喝什么汤润肺止咳 川贝母梨子汤

喝什么汤润肺止咳 川贝母梨子汤

材料：川贝母6克，梨子一个，冰糖10克。

做法：将梨子头部切去，挖出核，放入冰糖和川贝母，再盖上梨子盖，放入碗中加水蒸熟，吃梨，喝汤。

功效：止咳化痰，润肺养阴，适宜于调理风热咳嗽，咽干喉痒气促或燥咳，咽干无痰等症。

宝宝喝哪些汤润肺止咳 川贝母蒸梨汤

食材：雪梨1个，川贝母6克，冰糖少量。

做法：先把雪梨清洗干净去皮，在手柄出切开挖空去核，然后将川贝母碾成粉末装入雪梨内，再在大碗中加入冰糖，最后加适量的水隔水蒸30分钟即可。

功效：有清热、化痰止咳，滋阴润肺的作用。适合干咳无痰的宝宝食用。

儿童保健 小儿感冒咳嗽食疗

1.萝卜葱白汤

首先准备一根葱白，一个白萝卜，少许姜片，其次将锅里的水烧开，加入切好的葱白和萝卜片，最后加入姜片，放入少许盐巴即可。孩子出现感冒问题时，还是可以选择葱白帮助身体除菌，另外姜片能够帮助宝宝驱除身体中的寒气。白萝卜能够缓解宝宝的感冒咳嗽问题。

2.红糖姜汤

首先将老姜切成片状，放入锅中熬水，其次加入准备好的红糖，最后熬煮五分钟即可。红糖姜汤具有驱寒气保暖的效果，对于一岁宝宝来说，比较适合汤类或者是流食类型的食物。在冬季，让宝宝饮用适量的红糖姜汤还是很不错的，红糖还具有补血的效果，一举两得。

3.蜂蜜萝卜汤

首先将萝卜切成块状，放入水中熬煮十分钟，最后加入少许蜂蜜。不过在加入蜂蜜的时候，我们要等到萝卜水温度降一些的时候再放，这样才不会让高温破坏蜂蜜中的营养成分。萝卜水具有缓解咳嗽的功效。蜂蜜功效多，具有化痰的效果。因此，让一岁宝宝饮用蜂蜜萝卜汤还是很不错的选择。。

4.贝母梨子汤

首先，将贝母清洗干净，将准备好的梨子去除外皮，将梨子的芯去除干净，将准备好的贝母放入梨子中，放在碗中将萝卜水蒸熟即可。贝母具有止咳润肺的效果，为了提高贝母梨子汤的效果，我们还是建议宝宝在早晚的时候食用贝母梨子汤。

一岁宝宝感冒吃什么好 贝母梨子汤

首先，将贝母清洗干净，将准备好的梨子去除外皮，将梨子的芯去除干净，将准备好的贝母放入梨子中，放在碗中将萝卜水蒸熟即可。贝母具有止咳润肺的效果，为了提高贝母梨子汤的效果，我们还是建议宝宝在早晚的时候食用贝母梨子汤。

自制川贝雪梨治咳嗽

中医师说，川贝母，性微寒而味甘苦;入心肺经，有润肺、止咳、化痰之效。

用于治疗痰热咳喘，咳痰黄稠之证，临床常与知母、黄芩、瓜蒌皮等清热化痰之品配伍。

因其又兼甘味，所以善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而黏之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证，常与沙参、麦冬、天冬、百合等相配。

需要注意的是，川贝性偏寒又润，并非任何咳嗽都适合用。

中医指出，像咳痰清稀色白、白泡沫痰等属寒痰者及痰多色白、苔厚腻的患者不宜用。有些家长见到孩子咳嗽，动不动就用川贝煲瘦肉或川贝炖雪梨，其实不一定正确。

另外，川贝母也会引起过敏，因此，过敏体质者应慎用。

推荐药膳：川贝雪梨

材料：梨(勿去皮)1个，贝母5克，冰糖适量。

做法：1. 梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。2.将贝母捣碎成粉末，放入梨中，上面撒上冰糖，盖上梨盖。3.将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。

功效：清热化痰，生津止咳。适于干咳、燥咳、阴虚咳嗽者。寒咳、脾虚不宜。

治咳嗽的中成药有哪些 治燥热咳嗽的中成药

养阴清肺丸是由生地，玄参，麦冬，白芍，丹皮，川贝母，甘草，薄荷所组成。

方中玄参，生地养阴润燥，清肺解毒为主药;麦冬，白芍助生地，玄参养阴清肺而生津润燥，丹皮助生地，玄参凉血解毒为辅;贝母润肺止咳，清化热痰。薄荷宣肺达邪为佐;甘草泻火解毒，调和诸药为使，所以该药有清热养阴，润肺止咳的功效。

