六个小妙招让你吃得更营养

六个小妙招让你吃得更营养

■不要久存蔬菜

新鲜的蔬菜买回来存放在家里不及时吃，随着时间的推移就会慢慢损失掉一些营养物质。比如菠菜在20℃的环境下放置一天，维生素C的损失量就会高达84%。正确的保存方法是把蔬菜放在避光、通风、干燥的地方贮存。

■先冲洗再切菜

研究发现，人们在洗切蔬菜时，倘若是将蔬菜先切了再去冲洗，大量营养素就会流失到水中，所以为了保存尽可能多的营养，应该养成先洗菜再切菜的好习惯。

■留下被忽略的部分

日常生活中，人们在烹调蔬菜前往往早已把最有营养的部分丢弃掉了。这实在太可惜了。比如豆芽，有人在吃时往往只吃上面的豆芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中所含的维生素C比豆芽部分多2倍～3倍;类似被忽略的还有芹菜叶、莴苣叶、萝卜叶以及茄子皮、冬瓜皮等。

再比如做蔬菜饺子馅时很多人都把菜汁挤掉，这样做维生素就会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加食盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤了。

■炒菜请用大火

研究发现，维生素C和维生素B等都怕热、怕煮。不过，据测定大火快炒的蔬菜，其维生素C仅损失17%，倘若炒后再焖，莱里的维生素C将损失59%，所以炒菜要用大火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养物质损失也较少。再有，烧菜时加少许醋，也有利于维生素C的保存。还有，像黄瓜、西红柿这类蔬菜，最好凉拌吃。

■烧好的菜应马上吃

有人为节省时间喜欢提前把菜做好，然后在锅里温着等家人来齐再吃或者下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中，就可损失25%。

烧好的白菜倘若温热15分钟则可损失维生素C 20%左右，保温30分钟就会再损失10%，倘若时间延长到1小时，就会再损失20%，假如蔬菜中的维生素在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟就会再损失20%，这样共计65%，那么我们从蔬菜中得到的维生素就所剩不多了。

■吃菜也要喝汤

许多人爱吃蔬菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时大部分营养都溶解在菜汤里了。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里。新鲜的豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C就有50%溶解在汤里。

9个小妙招让你享瘦一夏

如果你觉得自己已经很胖，或正在变胖，不妨实践一下以下方法，虽然每天只有一点小小的变化，但这将会使你重新赢得一个健康、苗条的身材、甚至不用节食就能办得到。

妙招1：每顿饭前饮一杯水

特别是出席丰盛的晚宴或者出外就餐时更需如此。因为你可能被美味佳肴吸引而过食，饭前饮水能增加你的饱感，从而自然抑制了你的食欲。此外每天应保证饮用8杯水。适当的饮水是减肥成功的关键。

妙招2：聪明地吃，但并不是少吃

使自己挨饿的减肥法实际上对减肥没有什么帮助。因为你进食一旦减少，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。正确的减肥方案应该是改变饮食结构，多吃蔬菜、水果，这样你摄入的热量虽然减少了，但体内新陈代谢的速度并未改变，从而使你减肥成功。除了多吃蔬果外，还应吃大量的富含纤维的食物，直到吃饱为止。这样有利于肠道的蠕动。纤维是低热量食物，又能填饱肚子。另外，大多数纤维对降低你的胆固醇含量也很有帮助。

妙招3：采用少吃多餐的饮食方案

试着每天吃4至6顿饭。但每次吃得都很少。采用“少吃多餐”的饮食法，可以使你的血糖保持稳定，还能使你的食欲不致过于旺盛。可避免由于饥饿而进食过量。

妙招4：准备一个饮食与运动的日记本

记下你每天都吃了什么食物，吃了多少，以及健身运动的一些情况。不要忘记把你喝下的饮料也记下。这样就可以从你的日记本中找出你饮食习惯上的坏毛病，以便今后改正。

妙招5：在超市购物时，要认真查看食品上的标签

当你仔细看标签，你也许会发现，这些食品的标明是脱脂的食品可能含有很高的糖分。这点应特别注意。此外，也应注意食品中标出的脂肪含量，专家们建议：在你每天摄入的总热量中，脂肪的数量应少于30%。

