冬天适合吃什么养生食物

养生健康

冬天适合吃什么养生食物

为了适应气候季节性的变化，调整身体素质，增强体质以抵御寒冬，冬天需吃一些温而不散、热而不燥的食物，常见的补冬的食物有猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类，虾、鳖、鳗等水产品，以及水鸭、鹧鸪、斑鸠等野味，依家庭经济而异，还可以加中药人参、黄芪、红枣、桂圆等做成药膳食用。

脑力工作者也要低温养生

低温养生是东方养生的一大特色。东方人重视低温养生，早在中医巨著《黄帝内经》就已提出：“高者其气寿，下者其气夭。”就是说：高处气温低，所以住在那里的人寿命长;而低处气温偏高，所以生活在那里的人的寿命偏短。我们也发现，高寒地区多寿星。这是为什么呢?因为寒冷能使人的体温降低，体温低则细胞分裂慢，代谢也慢，所以衰老来得晚，寿命自然长。

按中医理论，阴虚的人最需要低温养生。因为阴虚的人怕热，常常表现为五心(手心、足心、心口)发热，低温养生可以使人体体温降低，阴经得以涵养，所以低温有助于养阴。

还有，低温养生适合脑力工作者。大脑最怕热，冬天的夜晚阴气重、温度低，这种偏低温状态最有利于大脑工作。这也是为什么人们在烦热的夏天，工作效率不高的原因。

秋冬季节阴长阳消，养阴的效果最佳。冬天室温一般不超过24摄氏度，以可穿一件毛衣为宜;冬天要多吃养阴之品，包括水生植物如水稻、藕等;越冬植物如大白菜、萝卜;背阴处生的植物，如冬菇、蘑菇;冬季成熟的食物，如冬梨、冬枣。冬天要多喝井水、地下水养阴;吃体温偏低的动物如水鸭和鱼等等。

冬天适合吃雪莲果吗

冬天适合吃雪莲果，适量吃还可起到以下身体益处：

雪莲果热量低，100克可食雪莲果才17大卡热量，跟黄瓜热量差不多，而且味道甘甜，甜味并非是果糖和葡萄糖，而是果寡糖，吃多也不用担心糖分堆积无法消耗而转化成脂肪，加上其膳食纤维丰富，食用饱腹感强，可减少其他食物的摄入，冬天常吃对于减肥很有帮助。

雪莲果性寒、味甘，富含水分，食用后可缓解身体里的内热，对于冬季上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、便秘等症状很有效。

雪莲果富含膳食纤维，食用后这种物质不能被人体所消化和分解，但它能加速胃肠道的蠕动,使一些食物能够很快速地通过胃肠道，而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分，软化大便，帮助排便的作用，因此冬天常吃雪莲果可润肠通便，避免排便困难的现象。

雪莲果的甜味并非是蔗糖或葡萄糖，而是一种叫做果寡糖的物质，这种糖分物质对于人体来说无法吸收利用，吃后不会影响体内血糖值，因此糖尿病人也可以放心吃雪莲果，而且食用雪莲果还能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入，有利于控制血糖。

雪莲果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、果寡糖等成分，这些营养物质具有抗氧化、调理肠胃健康等功能，吃后可抵抗自由基对肌肤的伤害，有帮助皮肤光滑白皙，避免长痘等美肤作用。

雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸、维生素、钙、镁、铁、锌、钾、硒、蛋白质等营养成分，这些营养物质能为机体提供能量，增强自身新陈代谢水平，提高人体冬季的免疫力和抗病力。

冬天适合吃的蜂蜜

冬季是呼吸道感染的高发期,许多人经常出现感冒和咳嗽的症状,这时多喝一些枇杷蜜,对治疗人们的这些病症有很大的好处,枇杷最大的功效就是可以止咳,润肺,另外它对于人类呼吸道中的炎症也有消除功效,同时对人类的气管炎和支气管炎都有不错的治疗功效。

益母草蜂蜜是一种可以活血和补血的天然蜜种,特别适合于女性在冬天食用,女性在冬天多喝一些益母草蜂蜜,可以消除多种经期的不适,同时对女性经期的怕冷和四肢冰凉等症状有很大的改善作用。

