胡萝卜煮粥怎么做 胡萝卜大米粥下气清痰
胡萝卜煮粥怎么做 胡萝卜大米粥下气清痰
材料:大米1杯,胡萝卜1个,葱1根。
调料:食盐1/2小匙。
做法: 1.葱洗净,切末;胡萝卜洗净,去皮,刨成丝,备用。
2.大米洗净,浸泡30分钟,捞出,放入锅中,加入8杯水,开大火煮滚,改小火熬成白粥。
3.待白粥煮熟后,将胡萝卜丝倒入粥中共煮至熟。
4.撒上葱末和食盐调味即可。
好处:胡萝卜熟食可化瘀助消化,具有清热生津,润肺止渴,宽中下气,活血化瘀,健脾止泻的作用,所含的维生素A含量是所有蔬菜之冠,可以保护眼睛,滋润皮肤,改善夜盲症,干眼症与皮肤粗糙;具有散气功能,可改善肺部纤维化,下气清痰,清除肺尘。
胡萝卜煮粥怎么做 牛肉胡萝卜粥健脾养胃
材料:大麦75克,牛肉50克,胡萝卜25克。
调料:姜末10克,食盐4克。
做法:
1.大麦洗净,用清水浸泡1小时。
2.牛肉洗净,切末。
3.胡萝卜洗净,切丁。
4.锅置火上,倒入适量清水烧沸,放入大麦,大火煮沸后转小火熬煮。
5.粥将熟时加胡萝卜丁,熬煮5分钟后再加入牛肉末,姜末,煮至牛肉末时加食盐调味即可。
好处:大麦有益气宽中的作用;牛肉有滋阴脾胃,益气血的作用,胡萝卜有补气健脾的作用,三者一起煮食,具有健脾益胃,补益气血的功效,适合气虚体质者食用。
胡萝卜煮粥怎么做
胡萝卜大米粥下气清痰
材料:大米1杯,胡萝卜1个,葱1根。
调料:食盐1/2小匙。
做法:
1.葱洗净,切末;胡萝卜洗净,去皮,刨成丝,备用。
2.大米洗净,浸泡30分钟,捞出,放入锅中,加入8杯水,开大火煮滚,改小火熬成白粥。
3.待白粥煮熟后,将胡萝卜丝倒入粥中共煮至熟。
4.撒上葱末和食盐调味即可。
好处:胡萝卜熟食可化瘀助消化,具有清热生津,润肺止渴,宽中下气,活血化瘀,健脾止泻的作用,所含的维生素A含量是所有蔬菜之冠,可以保护眼睛,滋润皮肤,改善夜盲症,干眼症与皮肤粗糙;具有散气功能,可改善肺部纤维化,下气清痰,清除肺尘。
胡萝卜西蓝花粥提高免疫力
材料:大米100克,西蓝花,胡萝,蘑菇各40克。
调料:肉汤500克,香菜末,食盐各5克,味精少许。
做法:
1.西蓝花洗净,掰成小朵。
2.胡萝卜洗净,切丁;蘑菇去根洗净,切片。
3.大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
4.锅置火上,倒入肉汤和适量清水大火烧开,加大米煮沸,转小火煮20分钟。
5.下入胡萝卜丁,蘑菇片煮至熟烂,倒入西蓝花煮3分钟,再加入食盐,味精,香菜末搅拌均匀即可。
好处:西蓝花和胡萝卜富含胡萝卜素,可以有效缓解电脑辐射造成的视疲劳,蘑菇能通便,抗辐射。三者搭配食用,有较好的抗辐射功效。
羊肉胡萝卜粥温补气血
材料:羊肉,胡萝卜各50克,大米100克。
调料:葱末,姜末,陈皮各5克,食盐3克,胡椒粉适量。
做法:
1.大米,羊肉,胡萝卜,陈皮分别洗净。
2.羊肉,胡萝卜切成丁;大米浸泡30分钟。
3.锅置火上,倒入适量清水烧沸,加大米,待大米煮熟时,加羊肉,陈皮,胡萝卜,姜末熬煮至大米成粘稠状。
4.加食盐,胡椒粉,撒上葱末即可。
好处:羊肉能温补气血,御寒补身;胡萝卜可以益肝明目,增强免疫功能,御寒耐冷,二者搭配大米食用,具有温补气血,御寒补身及增强免疫力的功效,很适合气虚体质者食用。
