吃什么中药抗衰老 三七
吃什么中药抗衰老 三七
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等”,称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现,三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管,降低血管阻力,增加心输出量,减慢心率,降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性,在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
吃三七粉有什么好处 三七核心成分及功效
1、抗疲劳、提高记忆能力
三七中的原人参三醇型皂苷Rg1（C42H72O14）、Rg2、R1等能刺激中枢神经兴奋，提高脑力和体力活动，具有抗疲劳和提高记忆力的作用。
2、保护肝脏
三七总皂苷能促进肝细胞的生长，防止肝脏缺血造成的肝纤维化和微血管病变，保护肝脏避免化学性的伤害（如酒精），有效降低肝细胞凋亡。
同时，三七总皂苷有扩张外周血管，改善肝脏微循环、降低心肌耗氧量，起到保肝护肝的作用。
3、抗衰老、抗肿瘤、提高人体免疫力
抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂质过氧化作用，抑制LPO的形成，并通过增强SOD活性降低LPO的量，表现为延寿抗衰老的作用。三七花中Rb1含量较高，因此抗衰老效果较好。
抗肿瘤：三七皂苷Rh1对癌细胞具有抑制作用，Rb1对肿瘤感染患者具有保护作用，三七多糖可可刺激巨噬细胞的吞噬功能抑制肿瘤的生长。因此三七可直接杀伤肿瘤细胞并且能保护正常细胞且无任何副作用。
调节人体免疫力：三七多糖能够促进巨噬细胞的功能，总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，还能在一定程度上提高体液抗体的生成，表现为提高免疫力。
4、镇静安神
三七花含有的原人参二醇型皂苷R(C54H92O23)、Rb2、Rb3、Rc等，能抑制中枢神经，具有镇静、安神与改善睡眠，治疗头昏、目眩、耳鸣的作用。
5、活血、预防和治疗心脑血管疾病
三七总皂苷具有活血作用，可扩张血管，增加冠动脉和脑血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制动脉粥样硬化，溶解巳形成的血栓并抑制血栓的形成，改善血液循环，改善心肌和脑缺血状况；
同时，三七还能降低动脉压，略减心率，增强心肌收缩力，减轻心脏负担，从而明显减少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用。
中医以三七作为活血化瘀药物预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血及心率失常、脑血栓、脑出血等血液系统疾病取得显著疗效。
6、补血
三七能促进各类血细胞分裂生长，促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到造血的功能。
7、止血
在血管破损时三七中的三七素(C5H8N2O5)dencichine能促使血小板聚集变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ等物质，能明显缩短出血和凝血时间，从而达到良好的止血作用。
8、美容养颜
三七可促进肌肤血液循环，调节内分泌，改善因血虚导致的面色萎黄、唇甲苍白、皮肤出现皱纹、色素沉着等症状。
三七粉每次服用3克，每天服用2次，每天早晨吃早餐后服用一次，晚上睡觉前吃一次。早晚吃的两次尤为重要，是人体吸收最好的两个时段。
三七粉常用于预防和治疗美容、祛斑、高血压、高血脂、心脏病、心绞痛、冠心病、胆固醇等心脑血管疾病方面。三七粉虽然属于名贵中药材，但是没有具体的使用期限，非常适合日常保健。
服用三七粉的效果和购买三七粉的等级、品质和自己的综合情况有很大的关系。在服用三七粉时，请以平常心对待。三七粉确实功效显著，好的三七粉几天-几个月身体机能会有一定的变化。如高血压、高血脂人群血压、血脂都会有相对影响。对于月经不调等也会有一定帮助。
三七粉具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。三七粉每天服几次，用多少，应根据病情确定。三七粉一天可以吃到6克，分两次或三次服用，温水泡服就可以。
三七的功效与作用
1、抗疲劳、提高记忆能力
三七中能刺激中枢神经兴奋，提高脑力和体力活动，具有抗疲劳和提高记忆力的作用。
2、保护肝脏
三七能促进肝细胞的生长，防止肝脏缺血造成的肝纤维化和微血管病变，保护肝脏避免化学性的伤害（如酒精），有效降低肝细胞凋亡。同时，三七有扩张外周血管，改善肝脏微循环、降低心肌耗氧量，起到保肝护肝的作用。
3、抗衰老、抗肿瘤、提高人体免疫力
抗衰老：三七具有抗脂质过氧化作用，抑制LPO的形成，并通过增强SOD活性降低LPO的量，表现为延寿抗衰老的作用。
抗肿瘤：三七对癌细胞具有抑制作用，对肿瘤感染患者具有保护作用，三七可刺激巨噬细胞的吞噬功能抑制肿瘤的生长。因此三七可直接杀伤肿瘤细胞并且能保护正常细胞且无任何副作用。
调节人体免疫力：三七能够促进巨噬细胞的功能，可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，还能在一定程度上提高体液抗体的生成，表现为提高免疫力。
4、镇静安神
三七花能抑制中枢神经，具有镇静、安神与改善睡眠，治疗头昏、目眩、耳鸣的作用。
5、活血、预防和治疗心脑血管疾病
三七具有活血作用，可扩张血管，增加冠动脉和脑血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制动脉粥样硬化，溶解巳形成的血栓并抑制血栓的形成，改善血液循环，改善心肌和脑缺血状况；同时，三七还能降低动脉压，略减心率，增强心肌收缩力，减轻心脏负担，从而明显减少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用。中医以三七作为活血化瘀药物预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血及心率失常、脑血栓、脑出血等血液系统疾病取得显著疗效。
