胆囊结石怎么预防 规律饮食预防胆结石

胆囊结石怎么预防 规律饮食预防胆结石

饮食要有规律，不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿，不吃零食。早餐不可不吃，有规律的进食（一日三餐）是预防结石的最好方法，因为在禁食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。如果进食，当食物进入十二指肠时，反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量的粘稠和含有胆泥的胆汁被排出到达肠内。因此可以防止结石的形成。

保持胆囊的收缩功能，防止胆汁长期郁滞。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

胆囊结石一般护理

胆囊结石护理

1.胆石病预防的提出和概念

胆结石流行病学调查表明，我国胆石类型在大城市和农村富裕地区已经转向胆固醇结石。尽管外科手术能有效治疗胆囊结石病，又有新发展的腹腔镜手术和许多非手术方法供胆石病治疗作选择，然而胆石病仍然是医学和社会上的大问题。胆囊结石病症状反复发作，有并发急性胆囊炎、胆囊积脓、胰腺炎、胆囊癌的危险;手术治疗有可能损伤胆道;胆石病还有一定的死亡率。美国为治疗胆石病每年要花费50亿美元的医疗费用。我国12亿人口按5%计算有6000万患者等待治疗，且每年还不断有新的胆囊结石患者出现。因此解决胆囊结石病的惟一方法是预防。

1987年，在美国召开了首次世界性预防胆石病会议，提出了胆石病三级预防概念，即初级预防，防止胆石形成;二级预防，防止无症状胆石转化为症状胆石;三级预防，防止非手术疗法后胆石复发。最近，Hofmann再次强调了胆囊结石的初级预防和二级预防。上海第二医科大学瑞金医院提出四级预防胆固醇胆石病，即预防胆石形成;预防出现胆石症状;预防治疗后复发和预防胆石并发症。强调重点是初级预防，并针对初级预防进行了一系列预测胆石病高危人群的研究。

2、预后

手术引起的严重并发症和死亡很少见，手术死亡率在50岁以下的病人中约0.1%，在50岁以上者为0.5%。手术死亡常见于术前被认为是危险较大的病人。约95%的病例，手术后症状可得到缓解。

胆结石有哪些基本的常识

1.什么是多发性胆结石?

很大一部分患者是没有症状的，我们把这种情况称为“隐性结石”、“无症状胆囊结石”，又称“胆囊安静结石”，这种情况常常在健康检查或诊治其他疾病被偶然发现，而这时常常已经转化为多发型胆结石。

2.胆囊多发结石的诊断

多发型胆结石的诊断一般都是根据病史，如常有右上腹部疼痛，并向右肩部放射、伴有发热等症状做出初步诊断，然后通过B超检查进行确诊，B超能够清晰地显示胆囊，对胆囊结石的诊断率高达95%以上;所以，对怀疑有胆囊结石的病人，一般选用B超检查，即可明确诊断。

3.多发型胆结石预防

因为结石的缘故，固然要禁嘴很多，像酒及含酒精类饮料，而且要做到饮食要规律、早餐要吃好，胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

预防胆囊结石新方法都有哪些

定期进餐和增加运动：最近在动物模型中每天用脂类和蛋白质混合物或外源性缩胆囊肽(CCK)刺激胆囊排空，预防胆汁淤滞，明显减少了胆囊结石发生，推荐按时进餐，避免两餐间歇过长，减少胆汁酸肠肝循环的阻断时间，当肝脏分泌胆汁酸时，胆汁泡中胆固醇/磷脂的比值降低，建议三餐之后在临睡前增加一次小餐，缩短一夜的空腹时间，经常排空胆囊，不但促使胆汁酸的循环，还减少胆汁在胆囊中的停留时间，这种饮食方式可能增加了热卡的摄入，有导致肥胖的危险，因此要增加体力活动，促使能量消耗。

