面筋的饮食禁忌
面筋的饮食禁忌
面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。所以从本质上讲吃面筋,就是补充蛋白质,炒面筋通过旺火将加工而成,所以能最大限度的保持面筋的营养价值。面筋的蛋白质蛋白质含量仅低于黄豆,明显高于谷类及猪牛羊肉,而脂肪含量则低于黄豆和其它面食。
此外,面筋还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,是一种高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物,所以素炒面筋适合所有人一年四季使用。
不过人们在炒面筋时通常会加入其他的辅料,如青椒,有时还会加入各种提香的调料,如孜然粉。这些食物与面筋搭配食用会更加营养,不过需注意的是,有些食物是不适合与面筋同吃的。
如菠菜、竹笋、苋菜等,因为含草酸高,而面筋是不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是面筋含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。另外面筋不宜与茭白同吃,同吃易形成结石。此外,蜂蜜与面筋同食易腹泻。大家在烹饪时应该注意搭配。
肝血管瘤的饮食注意十要点
1、患者应该格外注意自己的饮食,注意相应的调理措施,但要注意饮食禁忌。在日常饮食中,不吃煎炸食品,不吃巧克力,不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等。
2、注意不应该食用过多的鸡蛋,少吃一些鸡蛋,不应超过2个。
3、肝血管瘤患者应保证饮食营养的均衡,多吃一些水果,可相应减轻主食的量,比如吃了一个苹果,就应该减少主食50克。
4、食用新鲜的蔬菜、水果应多吃,每天摄入量应在500克左右。
5、在平时肝血管瘤患者应选用去脂牛奶或酸奶。
6、切掉以往的一些不良习惯,比如抽烟、喝酒。只有做到戒烟戒酒,才能避免肝血管瘤的危害。
7、患者要注意饮食营养的多样化,除了可食用山药、白薯、芋头土豆等食物外,还要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。
8、肝血管瘤患者可常吃一些少油的豆制品和面筋。
9、肝血管瘤患者需要注意日常的饮食禁忌,忌用动物油,植物油的总量也不要超过20克。
10、要注意食盐的摄入量,每天摄入食盐的量以5至6克为限。
疱疹样湿疹如何预防
疱疹样湿疹的预防要从平时的生活饮食入手:
1)减少食盐摄入;
2)不吃含有碘、溴的药物(如华素片)或食物(如紫菜、海带);
3)避免喝酒咖啡、辛辣刺激与油炸的食品;
4)饮食应清淡多吃水果蔬菜。榴莲、芒果龙眼、荔枝等属热性水果少吃,以免病情“火上加油”;
5)多吃绿豆、冬瓜、莲子苦瓜等清热利湿食品;
6)给以无谷胶(面筋)饮食,宜吃大米或粗粮;
7)注意劳逸结合,放松情绪,忌忧愁恼怒及思虑过度;
8)应到医院进行全面检查,排除内脏恶性肿瘤的可能。
中耳炎有浓的饮食禁忌
合理的饮食对于中耳炎患者的治疗康复也非常重要,患者及家属一定要重视中耳炎的饮食注意事项。中耳炎患者的饮食禁忌有以下几点:
饮食禁忌一:忌腥荤发物。中耳炎患者日常饮食应忌吃鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等食物,因为这些食物容易生热化火,使炎症扩展。
饮食禁忌二:忌辛辣刺激性食物。中耳炎患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等食物,因为这类食物温热辛燥,易化火伤阴,使中耳炎患者的症状加重。
饮食禁忌三:忌过咸或腌制的食物。常见的腌制食物如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热,引起口渴,使中耳炎加重。
饮食禁忌四:忌坚硬难咬的食物。坚硬难咬的食物主要是各种坚果类,如花生仁、西瓜子、开心果等。这些食物难以咀嚼,会加重中耳炎疼痛。
饮食禁忌五:忌烟酒。中耳炎患者还要戒除烟酒,多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等。
肝血管瘤患者的饮食禁忌有哪些
肝血管瘤患者饮食禁忌
一、禁酒戒烟。选用去脂牛奶或酸奶。鸡蛋黄的每天食用量不超过2个。
二、忌用动物油,植物油的总量也不要超过20克。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等。
三、不吃煎炸食品。不吃巧克力。常吃少油的豆制品和面筋。
四、多吃新鲜绿色蔬菜,每天摄入量应在500克左右。
五、吃水果后要相应减少主食的量,比如吃了一个苹果,就应该减少主食50克。
六、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。每天摄入的盐量以5至6克为限。
肝血管瘤患者的饮食应尽量不要吃的过饱,以七八分饱为宜,平时注意保持心情舒畅,切忌大怒暴怒,勿有太重心理负担,畅情志,可以做一些低强度运动,增强自身抵抗力。
疱疹有哪些饮食禁忌呢
疱疹有哪些饮食禁忌呢?