秋梨膏是由秋丽，麦冬，川贝母，百合，款冬花，冰糖所组成。

方中秋梨能滋养肺胃，生津润燥，除热降火，止咳消痰;麦冬，百合生津止渴，润肺止咳，养心安神;款冬花能润肺下气，化痰止咳，川贝母润肺化痰所以秋梨膏具有润肺止咳，生津止咽的功效。

梨子怎么煮着吃

梨有很多种吃法，不同的吃法有特别的作用，生吃清热效果好，能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状，榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效。用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子有很好的润泽保护作用。下面介绍了一下几款梨的食用方法：

梨2个，洗净后连皮带核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。梨子粥具有明显的润燥功效，在秋季可以多吃。

梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。梨洗净切块后加水煮，八成熟之后加适量冰糖，吃梨喝汤。此汤品可以去痰热，滋阴润肺，对嗓子有很好的保护作用。

红枣10个，梨1个，冰糖适量，一同煮熟后服用，具有润肺健脾的功效。

梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

川贝百合炖雪梨的功效

1.川贝百合炖雪梨的材料不我，川贝母10克，百合15克(干品)，雪梨1个即楞。先把材料洗干净，再把雪梨去心，加进炖盅中，先大火煮开，再小火慢炖，再加入冰糖即可。

2.川贝百合炖雪梨有很好的清热润肺的作用，可以起到很好的镇咳祛痰的作用。川贝百合炖雪梨特别适用用来治疗肺结核属虚热的病人。对于咳嗽和咯血或者是口咽干燥有痰黄稠等症状都是很好的。

3.川贝百合炖雪梨主要是喝汤，川贝、合炖、雪梨这三种材料都是特错的，都是有润肺的功效，从而可以起到止咳的作用。吃上两三次， 一般就可以有效地止咳了。

4.川贝母是一种很常见的一种止咳类的药材，而百合和雪梨就是很常见的一种兹润型的食物，就算是没有咳在秋冬季都是很适合多吃这两种食物的，可以给自己润一下肺，这样也可以预防咳嗽的。

贝母食用

川贝雪梨煲猪肺，民间常用以治疗肺结核之咽干、咳嗽、口干痰黄，有除痰，润肺，补肺的功效。

[配料功用] 川贝母，性味苦甘、微寒，含川贝硷、炉贝硷、白炉贝硷、青贝硷、松贝硷等。功能润燥，镇咳，祛痰。常用于治疗慢性咳嗽、痰中带血等症，雪梨，是蔷薇科植物，品种甚多，药用其果实。性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖和维生素B、维生素C等。功能润肺。生津，清热，化痰。常用于治疗热咳，热病伤津，烦渴，便秘等症。

《日华子本草》说它能“消风，疗咳嗽，气喘狂热”。《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用，《本草经疏》记载“梨，能润肺消痰，降火除热”、“主热嗽止渴”。 猪肺，性味甘、平，功能补肺，可治肺虚咳嗽、咯血。

每次可用川贝母10克，雪梨2个，猪肺约250克。先将雪梨削去外皮，切成数块，猪肺切成片状，用手挤去泡沫，与川贝母一起放入沙锅内。加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。

2丹参川贝炖鸡： 配方：川贝母10克丹参10克鸡肉200克冬菇20克绍酒10克盐5克葱10克姜5克。制作：

1.把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。

2.把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。

食法：每日1次，每次食鸡肉30克，喝汤。

功效：活血通阳，止咳祛瘀。痰瘀型冠心病患者食用。

3雪梨贝母粥： 主料：粳米100克 梨500克 辅料：川贝母40克 调料：冰糖75克 烹饪方法

1. 川贝用冷水浸泡1 小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用。

2. 雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用。

3. 粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟，再加入雪梨片煮20 分钟，最后用冰糖调味即可。该粥甜爽可口，清凉润肺。

川贝可以直接泡水喝吗

川贝是可以泡水喝的，川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。

一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。

川贝味微苦，大人用川贝泡水可以接受，如果是小儿，估计会因为味道苦而不肯食用，妈妈们可则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，宝宝就会喝了。

不过呢，川贝最好还是和梨一起炖，那样的止咳效果也是最好的。因为川贝质地硬，泡水喝的效果会慢一些。

对于上班族来说，效果慢一些也总比没条件喝川贝炖梨强，所以，根据现实条件选择。

我们很多人知道川贝，是从川贝枇杷露那了解的，其实，川贝“没那么简单”，它是一味集食疗和药用功效于一身的名贵药材。它有什么食疗功效和药用功效呢?

