脂肪是什么
脂肪是什么
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5。
存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。亦为食用油的主要成分。
正因为脂肪中含有丰富的油类，所以我们要正确的选择食用油，而少吃些油腻的食物，可避免肥胖哦。
脂肪是好还是坏
脂肪对人体是必需的
美国营养师学会指出：“在营养中，没有什么好的食物好的营养素以及坏的食物坏的营养素，只有好的膳食和坏的膳食。”脂肪和蛋白质、碳水化合物并称自然界的三大营养素，除了热量之外，它们是最重要的营养素。脂肪的热量最高，每克是9千卡，要比蛋白质和碳水化合物4千卡的热量高出一倍多;而且它的耐饥性能最强，脂肪的饱腹感要比其他两种营养素高一倍多;食物的口味也主要依靠脂肪，膳食中若没有脂肪或脂肪太少，这一食物便不好吃。脂肪可帮助脂溶性维生素A、D、E、K和胡萝卜素的吸收。脂肪组织比较柔软，能保护器官免受损伤。在消瘦的人中，体内脂肪很少，很容易发生胃下垂和肾下垂。脂肪不易传热，故能防止散热，在冬天有抵御寒冷的作用。脂肪中的脂肪酸与细胞膜的组成以及人体八大系统有密切关系。
脂肪缺乏，表现为上皮细胞功能异常、湿疹样皮炎、皮肤角化不全、创伤愈合不良、对疾病抵抗力下降、心肌收缩力降低。有些脂肪酸是不能在体内合成的，只能靠食物供给，这些脂肪酸我们叫必需脂肪酸。我们知道，在脂肪链中若没有共轭双键的称饱和脂肪酸，有一个共轭双键的称单不饱和脂肪酸，有两个以上共轭双键的称多不饱和脂肪酸。联合国粮农组织、世界卫生组织和中国营养学会都认为，在膳食中较为理想的脂肪酸比例应该是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占脂肪酸总量的三分之一。另外，从脂肪酸链的首端数起，在第三和第四个位置上有共轭双键的称ω-3脂肪酸，在第六和第七位置上共有轭双键的称ω-6脂肪酸。通常所说的DHA和EPA以及深海鱼油，就是指ω-3和ω-6脂肪酸。这两种脂肪酸对人体的生理作用非常重要，我们称之为必需脂肪酸。
专家对脂肪的具体建议
1.膳食中有一定量的脂肪对于人类的健康是必不可少的。它除了满足热量的需要之外，还必须满足必需脂肪酸和脂溶性维生素的需要。在老年或成年人的膳食中，脂肪的供给量至少应占总热量的15%(育龄妇女应占20%);2岁以下儿童则应占30%～40%。
2.如果热量处于平衡状态的、经常活动的成年人，例如运动员、重体力劳动者，若摄入的必需脂肪酸和其他营养素是足够的，则摄取脂肪可占总热量的35%，而饱和脂肪酸的水平不宜超过他们所消耗热量的10%。这一点非常重要，因为这两类人群所需的热量很大，若热量完全依靠蛋白质和碳水化合物供给，则摄取食物的量太多，会使胃撑大，不利于健康。而脂肪由于它的热量密度最高，又有较强的饱腹感，因而适量增加一些脂肪，可减少食物的摄取量，对他们的健康有好处。
3.在成年人中，亚油酸供给的热量应在4%～10%：亚油酸(ω～6脂肪酸)和α-亚麻酸(ω-3脂肪酸)的比例应在5：1与10：1之间。应鼓励在膳食中超过上述比例的人多吃富含ω-3脂肪酸的食物(如绿叶蔬菜、豆类、鱼和海产品)。膳食中的胆固醇含量每天不宜超过600毫克。
俗话说：“有钱难买老来瘦”。这句话到底对不对呢?根据这两个权威组织的专家意见，老年人的体重并不是越瘦越好。体重应该是超过标准体重10%为最理想，太瘦太胖都不好。
脂肪肝吃什么 脂肪肝是什么
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多而引起的病变。正常的肝脏脂肪含量约占肝湿重的5%，当肝内脂类含量是肝脏湿重的8%-10%时，临床称为轻度脂肪肝，10%-15%为重度脂肪肝。
“人造脂肪”是什么样的材料
一般地说，用于人体隆乳的生物材料代用品，应该满足以下几方面的要求：具有优异的人体相容性，无毒、无致畸和异物反应;有一定强度;具有稳定的化学性能，长期置入人体后不产生毒性;最重要的一条，置入人体后，一旦有问题，必须能完整地取出，否则不能应用于临床。那么，“人造脂肪”——聚丙烯酰胺水凝胶是否符合上述要求呢?