妙招6：开始实行喝汤减肥法

在你的中餐或晚餐，试着喝一些比较清淡的鱼汤或番茄等清汤。研究证明：在每顿饭前喝一碗清汤，更有助于减肥。因为汤会使你产生饱感又不会发胖，且营养丰富。试一试在每顿饭前喝一碗清汤的减肥法，你会收到意想不到的效果。

妙招7：在你的冰箱里备足蔬菜类的健康食品

在你还不饿时事先预备好一些新鲜的蔬菜和水果，把他们洗干净，削皮、切片。在苹果上喷点柠檬汁可以防止苹果因时间放得过长而变色。把这些蔬菜盛在透明的玻璃容器中放回冰箱，以备随时取用。

妙招8：采用慢食法进餐

每次进餐时，不要狼吞虎咽地吃得太快，要慢慢享用你盘中的每一份菜肴，用极慢的速度进食，最好每一口都咀嚼20-30次左右。研究表明，细嚼慢咽有助于减肥。

妙招9：不要因为自己的减肥速度过慢而失望

你不要一天到晚地称体重，你要把注意力集中在你采取的积极生活方式带给你的美好变化上来：看看，你比以前健康多了，气色好了，精力更充沛了。

如果你在3个月的减肥实践中只减去10斤而不是15斤的话，你也别泄气。专家建议，要把目标定在你能达到的范围内。例如，你一周去三次健身房做健美操，每天食不过量等。如果你能把这些小目标都完成了，那就算成功。慢慢坚持下去，瘦下来就只是时间问题了。

五个小妙招让你从此告别打呼噜

1.毛巾垫脖子

睡前将一条毛巾卷成卷，然后垫在脖子下，托起颈椎部位，仰睡或侧睡都可以使舌头后坠，就会避免打呼噜。

2.加强身体锻炼

平时多多加强体育锻炼，特别是可以进行适当爬山、跑步及打球等运动。特别是对于那些较为肥胖的人群，肥胖者在睡眠时，他们咽喉部的肌肉松弛、软腭因肥胖多肉而塌陷，从而导致了他们“鼾声如雷”。适当的体育锻炼，可以有效帮助他们减轻体重，增大他们的肺活量，从而有效的缓解他们打呼噜的发生。

3.要控制饮食

常打呼噜者，每天的进食应要做到定时定量。少吃高脂肪、高蛋白的食物，例如：炸花生米、炖羊肉等。多以米面以及新鲜的蔬菜、水果为主。在平日里清淡的饮食，能够缓解打呼噜。

4.禁烟忌酒

过量吸烟会加重打呼噜的症状。长期饮用过量的白酒会严重损害我们的肝脏。而禁烟忌酒可有效防止打呼噜的发生。

5.侧卧

睡觉得姿势也会导致打鼾，因此在睡觉时要注意调整自己睡眠的姿势。如改仰卧姿势为侧卧姿势，这样可以有效缓减打呼噜的症状。此外，要注意的一点就是，枕头高度要适中，不要枕太高的枕头，因为枕头太高，会阻碍正常呼吸与通气。

​几个小妙招让你一觉睡到天亮

睡觉前半小时关手机

睡觉不要开手机，这是很多人都知道的常识。长期接触电磁波，影响神经系统与生理功能(褪黑激素分泌降低)，影响睡眠。睡前半小时就关机，可以让你更好进入睡眠状态。

睡觉不宜穿bra

很多女性睡觉时都会把bra脱掉，这是一个很好的习惯。，研究指出每天穿胸罩超过12小时者比短时间或不穿内衣者，罹患乳腺癌的机率高出20倍以上。原因是因胸部组织受到压迫，导致淋巴液流动受阻碍，使毒素停留在胸部所致。

营造房间好环境

睡觉时别开灯，否则会抑制人体分泌褪黑素，使人体免疫功能下降。褪黑素的分泌主要是受光线影响。在光线较强的地方，褪黑素会分泌很少，不利于睡眠。所以空乘、医生、护士等夜班族患癌症的概率比正常人高出两倍还多。

女性睡前记得卸妆

越是经常带妆睡觉，皮肤问题越是严重。我们的皮肤与身体的其他器官一样，也有昼夜规律。卸妆不只是清洁步骤，同时也是护肤的重要环节之一，因为夜间是肌肤进行新陈代谢和自我修复的黄金时段。千万不要嫌麻烦，而置娇嫩的皮肤于不顾。

