菠萝放开水里能吃吗 菠萝煮熟了味道更酸吗

菠萝放开水里能吃吗 菠萝煮熟了味道更酸吗

会更甜。

菠萝中煮熟后，其中的5-羟色胺会溶解于水里，其中的过敏成分也会被消除，一些酸味以及涩味都会有所改善，如果煮的是熟菠萝，则更甜，但若是不怎么熟的菠萝，则依旧会有点酸，但煮熟的做法并不会让菠萝变酸。

宝宝吃菠萝过敏的症状 宝宝吃菠萝可以怎么吃

宝宝吃菠萝建议煮熟之后再吃，以免发生过敏。

菠萝中含有的菠萝朊酶具有致敏的作用，将菠萝煮熟之后，菠萝朊酶失活，不会导致过敏，但是对菠萝不过敏的宝宝而言，直接生吃也是可以的。

菠萝多吃易引发头痛

菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃，因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。

此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。

喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。

此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃，因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。

菠萝放开水里能吃吗

能吃。

大部分人只知道要让菠萝中的过敏物质减少，需削皮切开后用盐水浸泡才行，但这种方法并不是唯一的，还有人将菠萝放在开水里煮来吃的，如上述讲的方法1，最为简单的吃法，但菠萝直接扔进开水里泡一泡还不够，最好是煮至沸腾后1分钟再捞出食用，这样菠萝里的过敏物质基本被消除，无需担心食用过敏的风险。

菠萝的美味吃法

虽然菠萝甜美多汁，很多人非常爱吃，但是菠萝不宜多吃。菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

专家建议，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

如果是无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

比如我们常见的菠萝咕咾豆腐，其做法也很简单：

用料：豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。

做法：

1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁;

2、锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色;

3、锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠萝翻炒;

4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

小贴士：

1、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品;

2、植物食品中豆腐含有的蛋白质比较高，有8种氨基酸，具有益气、补虚的功效。

如何吃菠萝才正确

如何吃菠萝才正确

吃菠萝前要用冷盐水浸泡

吃菠萝前一定记得用“冷盐水”浸泡一下，然后再用清水洗去咸味食用。

菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。因此，吃之前把菠萝切成片或块放在冷盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃更清新爽口。

菠萝也可以做菜

喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

菠萝的宜忌食物

菠萝相宜：盐。

菠萝相克：萝卜、牛奶、鸡蛋。

来月经可以吃菠萝吗

一、女性来例假可以吃菠萝吗?

女性来例假可以吃菠萝吗?当然可以，因为菠萝富含营养物质，水分含量较高，可以帮助人体补充营养和水分且菠萝中所含的菠萝蛋白酶能帮助放松人体的肌肉，可起到缓解月经疼痛的作用。但是因为经期不能吃凉的食物，而菠萝性微寒，所以女性来例假时吃菠萝不要吃太多，吃一两片即可。同时食用时可以把菠萝放在微波炉里略微加热，或者用开水烫热了再吃(不要太热，温的就可以，不会影响口感)。

二、经期能吃菠萝吗

经期可以吃菠萝，可以把菠萝放在微波炉里略微加热，或者用开水烫热了再吃就可以了(不要太热，温的就可以，不会影响口感)，但要适量。

三、适合经期吃的水果有哪些?

1、樱桃

樱桃不仅可美容养颜，还能有效缓解痛经。

2、番茄

吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

3、西柚

西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

4、苹果

苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5、木瓜

木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

6、荔枝

荔枝属于温和水果，适合女性在经期食用。其果肉晶莹，口感酸甜，内含丰富的维生素C和蛋白质，具有补充能量，增强人体的免疫功能，一直被视为珍贵的补品。

菠萝为什么要用盐水泡

一般建议人们在食用菠萝前，应用盐水进行浸泡，这当然是有原因的。菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。鲜食时可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可以达到脱敏的作用。沾一些盐水，会使味道更好，而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用，以避免引起腹痛。可见，菠萝用盐水浸泡后可以帮助减少过敏症状的出现。

另外，吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。

菠萝怎么吃才不会过敏

菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃，因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。

此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。因此，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。

此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

菠萝在盐水里泡多久最合适

将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。 切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

菠萝煮着吃不易致过敏

菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃，因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。

此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。

专家建议，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。

此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

菠萝可以用热水泡吗 菠萝可以用凉水泡吗

用冷开水再加点盐，泡半小时就可以吃了。

如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

菠萝可以蒸着吃吗

可以。

建议喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

菠萝泡盐水多长时间好

将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。 切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

菠萝用盐水泡原因、避免过敏反应

有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

如果吃菠萝的时候想要用水来泡制一下的话，那么就必须要按照我们上面所提出的要求来泡制，这样自己方能吃到美味可口的菠萝了，吃菠萝的时候用盐水来泡制的时候必须要添加一点点的汤，这样菠萝吃起来也更甜一些，吃菠萝的时候必须要将皮削干净。

吃菠萝嘴巴出血怎么办 如何避免吃菠萝嘴唇出血

把菠萝去皮切成小块，然后放入淡盐水中浸泡，不仅味道更为甘甜，而且其中的菠萝蛋白酶经过盐水浸泡之后，内部可致敏的结构会被破坏，这样处理后的菠萝吃起来就不会对你的嘴唇造成伤害了；另外把菠萝放在开水里煮一煮再吃，菠萝里的致敏物质也会被消除，而且煮过的菠萝口感还更好吃哦，赶紧尝试一下先处理菠萝再吃，避免嘴唇出血的这两种做法吧。

一次吃菠萝不可过多，否则过量食用不仅会造成嘴唇出血，还可能刺激肠胃，出现腹痛、腹泻，以及呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等过敏症状，建议每次吃100—200克为宜。