聚丙烯酰胺水凝胶一旦注入人体乳房，就很难彻底取出干净，残留的聚丙烯酰胺水凝胶会对人体产生很大的危害。所以，从生物材料学角度来讲，它是不能用于临床隆乳的生物材料代用品。另外，聚丙烯酰胺水凝胶是由丙烯酰胺聚合而成的一种聚合体，尽管无毒，但其前身丙烯酰胺是一种单体，各种文献报道均证实，丙烯酰胺有毒，能产生肾毒性，对人体危害很大。而聚丙烯酰胺水凝胶进入人体后，在人体环境里究竟会发生什么变化?什么时候水解?是否会分解为丙烯酰胺?目前仍有待进一步查明。
什么是脂肪粒
脂肪粒是一种长在皮肤上的白色小疙瘩，约针头般大小，看起来像是一个个小白芝麻，一般在脸上，特别是女性的眼周。
原因可能是皮肤上有微小伤口，在皮肤自行修复的过程中，生成了一个白色小囊肿，也可能是由于皮脂被角质所覆盖，不能正常排至表皮，从而堆积于皮肤内形成的白色颗粒。眼睛周围是全身最薄的皮肤，又没有皮下腺，加上人眼一天频繁眨动，容易缺水干燥疲劳，因此容易有皱纹易形成脂肪粒。去除方法：用按摩油、眼霜或维生素E。也可以用针挑出，但要注意安全和卫生。
吃脂肪长脂肪是一个误区
说到脂肪，许多热爱减肥及关注健康人士都觉得它如洪水猛兽，加上最近备受国际关注的“反式脂肪酸”事件，更是让食品界如临大敌——日前，美国FDA要求在食品的营养标注中标注反式脂肪酸的含量，以保障公众的健康和知情权;世界卫生组织建议，人们平均每天摄入的反式脂肪应为总能量的1%或更低。
在人们经常接触到的食品中，不能避免接触到脂肪。营养专家告诉我们，其实，脂肪有“好脂肪”和“坏脂肪”之分，好的对人有益，坏的则应尽量避免，这才是现代人聪明的“脂肪”选择。
◆基本“食”识：分清好脂肪与坏脂肪
在很多人的观念中，所有的脂肪都是坏东西，是引起心脏病等病症的罪魁祸首，是公认的导致发胖的原因，科学表明，这种观点是错误的。其实，脂肪也有好坏之分，适量的、比率平衡的健康脂肪对人的生理和心理都是必需的，这才是健康的脂肪概念。
人体脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪特指欧咪伽3脂肪酸和欧咪伽6脂肪酸，这类脂肪酸是人体必需的且人体自身不能合成，必须从食物中摄取。
好脂肪通常指的是单不饱和脂肪酸、欧咪伽3脂肪酸。橄榄油中就存在着大量的单不饱和脂肪酸，它能保护心血管系统。欧咪伽3脂肪酸则主要存在于海味、绿色蔬菜、鱼类、橄榄油、核桃等食物中。
坏脂肪通常指的是饱和脂肪酸、过量的欧咪伽6脂肪酸，最近又发现了一种对人体健康起严重破坏作用的脂肪——反式脂肪酸。饱和脂肪酸在肉类、奶制品及一些热带油类中存在，反式脂肪酸则是在植物油的氢化加工过程中产生的一种分子。
◆特别提醒：反式脂肪产生于加工过程
最近媒体关注得比较多的一个新名词——反式脂肪酸。专家介绍，反式脂肪酸在自然食品中含量很少，人们大多是在加工过的食品中接触到反式脂肪酸。