胡萝卜瘦肉粥健脾消食
材料:大米粥1碗,猪瘦肉150克,胡萝卜50克。
调料:洋葱末,土豆末,芹菜末,食盐各适量。
做法:
1.猪瘦肉洗净,剁成肉末。
2.胡萝卜洗净,去皮,剁成碎末。
3.大米粥入锅煮沸,加入胡萝卜,洋葱末,土豆末,芹菜末煮5分钟。
4.最后放入瘦肉末煮熟,加食盐调味即可。
好处:胡萝卜味甘,平,搭配猪肉煮食有健脾消食,养肝明目,清热解毒,透疹,降气止咳等功效。
春天喝什么粥养生 春笋胡萝卜粥利水消斑
春笋又名竹笋,性寒味甘,具有清热祛痰,通便和中之功效;薏米性寒味甘,利水渗湿,配伍胡萝卜熬粥食用,效果更著,是春季美容佳品,特别对消除面部黄褐斑有较好的作用。
春笋胡萝卜粥的做法:取光春笋80克,胡萝卜60克分别洗净切片;粳米150克,薏米50克分别淘洗干净,锅中加水,倒入粳米,薏米,笋片,陈皮8克,开大火煮沸后,改文火慢慢熬至粥稠,加入胡萝卜再煮两分钟,加适量食盐,味精,料酒,淋入麻油拌匀即可食用。
健脾养胃粥
1、山楂莱菔子粥
用料:山楂10g、莱菔子10g、粳米50g。
做法:将药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。
功效:山楂有消积化滞之功,尤为消化油腻肉食积滞(即“肉滞”)之要药;莱菔子能消食除胀、降气化痰,常用于食积“气滞证”;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。
适用人群:大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。
2、淮山莲子粥
用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。
做法:将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。
功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。
适用人群:脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。
3、苹果粥
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
功效:生津润肺,开胃消食。
4、胡萝卜粥
用料:胡萝卜350克,粳米100克。
做法:先将胡萝卜1~2根,洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
婴儿辅食胡萝卜粥怎么做 胡萝卜粥
食材:胡萝卜1根,大米50克,少量的食盐。
做法:先把大米淘洗干净,加水熬煮成粥;把胡萝卜洗干净切成小块后放入料理机中,加适量的水打成泥;然后把胡萝卜泥加入到熬煮好的白米粥里,搅拌均匀,再加入少量的食盐,转小火煮沸即可。
适合宝宝月龄:适合6个月以上的宝宝食用。
宝宝感冒吃什么好
感冒是宝宝常见疾病之一,而且一年可能反复多次。宝宝如果不小心感冒了,家长不要给孩子乱吃东西,那么,宝宝感冒吃什么比较好呢?