高危人群的预防：除了对一般人群进行初级预防以外，还要选择性地对部分即将形成胆囊结石的高危人群进行重点预防，胆囊结石高危人群是指具有形成胆囊结石危险因素的人，流行病学指出，年龄增加，女性，多产妇，有印第安遗传基因的人种，高脂血症等都是危险因素，上海第二医科大学瑞金医院经过以动物，胆囊结石病住院病人以及自然人群为对象的胆囊结石病高危因素预测研究，表明除了年龄，肥胖，高脂血症的特征以外，高危因素还包括血清DCA增加，胆囊收缩减弱，胆囊壁增厚，在所有这些因素中，胆囊形态和功能改变的预测意义最明显，对高危人群的胆囊结石预防，不但需要上述的饮食调节和增加体力活动，还要有计划地给予药物，纠正早期病理变化，熊去氧胆酸(熊脱氧胆酸)是目前最为有效的降低胆汁胆固醇饱和度的药物，长期服用的费用昂贵，还有可能增加空腹胆囊体积和降低胆囊张力的不利面，临床应用时要注意，对胆囊收缩功能差的可给予CCK等促进胆囊收缩的药物。

胆囊结石病的四级预防是治疗症状性胆囊结石，预防胆囊结石并发症，胆囊结石发展到症状性胆囊结石阶段时，逆转到无症状性胆囊结石的可能性极小，而且有发生急性胆囊炎，继发胆管结石，急性胰腺炎和胆囊癌等并发症的危险，预防方法是胆囊切除术。

胆囊结石四级预防的对象，从高危人群到症状性胆囊结石;采用的方法是调整饮食，改变生活方式，非手术和手术治疗，胆囊结石病研究的最终目的是将胆囊结石患者从治疗对象转变为预防对象，随着胆囊结石病流行病学的发展，胆囊结石预防的内容将会日益丰富和完善。

以上便是对于胆囊结石的预防知识的介绍，通过这般的了解，大家也是看出了胆囊结石的预防都是这么的严格，其危害性自然是不容小觑的，我们一定要努力避免这个麻烦。

每天吃早餐就能防胆结石这么想你就错了

预防胆结石 每天吃早餐还远远不够

到底哪些因素会导致胆结石的产生呢?胆石症是指胆道中任何部位出现结石的一种疾病，可发生在胆囊里，也可发生于胆管中，还可发生在肝内，其中以胆囊结石最为多见，占胆石病的80%以上，而胆结石从成分上主要分为胆固醇结石、胆色素结石以及其他结石三种，凡能影响胆固醇与胆汁酸盐和磷脂浓度比例失调，或造成胆汁淤滞，都会形成结石。

吃早餐预防胆结石有一定的作用，胆囊具有储存胆汁、浓缩胆汁和排泄胆汁的功能，胆囊只有在进餐时才会产生收缩，把大量浓缩的胆汁排到肠道中，如果不吃早餐，胆囊中储存了一夜的浓缩胆汁就会继续在胆囊中停留，直到午饭时才能排出，这样就增加了发生胆囊结石的机会。

但仅仅做到这一点，还不够。很多年轻人不吃早饭、经常吃夜宵、吃过多的肥肉等油腻食品，也导致了胆结石有年轻化的趋势。几年前就有一位18岁的小伙子因胆囊结石而入院治疗。

经常吃夜宵、长期进食高脂肪、高蛋白食物都能导致胆囊内胆固醇浓度增高，所以胆囊结石的发病与饮食的不均衡、脂肪摄入过量、高脂血症相关。吃早餐只是做了预防胆结石的一方面，还要注意饮食均衡，控制体重，避免进食高脂肪、高蛋白食物。

雌激素 助长胆结石“重女轻男”

需要注意的是，胆结石重女轻男还有一个很重要的原因，那就是雌激素。女性由于孕期的雌激素增加使胆汁成分发生变化，影响胆囊的排空，引起胆汁淤滞;妊娠期的胆囊排空缓慢，孕期和产后的体重变化及饮食结构也影响胆汁成分，改变了胆汁酸的肠肝循环;更年期雌激素也可以增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性。以上这些都会促进胆固醇结晶的形成，因此女性在怀孕、更年期前后也会增加患胆结石的机率。

如何避免胆管结石

胆管结石形成的原因和胆系结石形成的原因类似，主要是生活习惯和饮食习惯导致的胆囊结石，预防胆管结石应该注意了解以下该疾病的形成因素和人群，从这些方面进行预防。

肥胖，喜欢吃高蛋白、高脂肪的人容易发生胆管结石;还有喜欢静坐、不喜欢运动的人群，因为胆汁没有流动，更容易发生胆系结石。还有不吃早饭的人群;另外还有比如女性病人，或者多次怀孕、做过胃肠道手术的人群，这些人都容易发生胆管结石，这些都是形成胆管结石的一些高危的因素。