睡前排尿

很多人是被尿憋醒的而不是自然醒来的。所以，睡前两个小时不要喝水，睡前将尿液排空，也有助于你一夜好眠。

4个小妙招让你远离颈椎病

1、注意保暖

女性一定要知道如何爱护自己，保暖是首要。在有空调的办公室里，最好在吊带装外面穿件外套，以免颈部受凉，引发或加重颈椎病。本身已有颈椎不舒服者，更要避免长时间穿吊带装。

2、注意坐姿

一定要摆对电脑的显示屏，之所以会出现颈椎病，其实多是由于姿势不对导致的，如果显示器偏左，就会使得你左半边颈部肌肉紧绷，反之亦然。所以办公室电脑显示器必须依正中线放置。

3、正确的背包

有的人喜欢用一侧去背包，其实这样就会很容易导致颈椎病，专家建议人们在日常背单肩包时要有意识地更换另一侧的肩膀背包。如果能够做到每20分钟就轮换一次肩膀，那么就能起到预防颈椎和脊椎劳损的作用。

4、椅子高度

你要注意时刻的调节椅子的高度，并且距离自己的椅子一步之远，调节操作杆让椅子座位的最高点刚好位于膝盖骨偏下方，这样当你坐下时就能达到最完美的姿势，即双脚能平放在地面上，双膝弯曲呈直角。

指甲原来得这样剪，以前都用错方法了！ 指甲刀用的时间长了变钝了怎么办

教你3个小妙招让指甲刀锋利如新

口香糖的包装锡纸不要丢，叠成几层后用指甲刀剪几下，你就会发现指甲刀变锋利了。

将指甲刀拆开，用细砂纸延着刀口方向横向打磨，边打磨边观察有没有毛刺。

将易拉罐用剪刀剪下一小块，用指甲刀剪易拉罐，剪几下之后就会发现指甲刀变锋利了。

如果剪完之后还有毛刺，就用细砂纸将毛刺打磨掉就行了。

7个小妙招让你远离腋臭

1、注意卫生

平时我们一定要注意卫生，保持个人的卫生和清洁，经常的清洗。喜欢出汗的人比较容易患上狐臭，因为这个病就是因为汗液的分泌过旺造成，所以人们要保持个人卫生，勤清洁，常用肥皂清洗患处，勤洗澡，勤换衣服，注意在流汗后及时保持皮肤干燥。也可以使用一些具有杀菌效果的肥皂，能够有效的去除身体上的细菌。

2、多吃蔬菜瓜果

平时我们也可以适当的多吃一些蔬菜和瓜果，更加有利于预防狐臭，狐臭患者需多食一些富含水分的瓜果蔬菜，如生菜、白菜、橙子、西瓜、冬瓜等等。新鲜的蔬菜水果可以促进胃肠的蠕动，降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，协助排便，在排便的同时排出了细菌和毒素，而有效的减少经皮肤汗腺排出的细菌和毒素，减轻患者的症状。水果中含有丰富的营养成分和水分，多食水果对减轻狐臭有很大的帮助。

3、运动后要洗澡

在运动之后，我们会出很多的汗，这个时候很容易引起狐臭，所以我们需要注意在运动时候可以适当的洗个澡，要想远离狐臭，还应该做适当运动，这样能够锻炼汗腺的运动，让它们健康起来。同时人们通过锻炼能够增强身体素质，杀死有害病菌。夏天大量运动后会排出大量的汗液，很容易滋生细菌，因此运动后一定要洗澡，清洁皮肤，勤换内衣，减少细菌繁殖。

4、减少对腋窝皮肤的刺激

平时我们也需要注意减少对腋窝皮肤的保护，避免刺激，出现狐臭，很多女性喜欢拔掉腋部的汗毛，虽然这样会漂亮，但是会伤害腋部的皮肤，造成毛囊增生和肥大，这样非常容易出现汗液和油脂分泌过多的情况;同时腋窝温暖潮湿，又不透风，容易孕育细菌的生长与繁殖，分解过多的不饱和脂肪酸，增大臭味。因此腋部应该保持干燥清爽，这样细菌才不会滋生。

5、心态平和

良好平和的心态也可以让我们更好的预防狐臭的发生，保持心态平和心情激动或者是情绪的起伏都可以加速大汗腺的异常分泌，所以要持情绪稳定，不要情绪激动。平时人们要多穿宽松的衣服，这样有利于通风，能够保持皮肤干燥，细菌也不容易滋生。