天然的枣花蜂蜜是一种滋补性很强的蜜种,这种蜂蜜中的维生素c含量特别高,而且这种蜂蜜的性质还比较温和,适合所有体质的人群食用。另外枣花蜜中的营养成分也很高有大量的果糖和矿物质存在,对人们调养身体十分有利。

冬天适合吃什么菜

莴笋是一种大家所熟悉的蔬菜之一。它不仅生长于秋冬季节,而且莴笋中含有很多维生素,能够及时补充人体内所需的营养物质。同时莴笋中含有大量的碘,秋冬时期多点食用可以增强胃液和消化液的分泌,有效改善人体的消化系统,多吃莴笋能够有效防止肠胃病。

土豆既是一种十分饱腹的蔬菜,也是一种十分营养成分相当高的蔬菜。土豆中含有大量的维生素B、维生素C,多食用土豆对便秘、胃溃疡等症状有一定的治疗功效。而且土豆还能够消除心血系统系统中所堆积的脂肪,有助于恢复血管的弹性,对预防血管硬化有着一定的作用。

红薯基本上是蔬菜营养物质最丰富的蔬菜之一,能够给人们的身体供给大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,具有强化肾脏、补气血的作用,同时多食用红薯能够有效改善胃疾病,帮助人体更好吸收营养物质。

养心草的副作用有哪些

健康的身体与日常的饮食是密不可分的，但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康，其中养心草是很多人不清楚是否适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃养心草。

副作用

养心草属于中药类食物都有一定副作用，要适量吃，是药三分毒。

禁忌人群

一般人均可食用养心草。

通过对哪些人不适合吃养心草的介绍了解以后，我们知道有些人虽然可以吃养心草，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。

冬天适合吃火龙果吗

冬天适合吃火龙果，理由如下：

每100克红心火龙果果肉中，含有水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等营养成分，冬天适量吃可以为身体补充营养，提高免疫力，减少感冒等疾病的发生。

火龙果中含有丰富的美容因子，如：丰富的维生素、花青素等成分，食用火龙果还可以促进细胞的新陈代谢、清除体内多余的自由基，减缓自由基对身体细胞的伤害，而且火龙果中还含有钙、磷、铁等矿物质，可以补充微量元素，使面色变得润泽、有弹性。

火龙果中含有大量的膳食纤维、果胶等成分，吃后可以润滑肠道、促进肠道的蠕动、增加粪便的体积、加速粪便的排出，对于冬季活动较少，吃多肉质消化不良，有排便问题的人群来说，适量食用火龙果可以缓解排便困扰，但要注意腹泻人群则不宜食用，以免加重不适。

冬天运动少，光吃不动很容易长胖，而火龙果中含有大量的水分、水溶性膳食纤维，吃后可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，加上火龙果是热量较低的水果，食用不易发胖，因此冬天吃火龙果有助于减肥瘦身。

火龙果性凉，冬天天气干燥，容易出现嘴巴脱皮、口角溃烂、口干舌燥等上火的现象，适量吃些性凉的火龙果可以清热降火，生津止渴，尤其是冬天吃火锅、吹空调时吃火龙果非常适宜。

