夏季中暑的饮食保健
夏季中暑的饮食保健
中暑是夏季的常见病，多发病。人们一旦中暑，轻者出现大汗、口渴、乏力、头晕、胸闷等症状，重者可以昏厥、昏迷、痉挛，甚至出现呼吸衰竭、循环衰竭和重要脏器功能损害等症状，因此，了解和做好中暑患者的饮食和保健工作，显得非常的重要。
【饮食】
1、多吃粥。在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
2、多喝汤。当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
3、多饮茶。研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
4、多吃青菜。天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
5、多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
【保健】
1、大量饮水。在高温天气，不论运动量大小都要增加液体摄入。不要等到觉得口渴时再饮水。对于某些需要限制液体摄入量的病人，高温时的饮水量应遵医嘱;
2、注意补充盐分和矿物质。酒精性饮料和高糖分饮料会使人体失去更多水分，在高温时不宜饮用。同时，要避免饮用过凉的冰冻饮料，以免造成胃部痉挛;
3、少食高油高脂食物，减少人体热量摄入;
4、穿着质地轻薄、宽松和浅色的衣物;
5、尽量在室内活动。如条件允许，应开启空调。如家中未安装空调，则可以借助商场或图书馆等公共场所避暑。使用电扇虽能暂时缓解热感，然而一旦气温升高到32.2摄氏度90华氏度以上，电扇则无助于减少中暑等高温相关疾病的发生。洗冷水澡或者打开空调对人体降温更加有效;
6、外出时，应涂擦防晒值SPF 15及以上的UVA/UVB防晒剂，戴上宽檐帽和墨镜，或使用遮阳伞;
7、出行应尽量避开正午前后时段，户外活动应尽量选择在阴凉处进行;
夏日里如果感觉身体不对劲，有中暑迹象时，须立即采取相应措施，如，立即脱离高热环境，转移至阴凉、透风的环境下，必要时服用仁丹、十滴水、藿香正气水等祛暑药物。一般情况下，轻微中暑立即采取措施，中暑基本能缓解。
夏季老年人养生保健的饮食法
饮食关系到大家的健康，尤其是夏季，那么具体的夏季饮食保健原则是什么呢?专家指出三伏天热，所以饮食应该本着消暑清热的原则，接下来我们就对夏季饮食保健原则做详细的分析。
三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。
清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。
专家强调：“清淡”实质是少用油，绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、
虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。
夏季如何预防中暑 饮食
夏天可进食含水量较高的蔬菜和新鲜水果，如生菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜、杨梅、梨等，用来补充机体丢失的水分。另外，饮用乳制品、果汁等亦是较好的选择，既能补水，又能满足营养之需。切忌为图口爽而贪凉饮冷。
老人度夏如何避免中暑
居于室内时，保持通风，可多用扇子降温。户外锻炼尽量选择清晨或傍晚进行，此时气温相对较低，中暑可能性较小，高温天气应减少户外活动，可每天喝点番茄汤防晒。另外还应保持情绪稳定，戒躁戒怒，多喝解暑饮料，例如绿豆汤、绿茶等。平时吃饭可适量加些醋。由此可以总结出：老人度夏有四宝，醋茶扇子番茄汤。
醋目前已成为食疗的常用饮品，它具有较强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，一定程度上有预防痢疾的作用。夏季高温给食品保存带来了挑战，这种情况下老人可适量在菜或汤中加些醋，以防止腹泻。另外夏季容易犯困，多吃点醋会解除疲劳，保持充沛精力。
对于老人来说，茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏;茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。需要注意的是，尽量喝热茶而不是凉茶，热茶能发汗散热，有利于避暑降温。凉茶是短时间内降低体温，不利于疏通血脉。
扇子更是老人夏季一宝，不仅能送风解热，还有很好的健身效果。摇扇子需要手指、腕和肩部关节、肌肉的协调配合，不仅可促进上肢血液循环，还可提高上肢肌肉力量及各关节的灵活性。此外，扇风大小可以自由掌控，扇子获得的风可以和自然风相媲美，最为宜人。
夏季老人要适当喝点番茄汤，一方面能开胃消食，另一方面也能补充水分和养料，保护心脏和前列腺健康。番茄汤还有防晒功能，可以保护老人皮肤免受紫外线侵扰。
此外，为防夏季中暑，老人一定要及时补充水分，特别是患有高血压、高血脂的老人，饮水宜小量频饮，忌口渴时一次喝大量的水。合理饮食，忌食物种类过于杂乱，中午宜午睡半小时，10—15时光照强烈，气温偏高，应尽量避开这段时间外出。
夏季中暑后饮食四忌
1.忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
2.忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
3.忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。
如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
4.忌单纯进补
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
夏季中暑后饮食四忌
1、忌大量饮水：
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌大量食用生冷瓜果：
中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
3、忌吃大量油腻食物：
中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。
如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
4、忌单纯进补：
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
夏季老人如何预防中暑
老人如何预防中暑行为预防
老人防暑预防要尽量减少外出，拉拢窗帘避免阳光直射，早晚打开窗户保持室内空气流通、舒适凉爽地方休息替代酷热环境。电池供电的小电扇随身携带、凉毛巾擦拭身体。同时也可以用毛巾包好冰块在手腕、面部和脖颈等皮肤暴露处摩擦揉搓。
老人如何预防中暑饮食预防
食物方面选择多吃苦味菜、凉性蔬菜、各种瓜类，特备是绿豆汤、西瓜、鲜藕汁、苦瓜汁、冬瓜等食物在消暑方面有着不错的效果。饮食原则上要以食物清淡为主，多喝水，远离高热高脂肪刺激性食物，酒精和咖啡因的饮料也不宜食用，进而不利老人夏季中暑的预防。
通过上面的介绍，想必很多朋友对老人如何预防中暑的问题有所了解。有关方面的专家指出，老人中暑是夏季中暑的高发人群，所以老人朋友应特别注意，由于影响老人中暑效果的因素很多，所以老人中暑预防要从多方面入手，进而确保好的预防效果。
夏季中暑有什么症状 夏季中暑饮食注意什么
1、少量饮水,中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
2、少食生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
3、增强营养,高热量、高蛋白、高维生素A 、B1 、B2 和C。平时可多吃番茄汤、绿豆汤、豆浆、酸梅汤等。
4、少食油腻食物,中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
中暑饮食原则
1、盐开水中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁人体内环境。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃)，这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
2、茶水有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。
3、绿豆汤绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
4、苦瓜有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
5、陈醋夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收。