6、补血
三七能促进各类血细胞分裂生长，促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到造血的功能。
7、止血
在血管破损时三七能促使血小板聚集变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ等物质，能明显缩短出血和凝血时间，从而达到良好的止血作用。
8、美容养颜
三七可促进肌肤血液循环，调节内分泌，改善因血虚导致的面色萎黄、唇甲苍白、皮肤出现皱纹、色素沉着等症状。
十种抗衰老中药
中医对抗衰老早有认识，《黄帝内经》中就有抗衰老的精辟论述：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”中药是中医与疾病作斗争、保健强身的武器。我国最早的药学专著《神农本草经》，记载了365种药物，其中列为“上品”的有 100多种。被列为上品的中药，为无毒、有强健身体作用的“补药”。经过长期的实践，中医又不断发现新的具有抗衰老作用的中药(《神农本草经》称为“轻身延年”)。这里，为大家选取十种经中西医都证实有抗衰老作用的中药做简单介绍。
人参
《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童” 的功效。
灵芝
《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
三七
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似的地方。其人参总皂甙含量超过人参。三七有扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性等功效，在心血管病防治方面相对人参有明显的优势。
何首乌
宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。经研究发现，何首乌具有促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并且能调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
剌五加
《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。经研究发现，剌五加具有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强)、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
红景天
在古代本草中没有记载红景天，是近期才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。
枸杞子
《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
蜂王浆
蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。
黄芪
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
女人美容养颜吃什么中药
人参：珍贵的驻颜灵丹
众所周知，自古以来人参一直是一种昂贵的药材，食用可增强身体反抗力，延缓衰老。人参分为好多种，有高丽参、红参、野参、党参，首要的效果是补中益气、润肺生津及致使血液循环。最近来，人参被应用于美容护肤中，因其极强的抗氧化能力而备受关注。不仅如此，人参提取物还具有平抚皱纹，致使血液循环，加速新陈代谢等多重功能，可有效调理肌肤，恢复其健康年轻态势。
三七：面色红润有光泽，延缓衰老。三七具有活血化瘀，清热平肝，养心安神，润肺，葆青春抗衰老、消灭和降到表皮皱纹及老年斑等功能。三七活血化瘀及有效成份PNS及PDS延缓衰老，PNS和三七多糖能增强抵御疾病的能力的用处，纯草本药物到达综合调理身体机能。还有九大功能防治三高等等。经常用它煲煲汤，或者直接生吃也可，三七但是有“人参之王”之称哦。
当归：让肌肤红润娇艳
中医认为，当归味甘、辛，性温;归肝、心、脾经，具有补血活血、祛淤生新之功能，对于因血虚所致的面色不佳有较好的疗效。长期服用当归，可使面部表皮重现红润色泽。在汉方美容热潮中，美容养颜效果极佳的当归自然也加入其中。当归不宜单独服用，与鸡汤或鸭汤同煮，效果可倍增哦。
吃三七粉有什么好处
血液是身体的养分来源，身体的每一个细胞都需要通过血液输送养分才可以生存。随着年龄增长、压力、不良生活习惯和环境污染，人体血液里的垃圾毒素会日渐沉着，加速衰老。三七可清洁血液，疏通血管，保持血液洁净，养分充足，输送畅通，从而减缓衰老速度。
机体衰老是一个复杂的过程，如能提高机体自身对自由基的清除能力，就能达到抗氧化延衰老的作用。三七可提高血清超氧化气化酶（SOD），还原型谷胱甘肽（GSH），过氧化氢酶（CAT）水平，具有较强的抗自由基氧化作用。长期服用具有抗衰老，延年益寿的效果。
三七粉中的人参三醇型皂苷对中枢神经有兴奋作用，能提高脑力和体力活动，从而达到抗疲劳、提高记忆力的效果，能有效缓解衰老过程中记忆力减退症状。
三七花含人参二醇型皂苷，对中枢神经有一定的抑制作用，因而，常饮三七花茶，具有镇静、安定、催眠的作用。有助于降低衰老过程中导致的烦躁不安，睡眠不好的状态，从而对抗衰老。
三七粉高温加热后，三七皂苷等成分发生变化，活血功能减弱，补血、生血功能加强，可补益身体，提高免疫力。有效缓解衰老过程中免疫力低下症状，让人精力充沛，不易生病，同时，提高身体自我恢复能力。
中医认为，血本人体之本，女性经、孕、产、乳四期，都存在耗血和失血，耗血和失血过多容易导致血虚，从而加速衰老。《本草纲目拾遗》记载：”人参补气第一，三七补血第一“，熟三七通过发挥补血功效，能有效改善因血虚造成的脸色发暗、皮肤皱纹、长斑等症状，让人更显年轻。
吃什么中药抗衰老 红景天