一般是食品制造商为了防止对人体有益的植物脂肪(多为液态、含多种不饱和脂肪酸)变质、也为了便于保存或者改善口感，采用氢化(把液态油脂转变为可涂抹的半固态脂类)的加工方式，在室温下把各种植物油从液态变成固态或半固态的油脂，如为改变豆油等植物油的流动性能，通过氢化作用，变成半固态、类似黄油和奶油口感的反式脂肪，可起到起酥的作用，使食物更加酥脆。在这种加工的过程中就产生了反式脂肪。因此，虽然加工后改变了植物油的口感，却把原来无害的植物油变成了与饱和脂肪一样有害的脂肪。
反式脂肪酸常见于人造黄油、奶油蛋糕之类的西式糕点、饼干、薄脆饼、油酥饼之类的烘烤食物中，油炸干吃面、炸面包圈、巧克力、色拉酱、煎饼以及炸薯条、炸鸡块等食物中也存在有反式脂肪酸。因此在超市选购食物时，尽量避免购买食物标签中标有植物氢化油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、氢化油、起酥油等字样的食物，并且每周应食用两次鱼，以利于ω-3脂肪酸的摄入。
记者发现，货架上销售的黄油、奶油等制品，没有一种产品标示“人造”的字眼。但专家指出，食物配料表中，如果出现“精制”“精炼”等字眼，那么在加工的过程中就有可能出现反式脂肪酸。
◆走出误区：不要完全拒绝含脂肪食品
由于人们对脂肪存在偏见，因而产生了一些认识上的误区。
误区一：吃脂肪，长脂肪
事实并非如此，吃脂肪本身并不会让你长胖。人们发胖的主要原因是运动得太少了，吃了坏脂肪及摄入过多的热量。
误区二：单吃碳水化合物不会增加脂肪
事实并不是这样，新近的研究表明，数百万节食者所追求的低脂膳食会带来反面的效果：它们会将你的身体变为造脂的机器。当你膳食中脂肪的含量非常低，而碳水化合物非常高的时候，你的身体便会将那些无脂食品转化为腹部或腿部厚厚的脂肪。因为他们体内闹起了脂肪饥荒，于是身体就变成了一个将碳水化合物转化为脂肪的机器，正是这样的身体机制帮助了人们度过了困难。更为糟糕的是，这类脂肪是饱和脂肪，是一种含有“软脂酸”的脂肪酸，而这样就会增加心脏病的发生几率。
误区三：理想减肥丽是食用脂肪替代品
在许多实验中，志愿者都无丽区分出真假脂肪的食物。但它们能骗得了你的味蕾，也骗不了你的身体。身体需要脂肪的运作，所以他们会自动选择带有这类营养物质的食品，而拒绝那些仿造品。研究表明，吃脂肪替代品的人，他们会觉得比平常饥饿，而且，次日在菜单上自由选择食品的时候，他们会不知不觉地选择含脂量较高的食品。仅仅经过一天这样不受控制的饮食，他们已经把前一天脂肪摄入的不足补充了74%。看来，食用假脂只是将脂肪消费推迟了24小时而已。
小贴士：警惕看不见的脂肪
有些食物中的脂肪一眼就能看穿，譬如汤汁和咖喱表面浮现的那一层油、油炸食物那油亮亮的表面，以及浓浓的咖喱汁液。另一类不易察觉的脂肪往往隐藏在令人垂涎三尺的糕点、馅饼、零食和果豆里。外表亮丽看似一点杀伤力都没有的爆米花，一包85克重的爆米花可以提供的热量是397卡路里，脂肪是21克，很意外吧?