食疗功效

1.川贝母炖蜜糖

材料：蜂蜜340克，川贝母10克

做法：蜂蜜、川贝、沸水，搅匀，用中火炖20分钟即可。

功效：能够润肺止咳，还能治疗便秘。

2.川贝母鹿茸梨汁

材料：鹿茸血末10克，雪梨1个，川贝母10克，冰糖50克

做法：梨子去皮切片，与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中，加适量水，用文火炖熟，然后加冰糖，搅匀即可。喝汁吃梨，一天分3次饮用。

功效：止咳化痰，清肺宁神。

3.川贝炖鹧鸪

材料：鹧鸪(700克)，光鸡300克，瘦肉200克，火腿30克，川贝母12克，桂圆肉20克，生姜2片，食盐3克，鸡精2克，味精4克，浓缩鸡汁2克，花雕酒3克

做法：先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可;准备：10分钟，烹饪4小时。

功效：此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。

秋季干咳吃什么好

1、川贝雪梨盅

做法：雪梨洗净，切开一块，将核挖出。在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。

功效：雪梨生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。川贝味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。

2、萝卜陈皮汤

做法：白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同熬汤喝，分两次喝完。

功效：对干咳痰少、口干咽燥的燥咳效果好。

3、柿饼川贝水

做法：柿饼1个，川贝母末6克。柿饼挖去核切块，川贝母磨碎;柿饼和川贝母末放一碗里，隔水蒸，大火烧开后小火蒸30-60分钟，1次服，每日2次。

功效：柿饼颜色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。川贝只适用于燥咳。因此川贝蛮适合秋咳。

4、芝麻粥

做法：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。

功效：适用小儿干咳无痰，大便干结者。

5、蜂蜜百合花茶

做法：先用沸开水冲泡百合花，待百合花茶降至适合饮用的温度后，加入适量蜂蜜，调匀即可。

功效：此茶饮除了止咳润肺、安心宁神外，还可以养颜排毒、舒缓胃痛。

最有效的风热咳嗽偏方 贝母炖梨

可清热润肺，化痰止咳。适用风热风燥咳嗽。

雪梨1个，川贝母6g，冰糖15g。

将梨洗净在梨的上方1/3处横断切开，挖去梨心和核，放入川贝母粉、冰糖。将梨柄部盖在空心梨上，并放人碗内，隔水蒸30分钟。吃梨喝汤，每日1剂。

川贝母的食疗方

1.贝母甲鱼 川贝母5克, 活甲鱼500克, 鸡清汤1升, 精盐、料酒、大葱、生姜、花椒各适量.先将甲鱼宰杀, 去头及内脏后切块, 放入蒸钵中, 加入贝母、鸡清汤、精盐、料酒、花椒、葱、姜, 上笼蒸1小时即可.趁热空腹连汤服食.功用滋阴润肺, 清热止咳.适用于阴虚咳喘、低热盗汗等症.

2.贝母酿梨 川贝母12克, 雪梨6个, 冬瓜条100克, 糯米100克, 冰糖100克, 白矾3克.先将糯米蒸熟, 冬瓜条切成黄豆大颗粒, 川贝母研成粉末, 白矾溶化成溶液.再雪梨去皮, 由蒂把处切下作盖, 挖出梨核, 浸没在白矾溶液内, 以防变色.然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉后, 放入碗内.再将糯米、冬瓜条粒、冰糖屑拌匀, 再将川贝粉和入, 分别装入雪梨中, 盖好蒂把, 放入碗内, 上蒸笼蒸约60分钟左右, 至梨扒烂即成.另在锅内加清水300克, 置武火烧沸后, 放入冰糖, 溶化收浓汁, 待梨出蒸笼时, 逐个浇在梨上.每日早晚各吃梨1个.功用润肺化痰, 止咳止血.适用于肺阴虚证的干咳无痰或痰少难出、肺痈咳嗽咯血等症.感冒咳嗽、痰饮喘咳, 凡痰多清稀易咯出者不宜服用.

3.贝母枇杷膏 枇杷叶70克, 川贝母7克, 麦芽糖70克, 蜂蜜适量.枇杷叶煎水2次, 滤取浓汁, 加川贝末、麦芽糖、蜂蜜熬成膏即可.每日2次, 每次10毫升, 开水冲服.功用宣肺化痰止咳.适用于慢性支气管炎等症.

