巴旦木和杏仁有什么区别
巴旦木和杏仁有什么区别
巴旦木的主产地在新疆喀什，耐高温，喜欢阳光，巴旦木三月开花，是白色的哦~巴旦木树上自然风干，果荚自然破裂。
巴旦木表皮呈棕黄色，杏仁为白色，果仁甘甜。美国大杏仁最大产地在美国•加利福尼亚州，耐寒、耐旱、耐贫瘠、喜阳光，美国大杏仁一二月开花，花瓣为白色。美国大杏仁后期果肉干缩开裂为果荚，果荚破裂。表皮呈淡褐色，杏仁为白色，微甜。
如何挑选巴旦木
巴旦木和美国大杏仁有什么区别
没有任何区别，不过是个叫法的不同，市场上见到的美国大杏仁就是巴旦木。
巴旦木，是从维吾尔语“Badam”音译成汉语而来。
巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，别名扁桃。原产于古波斯(现今伊朗)，唐朝时期传入我国。如今在伊朗、哈萨克斯坦和美国有少量分布，其它大部分都分布在我国新疆，也属我国新疆的最好。巴旦木在美国的加州也广泛的种植，许多人把它成称为“美国大杏仁”是因为要和一般的杏仁区别开来，的确是大杏仁啊，在美国，没有巴旦木这个名字，“大杏仁”是用于区别于一般杏仁的
分清楚巴旦木的口味
市场目前的巴旦木分：椒盐类、五香类和本味类。按口味分：味道重、味道淡、五香味、原味类、蒜香味。
看颜色
看颜色，纯正的极品巴旦木的颜色非常自然，表皮粗糙，颜色和核桃壳的颜色差不多，一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木。
看外观
优质的巴旦木形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的。经过加工好的巴旦木颗粒外露，给人的感觉非常好，使人食欲大振。
仔细闻
你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道，炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口，没有杂味
摸一摸
尤其是要摸一摸下面的巴旦木，看看产品是否发潮。发潮的产品可能是保存方式不对，或者是陈旧的巴旦木。摸一摸巴旦木的手感，不黏手，抓起来时声音哗啦哗啦的响，很干燥。像这样的都可以购买。也可以观察巴旦木外表，假如潮湿、黏在一起，那就不要购买了
怎样区别巴旦木的质量与好坏?答：巴旦木一般等级分为特级、中级、一般这三大类，区别级别的主要根据是皮厚薄程度，皮越是薄，等级也就越高。其次，要品尝是否存在异味如：哈喇味、酸味、霉味、苦味、是否长虫等。再次要看皮的鲜艳程度，新鲜的发亮，陈旧的发暗。
巴旦木如何保存?答：加工过的巴旦木属于炒货类产品，保存的条件要求是阴凉、干燥，密封的地方保藏，千万别放到潮湿、高温的地方，否则，就会引起巴旦木的变质和变味。若有出现回潮的现象，可以放到冰箱收缩水份，或放到铁锅、微波炉中炒制一下即可
巴旦木和杏仁哪个好
各有各的营养。
巴旦木和杏仁各有不同的功效，巴旦木和杏仁都含有丰富的脂质以及蛋白质，有利于为人体提供充足的营养，而巴旦木中含有丰富的碘元素，能够预防碘元素的缺乏，有利于预防甲状腺的疾病，而且巴旦木中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，能够减少自由基对于细胞的损伤，有利于延缓衰老，而且巴旦木含有膳食纤维和维生素，有缓解便秘的功效。
而杏仁从中医食疗的角度上来讲杏仁性微温、味苦，归肺经，对于气逆所导致的咳嗽、咳痰、咳喘、胸满痰多的人，如果适当食用杏仁有降气、止咳、平喘的作用，另外也能够润肠通便，因为杏仁当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道对于肠燥便秘、排便困难、痔疮出血的人，如果适当食用杏仁有润肠通便的作用。
巴旦木吃多了会中毒吗 巴旦木和杏仁哪个营养价值更高
都差不多。
巴旦木仁有极高的营养价值和药用价值，在新疆地区的少数民族普遍将巴旦木作营养滋补品，食用后具有滋阴补肾、补脑安神、润肠通便、增强免疫力及降血脂等功效，当地常将巴旦木与其它药材配伍用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、消化不良等疾病的治疗。
而杏仁中也含有丰富的营养成分，特别是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素含量十分丰富，营养价值非常高，此外，杏仁还有降气祛痰、止咳平喘、润肠通便等营养保健功能，在中药中杏仁是一种缓泻药材，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。
由此可以看出巴旦木和杏仁这两种食物都是营养价值非常高的坚果食物，将其药用的话二者在不同方面能发挥不同的功效，选择适合自己的或是按饮食习惯来挑选食用即可。
杏仁和巴旦木的区别
1、形状不同：杏仁一般为扁平形，一端偏圆另一端偏尖；巴旦木则比较像椭圆，整个果实扁而长。
2、大小不同：杏仁一般比巴旦木小一些。
3、果壳不同：杏仁果壳较硬，剥的时候比较难剥开；巴旦木果壳较薄，剥的时候比较容易。
4、表皮不同：杏仁的表皮呈褐色；巴旦木的果皮一般是土黄色的。
5、气味不同：杏仁本身带点苦味；巴旦木有特殊的甜香味。
巴旦木跟杏仁哪个热量高 巴旦木与杏仁哪个更有营养
二者差不多。
巴旦木仁有极高的营养价值和药用价值，食用后具有滋阴补肾、补脑安神、润肠通便、增强免疫力及平衡血脂的功效，在本土巴旦木产地常将巴旦木与其它药材配伍用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、消化不良等疾病的治疗。
