羊肚菌是热性还是凉性

养生健康

羊肚菌是热性还是凉性

平性。

从中医的角度上来看，羊肚菌既不属于热性也不属于凉性，而是属于一种平性的中药材，对于人体来说具有和胃消食、理气化痰的作用，在临床上常常被用于治疗消化不良、痰多气短等症。

而且羊肚菌中还含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，所以平时适当地吃一些羊肚菌的话也是有利于人体健康的。

韭菜是热性还是凉性

韭菜性温，属于热性，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效。其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

燕窝是热性还是凉性呢

燕窝是很多女性最爱，燕窝的营养价值很高，吃燕窝对滋补身体有很好效果，那燕窝的制作也比较简单，常见就是冰糖燕窝，这样的制作方法，能够很好的保留燕窝营养成分，同时冰糖含有的糖分，对补充身体能量也是非常不错，因此对燕窝的制作，可以以这样的方式为主，那燕窝是热性还是凉性呢，对这个也是很多人不太清楚的。

燕窝是热性还是凉性：

燕窝是温补的，不是凉的也不是热的。

燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补元气，润肺滋阴。《本草从新》载燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。因此，食用凉补的燕窝不会出现上火、湿滞或过凉等副作用。感冒期间是唯一我们不建议食用燕窝的时期。不同体质的人只要注意搭配燕窝时不要搭配不适合自己体质的食物就可以了，如体热性的人不要将燕窝配高丽参，体寒性的人不要将燕窝配冷粥等。体弱者可适当延长一些炖煮时间以利吸收，但也不能延长太久，那样会使燕窝溶掉。

通过对燕窝是热性还是凉性认识后，在吃燕窝的时候，完全可以放心选择，不过要注意的是，在制作燕窝的时候，也要注意制作的时候不能过多进行，一次制作一个燕窝最佳，这样才能够很好的吸收它营养元素。

秋梨膏是凉性还是热性

凉性。

类似秋梨膏这种中药药膳，要判断其是凉性还是热性，要看它的制作材料，如原材料多是凉性的药物或食物，那秋梨膏就是凉性的，反之则为热性。

秋梨膏的原材料一般有梨、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等，其中梨辛、涩，性凉；生地甘、苦，性寒；葛根甘、辛，性凉；萝卜、藕、麦冬、贝母也都是寒凉的材料，可见秋梨膏偏凉性。

人参果是凉性还是热性人参果是热性还是凉性

人参果是温性水果。

富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命。

蜂蜜是热性还是凉性？

前面我们解决了蜂蜜是酸性还是碱性的问题，接下来我们来看看蜂蜜是热性还是凉性的问题，其实凉性或者温性是属于中医的术语，我们只有从中医的典籍中寻找蜂蜜到底是温性还是凉性。

蜂蜜是热性还是凉性

《本草纲目》是中药百科全书，里面说蜂蜜“味甘、性平、无毒”，那么是不是说蜂蜜属于性平的食物呢，别急，后面又说“蜂蜜生凉熟温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之”。这里说生凉熟温，意思是生蜜是凉性的，熟蜜是温性的，什么是生蜜和熟蜜，生蜂蜜说没有成熟的蜂蜜，如1天的水蜂蜜;熟蜂蜜是相对生蜂蜜来说的，如积安堂10天成熟蜂蜜，还有一种说法就是用开水处理过的，如煮过的蜂蜜，注：现代科学表明，蜂蜜的葡萄糖、果糖、vc等是怕高温的，此种加工的蜂蜜是没有营养的。

明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”因此，用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥，解毒的作用，适合于体质偏热的人;而用温水(40—60摄氏度为宜)冲服蜂蜜，则补益脾胃，促进消化，适合于脾胃虚弱的人。这理说的蜂蜜热性还是凉性取决于水的温度，不知道是不是有些牵强。