同样是饭，白饭和椰浆饭的“内容”就有天渊之别，一碗白饭的脂肪少于0.5克，而一碗椰浆饭的脂肪则是13克，可见加料加味的食物，除了让你在吃的时候得到短暂的味蕾享受外，它的最大贡献在于你体内的脂肪囤积。
所以出外用餐，切记仔细谨慎选择食物，差之分毫，失之千里。
棕色脂肪是什么 棕色脂肪在什么位置
棕色脂肪在所有哺乳动物体中都存在，主要是幼小哺乳动物体中，而在成熟的哺乳动物体中仅有少量存在。棕色脂肪组织存在于后背肩胛骨以及锁骨区，环绕在心脏和肾脏周围。这些脂肪储库在机体代谢中具有重要作用。
脂肪粒是什么
脂肪粒是什么? 脂肪粒也叫做油脂粒，脂肪粒并不仅仅产生在眼周，它的确好发于眼部。但是如果我们细心，就会发现在额头、脸颊，外耳等部位也会有，只不过我们习惯把视线集中在眼睛周围，或者把其他部位的脂肪粒误认为其他东西。我们一直接受的就是“脂肪粒是长在眼睛周围那些小白点”的教育。那脂肪粒怎么办呢?
工具/原料
清爽眼霜去除脂肪粒
正确涂抹眼霜去除眼部脂肪粒
维生素E去除眼部脂肪粒
日常饮食习惯帮助去除脂肪粒
美容针去除脂肪粒
精油去除脂肪粒
步骤/方法
1清爽眼霜去除脂肪粒
一般来讲，应该必备两只眼霜，一款清爽型早上用，这样眼部肌肤滋润了，上彩妆也服帖;另一种是滋养型，晚间使用，滋养修复眼部肌肤。
如果你的眼睛已经开始有了脂肪粒，那么就选择清爽型的眼霜吧，比如说含有小黄瓜、红茶等这样天然成分的眼霜会更适合。
2正确涂抹眼霜去除眼部脂肪粒
顺内眼角、上眼皮、眼尾、下眼皮做顺时针按摩，力度以没有拉扯感为宜，即便是质地丰厚的眼霜3-5圈就可以，如果还不放心可以采用点状按压式涂抹，但要注意指腹的力量与覆盖全面，让养分均匀渗透入里层，当养分无法均匀地分布，也会导致肌肤局部有过多的营养，而另一部分却缺乏营养，这样就有可能导致肌肤内分泌与代谢错乱，也有可能会催发脂肪粒。
3维生素E去除眼部脂肪粒
每天洗完脸，可以用维生素E涂抹在脂肪粒上，大概一个月，就会看见成效，当然，选择维生素E眼霜更加方便安全。
4日常饮食习惯去除脂肪粒
多喝水，多吃蔬果，增强身体的排毒能力，身体的新陈代谢好了，废旧老化的东西会自动排除体外，对于消灭脂肪粒是很有帮助的。
5精油去除脂肪粒
第一步：将几种精油和基础油充分混合。
第二步：把配好的精油涂在耳后40分钟以上，检验是否有敏感反应。
第三步：中指沾取1滴调好的精油，在眼睛四周点上薄薄一层，用量不要过大，否则，反倒易起脂肪粒。
第四步：用食指在下眼脸由内向外方向滑动约3~5次，到眼尾时梢向上提起并停顿1秒。
第五步：上眼窝处，用食指轻轻平滑涂抹，再用大拇指以按压穴位方式用内向外按压，每次停留3--5秒，刺激眼部穴点，促进血液循环。
第六步：并拢食指、中指、无名指三指，用指腹余温抚贴于眼部约5秒，促进血液循环，舒缓眼部疲劳，排除眼周沉积毒素。
6美容针去除脂肪粒
美容针去除脂肪粒是很多人都会选择的一种方式，快速有效，如果护理得当，肌肤也不会留下疤痕。缺点是有点疼，价格也有点小贵，不过，如果真的决定选择美容针去除脂肪粒，建议选择正规美容院，不要贪便宜选择小作坊哦。
脂肪粒是什么
1
清爽眼霜去除脂肪粒