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,专家强调,缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻,体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。在众多食物中,能补充维生素A的当数胡萝卜。所以说,胡萝卜是预防宝宝感冒的佳食品。
红萝卜马蹄
材料
红萝卜150克,马蹄250克,大米50克。
做法
1、将红萝卜切片,将马蹄去皮拍裂,和大米一起放到锅中,加入适量的清水煲成粥。
2、粥煲好了之后,可以加入适量的糖或者盐即可,如果小朋友不想吃饭,可以用这款清香的粥品代替白饭。
美食经:这款粥点清热消食,具有止咳、祛痰和利尿的功效,对于预防小朋友感冒具有一定的功效。
胡萝卜瘦肉粥
材料
白萝卜,瘦肉,大米,猪油,姜,葱,盐。
做法
1、先把白萝卜洗净,瘦肉切成丁,将姜,葱切成末备用。
2、把大米淘好,用水泡上(泡米不但可以省煤气,容易烂,而且熬出来的粥会更好吃。泡米的水——把米末过就可以了)。
3、米泡一段时间就可以放入锅里熬了,然后在锅内加上适量的水,将火打到大火,直至熬开。
4、开锅后,在锅内放入姜末,肉末,白萝卜丁。等熬开后,打小火。(宝宝如果感冒了,也可以适当多放点姜末)。
5、等熬上十分钟左右在粥里加一点猪油(注:一定不能太多哦,不然宝宝吃了会拉肚子的)。
6、粥熬上半个小时就快好,这时加点盐,(也一定要少,不然对宝宝身体不好)。
7、关火,加点葱花,一碗热气腾腾的菠萝瘦肉粥就好了。
胡萝卜山药粥
材料
胡萝卜、山药各250克,粳米50克。
做法
1、将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥即可。
2、煮熟后每日一次,每次一小碗即可。
紫薯和胡萝卜能一起吃吗 紫薯和胡萝卜怎样一起吃
紫薯胡萝卜粥
原料
紫薯、胡萝卜、大米、白糖、水。
做法
1、胡萝卜洗净切块,紫薯去皮切块;
2、将紫薯、胡萝卜放入蒸锅中,蒸熟备用;
3、煮锅中加适量清水,放入大米煮粥;
4、粥稠后,加蒸熟的紫薯、胡萝卜,小火熬煮;
5、加入适量白糖,即可食用。
除干去燥 秋季养生粥
胡萝卜粥:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
梨粥:粳米50克,淘净加水煮沸:生梨2-3只,削皮去核,切成小块,投入粥锅,加冰糖适量。煮稀粥食用。此粥可生津润燥,清热止咳,消痰降火,适用于热病烦渴、肺热咳嗽、干咳痰少、病后体虚、食少口干等。
黑芝麻粥:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
宝宝春天预防感冒吃胡萝卜
红萝卜马蹄
材料:红萝卜150克,马蹄250克,大米50克。
做法:
1、将红萝卜切片,将马蹄去皮拍裂,和大米一起放到锅中,加入适量的清水煲成粥。
2、粥煲好了之后,可以加入适量的糖或者盐即可,如果小朋友不想吃饭,可以用这款清香的粥品代替白饭。
美食经:这款粥点清热消食,具有止咳、祛痰和利尿的功效,对于预防小朋友感冒具有一定的功效。
胡萝卜瘦肉粥
材料:白萝卜,瘦肉,大米,猪油,姜,葱,盐。
做法:
1、先把白萝卜,瘦肉切成丁,将姜,葱切成末备用
2、把大米淘好,用水泡上(泡米不但可以省煤气,容易烂,而且熬出来的粥会更好吃。泡米的水——把米末过就可以了)
3、米泡一段时间就可以放入锅里熬了,然后在锅内加上适量的水,将火打到大火,直至熬开。
4、开锅后,在锅内放入姜末,肉末,白萝卜丁。等熬开后,打小火。(宝宝如果感冒了,也可以适当多放点姜末)
5、等熬上十分钟左右在粥里加一点猪油(注:一定不能太多哦,不然宝宝吃了会拉肚子的)
6、粥熬上半个小时就快好,这时加点盐,(也一定要少,不然对宝宝身体不好)
7、关火,加点葱花,一碗热气腾腾的菠萝瘦肉粥就好了
美食经:这款粥有利于提高免疫力,适合7个月宝宝。
胡萝卜山药粥
材料:胡萝卜、山药各250克,粳米50克。
做法:
将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥即可。煮熟后每日一次,每次一小碗即可。
美食经:山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能,有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。
橘子苹果胡萝卜汁
材料:橘子2粒,苹果2粒,胡萝卜1条,冷开水100g,蜂蜜 2T。
做法:
1、橘子去皮及籽。
2、苹果胡萝卜洗净,切块备用。
3、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
烹饪小贴士:
可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道,令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼,也可在炒菜时加几粒小丁香可去掉一些怪味。
护胃只需这一物
香菇粥
大益胃气。适用于气虚食少,有开胃之用。
做法:取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。
肉粥
配方:羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许。
制法:砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳。
功效:益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
黄芪内金粥
黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
做法:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
胡萝卜粥
因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
做法:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。
玉米粥
材料:玉米。
做法:先将适量大米洗干净,接着,把新鲜的玉米剥下洗净,再将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮大约二十分钟。
功效:玉米能健脾益胃,并可使人开胃、增加食欲,对于胃酸、脾胃气虚者来说,特别适合食用玉米粥养胃,能补充营养、补足气血,改善人体营养不良。
胡萝卜鸭肉小米粥
材料:胡萝卜1个,小米100克,精盐2克,鸭脯肉100克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克。
做法:先在锅中加入清水,再加入鸭丁煮开,接着,除沫,加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥,根据个人口味加盐、鸡粉调味。
核桃粥
材料:核桃。
做法:先将核桃和米分别用清水浸2小时,接着,一起放入锅中加入适量的水,直至煮开,熬至米开花,再加入适量盐调味。
功效:核桃具有养胃保健功效,常食用核桃,可健胃开胃、增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外,核桃还能防癌抗癌,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
胡萝卜熬粥有什么营养 玉米胡萝卜粥
材料:胡萝卜240克,玉米粒250克,水发大米300克。
做法:
1.砂锅中注入适量的清水大火烧开。
2.倒入大米,胡萝卜,玉米搅拌片刻。
3.盖上锅盖,煮开后转小火煮30分钟至食材熟软。
5.揭开锅盖,持续搅拌片刻,即可出锅。
好处:滋养肠胃,美容养肤,降血脂,降低血清胆固醇。
胡萝卜做辅食怎么做 鸡肉胡萝卜清粥
材料:泡过水的大米20克(1大匙),鸡肉15克,胡萝卜1根,水160毫升。
做法:
1.将泡过水的大米放入食物调理机中,加少许水打成糊状。
2.将胡萝卜洗净,削皮,放入沸水中汆烫后,切成细丁状备用。
3.鸡肉的筋及脂肪清除干净,烹调到全熟后切成碎肉状。
4.使用捣体分别将胡萝卜细丁及鸡肉捣成泥状。
5.将大米糊和胡萝卜鸡肉泥倒入锅中,加入剩余的水开大火熬煮,并不断搅拌,煮沸后转小火煮5-6分钟。
6.关火后用滤网滤掉较大的颗粒即可给宝宝喂食。
胡萝卜熬粥有什么营养
胡萝卜味甘性凉,营养价值非常高,富含蛋白质,脂肪,糖类,淀粉,铁,钙,胡萝卜素,果胶,淀粉,矿物质和多种氨基酸,用于熬粥食用,可以养血排毒,健脾和胃,补肝明目,利肠通便,此外还能增强免疫功能,维护上皮细胞的正常功能,防止呼吸道感染,促进人体生长发育。如果搭配其他食材一同熬粥,营养价值更高。
胡萝卜糯米粥
主料:胡萝卜150克,糯米150克。
辅料:桂圆肉25克,红枣50克,红糖15克,白糖30克。
做法:
1.胡萝卜洗净,切成小丁,桂圆肉和红枣用温水泡发。
2.糯米淘洗干净。
3.锅中加适量水,倒入糯米,大火煮沸,放入胡萝卜丁,红枣,桂圆肉。
4.再用小火煨至胡萝卜熟烂,粥粘稠,撒入红糖,白糖即可。
好处:糯米味甘性温,可润肺暖脾,补中益气;胡萝卜可健脾,补血,助消化,助发育。此粥适宜体虚,脾胃气虚,贫血人群食用。
玉米胡萝卜粥
材料:胡萝卜240克,玉米粒250克,水发大米300克。
做法:
1.砂锅中注入适量的清水大火烧开。
2.倒入大米,胡萝卜,玉米搅拌片刻。
3.盖上锅盖,煮开后转小火煮30分钟至食材熟软。
5.揭开锅盖,持续搅拌片刻,即可出锅。
好处:滋养肠胃,美容养肤,降血脂,降低血清胆固醇。