胆囊结石如何预防

1、胆石病预防的提出和概念

胆结石流行病学调查表明，我国胆石类型在大城市和农村富裕地区已经转向胆固醇结石，尽管外科手术能有效治疗胆囊结石病，又有新发展的腹腔镜手术和许多非手术方法供胆石病治疗作选择，然而胆石病仍然是医学和社会上的大问题，胆囊结石病症状反复发作，有并发急性胆囊炎，胆囊积脓，胰腺炎，胆囊癌的危险;手术治疗有可能损伤胆道;胆石病还有一定的死亡率，美国为治疗胆石病每年要花费50亿美元的医疗费用，我国12亿人口按5%计算有6000万患者等待治疗，且每年还不断有新的胆囊结石患者出现，因此解决胆囊结石病的惟一方法是预防。

1987年，在美国召开了首次世界性预防胆石病会议，提出了胆石病三级预防概念，即初级预防，防止胆石形成;二级预防，防止无症状胆石转化为症状胆石;三级预防，防止非手术疗法后胆石复发，最近，Hofmann再次强调了胆囊结石的初级预防和二级预防，上海第二医科大学瑞金医院提出四级预防胆固醇胆石病，即预防胆石形成;预防出现胆石症状;预防治疗后复发和预防胆石并发症，强调重点是初级预防，并针对初级预防进行了一系列预测胆石病高危人群的研究。

2、胆石病的初级预防

(1)普遍预防：胆石初级预防的目的是防止胆石形成，瑞金医院用仓鼠的饮食调节实验证明，饮食改变和胆石形成，诱发胆石的类型(胆固醇结石或胆色素结石)以及胆石溶解有关，胆石的发生既有遗传因素又有环境因素，前者较难改变，而后者则能够调整，胆固醇结石病危险因素的研究也证实了这一点：热量和脂肪摄入高，胆石病发病率增加;摄入少则胆石发病减少，根据流行病学和成石机制研究，推荐下列预防措施。

①预防胆固醇过饱和胆汁：肥胖者体内胆固醇过多，胆汁排出多，另一方面，肥胖患者应用种种方法减重，消耗体内脂肪组织，其中的胆固醇便排入胆汁，也增加胆汁胆固醇量，因此避免肥胖有积极意义。

②增加摄入钙和纤维素：DCA增加胆汁胆固醇分泌，抑制胆汁酸合成限速酶的活性，诱导成核加快，上海第二医科大学瑞金医院分析400多例胆石患者，发现血清DCA含量明显大于正常人，钙和纤维素高的食物可以降低DCA，预防胆石形成。

③减少摄入饱和脂肪酸：动物实验证明，食物中饱和脂肪酸的减少不但可降低胆汁胆固醇含量，还使胆汁成核活性降低。

④定期进餐和增加运动：最近在动物模型中每天用脂类和蛋白质混合物或外源性缩胆囊肽(CCK)刺激胆囊排空，预防胆汁淤滞，明显减少了胆石发生，推荐按时进餐，避免两餐间歇过长，减少胆汁酸肠肝循环的阻断时间，当肝脏分泌胆汁酸时，胆汁泡中胆固醇/磷脂的比值降低，建议三餐之后在临睡前增加一次小餐，缩短一夜的空腹时间，经常排空胆囊，不但促使胆汁酸的循环，还减少胆汁在胆囊中的停留时间，这种饮食方式可能增加了热卡的摄入，有导致肥胖的危险，因此要增加体力活动，促使能量消耗。

(2)高危人群的预防：除了对一般人群进行初级预防以外，还要选择性地对部分即将形成胆石的高危人群进行重点预防，胆石高危人群是指具有形成胆石危险因素的人，流行病学指出，年龄增加，女性，多产妇，有印第安遗传基因的人种，高脂血症等都是危险因素，上海第二医科大学瑞金医院经过以动物，胆石病住院病人以及自然人群为对象的胆石病高危因素预测研究，表明除了年龄，肥胖，高脂血症的特征以外，高危因素还包括血清DCA增加，胆囊收缩减弱，胆囊壁增厚，在所有这些因素中，胆囊形态和功能改变的预测意义最明显，对高危人群的胆石预防，不但需要上述的饮食调节和增加体力活动，还要有计划地给予药物，纠正早期病理变化，熊去氧胆酸(熊脱氧胆酸)是目前最为有效的降低胆汁胆固醇饱和度的药物，长期服用的费用昂贵，还有可能增加空腹胆囊体积和降低胆囊张力的不利面，临床应用时要注意，对胆囊收缩功能差的可给予CCK等促进胆囊收缩的药物。

