度,所以,你制作出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。
5个大枣,满足一天维生素需求
很多食物中都含有非常丰富的维生素,其含量不比维生素药丸少,赶快用它们来替换下你手中的小药丸吧。
如果每天吃1个柑橘(或猕猴桃),或者5粒草莓(或者大枣),就能满足一天所需的维生素C。同时,国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。现代药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙及多种氨基酸等丰富的营养成分。
时代在前进,人们想要健康长寿不一定非得食用大量的营养补充剂,其实有很多食物的维C含量并不低,只要大伙合理的搭配饮食同样可以起到营养保健的作用。
宝宝需要补充维生素a吗
维生素D的作用已基本得到共识,给宝宝补充维生素D家长们也都能接受,可是,我们的维生素D制剂多是与维生素A在一起的,俗称‘鱼肝油’,有些家长就开始担心维生素A的问题了,有的甚至开始去国外淘来单纯的维生素D而不用维生素A了,而且堂皇之地说:国外都是不补A的。
这对吗?维生素A到底是否用补呢?问维生素A有些什么作用?
维生素A为脂溶性,包括视黄醇、视黄醛、视黄酯、视黄酸等。这里要强调一下‘视黄酸’,作用是促生长,也就是说长骨的生长离不开它,想要长高个,一定不少缺维生素A。除此之外,维生素A的作用还表现在视觉、维护上皮组织、免疫及生殖相关。作用很强大,是不可或缺的重要维生素。^_^问你把维生素A说的如此重要,那为啥国外就不补呢?...答对的,部分国家是不补维生素A的。
2011年WHO的指南中不建议新生儿、1-5月龄婴儿补充维生素A,除非是严重缺乏地区。推荐级别为强烈推荐。原因是人家调查了,维生素A缺乏已得到控制,言外之意就是不缺了,这才不推荐补充了。
那为啥,我们又说要补呢?一方水土养一方人,我们国家也搞过调查,1999年-2000年对14个省28个县的调查结果显示我国为维生素A缺乏中度流行地区。所以说,我们要补。西方人的身高普通高于我们,除种族因素外,维生素A的不足可能也是其中之一。因为维生素A可促进长骨软骨细胞的增殖,促进长骨的拉长,促进生长激素的分泌。所以,为了让宝宝长的更高,不要忽视了维生素A的补充。
孕早期多补充维生素a
体内缺乏维生素a,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。过量摄入维生素a又可引起中毒,并能导致先天畸形。因此,孕妈咪在补充维生素a时一定要适度适量。
维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A1、A2两种。维生素A1和A2结构相似,当然这种营养对于孕妇来说也是十分重要的,所以我们要在我们的日常的生活中加大对于维生素的摄入。
视黄醇可由植物来源的β-胡萝卜素合成,在体内β-胡萝卜素-15,15′-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β-胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal,视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β-胡萝卜素也称为维生素A原。
孕激素可升高血清维生素A水平,而孕激素的分泌是随着孕期进展而增加,但在孕早期,由于孕激素水平相对较低,加之妊娠反应与呕吐,使得食欲不振、摄入食物过少,这样就使得血清维生素A水平下降,可以说,孕早期是妊娠期血清维生素A最为低下的时期。
维生素A对胚胎的心脏发育影响较大,如果严重缺乏,婴儿心脏畸形的风险将增大,先天性心脏病的患病率增高。
孕早期补充维生素A,主张以食物为主,药物为辅。因此,怀孕早期女性要尽量多吃含维生素A丰富的食物,如胡萝卜、南瓜、青椒、小白菜、油菜、肝脏、鸡蛋、牛奶和海产品、豆类等,注意将这些食物搭配起来。
什么人需要补充维生素A
1、孕妇及哺乳期妇女:维生素A可以促进皮肤光滑,改善因老化而产生的干燥现象,有助于子宫、阴道等组织的修复。而植物中的β-胡萝卜素能在人体内转换成为维生素A,有强大的抗氧化功能,可阻止皮肤老化,建议每天可摄取2毫克以上的β-胡萝卜素。
2、暴露在污染环境中的人:由于长期处于污染环境中,会使体内产生大量的自由基,所以需要更多的β-胡萝卜素来消除自由基;建议每天可摄取2毫克以上的β-胡萝卜素。
4、电脑族:在使用电脑的过程中,会近距离注视荧幕,这样会大量消耗维生素A,因此摄取量约需调整为8000~2000国际单位。
