牛肉炖板栗淮山的做法 板栗和什么不能一起吃
牛肉炖板栗淮山的做法 板栗和什么不能一起吃
因为板栗性质偏热，多吃易导致生热上火，因此不适宜与其他温热性食物一起大量食用，以免加重体内的火气，加剧生热上火的情况。
温热性食物：辣椒，韭菜，南瓜、羊肉、荔枝、龙眼等。
由于板栗的淀粉含量丰富，不容易被消化系统所消化，而富含油脂的食物同样也不易消化，并且具有较强的肠道滑利性，若是一起大量食用，容易造成肠胃负担，出现肠胃不适情况。
高油脂食物：猪皮、鸡皮、牛油果、猪油、油脂食品、杏仁、核桃等。
淮山药不能与什么同吃 淮山药如何吃最营养
淮山药中富含淀粉，口感绵粉，因此吃法很多，炖汤、煮粥、蒸熟吃都可以，都是非常营养的吃法。
1.炖汤：淮山药炖汤喝，吃起来咸香软弱，也非常养胃，比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥：将淮山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥，味道香甜软糯，还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃：淮山药洗净后不去皮，直接蒸着吃，味道软糯，营养方便又好吃。
牛肉炖板栗淮山的做法 牛肉和板栗一起吃的好处
板栗富含碳水化合物，并且含有一定的纤维素、维生素和矿物质等物质，而牛肉属于高蛋白食物，其中含有不少的脂肪酸和矿物质，属于不同种类的食物，并且含有不同的营养素，食用具有互补营养的作用，因此搭配食用可以均衡营养。
由于牛肉中含有不少的蛋白质，而蛋白质是促进人体生长的重要成分，有利于增强人体抵抗力，加之板栗中还含有钙、铁等多种微量元素，有利于促进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质状况。
牛肉和板栗均入脾经，同食有利于滋养脾胃，具有一定保健脾胃的功能，加上与清甜可口的板栗搭配烹饪，菜品营养丰富，不仅可促进食欲，还有助于肠胃消化，营养吸收。
小孩营养不良喝什么汤
1、板栗核桃鸡汤
核桃每百克中就含有蛋白质约15克，以及还含有人体营养必需的不饱和脂肪酸。板栗所含蛋白質比大米高30%，而且还含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。本品具有补肾强骨，健脾养胃的功效。这里要注意的是，核桃不能和野鸡肉一起食用。
食材：鸡500克，板栗200克，新鲜的红枣150克，核桃100克，南杏仁5克，姜、盐适量。
做法：
(1)板栗去壳去衣;杏仁扒碎;红枣和核桃分别洗净。
(2)鸡洗净后放进开水中煮5分钟。
(3)将所有材料一起放入锅中，慢火煲3小时，食用时调入盐即可。
2、参芪鸽肉汤
党参具有补中益气，健脾益肺的功效，同时还能调整胃肠运动功能，纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。本品适用于气血两虚者。
食材：乳鸽1只，党参10克，黄芪15克，白术9克。
做法：
(1)将乳鸽去杂毛及内脏;党参、黄芪、白术打为粗末，用布包好。
(2)将包好的布塞入鸽腹，隔水炖至烂熟。
用法：每3天吃一次，连服4-6剂。
3、山楂淮山汤
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有强健机体，滋肾益精的作用，本品适用于脾虚疳积之症。
食材：(干)淮山15克，山楂9克，白糖25克。
做法：
(1)将所有材料分别洗净。
(2) 将山楂、淮山放进锅中，加入适量的清水，煮约2小时。
(3)调入白糖即可食用。
用法：每天喝一次，连续喝一周。
哪些人不能吃板栗 注意事项
1.板栗与牛排、牛腩、牛肉同吃会削弱板栗的营养，还会引起呕吐。
2.板栗与羊肉同吃不宜消化，可引起腹胀便秘。2、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
3.板栗和杏仁同吃会引起胃疼。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子
板栗和牛肉能一起吃吗
板栗和牛肉能一起吃吗板栗和牛肉同吃是可以的。
从食物药性看，二者并无矛盾，但需要注意的是，板栗和牛肉同食的时候一定要控制使用量，过量食用，对身体也是不好的。
板栗和牛肉一起吃有什么好处板栗和牛肉都属于温性食物，板栗补肾气，牛肉补脾胃，一起炖食适宜于肾虚，脾胃功能较弱的人食用，健康人群食用也能强身健体。在吃的时候要注意控制好量，牛肉不要超过80克，板栗吃6到7粒即可。
板栗和牛肉一起吃有什么影响板栗含有较多的产热营养素，吃太多不宜消化，和牛肉一起食用，其中的维生素C，和牛肉中的微量元素会发生反应，容易削弱板栗的营养价值，而且吃太多的话，身体难以消化吸收。
吃板栗有什么好处1.板栗性温，具有补肾气的功效，每天适量吃板栗，并且细细嚼碎，对于预防和治疗肾虚及腰酸腿疼是有好处的。
2.含有大量碳水化合物，能给人体提供较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补肠胃的好处。
3.生板栗有止血功效，可以帮助治疗便血，吐血，衄血等出血症。
4.板栗中含有核黄素，小儿口舌生疮和成人口腔溃疡患者适量吃板栗能起到辅助治疗的作用。
5.板栗中的维生素C含量丰富，能帮助维持牙齿，骨骼，血管肌肉的正常功能，可以帮助预防骨质疏松，筋骨疼痛，身体乏力等症。
吃板栗要注意什么1、板栗一次不能吃太多，吃多了容易消化不良，每天吃六七粒就够了。
2、板栗最好当成零食，在两餐之间食用，也可以做菜肴食用。
3、饭后不要大量吃板栗，因为板栗含淀粉，糖分较多，饭后吃容易摄入过多热量，不利于体重保持。
鸡肉炖板栗汤不适合哪些人吃 糖尿病患者
板栗中含有大量的淀粉，食用后这些淀粉会在体内转化成葡萄糖，且鸡肉炖板栗中油脂含量比较高，因此糖尿病患者要尽量少吃，不然食用后会导致血糖出现波动，对健康非常不利。
牛肉和板栗能一起煮吗 牛肉炖板栗淮山的做法
食材：牛肉(腑肋)300克，板栗（鲜）200克，淮山200克。
调料：盐5克，酱油5克，酱油5克，大葱3克，姜3克，花椒15克，草豆蔻2克，八角3克，植物油60克。
做法：
1、先将牛肉切成块，用清水洗净，滤干水分。板栗去皮，淮山切块。
2、起锅，倒入适量清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可捞出滤干水分。
3、热锅热油，倒入淮山、板栗煸炒，表皮发黄即可捞出，就锅内余油，下入草果、八角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒，炒时放入精盐、甜酱油、酱油、葱姜等。煸炒20至30分钟，水分大部分吸入肉质中，即装入铝锅中。
4、铝锅放在小火上，将焯水过滤后注入锅中，牛肉在火上2至3小时后，放入板栗，烧1小时，肉粑栗沙，即用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。