雪梨川贝炖冰糖

雪梨川贝炖冰糖

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

材料：雪梨二个，川贝5克，冰糖适量。

一个人吃就：雪梨一个，川贝3克，冰糖适量。

适合热气导致的咳嗽，咽痛，可以连续吃2-3天。效果更佳。

川贝和平贝止咳哪个好 川贝炖雪梨的做法

材料：雪梨，川贝，冰糖。

做法：

1. 准备好川贝，可以直接炖，也可以选择打磨成粉，一般打成粉末效果会好一点。

2.将雪梨的芯挖出来，将冰糖与川贝一起装进雪梨肚子里面。

3.将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！

4.放入炖盅中，加上水，先大火炖，然后再小火慢炖即可。

雪梨的做法大全

银耳冰糖雪梨的做法

原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

做法：

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

雪梨大米粥的做法

原料：大米、雪梨

做法：

1、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净;

2、雪梨丝放入汤锅，加足清水，煮开后放入大米，煮至米烂即可。

川贝炖雪梨的做法

原料：雪梨、川贝母、]冰糖、水

做法：

1、梨切好备用，川贝药店买的26元10克;

2、没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;

3、撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;

4、将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可。

孩子夏季咳嗽怎么办

一、川贝冰糖炖雪梨

原料：雪梨一个，川贝5g，冰糖三粒。

制作

1、将雪梨的芯用东西去掉。

2、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢。

3、将川贝粉水装进雪梨肚子里面。

4、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开!

5、因为家里没有炖盅，只好用碗代替。

6、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可!小心热。

7、炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。

营养小贴士：川贝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾。梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。

川贝雪梨是炖好还是蒸好

川贝雪梨不管是蒸还是炖，都有一定的食用价值。

想喝糖水的话当然是炖来喝的好，但是如果是想止咳的话，那就把梨当中挖空放冰糖跟川贝蒸来吃的好。川贝雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨、川贝、冰糖一起慢火炖制而成。川贝雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。

儿童反复扁桃体炎的食疗方法

(1)雪梨川贝炖冰糖：雪梨1个去皮及心，川贝3克放入雪梨空心内，冰糖适量。共放碗内加盖，沸水炖熟服食。

(2)罗汉果冰糖茶：罗汉果三分之一个至半个，冰糖适量。共放杯内沸水泡，代茶饮。

(3)茅根甘蔗茶：茅根20～30克，甘蔗250克。水煎代茶饮用。

(4)糖渍海带：水发海带250克，白糖150克。将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟，捞出，放小盆内，拌入白糖腌渍一天后即可食用，每天2次，每次25克。

(5)海雀煲瘦肉：海雀鱼2条，猪瘦肉适量，共煲熟，加盐调味服食。

(6)竹筒蜂：竹筒蜂3～5个，冰糖适量，放杯内沸水泡15分钟，代茶饮用。

(7)石榴汁：取鲜石榴2～3个，去核截取果肉，捣碎，加白开水适量，浸泡半小时即成。一日数次，含汁漱咽喉。

(8)天门冬15--20克，粳米513--100克，冰糖少许。先煎天门冬取浓汁，去渣。人粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮成粥。 本方适用于肾阴不足，阴虚内热之慢性扁桃体炎者。

(9) 川贝10克，母鸭胸脯肉120克。将鸭肉清炖至八成熟时，人贝母，食盐少许，再炖至熟，饮汤食肉，日1次。 本方适用于燥咳无痰，咽喉不适的扁桃体炎。

(10)黄精、冰糖各30克。黄精洗净，与冰糖加水，用文火同煮1小时，饮汤食黄精，早晚分服。

冰糖川贝炖雪梨婴儿可以吃吗 冰糖川贝炖雪梨适合多大的婴儿食用

冰糖川贝炖雪梨适合8个月以上的婴儿食用。

8个月以上的宝宝有一定的咀嚼能力，能慢慢的消化吸收冰糖川贝炖雪梨，所以一般建议婴儿8个月后再食用为好。

但是当8个月以下的婴儿要食用冰糖川贝炖雪梨时，应该尽量让婴儿喝汁水，不要直接喂食雪梨和川贝，以免出现消化方面的问题。

小儿咳嗽有哪些食物疗法

1、杏仁炖雪梨：甜杏仁15克，去皮打碎;雪梨1只，去皮切片，加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时。每天早晚各1次 ，连服3~5次。