古人典籍中所记载的蜂蜜都属于土蜂蜜，也就是中蜂蜜，百花蜜，而现在市场上最多的是意蜂单花蜜，这些单花蜂蜜和蜜源植物密切相关，属性也不会和古人所说的蜂蜜一样了，那么热性的蜂蜜有哪些?枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜。枣花蜂蜜呈铁红色，多用于滋补、调理、活血用，温性蜂蜜适合体寒或者身体虚弱的人食用，有些人以为食用这样的蜂蜜会上火，其实也并非如此，蜂蜜用凉水冲的话，即便是性温的蜂蜜也不会上火。

性平偏温的蜂蜜我所知道的就是上面3种，至于偏凉的蜂蜜，就很多了，积安堂洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜、紫云英蜜、油菜蜜都属于性凉的蜂蜜，如果经常上火，可以选用此类蜂蜜。

人参果是热性还是凉性

人参果蕴含的营养成分特别高，它属于水果的种类之一，而水果也被分为5种不同的属性，那么人参果是凉性还是热性的，它既不是凉性的也不是热性的，人参果是属于温性水果，对身体健康有着很大的帮助。

黄桃是热性还是凉性黄桃凉性还是热性

黄桃性温。

黄桃中的微量元素和纤维素含量很高，平常吃些黄桃可以调节身体中的脂肪代谢，润肠通便，活血消积，还可以提供维持大脑功能的热量，强身健体。但是要注意适量食用，以免引起身体不适。

葱是凉性还是热性

葱的味道虽然有一些辛辣，但是它属于温性的食物，不属于凉性食物。

温性的食物对于我们的健康是很有好处的，在平时吃一些葱的话，可以改善体质。特别是对于身体出现的一些不适的症状，能起到很好的缓解效果，比如感冒风热，头疼等情况出现时就比较适合吃点葱。除此之外，在出现了一些肿毒，或者是小便不利的病症时，也可以通过吃撑来进行缓解，通常都有不错的效果。

木瓜热性还是凉性木瓜是热性还是凉性

木瓜既不是凉性，也不是热性，是温性。

木瓜不寒不燥，属于温性，一般的人都适合食用，对身体不会产生属性上的影响，木瓜中含有木瓜酵素是丰胸的主要营养素，这类成分怕高温，因此，木瓜生吃丰胸效果较好。

蜂蜜是热性还是凉性的

都有，主要看蜂蜜的花蜜的热凉性。

1、蜂蜜之中有热性蜂蜜存在，最常见的热性蜜种就是枣花蜜，另外益母草蜜具有活血调经的作用，也是热性蜂蜜的一种。

2、生活中常见的凉性蜜种也有很多，像黄连蜜、槐花蜜和紫云英蜜等，就都是凉性的蜜种，而且这些蜂蜜的清热解毒功效都很出色，特别适合于便秘和容易上火群的食用。

3、蜂蜜到底是热性还是凉性不是蜂蜜本身决定的，而由它的蜜源植物来决定的，大家在食用蜂蜜时，可以根据自己和体质去选择适合自己食用的蜜种，但是每天的食用量不能超过三十克。

鸽子是热性还是凉性

鸽子是属于热性的哺乳动物，处于坐月子期间的女性经常食用鸽子是具有一定的好处的，能够帮助尽快恢复身体的健康，因此是可以食用鸽子的，但是因为鸽子是热性的食物，经常食用容易造成上火，因此食用鸽子要节制，鸽子的营养价值也是非常高的，具有丰富的蛋白质，同时又是低脂肪的食物，吃多了也不会发胖，身体虚弱，经常头晕的患者是可以经常食用鸽子。

杏是凉性还是热性

杏子是温性水果。中医将药物、食物分为“寒热温良平”五性，其中杏子性温，味酸、甘，有小毒，有润肺定喘、生津止渴的功效。适合肺燥咳嗽、津伤口渴的人群食用，但是吃太多容易痈疖、伤筋骨，小孩吃太多容易上火。