冬天适合吃酸吗

适合吃酸，理由如下：

1、冬天人们活动减少，新陈代谢慢，食欲容易降低，而吃酸的食物可以开胃助消化，有助于缓解冬天食欲不振、消化不良的现象。

2、冬天温度低，容易遭受寒气入侵，吃一些酸味发酵的泡菜食物，不仅可以健脾开胃，还能增强抵抗力，有利于提高钙磷在肠道内的溶解度，预防冬季因阳光少而缺钙的现象。

3、冬天活动少，容易长胖，而且气候干燥，吹多空调也容易使人觉得口干口渴，吃些酸的柠檬水、山楂水不仅有助于减肥瘦身，还能生津止渴。

肝郁失眠应该怎么调理

一、饮食调养：饮食应清淡.要少吃肥腻、辛辣燥烈的食品，姜、葱、蒜、辣椒等;宜多吃养阴清热的食物，如莲藕、银耳、百合、雪梨、蜂蜜、甘蔗、鱼类等。

二、精神调养：阴虚体质的人性情比较急躁，常容易动怒。应做到修身养性，不动怒。

三、药膳养生：中药沙参、麦门冬、天门冬、枸杞、百合等都具有补阴的作用。用这些中药煮粥，对于阴虚体质的人有很好的养阴作用。

四、运动养生：阴虚体质的人适合练太极拳、八段锦、固精气功等。通过动静结合、刚柔相济、练身调神，有利于体内阴津的生长和体内虚热的消退。

阴虚体质的养生原则是“补阴”。夏季天气炎热，人体的阴精容易耗伤;秋季天气干燥，燥邪同样耗伤人体津液。所以在这两个季节里。更要注意养阴，以达到保存体内阴精的目的。

冬天适合老人吃什么菜

1、冬天老人适合吃花旗参

花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。冬天适合老人吃什么菜

2、冬天老人适合吃萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

3、冬天老人适合吃枸杞

枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。

4、冬天老人适合吃红糖

红糖有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。对于体寒虚弱、造血功能下降的老年人,特别是大病初愈之人,均有良好保健功效。而且,红糖是含有较多的维生素和铁、锌、锰等成分,营养价值比较高。但红糖的每日摄入量建议不要超过25克。

冬天适合吃绿豆粥吗

根据情况决定。

绿豆粥的主要材料为绿豆，是一种家常杂粮粥，其性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用，但冬季也是可以吃的，其营养价值高，冬天吃可补中益气、健脾养胃、止烦、止渴、利水消肿。

体质虚寒者体内阳气偏弱，对寒、湿等阴邪的易感性较强，其饮食不宜过于寒凉，不宜食用易损伤脾胃阳气的食物，而绿豆粥性质甘寒，可入胃经，体质虚寒者食用后更会加剧体内的寒气的聚集，从而容易引发或加重原本不适症状，如：手足冰凉、胃痛隐隐、精神不振、倦怠乏力、食纳不香、大便溏薄等。

《本草纲目》中注：“绿豆气味甘寒，无毒，可解一切药草、牛马、金石诸毒”，所以在服用温补性中药期间应当避免同时食用绿豆粥或其他绿豆制品，否则会降低中药原有的疗效，导致病情难以痊愈，甚至加重；但若是服用的是清热泻火的中药，则可以适量食用绿豆汤，可有助于加强疗效，具体建议咨询专业医生。

春季养生多吃这“四菜三果”有奇效

紫甘蓝

春季万物始生，很容易引发传染性疾病，紫甘蓝含有丰富的维生素C和花青素，有抗氧化清除自由基的作用，非常适宜春天养生食用，能提高身体抵抗力，预防传染病。而且紫甘蓝对于春季皮肤瘙痒以及感冒也具有一定疗效。

胡萝卜

春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体，容易致病，尤其是呼吸道疾病，因此春天适合吃些胡萝卜，其含有丰富的维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功效。而且胡萝卜有补肝护肝之效，也是春季养肝不容错过的食物。

油菜

春天气温回升快，空气干燥，是非常容易上火的季节，易引发口腔溃疡，而油菜能清热解毒，祛风泻火，预防口腔炎、口腔溃疡等，此外油菜富含维生素C，具有抗病毒的作用，由此可见，油菜是春季养生不可或缺的食物。

芹菜

春季肝火旺盛，是血压不稳定的季节，芹菜有预防血压升高的功效，其富含维生素、烟酸和矿物质，可以使毛细血管的通透性降低，软化血管，具有降血压和降血脂的作用，而且青色入肝经，芹菜对于养肝护肝也很有作用，很适合春季食用。

草莓

草莓不但是公认的“春季第一果”，而且有健脾润肺、补血益气、强固肝脏的功效，是春天滋补水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等还能有效辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。

蓝莓

春季是传染病的多发季节，而蓝莓被誉为花青素之王，花青素含量非常高，可以防治春季易引发的传染性疾病，此外蓝莓中的维生素C，具有抗病毒作用，适合春季养生食用。

梨子

春季干燥，吃些梨子，可以生津止渴、清热润喉，对缓解春季引起的肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜，可起到很好的养生功效。