一般来讲，应该必备两只眼霜，一款清爽型早上用，这样眼部肌肤滋润了，上彩妆也服帖;另一种是滋养型，晚间使用，滋养修复眼部肌肤。
如果你的眼睛已经开始有了脂肪粒，那么就选择清爽型的眼霜吧，比如说含有小黄瓜、红茶等这样天然成分的眼霜会更适合。
2
正确涂抹眼霜去除眼部脂肪粒
顺内眼角、上眼皮、眼尾、下眼皮做顺时针按摩，力度以没有拉扯感为宜，即便是质地丰厚的眼霜3-5圈就可以，如果还不放心可以采用点状按压式涂抹，但要注意指腹的力量与覆盖全面，让养分均匀渗透入里层，当养分无法均匀地分布，也会导致肌肤局部有过多的营养，而另一部分却缺乏营养，这样就有可能导致肌肤内分泌与代谢错乱，也有可能会催发脂肪粒。
3
维生素E去除眼部脂肪粒
每天洗完脸，可以用维生素E涂抹在脂肪粒上，大概一个月，就会看见成效，当然，选择维生素E眼霜更加方便安全。
4
日常饮食习惯去除脂肪粒
多喝水，多吃蔬果，增强身体的排毒能力，身体的新陈代谢好了，废旧老化的东西会自动排除体外，对于消灭脂肪粒是很有帮助的。
5
精油去除脂肪粒
第一步：将几种精油和基础油充分混合。
第二步：把配好的精油涂在耳后40分钟以上，检验是否有敏感反应。
第三步：中指沾取1滴调好的精油，在眼睛四周点上薄薄一层，用量不要过大，否则，反倒易起脂肪粒。
第四步：用食指在下眼脸由内向外方向滑动约3~5次，到眼尾时梢向上提起并停顿1秒。
第五步：上眼窝处，用食指轻轻平滑涂抹，再用大拇指以按压穴位方式用内向外按压，每次停留3--5秒，刺激眼部穴点，促进血液循环。
第六步：并拢食指、中指、无名指三指，用指腹余温抚贴于眼部约5秒，促进血液循环，舒缓眼部疲劳，排除眼周沉积毒素。
6
美容针去除脂肪粒
美容针去除脂肪粒是很多人都会选择的一种方式，快速有效，如果护理得当，肌肤也不会留下疤痕。缺点是有点疼，价格也有点小贵，不过，如果真的决定选择美容针去除脂肪粒，建议选择正规美容院，不要贪便宜选择小作坊哦。
注意事项
在平时的护理过程中，要特别注意肌肤的细微损伤或是按摩的手法。当你在使用产品时，如果出现微微刺痛，那么你的肌肤很可能已经有了损伤，这时要特别注意，尽量不要让护肤品过多地覆盖在伤口部位。还有热门的按摩手法，力度和位置都要正确，否则很容易误伤肌肤。
脂肪粒反映在每个人身上症状都不尽相同，一部分人的会被慢慢吸收，如果长时间还没有消褪的只能去医院或是专业美容院挑除。专家建议，如果不是特别严重或是影响到正常生活的脂肪粒，还是尽量不要做挑除，那样会在原有脂肪粒的基础上再添创口，护理不当很容易继续产生新的肌肤问题。在医学上，脂肪粒属于潴留性囊肿，即使你把它挑除了，也并不能根治。
脂肪粒的产生有两个途径，先天和后天。如果是先天因素，那与你的体质和遗传有很大关系，靠一般的方式不能扭转。后天因素多是因为皮肤产生了微型破损，在愈合过程中产生病变，生成闭合的脂肪粒，例如按摩或是用去角质时抻拉肌肤都会引起皮肤破损，而且这种破损一般都很难发现。
女人保养怎么保养的 和孩子一样喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，会更好地发挥效果。