5、糖尿病患者:因无法将β-胡萝卜素顺利转化成维生素A,故需直接补充维生素A,否则会造成视网膜剥落,严重影响视力。
6、佩戴隐形眼镜者:长期佩戴隐形眼镜的人极易造成眼部的干涩,所以需要摄取足够的维生素A来帮助泪液分泌。
7、发育中的青少年:维生素A可以帮助细胞及组织的发育,有助于青少年的成长发育。
呼吸道易受感染而感冒者:维生素A不仅能够增加机体的免疫功能,而且还能促进黏液的分泌,可以保护鼻、喉、肺等呼吸道黏膜的健康,使其不易受到感染。
8、素食者:因维生素A多存在于动物性食物中,而素食者严重缺乏此类物质,所以素食者需要补充更多的β-胡萝卜素来转换成维生素A。
补充维生素
维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量,维生素缺乏可引起维生素缺乏症。因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用。
异常结果维生素A,视黄醇,不在0.5~2.1μmol/L范围。
维生素B1,硫胺,不存在血清 0.0~75.4nmol/L 全血 41.5~108.9nmol/L范围。
维生素B6 不在14.6~72.8nmol/L范围。
维生素B12,氰钴胺,不存在新生儿 118~959pmol/L 成人 162~694pmol/L范围。
叶酸,叶酸盐 不存在新生儿 15.9~72.5nmol/L 成人 4.1~20.4nmol/L >60岁 4.5~27.2nmol/L范围。
维生素C,抗坏血酸 不在34~114μmol/L。范围。
维生素D,不存在25-二羟维生素D 成人5.0~11.8nmo11.6~46.4μmol/L范围。
维生素K检测,不在2.88±l/L 儿童3.1~10.8nmol/L 25-羟维生素D 夏季38~200nmol/L 冬季35~105nmol/L 1.25-二羟维生素D 成人58~108pmol/L >60岁41~77pmol/L范围。
维生素E,生育酚, 不在1.4nmol/L(X±ISD)范围。
需要检查的人群:出现维生素缺乏症状的人群,其中包括视力模糊,夜盲症等病征的人群。
婴儿如何补充维生素ad
宝宝出生之后,补充维生素AD也是必不可少的,婴儿主要可以从以下两个方面进行维生素AD的补充:
首先,所有宝宝都应该从出生15天开始,常规补充维生素AD滴剂,每天一粒,一直服用到满3周岁。既适合孩子的吸收量,又不会造成补充过剩,影响健康。有一个需要注意的问题是,鱼肝油和维生素AD最好不要同时补充,因为鱼肝油中也含有维生素A和D,同时补充的话有可能会造成过量,从而慢性中毒。
其次,在日常生活的饮食中,也应注意补充。维生素A从食物分类来分有三类食物来源,通常可分为:动物性食物,如鸡蛋等;植物性食物,主要有深绿色或红黄色的蔬菜、水果,如胡萝卜、红心红薯、芒果、辣椒和柿子等;还有一类是药食同源的食物,如车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。而维生素D,它的食物来源主要是牛奶、蛋黄等。另外可以通过多晒太阳来获得。
孕妇维生素A摄入量
专家:孕妇谨防摄入过多维生素A
北京大学第一医院儿科主任黄建萍认为,国外研究建议孕妇谨慎摄取VA,不排除与不同国家和地域的饮食习惯、人种差异有关系,他们可能更多地能从食物中摄取,但这一判断缺乏科学数据来佐证,所以不好评价。
总体而言,VA是人体必需的重要维生素之一,机体不可缺乏。有资料表明,早产、发育迟缓、低体重儿都可能与孕妇缺乏VA有关。不过任何维生素都不可过量,我国也提示孕妇过量摄取VA可能会对胎儿造成某些伤害如致畸。
维生素A摄入多少为宜
根据中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》,孕早期的建议摄入量为800微克,孕中期和孕晚期为900微克,而哺乳期为1200微克。
值得注意的是,现在很多维生素制剂并不采取微克或毫克作为计量单位,而是以IU,即“国际单位”来表达,例如国际规定VA大约是1IU等于0.3微克,900微克约为3000IU。消费者在选购时要懂得二者之间的换算关系,别直接等同起来以免混淆。
肾结石吃什么食物最好 多摄入维生素A
维生素A对维护尿路整体健康是必需的。富含维生素A的食物包括:红薯、南瓜、笋瓜、椰菜,以及胡萝卜。
健康成年人维生素A的建议每日供给量(RDA)为5000国际单位,平衡的多样化饮食可轻松满足这一要求。
您不要急于服用维生素A补充药物,如果摄入过多维生素A,机体无法将其排出,会积累产生毒性。