而杏仁的营养成分也是十分丰富，特别是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，食用后有很高的营养价值，此外，杏仁还有降气祛痰、止咳平喘、润肠通便的功效，在中药中将杏仁看作是一种缓泻药材，同时也是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。
由此可知巴旦木与杏仁都是有营养的坚果食物，用来入药则二者在不同方面能发挥不同的功效，按照适合自己的或是按饮食习惯食用就可以了。
巴旦木和杏仁的区别
一、外貌区别：巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。
二、产地区别：巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。
三、功效区别：巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍，饼含有少量胡萝卜素，维生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同事含有铁钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔族人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵睡熟无梦，身体抵抗力显著增强，报纸身强体壮。
巴旦木和杏仁的区别
巴旦木有名巴旦杏，也俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔族最珍视的干果，木按植物分类学，巴旦杏不是杏而是桃属中扁桃亚属的植物，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦木的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。
巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍，饼含有少量胡萝卜素，维生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同事含有铁钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔族人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵睡熟无梦，身体抵抗力显著增强，报纸身强体壮。
巴旦木可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦木更具其独特的功效。
对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用，对胎儿发育很有好处。
杏仁不同于巴旦木，杏仁有名杏核，分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于使用，还可作为原料加入蛋糕，曲奇和菜肴中;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效。
杏仁的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
对于孕妇忌食杏和杏仁，行有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。
便秘能吃美国大杏仁吗
随着科技的发展，人们对美国大杏仁的价值认识越来越高，美国大杏仁里面的维生素含量丰富，美国的大杏仁有一种特殊的口感，十分的香甜脆，很多人都喜欢吃，便秘能吃美国大杏仁吗?
美国大杏仁(Amygdalus comnnis)又称扁桃(在中国俗称巴旦杏、巴旦木)蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种。其世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果之首。
杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种，因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁。一般来说，用来专门收获杏仁供食用的栽培种都是甜杏仁，美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁，而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。根据口感来看，美国大杏仁是属于甜杏仁。
巴旦木与杏仁的区别
巴旦木和杏仁都是日常生活中最常见的一种养生的坚果类食物，其中的巴旦木具有很高的滋补的作用，可以起到一个明目益肾，通便的作用，由其是对于孕妇来说巴旦木更是一种促进胎儿发育的最好的选择，而杏仁是一种含有多种对人体健康有好处的微量元素的食物，杏仁的养生价值也是非常高的。
那么巴旦木和杏仁之间会有什么区别呢?这两种保健品，哪一个拥有更好的保健效果呢?巴旦木和杏仁分别有哪些不一样的养生功效呢?
