红豆小圆子怎么做呢
红豆小圆子怎么做呢
红豆在我们生活中可是一种非常有营养的粗粮，现在都提倡大家经常吃粗粮对身体的保健有好处，土豆加工成各种不同的美味食物可能是很多朋友都想去学的。今天小编就为朋友们详细的来介绍一下红豆小圆子到底怎么做呢!喜欢吃黄豆的朋友赶快来了解一下吧!
红豆小圆子
1、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上
2、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水
3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥
4、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟(浮起后稍煮片刻即可)，捞出用凉水浸泡，沥干待用
5、将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可
6、盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可
红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
营养作用：
红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。
蜜枣小圆子怎么做 做法步骤
1.糯米粉取出，蜜枣取出备用。
2.将糯米粉中加入适量的水揉搓成面团稍放置醒一会儿。
3.锅中加水放入蜜枣同煮。
4.趁煮蜜枣的时间，将糯米团分开一个个揉搓成小圆子备用。
5.水烧开后，放入小圆子。
6.煮至所有的小圆子全部上浮在水面即可。
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原料
紫薯，银耳，冰糖。
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软；
2、紫薯去皮切小丁，银耳撕成小片；
3、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时；
4、银耳煮软后，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。
材料
紫薯300g、小圆子200g。
做法
1、将紫薯削皮切成丁状备用，准备好小圆子和冰糖；
2、将紫薯加入沸水中煮软，大约十分钟；
3、最后加入冰糖和小圆子，待小圆子全部漂浮于水面即可。
酒酿圆子的做法
酒酿圆子是一种常见的甜点，在日常生活中的我们自己在家可以进行酒酿园子的制作，口感也是非常好的，他有非常多的功效而值得我们去关注，下面我们就简单介绍一下酒酿圆子如何进行制作。
以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
材料:汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
1将鸡蛋打散，枸杞、冰糖备用
2锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子
3等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、鸡蛋液
4最后放入枸杞、冰糖即可。
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原料
紫薯300克、糯圆200克、冰糖。
做法
1、将紫薯削皮切成丁状备用，准备好小圆子和冰糖；
2、将紫薯加入沸水中煮软，大约十分钟；
3、最后加入冰糖和小圆子，待小圆子全部漂浮于水面即可。
材料
紫薯，木瓜，牛奶。
做法
1、紫薯削皮，切小块，放适量水，微波高火5分钟至熟透；
2、紫薯放进搅拌机，加适量水和牛奶，高速打碎成羹；
3、把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可；
4、木瓜切块，放到紫薯羹里拌匀食用。
赤豆小圆子的做法
赤豆小圆子的做法
用料
红豆一杯. 水适量. 糯米粉.南瓜 .糖(白砂糖，黄糖，冰糖，都可以) .桂花
赤豆小圆子的做法
1红豆洗下隔夜泡好，放入高压锅内，加多点水，适量的冰糖压到红豆软烂;
2南瓜去皮切成小块，加入适量的水将南瓜煮烂，水不要留很多，枸杞用水泡开备用;
3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀，用手揉成软硬适中的面团，将面团搓成长条，揪成小块，搓圆摆在盘子里，在盘子里撒上少许糯米粉，可防止小圆子粘连(在制作的时候面团拿保鲜膜盖上，防止面团干裂);
4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面捞出;
5红豆汤放入小锅内煮开，加入煮好的小圆子，再舀一勺糖桂花放进去~
食疗作用
赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。
现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
赤豆以粒紧、色紫赤者为佳，健脾利水，解毒消痈，清利湿热。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿
如果我们能够亲自动手制作一些美味的食物，吃起来总是会觉得特别的有成就感，而且也会让我们很好的增加食欲，同时又能够让我们感受制作的乐趣，上面都是对赤豆小圆子的做法介绍，通过了解之后我们知道它的做法也是非常的简单，我们只要掌握过程在家里也可以进行制作。
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很多人都知道夏季多喝绿豆水可以消暑，其实红豆也是夏季不可多得的祛湿排毒食物。红豆营养丰富还可以增加肠道蠕动，减少便秘，促进排尿。家常的红豆小米粥，红豆圆子都是夏季不错的食物选择。
醪糟圆子怎么做 做法步骤
1.将鸡蛋打散，枸杞、冰糖备用
2.锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子
3.等小圆子浮上水面后，再放入醪糟、蛋清
4.最后放入枸杞、冰糖即可。
红豆小丸子的做法
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
用料：
红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。
做法：
1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开，中小火压15分钟左右。
2、准备好糯米小圆子。
3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。
小贴士：
1、红豆是富含叶酸的食物，并且含有较多的皂角甙，可刺激肠道。
2、红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。
功效：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效，此外，它还含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
用料：
红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。
做法：
1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开，中小火压15分钟左右。
2、准备好糯米小圆子。
3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。
功效：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效，此外，它还含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。