3、胆石病的二级预防

胆石病二级预防就是防止无症状的胆石病转化为有症状胆石病，近20年建立和完善了多种胆石非手术疗法，如口服溶石，碎石，口服溶石，灌注溶石和碎石灌注溶石联合疗法等，可以去除胆石达到预防目的，在选择治疗方法时，除考虑疗效外，还要考虑选用安全，并发症少的方法，其次要进一步研究无症状胆石自然史，了解转化为症状性胆石的比例和临床特征，以及对胆石出现症状的危险性和非手术治疗或手术治疗出现并发症的风险比，以建立更完善的治疗无症状胆石，实现二级预防的方案。

4、胆石病的三级预防

非手术治疗胆结石在保留有功能胆囊的情况下，存在着胆石复发的问题，因此三级预防的内容是采用初级预防方案，纠正患者体内导致胆石形成的病理基础，避免胆石复发，医生和病人都要认识到非手术治疗后有可能胆石复发，注意定期复查，同时调节饮食类型，避免肥胖，加强身体锻炼，一旦发现胆石前期改变，即胆囊内胆泥形成，就早期予以治疗，可望收到很好的效果。

5、胆石病的四级预防

胆石病的四级预防是治疗症状性胆囊结石，预防胆石并发症，胆石发展到症状性胆石阶段时，逆转到无症状性胆石的可能性极小，而且有发生急性胆囊炎，继发胆管结石，急性胰腺炎和胆囊癌等并发症的危险，预防方法是胆囊切除术。

胆囊结石四级预防的对象，从高危人群到症状性胆石;采用的方法是调整饮食，改变生活方式，非手术和手术治疗，胆石病研究的最终目的是将胆囊结石患者从治疗对象转变为预防对象，随着胆石病流行病学的发展，胆石预防的内容将会日益丰富和完善。

如何避免患上胆结石

预防胆结石也就是在胆结石的病因，对于有胆结石高危因素的人群应该注意：

1、饮食要有规律合理多样化。目前人们高脂高蛋白饮食增多，并缺乏规律性的饮食，尤其是不吃早餐，因此，膳食要以低脂肪、规律、合理、多样化饮食为主。此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等应少食。

2、胆固醇摄入过多，不仅会加重患者肝脏的负担，而且还可以造成多余的胆固醇在胆囊壁上结晶、积聚和沉淀，从而形成胆囊结石。所以，降低胆固醇的摄入量，限制热能摄入，维持理想体重，对于预防胆囊结石有积极意义。

3、要保证健康的生活方式。患者要克服平时不健康的静止生活习惯，如熬夜、酗酒、抽烟等，要多喝水和坚持户外活动，保持良好的心理状态。

4、每天要养成锻炼的好习惯，多运动，不要长期的久坐。

日常当中如何有效预防胆结石

想必大家都知道胆结石是目前高发的一种疾病，人们不想自己患上这种疾病，另外胆结石这种疾病也是非常折磨人的。现在是时候要重视胆结石这种疾病的预防工作了，只要掌握正确的预防方法并且严格按照这些方法去执行的话，患上胆结石的几率就会大大减少了，接下来我们就一起了解一下具体预防方法吧!

胆囊结石发作时多有典型的胆绞痛。其特点为上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛，伴有渐进性加重，常向右肩背放射。腹痛原因为结石由胆囊腔内移动至胆囊管造成结石嵌阻所引起。由于胆囊管被结石梗阻，使胆囊内压升高，胆囊平滑肌收缩及痉挛，并企图将胆石排出而发生剧烈的胆绞痛。

日常生活中预防胆结石的方法：

第一，安排合理的饮食习惯，要尽量避免三高(即高蛋白，高脂肪，高热量)的饮食习惯。

第二，注意合理的起居，积极参加户外活动。生命在于运动，运动不仅能强健我们的体魄，还能预防胆结石疾病的发生。

第三，避免多次妊娠，据国内外相关调查数据表明，多次妊娠的女性患胆结石的概率明显高于其她人。

日常生活中如何预防胆结石，上面文章已经为大家讲述得非常清楚了。希望大家可以按照上面文章中的三点预防方法去做好预防工作，这样患上胆结石的几率就会减少很多，自己也可以少受罪。大家可不要小看这些小事，小事聚集起来就是大事了。