巴旦木有名巴旦杏，也俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔族最珍视的干果，木按植物分类学，巴旦杏不是杏而是桃属中扁桃亚属的植物，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦木的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。
巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍，饼含有少量胡萝卜素，维生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同事含有铁钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔族人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵睡熟无梦，身体抵抗力显著增强，报纸身强体壮。
巴旦木可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦木更具其独特的功效。
对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用，对胎儿发育很有好处。
杏仁不同于巴旦木，杏仁有名杏核，分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于使用，还可作为原料加入蛋糕，曲奇和菜肴中;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效。
杏仁的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
对于孕妇忌食杏和杏仁，行有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。
最后提醒大家一句，对于孕妇来说吃巴旦木可以保胎，促进胎儿的发育，而如果是误食了杏仁的和衣而卧，那么就有可能会引起滑胎的可能，因此孕妇日常在吃巴旦木养生的时候，一定要注意区别巴旦木和杏仁，千万不要错把巴旦木当杏仁了了，那危害可是相当大的。
经期能吃美国大杏仁吗
美国大杏仁不仅含有丰富的营养而且还有很好的养生功效和保健的作用，常吃美国大杏仁可以令我们的皮肤延迟衰老，美国大杏仁能够帮助我们的肠道获得健康并且可以起到控制体重的效用。
美国大杏仁营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。
1、保护肌肤
科学研究表明，巴旦木(Almonds) 是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生素E(相当于人体每日所需的一半)，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
2、有益心脏健康
巴旦木(Almonds)中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
3、帮助肠道健康
相关研究结果显示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
4、控制体重
《英国营养期刊》曾发表 过一项由美国普渡大学食物与营养系教授理查德· 麦特斯博士的研究团队的研究，结果表明：首先，食用巴旦木(Almonds)会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。
5、维持血糖水平
研究发现，相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)来说，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。
上文我们介绍了什么是美国大杏仁，我们知道美国大杏仁是一种非常受到人们欢迎的坚果，美国大杏仁有丰富的营养价值，美国大杏仁里面含有不少的维生素B，美国大杏仁可以起到保护肌肤和心脏的效用，而且美国大杏仁还有利于我们肠道的健康。经期因为需要补充维生素B，所以要多吃美国大杏仁。
孕妇能吃巴旦木杏仁是吗
新疆维吾尔人民的珍贵坚果巴旦杏，是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。之所以被称为神果，其营养价值早已达到惊人的境界，仁内含蛋白蛋28%，植物油55-61%，淀粉、糖10-11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、镁、钠、钙、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。味道甘甜的巴坦木具有安神，润肺、润肠，开窍，健脑，明目益肾，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。制成酱食用，可用于肾虚患者的辅助治疗，因为其口感好，又无毒副作用，乐于被患者接受，所以可长期服用。
孕妈咪吃巴坦木自然没有问题，产自遥远新疆的巴坦木营养甚至比牛肉还要高6倍之多，不仅味道极为香甜，所含的神奇功效如安神开窍，名目益肾等都让人们爱不释手，我们建议孕妈咪可以适当吃一些巴坦木作为保健的功效，但切勿过量呦。
巴旦木营养丰富，含有大量的优质蛋白和多种人体所需的维生素和微量元素。旦木仁是健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。
巴旦杏在医药上用途很广，民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中，60%的药都配有它，是良好的健身滋补品。
虽然说巴旦木杏仁的营养价值极其丰富，药用价值也是非常广泛的，但是孕妇们也只能是少量的吃一些的，如果是吃太多的话就会让自己出现一些不好的情况，如果是适量的吃一些的话就可以起到很好的保健作用，而且还可以很好的去增加自己身体当中的抵抗能力的。
减脂吃什么 大杏仁
大杏仁，在新疆区域通常是带壳出售(被称为巴旦木)。巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，仁味超越核桃和杏仁，有特别的甜香风味。长时间食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力明显增强，坚持身强体壮。少吃，还能有助于减肥。
巴旦木和杏仁的区别 品类不同
巴旦木和杏仁从外观上有些相似，但是在本质上巴旦木和杏仁是不一样的，巴旦木又名巴旦杏和扁桃仁，巴旦木是扁桃的种仁，所以，巴旦木是蔷薇科桃亚属植物的种子；杏仁又名杏核仁、苦杏仁、木落子等，是蔷薇科植物杏的种子，所以，巴旦木和杏仁只是外观有点像，其实完全不一样。