茄子的营养价值及功效
茄子的营养价值及功效
茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。
茄子的营养价值:
抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
李子的营养价值
李子又叫李实、嘉庆子、嘉应子等,它最早产于我国,至今约有三干余年的种植历史。李子的营养价值及功效很高,中医学认为李子可以治疗虚劳内热、消渴、腹水等症。另外,经常食用李子还有美容护肤、润滑肌肤的作用。
李子的营养价值
对于李子的营养价值及功效,中医学认为,李子味甘酸,有清热、生津、利水、健胃、祛肝火的功效。可主治虚劳内热、消渴、腹水、小便不利、消化不良等症。
李子的营养非常丰富,它含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钠等成分。李子含维生素B1、维生素B2、维生素B6,有助于肌肤表皮的代谢,让人不会因为老废角质层附着而显得衰老。另外,维生素B2、维生素B6也可预防脂溢性皮炎、口角炎。
包菜的营养价值有什么
包菜的营养价值及功效—抗衰老
包菜的营养价值有哪些呢?带着你的疑问我们一起来了解下吧。包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素,包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。
包菜的营养价值及功效—消炎、杀菌
食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用。对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果,可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处,作用非常明显哦。包菜的营养价值非常高,包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此,常吃包菜对身体健康有非常多的好处。
包菜的营养价值及功效—抗癌
你知道吗,常吃包菜还具有抗癌的功效。包菜中含有大量的的萝卜硫素。这种营养物质能够有效的刺激人体细胞产生对身体有益的酶,从而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是至今为止科学家们所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分。而且包菜的功效非常多,常吃可以开胃消食、帮助消化哦。
黑鱼的药用功效
黑鱼的营养价值及功效—补充维生素
黑鱼的营养价值有哪些呢,带着你的疑问来看看吧。黑鱼肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、18种氨基酸等多种营养元素,还含有我们人体必需钙、铁、磷及多种维生素。因此小编建议大家经常食用黑鱼,可以有效的为体内补充多种营养元素,使你的身体更加健康。
黑鱼的营养价值及功效—防止贫血
一些小孩子容易有缺铁性贫血的症状,这是很多父母非常苦恼的一件事情,不知道该做哪些食物给孩子吃,小编在这里告诉各位父母们一个小方法,你可以给孩子食用黑鱼哦,吃黑鱼就可以有效的预防贫血。可以做黑鱼丸子、黑鱼粥等,不仅可以避免鱼刺的威胁还有助于消化哦。黑鱼的营养价值非常多,还适用于低蛋白血症、身体虚弱、营养不良、脾胃气虚的人食用。在西广一带人们常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳和补血。
黑鱼的营养价值及功效—补脾益气、祛风治疳
常吃黑鱼有补脾益气、祛风治疳、利水消肿等多种功效。因此黑鱼在三北地区经常用于产妇、小儿疳病者、风湿病患者的辅助食品,它的辅助疗效非常好。黑鱼的营养价值非常多,它的食用方法也不少,制作方便比较简单,在家都能够做。所以小编建议大家应该经常食用黑鱼,不仅能够满足你的食欲,而且很容易消化吸收。
茄子的营养价值及功效
抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
茄子的营养价值及功效 吃茄子的禁忌
1、茄子不能和蟹肉一起吃,茄子和蟹肉都属于寒性食物,两者同时食用非但不会吸收营养,反而会引起腹泻腹痛。
2、茄子最好不要去皮吃,茄子去皮后,茄子中的铁容易被空气氧化,影响人体对铁元素的吸收,饮食营养不能最大限度利用。
3、秋后的茄子茄碱含量增加,茄碱过多食用后会出现恶心呕吐,腹泻等症状,所以尽量少吃秋后产的茄子。
4、茄子中含有茄碱,生吃茄子会存在很大的中毒风险,一般龙葵素遇热会有部分分解,茄子还是煮熟吃较好,不要生吃。
提子的营养价值及功效
提子中不仅含有维生素C、胡萝卜素、花青素,还有一种强力氧化剂类黄酮,能够清除体内的自由基,延缓衰老。经常食用提子是有助于维持皮肤细胞组织的正常机,刺激皮肤的新陈代谢,使得皮肤能保持润泽细嫩,起到美容护肤的作用。
提子中含有的白藜芦醇含量是比较高的,能有效的防止正常细胞的癌变,而且对于抑制已经恶变细胞的扩散也是有效果的,因此具有较强的防癌抗癌功能。
提子中含有的维生素B12成分,在人体的造血过程中是有比较重要的作用的,而且这类维生素人体是不能自行合成的,对其的吸收也是比较缓慢的,容易导致这类维生素的缺乏,使得造血功能下降,出现恶性贫血的情况,而食用提子是能够补充维生素B12的,对于防治恶心贫血是有帮助的。
提子中天然的聚合苯酚成分,可以跟病毒或者是细菌中的蛋白质特异性化合,使得其失去传染疾病的能力,对于像肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有一定的杀灭效果。
提子中的糖分主要是葡萄糖,是能较快的被人体吸收的,当人体出现低血糖症状时,及时的食用提子或饮用提子汁,可以帮助缓解症状。
提子中富含的维生素P,能够降低血管的脆性和通透性,保持血管的正常弹性,而且提子酒能减少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,对于预防动脉粥样硬化有比较好的效果,经常食用提子能减少冠心病引起的死亡。
墨鱼汤的功效与作用 营养价值
墨鱼汤含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
每100克墨鱼干品中,约含水分24.8克,能量1201.6千焦;蛋白质65.3克,脂肪1.9克,碳水化合物2.1克,灰分5.9克;维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸3.6毫克,维生素E6.37毫克;钙82毫克,磷413毫克,铁23.9毫克,锌10.2毫克,钾1261毫克,硒104.4微克;胆固醇369毫克。
中医认为,墨鱼汤性平,味咸,具有很高的营养价值及功效。墨鱼的营养价值及功效包括益胃、滋阴、养血、利水、止带、通气、止痛等。对血虚闭经、月经失调、崩漏带下、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻及骨质疏松等症有良好食疗功效。
茄子的营养价值及功效 延缓衰老
每100克茄子维生素E的含量有150毫克,维生素E有增强细胞膜的抗氧化功能的作用,阻止有害自由基对细胞的破坏,还可以保护体内与衰老有关的蛋白质,使机体氧化作用等到抑制,延缓机体衰老过程,常吃茄子可以延缓衰老。
柚子的营养价值及功效
柚子的营养价值
柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
柚子的功效作用
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
茄子的营养价值及功效大全
茄子的七大营养价值:
抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
茄子的营养价值及功效 茄子的营养价值
茄子主要由茄子皮,茄子肉及茄子籽构成,性凉味甘,可食用的部分为93%,每100克茄子中热量为88千焦,水分93.4克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食纤维1.3克,碳水化合物3.6毫克,还含有胡萝卜素维生素B,维生素C,维生素E,维生素P,钾,钙,钠,镁,铁等矿物质。药用成分有龙葵碱等。
猪肘子的营养价值及功效
猪肘子含有丰富的蛋白质,适当的食用可以为人体补充营养,特别适合体弱多病或者生长期的小孩。
猪肘子含有丰富的蛋白质,可以为人体补充营养,在一定程度上还可以增强自身免疫力和改善体质。
猪肘子含有少量的胶原蛋白,可以促进皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤更加的精致光滑,具有一定的美容效果。