山竹果树

山竹果树

山竹 -果树 外形山竹

山竹果的名称(mangosteen)虽然与著名的芒果(mango)相似，但山竹树绝不能与芒果树或芒果混为一谈。事实上山竹果树与著名草本植物圣约翰草属于同一科。

山竹果树能生长到20-80尺高，除了流出黄色乳胶的部位外，山竹果树的树皮呈深褐色(接近黑色)，长有短小、茂密的常绿厚叶，而且果实必须用手采摘。花朵直径约为304.8厘米，每簇3-9朵，长在枝头。这种果树原产于巽他和摩鹿加群岛(属于东印度群岛)上。山竹需要经过7-9年才能进行长成，大多甚至要经过10-20年。完全成熟的山竹果树平均可结出500个果实，但有些山竹果树可结出多达5000颗的山竹果。有些果树产果可达100年之久。山竹果树属于超热带气候植物，无法在4.4℃ 以下或37.8℃ 以上的气温环境中生存。在北纬20°的地方山竹一般比较难成活。

生长条件

山竹的种子是单性繁殖，所以山竹的繁殖为无性繁殖。山竹对土壤的适应性广，排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，PH值在5-6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛，最好的生长条件是温暖、潮湿、无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起引起树枝和树干流出黄色渗液，如假树皮损伤会导致果实变苦。山竹栽培后，7-12年开始结果;嫁接的6年可结果。山竹的表皮开始转红表示其开始成熟，表皮从粉红转黑表示可以采收。

产量每颗树的产量，从60个果开始，到22年以上树龄的1800个果

山竹中间发黑是坏了吗 怎么判断山竹果肉坏了

除了从山竹果壳的软硬程度来判断之外，还可以看山竹的果蒂，如果山竹的果蒂颜色发黑的话，那么山竹的果肉可能已经坏了，一般果蒂的颜色越翠绿，表示山竹越新鲜。

判断山竹果肉是否坏了，还可以看山竹果壳的颜色，一般新鲜的山竹果壳颜色多为紫红色，而且色泽十分光亮；但是如果果壳的颜色发黑，并且没有光泽的话，则里面的果肉可能已经坏掉了。

山竹玻璃心可以吃吗 山竹怎么进行挑选比较好

山竹果蒂也就是指的山竹果梗的地方，如果山竹果蒂及周围的萼片呈翠绿色，则表示山竹比较新鲜，如果果蒂发黑的话，则表示存放时间过久，新鲜度不够，不宜挑选。

山竹果荠的位置也就是在山竹的底部，一般果荠的数量也就代表了里面果肉的瓣数，所以在挑选山竹时，建议选择果荠数量多的。

如果山竹果壳的颜色呈紫红色，且富有光泽，则表示山竹比较新鲜；如果果壳颜色发黑且光泽十分黯淡，则表示不够新鲜，不宜挑选。

山竹不放冰箱里一天会坏吗 山竹变质是什么样子的

新鲜的山竹果蒂颜色是翠绿色的，并且果蒂的颜色越绿，说明山竹越新鲜，而开始变质腐烂的山竹果蒂也会逐渐开始发黑，此时的山竹已经不能再食用了。

好的山竹外皮颜色主要呈紫红色，并且光泽度好，而开始变质的山竹果壳颜色会开始发黑发暗，此时的山竹已经不新鲜了。

正常情况下，新鲜的山竹的果壳的比较柔软的，并且富有弹性，用手指按下去也会很快恢复，反之如果山竹果壳较硬，用手指按不动的话，说明山竹已经变质；若是山竹发霉变质的话，果壳会变得软烂。

好的山竹果肉比较洁白，果瓣也会紧密挨在一起，而变质后山竹果肉会出现发黑、发黄、软烂、带有异味的现象，此时的山竹果肉不能再食用。

山竹性凉还是热

山竹被称为“果中之后”