胆囊容易染上哪些病

1.胆囊息肉

胆囊息肉就是各种胆囊黏膜隆起的一个‘肉疙瘩’，在临床上，胆囊息肉的发病以中青年为主，30-50岁的人群占了总病人数的57.8%。

胆囊息肉的隐蔽性强，很多人无任何症状，只是体检时才发现。等出现症状时，多数与慢性胆囊炎相似，主要表现为右上腹部轻度不适;伴有结石时，可出现胆绞痛。

预防胆囊息肉要做到：

饮食要有规律，早餐要吃好。胆囊中的胆汁有消化食物的作用。患者如果饮食没有规律，尤其是不吃早餐，则胆囊分泌的胆汁得不到利用， 导致胆汁在胆囊中滞留时间过长，从而刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大或增多。

要坚持低胆固醇低脂饮食。胆固醇摄入过多， 不仅会加重患者肝脏的负担，还会造成多余的胆固醇在胆囊壁上结晶、积聚和沉淀，从而形成胆囊息肉。所以，患者应降低胆固醇的摄入量，尤其是晚餐尽量减少高胆固醇食物(如动物内脏、海鲜及肥肉等)。

要保证健康的生活方式。戒烟酒，避免经常熬夜，保持良好的心理状态，经常参加体育锻炼。

2.胆囊结石

胆结石分为胆固醇结石、胆色素结石和混合结石三类。能够增加胆汁中胆固醇和胆色素的浓度，延缓胆囊排空的因素都有可能引起胆结石，如不吃早餐及饮食不规律、长期节食减肥、蔬菜吃的少，高脂高热量食物摄入过多、过分吃素等。此外，糖尿病和胆囊胆管的炎症也可能促使胆结石形成。

胆结石症状在初期并不明显，出现以下症状应警惕或有胆结石可能：1.持续性右上腹痛伴轻重交替，可放射到肩背部。2.烧心、嗳气、恶心、呕吐、餐后饱胀和消化不良等症状，进食油腻后更加明显。3.急性发作还伴有发热，黄疸。需注意的是，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡也会出现不同程度的上述症状。因此，一些胆石症患者早期很容易被误诊为胃病。

预防胆囊结石要做到：

要少吃高热量、高胆固醇的食物，糖量高的水果也要限量;饮食要规律，按时吃早餐和规律饮食。长期节食减肥要谨慎;合理膳食，多吃蔬菜。

3.胆囊炎

可分为急性的和慢性的两种类型，常与胆石症合并存在。

急性胆囊炎一般会出现右上腹疼痛突然发作，痛感强烈，或呈现绞痛样。而胆囊管非梗阻性急性胆囊炎时，右上腹疼痛一般不剧烈，多为持续性胀痛。慢性胆囊炎则可能出现持续性右上腹钝痛或不适感，有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良症状。

预防胆囊炎要做到：

规律进食，少食多餐;适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量。多补充富含纤维素的蔬菜;喝够水;讲究卫生，预防蛔虫等寄生虫感染;调节情绪;适度运动。

胆囊结石如何预防

1.胆石病预防的提出和概念 胆结石流行病学调查表明，我国胆石类型在大城市和农村富裕地区已经转向胆固醇结石。尽管外科手术能有效治疗胆囊结石病，又有新发展的腹腔镜手术和许多非手术方法供胆石病治疗作选择，然而胆石病仍然是医学和社会上的大问题。胆囊结石病症状反复发作，有并发急性胆囊炎、胆囊积脓、胰腺炎、胆囊癌的危险;手术治疗有可能损伤胆道;胆石病还有一定的死亡率。美国为治疗胆石病每年要花费50亿美元的医疗费用(表1)。我国12亿人口按5%计算有6000万患者等待治疗，且每年还不断有新的胆囊结石患者出现。因此解决胆囊结石病的惟一方法是预防。