适合秋天养生吃的食物

古诗云：“凉风有序，秋月无边。”古诗点出了秋天的本质，其实就在于一个“凉”字，俗称“秋凉”。也正是由于这种气温一天比一天低的“秋凉”，因此人在秋季会很容易发生各种疾病，如消化不良、中风、哮喘、心绞痛等心脑血管疾病，以及上呼吸道和消化道疾病等病症。秋天凉冷，气候变化非常大，也会使人们在精神上和情绪上更容易出现较大的波动，一般表现为失眠、头晕、乏力、不愉快和易激动等。

所以我们说秋季养生的目的，就是为了让我们通过调节人体，使我们很容易受到外界气候环境影响的身体达到一种自然平和的状态。因为养生本身就是很自然的、很平和的，所以固然秋季气候变化大，我们一样可以吃出自然，吃出健康。

对于中医养生来说，如果为了达到某种效果而去吃一些偏门的或者昂贵的药膳和食物，那么这就偏离了我们养生的本意，养生的精髓在于自然、平和，所以我们要吃的食物也好药膳也好，都是我们平时经常能够吃到的普通的食物。

我们讲，最适合秋季来吃的、普通的、符合养生精神的食物有六种，它们分别就是梨、山药、莲藕、花生、百合、黄酒。

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首先，我们说说梨，为什么把梨放在第一位呢?这是因为前面我们已经说过梨了，大家对梨已经有了一个比较深刻的理解，那么这里我们更详细地来说一下。

我们都知道秋季空气干燥，水分较少，而梨在水果之中是出了名的鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，这就十分适合秋天补充水分，而且梨含有丰富的维生素和多种微量元素，被现代人称为“天然矿泉水”，自古也有“百果之宗”的尊称。有很好的生津润肺功效，对于我们缓解秋燥非常好。

梨的品种有很多，不同种类的梨，“寒”的程度其实也不完全相同。我们常吃的较常见的梨类水果，如鸭梨、香梨等，它们的寒性就差不多，而那些表皮比较粗糙、所经过的人工选育比较少的沙梨、进口的啤梨等，则寒性更大一些。

另外，生梨和熟梨的功效也不一样，不同的食用方法也可以产生不同的功效。比方说吃生梨，可以明显缓解咽喉干痒疼痛、声音嘶哑等上呼吸道感染患者所常见的症状，还可以缓解便秘、尿赤等“上火”症状;如果将梨煮熟或者蒸熟了吃或者加点其他的东西，效果又有不同。

比如加冰糖蒸梨可以起到化痰止咳、滋阴润肺的作用，对风湿病、关节炎及痛风病也有防治功效。如果和蜂蜜搭配，可以熬制成中外闻名的梨膏糖，可以治疗肺热久咳、喉咙干痒肿痛等病症，效果比吃生梨更佳。

第二个，山药。我们说，苦夏过后人易瘦，那么秋季就需要进补了，严格上来说其实每个季节都讲补，但进补方式不一样，和春天所讲究的“温补”、夏天所偏向的“清补”不同，秋天的是“润补”，而最适合秋季进补食物就是山药，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能，其本身就是一味中药，同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。

中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质，同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，能够对预防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山药进补非常好，具有延年益寿的功效。山药的吃法也很多，无论蒸着吃、炒着吃还是煲汤均可，如果加点枸杞来熬制枸杞山药粥，两者互相补益，还能更好地发挥滋补效果。

第三个，莲藕。秋令时节，正是新鲜的莲藕大量上市之际，此时天气干燥炎热，如果有针对性地多吃些莲藕，就能起到清热宁神、润燥止渴的作用。而且莲藕性属温和，多吃莲藕可以起到补肺养血的作用，对于老年人，还有收缩血管的功能。自古我国民间就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