6、要学会忌口

在饮食上面最好不要吃一些辛辣刺激的食物，也要少吃一些味道较重的调料，在炎热的夏日应注意少吃辛辣刺激的食物，烟酒也要少碰，咖啡和浓茶最好不要喝，这些都会导致体味加重。在饮食上，洋葱、大蒜和刺激的调料最好不要吃，他们是狐臭的天敌。平时多吃应该多吃上富含维生素与水分的蔬菜水果，这些食物水分多，有利于排毒。

7、适当的使用药物

如果我们的狐臭较为严重的话，可以适当的使用药物来进行缓解，在夏天的时候，人们可以适当的使用一些药物来控制汗液，让腋部保持干燥，这样气味就会小很多。另外还可以使用抑菌的药物，让细菌难以繁殖，减轻异味的出现。

几个小妙招让你的远离胃病

现代人工作繁忙，吃不定时，经常有一餐没一餐的吃着，结果得胃病的人很多，而据资料显示，得胃癌的趋势也越来越年轻化。男性的发病率高于女性，这也说明，这与男人的不良的生活习惯有关，稍不留神，它就可以轻易“倒下”。因此有“十胃九病”之说，得了胃病则需要“十病九养”。护好你的胃，胃病的养生保健不妨从以下方面入手。

吃饭的时候要细嚼慢咽

胃病的养生保健，吃得太快会增加肠胃的负担，胃部肌肉容易疲劳，胃动力下降，这样胃部更容易受伤，所以，在吃东西的时候要充分的咀嚼，不要贪快，让食物尽可能的在嘴巴里变细，吞咽下去的时候也可以减轻胃部的工作负担。咀嚼的次数增多，唾液分泌也多，对胃粘膜有保护的作用。

养成良好的饮食习惯

胃病的养生保健，进餐要准时，要科学，食物要以清淡，软烂为主，要好好吃饭，不要因为赶时间而站着吃或者蹲着吃。三餐时间一定要准时，不管肚子饿不饿，都应该进食，而且一次不要吃得过饱，8分饱是最理想的。对于那些工作繁忙的人来说，最忌讳的便是饥一顿饱一顿的饮食习惯。

进食以后不要立即运动

胃病的养生保健，运动的好处多多，这自然不必多说，而且还有一句话说：“饭后百步走，活到九十九”，但，这个饭后不是说马上，而应该在进食后20-30分钟开始为宜，等食物都消化得差不多再开始比较好。

食物的温度要适宜

胃病的养生保健，生冷，过烫，过硬的食物是患有胃部疾病的人的禁忌饮食，这些食物进入胃部后，会刺激胃粘膜引起更严重的反应。所以，饮食的温度要以不烫不冷为度。

喝水的时机也要选择正确

胃病的养生保健，最好的喝水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，饭后立刻喝水会稀释胃液，有些人喜欢用汤水泡饭吃，这样也会影响食物的消化，最好是饭前喝汤水。

避免烟酒等刺激

胃病的养生保健，酒精和香烟含的尼古丁会刺激胃粘膜，导致胃粘膜缺血缺氧，使胃的功能失调，引起胃病。所以日常生活中必须对烟酒有所节制，少吃辛辣，过酸，油炸，烧烤或者烟熏的食物，避免喝浓茶或者咖啡。

选择药物的时候要慎重

胃病的养生保健，千万不要自己乱吃药，很多药物例如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素在说明书已经写明某些成分会对胃粘膜有刺激，可以损伤胃粘膜，甚至会引起胃溃疡。别以为中药就是最安全，实际上，其中的一些寒凉的中药如大黄、黄芩等对胃部伤害也很大。

要快乐的进餐

胃病的养生保健，每个人都有这样的体验，当心情不好的时候胃口也不好，这是情绪对胃的影响。那些中年人工作紧张生活压力大，对大脑皮层不断重复的不良刺激，很容易促成胃的病变。所以我们要时刻保持精神愉快和情绪的稳定，不要紧张和焦虑。吃饭的时候要专心吃饭，不要想其他烦扰的事情。

99营养师温馨提醒预防胃病离不开饮食的保养，可以多吃小麦、小米、燕麦、百合、白萝卜、猴头菇、香菇等养胃食物。