在古代本草中没有红景天的记载,是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气,清热,解毒,止血,宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现,红景天有类似人参的补益作用,能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长,提高工作效率,延缓机体衰老。
中药抗衰老的方法
一、何首乌宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精华，延年不老”。研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用，并可调剂血清胆固醇，降低血糖，进步肝细胞转化和代谢胆固醇的能力，还具有良好的抗氧化作用。
二、黄芪中医以为“脾为后天之本”。以为黄芪“益而补三焦”，为“补气诸药之最”。研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，进步免疫功能，而且能延缓细胞衰竭。
三、人参《神农本草经》以为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。研究发现，它还具有抗氧化、抗衰竭、抗疲惫、保肝、调剂心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。
四、三七清代名医赵学敏在他所着的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最可贵者”。研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的上风。
五、剌五加《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。研究发现，剌五加有抗衰竭、抗疲惫、结实作用，还能调剂神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
六、灵芝《神农本草经》以为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调剂作用，具有免疫调剂、根除自由基、平衡代谢等功能，直截影响人体衰竭进程。
七、枸杞子《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“负气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰竭之工效。
八、红景天在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰竭新秀。它有补益，清热，解毒，止血，宁神益智的工效。红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲惫、抗辐射、抗、抑制癌细胞生长，进步工作效力，延缓机体衰竭。
九、绞股蓝绞股蓝在古代本草中不见其名。近年来发现，绞股蓝具有抗衰竭、抗疲惫、抗癌、调剂内分泌功能，能进步人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，防范肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，冷静、镇痛。
女人抗衰老三大蔬菜
抗衰老与减肥一样，是女人一生的事业，皱纹与色斑都是不可原谅的存在，想要抗衰老，饮食是一个很好的方法，多吃抗衰老食物可以延缓衰老速度，有些蔬菜也具有抗衰老的作用，下面我们来看看抗衰老的三大蔬菜。
一、抗衰老蔬菜：西兰花
推荐理由：
西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式：
西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
二、抗衰老蔬菜：圆白菜
推荐理由：
圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
美味菜式：
圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法：
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
三、抗衰老蔬菜：洋葱
推荐理由：
洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
美味菜式：
洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
抗衰老豆制品推荐：豆腐
推荐理由：
除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
美味菜式：
黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
上面为大家介绍抗衰来的三大蔬菜，现在大家知道什么蔬菜抗衰来就动起手来为自己制作一道抗衰老养生菜吧。
抗衰老中药
6个养生保健抗衰老中药之红景天
在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。
它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。
6个养生保健抗衰老中药之三七
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。
其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
6个养生保健抗衰老中药之枸杞子
《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”，也是抗衰老的食物之一。
枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
6个养生保健抗衰老中药之黄芪
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
6个养生保健抗衰老中药之绞股蓝
