茭白的热量高吗 减肥期间可以吃茭白吗
茭白的热量高吗 减肥期间可以吃茭白吗
可以。
茭白不仅热量低，而且所含有的水分是比较高的，很容易产生一种饱腹感，这种饱腹感会减少对其他食物的摄入，而且经常吃的话，会让我们的食量减少，这样的话，就可以起到一定的减肥效果了。
茭白的作用
退黄疸
茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
用于催乳
茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。
减肥美容
茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
茭白可以放冰箱保存吗 茭白的适宜人群
1、一般人群均可食用，更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
2、减肥人群：茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
茭白的营养价值
茭白性寒味甘，每100克茭白热量为104千焦，茭白中主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等。
糖尿病人能吃茭白吗
一、糖尿病人可以吃茭白吗?
茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
中医认为，茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
茭白脆嫩，口味清淡，每100克可食部分只有30千卡热量，是比较适合糖尿病患者食用的蔬菜。茭白可以尽可能地减少热量的摄入，使糖尿病患者在摄入总热量不超标的前提下吃饱吃好。
二、糖尿病人吃茭白的好处：
1、利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
2、补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
3、退黄疸
茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
4、减肥美容
由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
茭白的食用禁忌
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
一、禁忌人群
1、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
2、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
3、茭白这酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。
二、相克食物
1、茭白和豆腐
茭白里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
2、茭白和蜂蜜
茭白不能和蜂蜜同食，会引发痼疾。
三、适宜人群
1、一般人群均可食用，更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
2、减肥人群：茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
茭白怎么处理
茭白是营养价值非常高的蔬菜，它热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，还能解酒毒、对于黄疸型肝炎有益。喜欢吃茭白或者对茭白有兴趣的朋友，吃茭白前先看看小编要告诉您的六件事。
孕妇吃茭白好吗
茭白又名茭瓜，性寒味甘，茭白的功效有很多，有清热除烦，解毒利尿，通乳，降压的功效。
茭白是在水塘之中生长的一种水生蔬菜，味道鲜嫩爽口，是百姓餐桌上常吃的蔬菜之一，茭白当中蛋白质含量很高，营养元素很多，产后乳汁不通或是产后奶水不足的时候，可取茭白50克，通草10克，猪蹄一只，调料适量，加水炖熟了吃，每天吃一次。
茭白当中有很多的纤维，可以促进肠胃的蠕动，加速体内的废物排出体外，可用于治疗便秘。
茭白的热量和脂肪的含量都很低，经常吃的话可有效的减肥，茭白还有解毒的作用，酒桌上面摆一盘素炒茭白，可以预防酒精中毒，保护肝脏。
茭白还有降血压的作用，有益于心脑血管所以高血压和冠心病的患者可以经常食用。
吃茭白可以清热止渴，孕期的准妈妈也可以适量的吃茭白，茭白的做法有很多，可以凉拌，又可以和肉类，蛋类一起炒着吃，还可以腌着吃，或者做成馅包饺子、包子等，味道非常不错的。
提示：茭白为寒凉之物，所以脾胃弱的人容易腹泻的患者最好不要吃，茭白不宜和蜂蜜一起吃，在吃中药巴豆时，也不要同时吃茭白。
推荐食谱：茭白肉片
材料：茭白，猪肉，盐，酱油，味精，姜末，料酒，干淀粉，白糖，食用油等各适量。
做法：1、将茭白洗干净，顺长剖开，切成薄片，猪肉洗干净，切成薄片，放在碗里，加上白糖，酱油，料酒以及干淀粉搅拌腌一会。
2、炒锅放在火上，加适量的食用油，烧热后放上姜末炒一下，炒出香味时倒入猪肉炒至熟了盛出来，炒锅里留点油，放上盐，把茭白放进去炒一会，加少量的水或是高汤，继续用大火炒，加入味精，肉片合在一起炒熟了就可以出锅了。
猪肉滋阴养血，对皮肤好，与茭白一起炒的话有美容和减肥的功效。
茭白炒蛋
材料：茭白，鸡蛋3个，盐，味精，葱末，白汤，食用油等各适量。
做法：1、茭白去皮后切成长条细丝，鸡蛋打在碗里，加上盐和味精搅拌一下。
2、炒锅放在火上，大火烧，放入适量的食用油，油烧热后放入切好的茭白丝，翻炒一会，放上盐和白汤，把锅里的汤汁炒干后盛出。
3、锅里再放点食用油，烧热后把鸡蛋倒进锅中，炒好后，把炒好的茭白一起放进去炒，最好翻炒几下就可以出锅了。
鸡蛋中有蛋白质，很容易被人体吸收，而且非常有营养，和茭白一起炒的话，可以补充营养，弥补孕期准妈妈的营养消耗，又有通乳的作用。
茭白的热量高吗 茭白怎么吃减肥效果好
1、不宜和肥肉炒
减肥期间吃茭白一定要选择正确的食用方法，茭白因为比较吸油，所以在烧制茭白的时候，最好是素炒或者和纯瘦肉炒，而不是选择和五花肉或者肥肉烧，不然的话，肥肉中的油脂就会被吸入到茭白中，吃了很容易发胖。
2、不宜加太多调理
在烹饪的过程中，不宜加入太多的调味料，不然热量也会增加不少。
茭白的功效与作用
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。
茭白可清热通便，除烦解酒，酒醉不醒或宿醉后头晕不适，可以吃茭白缓解。
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
茭白热量低、水分高，且含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，减肥期间吃能帮助降低热量摄取减肥。
茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。
孕妇吃茭白的好处
缓解便秘
茭白的维生素成分和纤维素成分很高，含有维生素B1、维生素B2、维生素E以及膳食纤维，有助于提高胃动力，促进体内废物的排出，有便秘困扰的孕妈妈吃茭白利于润肠通便。
消除水肿
孕妈妈在夏季食用茭白是最合适的，因为茭白的水分很丰富，夏天闷热，易湿毒，孕妈妈吃茭白不仅可以消暑解渴，还可以预防上火。
降血压
血压高的孕妈妈常吃茭白可以降血压。因为茭白富含膳食纤维以及钾元素，对于治疗高血压以及心血管疾病有辅助作用。茭白与旱芥同吃，降血压效果更佳。
解毒护肝
茭白所含的水分较多，且性寒味甘，有利尿的功效，在大城市生活的孕妈妈吃茭白可以促进肝脏排毒。
预防肥胖
茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，而且茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。孕妈妈吃茭白可以帮助平衡饮食，预防孕期发胖。
吃茭白有什么好处
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴，还能解除酒毒,治酒醉不醒。
由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品。茭白中含有豆甾醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。