带状疱疹是一种让神经和皮肤同时受累的皮肤病,是由水痘-带状疱疹病毒感染所致。带状疱疹饮食禁忌有哪些呢?带状疱疹饮食禁忌主要是忌食辛辣温热食物,慎食肥甘油腻之品,慎食酸涩收敛之品等。
疱疹饮食禁忌1、忌食辛辣温热食物
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品,食后易助火生热。中医认为,本病为湿热火毒蕴结肌肤所生,故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。
疱疹饮食禁忌2、慎食肥甘油腻之品
肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物,多具滋腻、肥甘壅塞之性,易使本病之湿热毒邪内蕴不达,病情缠绵不愈。
疱疹饮食禁忌3、慎食酸涩收敛之品
酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。中医认为,本病多属情志不畅,肝气郁结,久郁化火,复感毒邪而致,故治疗应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩收敛之品,易使气血不通,邪毒不去,疼痛加剧。
月子病会让人未老先衰吗
坐月子的饮食禁忌之一是吃稀饭和盐分高的酱菜,容易使内脏下垂坐月子期间若吃稀饭和盐分高的豆腐乳、腌竹笋、面筋等,将会导致身体水分无法代谢,以致内脏松弛不易收缩,甚至连乳房也会跟着松弛。
坐月子的饮食禁忌之二是尽量少吃酸梅、盐、醋,以免导致肌肉无力、下垂、松弛.酸梅的酸会使人体细胞功能迟缓,导致内部器官和肌肉产生松弛、下垂。盐分则会发生凝固水分或血液。醋也会影响产后正常内脏的肌肉或其他组织,导致肌肉无力、下垂、松弛。
坐月子的饮食禁忌之三是多吃富含体质的食物.产妇在分娩过程中失血较多,因此需要补充富含铁的食物,入鸡蛋黄、红糖、豆制品等。产妇坐月子时大多时间卧床,活动不多,容易发生便秘,所以要多吃富含维生素和纤维素的水果和蔬菜。
肝病患者饮食中的九大禁忌
一、肝病饮食禁忌饮酒:酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此,肝炎病人应滴酒不沾,以免肝脏受损。
二、忌生冷:肝病患者本来正气不足,脾胃虚弱,生冷食物都会引起胃肠道不适,特别是肝硬化或肝腹水的患者,生冷食物往往会造成肠炎,蛋白随腹泻丢失出现腹水或腹水量增大,故肝病饮食禁忌食用生冷和不卫生食物,以免出现腹水或腹水量增大。
三、嗳气或加重症状,故应尽量少吃。
四、忌辛燥:肝体阴而用阳,性喜条达而恶燥。肝病饮食禁忌皮蛋、魔芋,辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物,食后会引起肝病的反弹或病情加重。
五、肝病饮食禁忌食动物肝脏:肝脏作为解毒器官,一些毒性物质也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担,因此肝病患者不宜多食动物肝脏。
六、忌盐:肝腹水的患者,盐要先炒后再放入各种食品,尽量少食,因为食言有碍腹水的消退。这也是肝病饮食禁忌事项。
七、肝病饮食禁忌乱用补药:饮食平衡是保持身体的基本条件。若滋补不当,打破平衡,会影响病情反复。应慎用补药。
八、忌生活无规律:“十分病,七分养”因此,充足的睡眠,合理的营养,规律的生活对肝炎病人的康复至观重要。因此,对于该肝病饮食禁忌日常应注意。
九、肝病饮食禁忌滥用化学药物:化学药物对肝胃多有损害,肝炎病人要在医生指导下合理用药。
骨质疏松该怎么样饮食比较好呢
1、主食及豆类的选择
豆类及豆制品、面筋、大米、花生等。
2、肉、蛋、奶的选择
牛奶、鱼类、虾蟹、青鱼、鸡蛋、红肉、虾米等。
3、蔬菜的选择
油菜、胡萝卜、青椒、西红柿、西兰花、黄瓜、西芹等。
4、水果的选择
苹果、香蕉、猕猴桃、橘子等。
饮食禁忌
1、不能吃得过咸
吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。
2、不能多吃糖
多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。