2、川贝炖雪梨：雪梨1只，横向切开，去壳后放入川贝末6克。将两半并拢，用牙签固定，加冰糖20可，水适量，隔水 炖煮30分钟。吃梨喝汤，每日1次，连服3~5天。

3、雪梨白藕汁：雪梨去皮、核;白藕等量去节，切碎，绞榨取汁，代茶频饮。

4、银耳炖冰糖：银耳5克，用冷开水浸泡1小时，撕碎。加入冰糖30克炖熟，每晚睡前服用。

5、银耳冰糖煲雪梨：银耳5克，雪梨1只洗净切大块备用，莲子10粒，冰糖适量，炖盅隔水煲1小时。可每日多次食用， 每次适量。

6、鸭梨粥：鸭梨3只，大米50克煮粥。鸭梨加水适量煎煮半小时。取汁加入米粥趁热食用。治疗肺热咳嗽。

7、百合杏仁粥：鲜百合50克干百合30克，杏仁10克去皮、打碎，粳米50克，同煮为稀粥，调白蜂蜜适量温食 ，1日3次。

8、蔗浆粥：鲜甘蔗500克，去皮榨汁。粳米50克煮粥，掺入蔗汁50毫升，煮沸，温服。

9、水蜈蚣冰糖：水蜈蚣根一两，煮水炖冰糖服。

雪梨如何食用

一、川贝炖雪梨功效

1、梨味甘，性寒，有清热、化痰、止咳的作用。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

二、川贝炖雪梨的做法与步骤

1、川贝炖雪梨用料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。做法：

1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。

2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。

2、川贝母蒸梨(专治：咳嗽 )用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

川贝儿童可以吃吗 儿童吃川贝怎么吃

材料：川贝3克，雪梨一个，冰糖适量。

做法：

1、川贝碾成细粉，雪梨洗净。

2、雪梨切去上顶，当做梨盖。

3、将雪梨核掏去，放入川贝和冰糖，盖上梨盖。

4、将梨放入炖盅内，隔水炖约2小时左右。

5、待稍冷却后即可食用。

材料：川贝10克，小米100克，冰糖适量。

做法：

1、将川贝磨成粉末状。

2、小米淘洗干净，与川贝粉一起放入锅中。

3、加水约800毫升左右，用大火煮开。

4、然后改小火，直至粥熟。

5、最后用冰糖调味即可。

秋天宝宝润肺要喝什么汤水 川贝雪梨汤

原料：雪梨、川贝母、冰糖。

做法：

1.雪梨洗净去皮，将带把一端横切下一小块作为盖子，余下部分挖出梨核做成小盅状。

2.将川贝母打散，和适量冰糖一起放入梨盅内，盖好，放入小碗，在笼屉上蒸至梨子熟烂即可。

功效：川贝炖雪梨，外形别致，口感甘甜，入秋后时常给孩子服用，能够抚平秋燥，滋润肺部，治疗咽干咳嗽。

支气管炎要注意哪些 川贝可以怎么吃

材料：川贝3克，蜂蜜适量。

做法：

1、将川贝捣碎成细粉状。

2、将川贝粉放入杯中，加入适量温水搅拌均匀。

3、加入蜂蜜搅匀，饮下即可。

材料：川贝3克，雪梨一个，冰糖适量。

做法：

1、川贝碾成细粉，雪梨洗净。

2、雪梨切去上顶，当做梨盖。

3、将雪梨核掏去，放入川贝和冰糖，盖上梨盖。

4、将梨放入炖盅内，隔水炖约2小时左右。

5、待稍冷却后即可食用。