绞股蓝为葫芦科植物，在古代本草中不见其名。
日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同，近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。
6个养生保健抗衰老中药之灵芝
《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。
现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
吃什么中药抗衰老 灵芝
《神农本草经》认为,灵芝能“补肝气,安魂魄”,“久食,轻身不老,延年神仙”。现代研究证实,灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用,具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能,直接影响人体衰老进程。
铁棍山药抗衰老
我国历代养生家对山药一直情有独钟，早在《神农本草经》中，山药就被列为上品之药，认为其具有“补虚羸，久服耳目聪明，轻身不饥，延年”的功效。河南焦作地区历来被视为山药的最佳产区，特称为怀山药。在怀山药中，有一种长得细而长，形似铁棍，被称为“铁棍山药”的，更是山药中的“极品”。实验研究证实，“铁棍山药”中山药多糖的含量最高，因此具有更好的抗衰老作用。
那么，我们在购买时，该如何挑出最好的“铁棍山药”呢?现在就教您“四招”。
一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米(如成年人拇指般)，表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克;太重可能就不是正宗的了。三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。
山药的吃法多种多样。可以直接上锅蒸20分钟，蘸糖当主食吃，或放凉后切块和酸奶拌在一起是不错的甜品。也可切片后和山楂糕一起蒸，做成山楂山药;或切成大块与排骨一同炖汤。
抗衰老的中药有哪些
抗衰老的中药1、黄芪
中医认为"脾为后天之本"。脾胃派代表人物李杲认为黄芪"益元气而补三焦"，清代的黄宫绣称黄芪为"补气诸药之最"。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
抗衰老的中药2、何首乌
宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。
抗衰老的中药3、人参
《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。
抗衰老的中药4、三七
清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。
吃什么中药抗衰老 黄芪
中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”,清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现,黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
抗衰老中药盘点
当前，美容化妆品已成为社会上畅销的商品之一，尤其是以天然抗衰老中药作为添加剂的美容化妆品，以其营养作用强，副作用小，延缓皮肤衰老效果较显著而倍受消费者青睐。下面介绍一些古今常用的抗衰老中药，供读者选择美容化妆品时参考：
人参味甘微苦，微温，入肺、脾经。有大补元气，滋养化源之功能。对于因气虚而面色不华、须发不生者，有较好疗效。人参能使皮肤毛细血管充血，加强皮肤血液循环，增强细胞活力，增进毛囊的营养供给及毛发的抗强强度和延伸率，因此有较好的美容、生发效果。
三七味甘微苦，性温，入肝、胃、心经。有益气补血、和营止血、通脉行瘀之功能，对于因气虚挟瘀引起的面部色素沉着，有一定疗效。三七在高浓度情况下可扩张血管，降低毛细血管的通透性，抑制血小板聚集，故能起到改善面容、须发的作用。
当归味甘辛，性温。有养血补血，祛瘀生新之功能，对于因血虚所致的面色不荣有较好疗效。当归能扩张机体外周血管，对抗红细胞膜脂质过氧化作用，使红细胞不易破坏。这可能就是当归能够恢复面部红润的机制之一。
川芎味辛性温，入肝、心包经。有理气活血，祛风止痛之功能，为“香草”的一种。川芎对微循环系统有很好的调节作用，其水浸液对某些致病性皮肤真菌的活性有较强的抑制力。本品还有抗维生素E缺乏的作用，而人体内维生素E的缺乏恰是容貌早衰的原因之一。川芎还能抑制酪氨酸酶的活性，从而对黑斑、雀斑、老年斑能起到治疗作用。
细辛味苦，性温，入心、肺，肾经。有祛风散寒，温肺化饮之功能，可用于风寒外袭所致之面容无华。细辛含有挥发油和维生素A样物质，有维持肌肤弹性、改善微循环和抗炎抑菌的作用。
何首乌味苦涩，性平，入肝、肾、脾经。有养血祛风，强筋益髓，黑发轻身之功能，可用于肝肾不足所致之须发早白。何首乌能促进超氧化物歧化酶(SOD)的活性，明显扩张血管，延缓细胞的衰老进程，故对影响美容的早衰现象能起到抑制、延缓的效果。
杏仁味苦，性温，入肺，大肠经。有止咳平喘，祛痰润肠，使皮肤肌肉润泽滑利之功能。杏仁含有扁桃腈，类似于致山黧豆中毒物，推测它可能通过干扰结缔组织结构蛋白肽链的交联，从而起到延缓皮肤衰老的效果。
银耳味甘，性平，入肺、胃、肾经。有滋阴润肺，益气强精之功能。银耳可促进体内蛋白质和核酸的合成代谢，增加皮肤细胞的活力。因此有较显著的营养皮肤的作用。
珍珠味甘咸，性寒，入心、肝经。有润肤解毒，收敛生机之功能，对于改善皮肤的衰老状态有良效。本品含有多种氨基酸，制成乳剂被皮肤吸收后，可降低细胞内脂褐质含量，对皮肤起到营养、滋润的作用。
蜂王浆味甘酸，性平。有滋补强壮，益肝健脾之功能。本品含有丰富的营养成分，可促进蛋白合成，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力，因此多用于高级化妆品内，作为皮肤营养剂使用。
此外，蜂蜜、蜂花粉、黄芪、百合、桃仁等，也具有滋养和润滑皮肤，促进微血管扩张，增强皮肤细胞活力的作用。