4.川贝蒸鸡 净肉鸡1只(约1500克), 川贝母20克, 葱、姜、花椒、精盐、料酒、味精等调料适量.将净肉鸡入沸水内氽一下, 洗净;将川贝母研成细粉, 涂抹在鸡腹内外, 置于盆中, 加入适量水、葱、姜、花椒、精盐、料酒等, 入笼蒸约2小时至肉烂熟, 去除葱、姜、花椒, 加入味精即成.功用温中益气, 补虚, 润肺止咳.适用于体虚或病后燥渴, 虚劳咳嗽, 肺结核及阳萎等症.

5.川贝母雪梨 川贝母5～10克, 雪梨(莱阳梨、花梨亦可)1只, 冰糖少许.将川贝母捣碎, 冰糖捣碎, 雪梨去皮切两半, 挖去中央的核, 将川贝冰糖末纳入所挖的孔中, 两半梨重新合好, 用新竹签固定, 放碗内隔水炖60分钟.梨熟烂后食梨及川贝母.每日1剂, 连用1周.功用滋阴润肺, 清热化痰.适用于感冒后期, 咳嗽日久不愈, 痰少而粘, 咽干口渴.婴幼儿及老人用之尤宜.

6.川贝梨糖浆 梨500克, 川贝50克, 白糖300克.将梨洗净, 捣烂绞取汁, 川贝加适量水煎煮30分钟, 纱布滤取药液, 再加水煎渣20分钟, 滤取药液.将两液合并, 浓缩至约80毫升, 白糖加水适量, 加热溶解, 最后将糖浆、梨汁和浓缩的川贝液汁, 合并加热片刻即成,冷后装入玻瓶中密塞保存.每日2次, 每次1汤匙.功用润肺止咳.适用于虚劳咳嗽, 咳血, 气管炎等症.

7.川贝猪肺馔 川贝母10克, 白胡椒0.3克, 红皮鸡蛋2枚, 新鲜猪肺(带气管)1具.将川贝母和白胡椒研成细末, 鸡蛋去壳取蛋清将二药末调匀和成糊状, 把此药糊灌入洗净的猪肺气管中, 用线扎好管口, 放砂锅内加水适量文火炖煮50分钟, 即成.食用时将猪肺及食管切成薄片, 蘸酱油佐主食进餐, 连续1周内食完.功用润肺利咽, 温中下气, 消痰.适用于肺虚喘嗽, 咳血, 痰多, 也可用于初冬季节预防呼吸道疾患.青少年型支气哮喘发作用之也非常适宜.

8.川贝糯米梨 梨400～500克, 川贝母5～7克, 糯米250克, 白糖200克, 萝卜青红丝少许.将川贝母研成细粉, 梨洗净切开去核, 将川贝母粉装入梨内, 置碗中, 糯米洗净入茏蒸熟, 拌入白糖、萝卜青红丝和少许熟猪油, 置入梨碗中入茏蒸约1小时, 扣于盤中, 浇上做好的白糖、淀粉流芡即成.功用滋阴润肺, 清热化痰.适用于虚劳咳嗽, 肺热咳嗽, 百日咳, 急、慢性支气管炎, 老年性咳嗽等症.

川贝怎么吃

1.猪肺贝母汤

猪肺150克，川贝15克，白糖60克，百合30克，淮山30克，薏苡仁20克。水煎汤服食。主要治疗肺结核阴阳两虚型，表现为咳呛咯血、骨蒸痨热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏，舌质红、少津或舌淡体胖有齿痕，脉微细。

2.丹参川贝炖鸡

川贝母10克，丹参10克，鸡肉200克，冬菇20克，绍酒10克，盐5克，葱10克，姜5克。把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。该汤活血通阳，止咳祛淤。主要适合于痰淤型冠心病患者食用。

3.雪梨贝母粥

粳米100克，梨500克。把川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用。粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟，再加入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味即可。该粥甜爽可口，清凉润肺，可用于久咳难愈者。

4.川贝雪梨的做法：

一个大约8两重的雪花梨放15-20粒就行了。最好选择天然冰糖。

一：可以隔水蒸，至于时间看梨的大小和量，蒸到梨变软软的，汤汁有点稠酒好了。

二：可以加水煮，可以煮成梨汤喝，这种是不需要多少时间的，大火开锅后改小火20分钟足矣。

三：还有的人把梨子和川贝熬成粥一样的粘稠，然后温食。