鲜藕含有大量的碳水化合物，一些爱美的女士可以多吃吃，不用担心长胖。另外，莲藕的各种维生素、矿物质、微量元素含量十分丰富，还含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可以用来治疗便秘，促使有害物质排出。莲藕也有七孔和九孔之分，七孔莲藕的淀粉含量比较高，而水分相对比较少，质地糯软、不脆，适合用来做汤，莲藕汤清香回甘，十分滋补;而九孔莲藕的水分含量则比较高，质地脆嫩多汁，适合用来凉拌或清炒，脆嫩多汁的口感十分好。

第四个，花生。秋天是丰收的季节，而花生就是秋天丰收的一个典型作物。花生俗称“长寿果”，花生的营养价值比粮食高，花生种子，也就是我们所说的花生仁，之中的蛋白质含量高达26%，相当于小麦的两倍，而且容易被人体吸收利用。此外，花生还富含不饱和脂肪酸。在营养价值上，花生甚至可以与鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物性食物媲美。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。花生的药用价值有滋养脾胃、调节肺气、清咽止咳、润肺化痰等。食用花生，对营养不良、体弱厌食、燥咳少痰、大便干燥等病症都有很好的功效。有古籍认为，花生，尤其是连同仁外包裹的花生红衣一起食用，具有补中益气的功效，用盐水煮食可养肺，因此，新鲜花生最好连壳一起，用盐水煮着吃。

这样煮熟后的花生不仅更加容易被胃肠道消化吸收，还可以使花生壳和花生仁外包裹的内层红衣的医疗作用得到充分发挥。花生壳有降低血压、调节血脂的作用，花生内层红衣则有抑制纤维蛋白的溶解，加强毛细血管的收缩，促进血小板新生等血液相关的医疗保健功能，对治疗血小板减少、贫血、高血压、高血脂及防治出血性疾病有很好的疗效。

第五个，百合。百合性平，味甘微苦，其富含的营养成分丰富，富含各种维生素，还有淀粉、果胶、多糖、多种生物碱等特殊的有效成分，具有润肺止咳、清心宁神的功效，甚至对抑制癌细胞的增生也有一定的疗效。由于秋季气候比较干燥，空气湿度偏低，常常缺乏水分的滋润，人们经常会感觉口干舌燥、皮肤皴裂，甚至出现肺燥、咳嗽等症状，那么在秋天吃点百合，对这些病症有很好的效果。

百合食用的方法有很多，干百合可以拿来煮粥、煮汤吃，比如百合与糯米熬制成百合粥，放上一点冰糖，不仅清甜可口，而且有安神的功效，有助于睡眠;鲜百合则可当作菜肴炒着吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉等，这些都是十分美味的佳肴，还可以用干百合、红枣和莲子一起煮成羹，也有很好的补益安神之效。

第六个，黄酒。黄酒是我国民族特产，是世界上最古老的酒类之一，说黄酒可能大家都不是很熟悉，但是如果说到女儿红，相信大家都不陌生，女儿红就是黄酒的代表产品。

古有“菊花开，饮黄酒”的说法，黄酒适宜秋天饮用，是一款比较全面地含有人体必需的各种氨基酸的饮料酒，经科学研究，黄酒中共含有18种氨基酸，这在世界酒类中都是十分罕见的。而且，黄酒还含有较高量的功能性低聚糖，有提高免疫力、抵抗力的功效，这一点也是葡萄酒、啤酒、白酒等常见酒类所无法比拟的。

中医认为，黄酒性热，味甘苦，有通经行血、温脾散湿、滋润皮肤等治疗作用。按照黄酒的传统饮法，是把它放在热水中水浴烫热，或是进行隔火加热之后，再进行饮用。温过之后的黄酒，暖胃驱寒效果更好。而且在黄酒的烫热过程中，黄酒中含有的极其微量的可能对人体健康有害的那部分有机化合物，会随着温度的升高而挥发掉，从而减轻对身体的伤害，

有一个秋天的美食，一直都离不开黄酒，那就是秋蟹，秋天蟹肥美，是很多人饭桌上的常客，但是蟹性寒，吃多了对脾胃损伤很大，这个时候我们就可以温上一碗黄酒，吃完蟹后再适当喝点黄酒，正好可以解掉蟹的寒性。