桃胶发黑可以吃吗

桃胶发黑可以吃吗

根据具体情况而定。

本来正常的好的品质的桃胶颜色一般都不会出现发黑的情况，若是桃胶出现了发黑的现象，很有可能是与空气发生反应发生了霉变，从而引起了变质情况的发生，食用之后不利于人体的健康，所以由变质而导致发黑的桃胶是不建议食用的。

桃胶之所以会发黑，与它的生长环境也有很大的关系，在阴暗条件下生长的桃胶颜色会比一般桃胶深，杂质也会比较多，一般来说是可以食用的，因为这并不影响它的口感以及营养价值。

桃胶放了两年可以吃吗 吃了过期的桃胶会怎样

肠胃不适

过期桃胶没有变质，是没有毒副作用的，食用后不会造成身体不适。如果过期桃胶发生霉变，滋生了大量霉菌和微生物，可能会造成肠胃不适，出现腹泻、呕吐、恶心等症状。

什么样的桃胶最好 泡发的桃胶怎么保存

建议冰箱冷藏。

桃胶中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有丰富的半乳糖、鼠李糖等，而且泡发的桃胶中含有大量的水分，若保存不当，可能会滋生大量的细菌及微生物，从而导致发霉变质，因为冰箱温度较低，能抑制细菌的生长繁殖，所以可以将泡发的桃胶放入冰箱冷藏，但要注意密封，以免桃胶发生串味。

桃胶最多可以泡多长时间

最多2-3天左右。

在气温较低，且是用冷水泡发的情况下，放置到2-3天左右变质的可能性是较低的，桃胶不是泡的越久越好，泡的时间越长，桃胶就发的越大，桃胶发的越大容易影响口感，泡到桃胶摸起来没有硬心的时候，就可以结束浸泡了，而且泡的的时间过长，容易造成桃胶一些腐败现象的产生。

桃胶泡一天一夜还能吃 桃胶最多可以泡多长时间

最多2-3天左右。

在气温较低，且是用冷水泡发的情况下，放置到2-3天左右变质的可能性是较低的，桃胶不是泡的越久越好，泡的时间越长，桃胶就发的越大，桃胶发的越大容易影响口感，泡到桃胶摸起来没有硬心的时候，就可以结束浸泡了，而且泡的的时间过长，容易造成桃胶一些腐败现象的产生。

一些比较大的桃胶，需要泡发的时间可能较久，可以选择在泡发途中把桃胶剪开，加速桃胶的泡发。

桃胶可以天天吃吗 坏了的桃胶什么样子

正常的桃胶一般是质地比较硬，颗粒分明的，如果桃胶表面摸起来发软发粘的话，很可能是受潮了，会滋生很多的细菌和微生物。

正常情况下，桃胶是不会有什么味道的，一般只有淡淡的树枝味，如果桃胶闻起来有一股怪怪的味道，味道很浓郁，那么桃胶可能是已经变质坏掉了。

如果发现桃胶上已经有了霉菌的话，很有可能是由于保存不当或者是保存时间过长，导致桃胶发生了霉变。

桃胶发黑什么原因 桃胶发黑怎样处理

1.将桃胶用清水冲洗干净，放入干净的碗中浸泡12小时以上。

2.桃胶泡发后，用筷子在水中顺时针搅动，将黑色杂质清洗出来。

3.将有杂质和碎屑的水倒掉，在碗中倒入清水，用手将桃胶里面的顽固杂质摘掉。

泡好的桃胶可以放多久 桃胶泡久了会坏吗

桃胶泡太久会坏的。

一般来说，干桃胶需要浸泡10个小时左右，若是泡的时间超过太久，在这种情况下易滋生大量的细菌，从而引起桃胶发生变质的情况，建议桃胶不要泡太久，以免造成浪费。

如何分辨优质桃胶

时间：东北的桃树流胶期长至35天左右，而南方桃树流胶期仅有10天左右，这就足以分辨出讨教的口感、好坏、营养、价值，并且北方的桃树一般可以活20-30年，而南方的桃树最多也之恩那个活10年，桃胶一般都是老树的胶颜色更深口感更好，高下立见

2

看颜色：把桃胶拿到手上，用灯光照一下，会像琥珀一样，颜色越深说明越好，颜色浅的是新树分泌的新胶，发脆，一煮就化

3

看发度：纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上，老树生的胶一般发度比较好，新胶膨胀的比较小

4

看成品：如果桃胶会煮成水，说明是新胶，老胶如果泡发正确是不会被煮成水的，并且口感还会比较Q弹

END

注意事项

泡发桃胶最好食用哇哈哈矿泉水，它的水质比较适合泡发桃胶，酸碱度适合桃胶，泡发后不容易被煮化

桃胶最好泡发20小时以上，期间多次换水，换水的时候注意挑清杂质，这样才容易把桃胶洗干净

购买桃胶的时候请注意，不一定光亮、无杂质、大小均匀的就是好桃胶，很多不良商家出售工业桃胶，也就是通过融化再定型，这样的桃胶可能含有有害物质

桃胶发黑了还能吃吗 桃胶很苦是坏了吗

看情况。

桃胶是桃树分泌的胶状物，本身就会有一点微苦的味道，所以有时候尝起来如果微苦不一定是坏了，很有可能是桃胶自身品质的原因。

但是还有的桃胶如果出现了发粘以及气味异常，并且吃起来很苦的情况，这种情况则很有可能是变质了，这时候建议最好不要食用。