山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。

山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。

果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。

山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹之所以被称为“果中之后”和 “上帝之果”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色。

传统上，山竹被人用来控制发烧温度及防止各种感染。

而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

再者山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

山竹用来煲汤，可降火

做成降火消脂解毒山竹汤，对现在营养过剩而燥火重的青年人有很好的食疗效果，一汤入口几种小病就可消除。

而且，做降火消脂解毒山竹汤简单易学，首先要选好山竹汤的配料：山竹一磅去壳、猪月展十两、金银花五钱、甘菊花三钱、金钱草三钱和蜜枣八粒。

然后呢，把金银花、甘菊花、金钱草洗净之后用袋入好，猪月展加山竹、蜜枣一起加水十二碗，煲上三小时，可以清热、润肤、解毒、用老火煲则可降低太寒汤性。

山竹果皮的作用

山竹是人们比较熟悉的一种水果，它要以直接食用，多数人在吃山竹时，都会把它的果皮取下不要，直接吃里面的果肉，其实山竹皮也是一种可以利用的物质，有多种功效与作用存在，一会我会对山竹皮做一个专业的介绍，带大家看看山竹果皮的作用与功效有哪些。

山竹果皮的作用山竹果皮有什么功效

1、山竹果皮能去湿疹

湿疹是人们生活中一种常见的顽固性皮肤病，很难用药物根除，但是用山竹皮进么治疗就能取得良好的治疗效果，可以让湿疹快速消失，具体用法是把山竹皮取下以后洗净加入清水煎制成液体，然后直接清洗患处。

2、山竹果皮能治青春痘

山竹皮中有一些天然的单宁酸，可以直接使用于人类的皮肤，对皮肤上出现的青春痘有良好的去除作用，具体用法是把新鲜的山竹皮直接涂抹长有青春痘的部位，另外山竹皮煮水喝还能为人类身体提供大量的花青素，提高身体的抗过敏能力。

3、山竹果皮可以坑癌

抗癌也是山竹果皮的重要功效，因为山竹果皮中含有一处名为氧杂葱酮的特质，这是一种天然的抗癌成分，除此以外，山竹果皮中维生素C和维生素E的含量也比较高，这些物质进入人体以后都能抑制癌细胞的生成，平时吃山竹时把果皮取下来煎制成水，加入少量的冰糖直接饮用就可以。

山竹坏了是怎么样的

新鲜的山竹果蒂颜色是翠绿色的，并且果蒂的颜色越绿，说明山竹越新鲜，而开始变质腐烂的山竹果蒂也会逐渐开始发黑，此时的山竹存放时间，已经不能再食用了。

好的山竹外皮颜色主要呈紫红色，并且光泽度好，而开始变质的山竹果壳颜色会开始发黑发暗，此时的山竹已经不新鲜了。

正常情况下，新鲜的山竹的果壳的比较柔软的，并且富有弹性，用手指按下去也会很快恢复，反之如果山竹果壳较硬，用手指按不动的话，说明山竹已经变质。

好的山竹果肉比较洁白，果瓣也会紧密挨在一起，而变质后山竹果肉会出现发黑、发黄的现在，此时的山竹果肉也不能再食用。

夏天上火吃什么水果好 山竹

山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，具有降燥、清凉解热、有降火的功效，为热带果树中珍品，有果后之称。山竹果肉能克榴莲之燥热，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

吃了变质的山竹会怎样 果壳颜色发暗

看山竹是否变质还可以看山竹果壳的颜色，新鲜的山竹果壳颜色多呈紫红色，色泽光亮；而如果山竹果壳颜色发黑，并且颜色十分黯淡，这样的山竹一般都不新鲜，而且还可能已经腐坏变质。

山竹是怎么样的水果

山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，目前台湾尚未实际经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，必遭寒害致死。

果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。 果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。 主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。需与其他配之，切慎用。[编辑本段]〖形态〗 山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，六瓣表示果实甘甜不酸，核非常小。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。