1987年，在美国召开了首次世界性预防胆石病会议，提出了胆石病三级预防概念，即初级预防，防止胆石形成;二级预防，防止无症状胆石转化为症状胆石;三级预防，防止非手术疗法后胆石复发。最近，Hofmann再次强调了胆囊结石的初级预防和二级预防。上海第二医科大学瑞金医院提出四级预防胆固醇胆石病，即预防胆石形成;预防出现胆石症状; 预防治疗后复发和预防胆石并发症。强调重点是初级预防，并针对初级预防进行了一系列预测胆石病高危人群的研究。

2、预后

手术引起的严重并发症和死亡很少见，手术死亡率在50岁以下的病人中约0.1%，在50岁以上者为0.5%。手术死亡常见于术前被认为是危险较大的病人。约95%的病例，手术后症状可得到缓解。

怎么预防胆结石

重视早餐

要想预防胆结石首先一定要做到吃早餐。长期不进食早餐容易患胆结石。因为长时间空腹，胆汁分泌减少，胆汁酸下降，胆汁中的胆固醇呈高饱和状态非常容易发生沉淀，进而促进胆结石的形成。

少吃含糖量高的食物

进食过多的糖类可以使胰岛素分泌增加，这样可以促使胆固醇的形成因而也可促进胆结石的形成。因要想预防胆结石就要少吃含糖量高的食物。

控制高脂肪饮食

进食高脂肪、高胆固醇的食物过度，如肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄等，可使血脂增高，使过多的胆固醇从胆汁分泌，进而导致胆汁中的胆固醇呈现高饱和状态而形成结石。因此预防胆固醇就应该多吃绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮以及香菇、木耳等食物。

不要过度减肥

以节食为手段使体重迅速下降的肥胖者可因快速减肥而引起胆汁淤积，糖蛋白增加而促进胆结石核心的形成。因此预防胆结石就必须保证规律的一日三餐，不能饥一顿饱一顿，更不要暴饮暴食。

多吃维生素C含量高的食物

身体摄取维生素C不足容易患上胆结石，因此多吃柑橘等富含维生素C的食物及水果，可以达到预防的作用。

预防肠道寄生虫

肠道中蛔虫如果转入胆管可以引起胆道蛔虫症，并发胆道感染，但胆道中的蛔虫死后，也可以形成结石核心。因此在日常生活中要注意饮食卫生，如果有肠道寄生虫，则需要及时就医治疗。

经常参加运动

长期静坐或者静卧时间过长，胆囊的收缩功能就差，胆汁容易发生滞留而促使胆结石的产生。因此要想预防胆结石，必要的体育运动是不可少的。

保持心态平和

要保持心态平和，避免情绪的过度波动，且生活中要注意劳逸结合，以免出现不同程度的神经调节和脂肪代谢障碍，进而引起胆囊结石。

怎样预防胆囊结石 饮食结构合理预防胆结石

避免高脂肪，高热量的饮食习惯，保持良好的体重。适当食用纤维素丰富的食物，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。注意饮食卫生，胆道蛔虫症是胆石症发病原因之一。

不吃早餐易患胆囊癌

胆囊癌是胆道最常见的恶性病变，70%的胆囊癌患者同时伴有胆囊结石，说明胆囊癌的发生于胆囊结石长期慢性刺激，加上粘膜的慢性炎症、细菌感染的产物中有致癌物质等因素综合作用的结果。

经常不吃早餐的人容易得胆囊结石，因为，经过长时间的睡眠后，胆囊内存留很多胆汁，经常不吃早餐，胆汁会积聚在胆囊中逐渐形成结石，造成胆囊代谢紊乱，而胆囊结石的基础上又容易癌变发生胆囊癌。因此我们说，经常不吃早餐的人容易患胆囊癌。

需要特别指出的是并非所有患胆囊结石等病变的人，最后都会发展为胆囊癌，只是说发生胆囊癌的风险增加。重点要提醒大家的是规律饮食、吃好早餐对预防胆囊息肉和胆囊结石来说极其重要。如果不吃早餐，晚上分泌的胆汁利用不上，存留在胆囊内就会刺激胆囊形成胆囊结石或息肉或使原来的结石或息肉增大、增多，因此建议早餐最好吃些含植物油的食品，如果实在是没时间做早餐，也可以用半成品饮食代替，如喝点牛奶、吃几片面包等，这些都能把胆囊内潴留的大量胆汁排出体外，避免形成结石。