女人熟吃水果更滋补吗
女人熟吃水果更滋补吗
其实大部分水果的维生素C含量不算高,比如苹果、梨、桃等,维生素C含量都是个位数;吃1个苹果,通常连一日中维生素C需要量的10%都达不到。至于其中的钾、镁、有机酸、果胶、纤维素等成分,都是不怕热的。类黄酮等多酚类物质也只有部分损失。所以,煮熟损失营养素这事,还不能算作吃熟水果不好的主要理由。
即便不损失营养素,也不等于不会引入不利于健康的因素。关键是,煮水果时汤会变酸,这就需要放很多糖来调整口味。这是因为煮水果需要加水,而加水就会稀释糖分,让甜味变淡。但是,稀释之后,酸味基本上不会变淡,因为有机酸的特点是,被稀释之后会努力释放出更多的氢离子,于是酸味下降不太明显。这样酸味不变,甜味减少,水果汤就会显得很酸。所以,制作糖水水果罐头的时候,都需要加很多的糖,才能让罐头显得酸甜可口。其实,自家煮水果,和商场卖的糖水水果罐头效果差不多。最后的结局是:水果未必吃进去多少,健康成分也不一定吃进去多少,糖倒是没少吃进去。
通常喝两小碗(按每碗150-200ml)加糖的水果汤,就会喝进去30克的糖。糖几乎不含有人体必需的营养素,而且还会大幅度提高煮水果汤的热量值。这让煮水果的健康效应打了很大折扣,对需要控制血糖和控制体重的人来说,甚至可能是弊大于利。所以,吃熟水果的时候,要尽量避免添加过多的糖,包括蜂蜜在内都要少用。否则就类似于喝甜饮料了。与其说健康,不如说是喜欢那种酸甜的口味。蒸水果相比而言好点,因为不用添水,所以无需加那么多糖。
女人流产体虚多吃水果滋补
桂圆:中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。体质虚弱的产妇适当吃些新鲜桂圆或干桂圆肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
红枣:含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾和胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合脾胃虚弱、气血不足的产妇食用。
香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便、补血的作用。产妇多卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一。所以,产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入充足的铁质,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助。
橘子:含维生素C和钙质较多。维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。另外,橘核、橘络有通乳作用。
苹果:流产后,由于身体较虚弱,比较会容易出汗。所以呢要多补充水分,减少水尤其维生素的丧失,因此,应多吃苹果来补充维生素,每天饭后可以吃一个苹果。
山楂:含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。产妇生孩子时体力消耗很大,产后往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。
榴莲:榴莲的特殊的气味能够帮助开胃、促进食欲,含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动。对于流产后的妇女来说,榴莲是不错的滋补之物。
哪些人适合吃水煮的水果
哪些人适合吃水煮的水果
1、肠胃功能较弱的人
水果做熟了吃可以降低水果的寒性,软化膳食纤维,减少对肠胃的刺激性。
2、牙病患者
由于牙齿疾病不方便进食,可将水果熟起到软化作用再吃。
3、产妇
不适合吃过于寒凉的食物,可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃。
4、体质较寒的人
大量进食寒性水果往往会加重体寒,造成身体不适,因此可以选择熟吃水果。
风寒感冒吃苹果要加热吃吗
风寒感冒吃苹果宜加热熟吃
平时我们吃苹果都是生吃的,但遇到自身患有风寒感冒的时候,不宜吃生冷的食物,建议吃苹果前加热或熟吃,而且水浴加热可以提高苹果的表层温度,使果实更加温润适口,也不会造成水果的营养流失,同时冬天也很适合这种方法吃水果,一般来说水果都是可以水浴加热的。
加热方法
取比水果大的碗,放入水果,再将水温为60—70度左右的热水倒入碗中,加盖或不加盖都可以,泡2—3分钟即可。
椪柑上火还是降火
适当的食用椪柑不会上火,过量的食用椪柑有上火的可能性。
椪柑是常见的柑橘类水果,滋味清甜可口,营养价值较高,中医认为:椪柑的性质温和,适当的食用椪柑有滋补养生的作用,尤其是适合体质偏寒凉的人群,适当的食用一些椪柑一般不会引起什么不适,但过量食用椪柑会增加身体中的燥热之气,降低寒凉之气,可能会引起上火。
每日食用椪柑的剂量建议控制在100-300克左右。
宝宝吃水果需要煮熟了再吃吗
虽然熟吃水果(主要是针对富含维生素C的水果而言)可能会造成一些营养的浪费,但这并非宝宝不能熟吃水果的主要理由。
除了上述提到的,熟吃水果既方便消化,又能帮助开胃之外,宝宝熟吃水果还有其它重要的意义。
首先,对于那些消化系统和免疫系统发育还不完善的小宝宝们来说,少量的细菌都可能让他们拉肚子,水果熟吃则能最大程度避免这个问题。
国外就有儿科医生建议,制作8个月前宝宝的水果泥时,除了香蕉、橘子等有皮的水果,其它水果最好先煮熟了再制作成泥。
当然,如果能保证水果的卫生,在制作水果泥之前不先煮熟,问题应该也不大。
其次,对于宝宝的“手指食物”(Finger food),是指便于宝宝用手抓捏的食物,既可增加宝宝进食的兴趣,又有利于促进手眼协调和培养宝宝独立进食能力。
如:小块的苹果,如果煮熟,纤维被软化,将能在很大程度上避免宝宝发生窒息。
女人冬季吃什么水果好 甘蔗--滋补清热
冬季是甘蔗盛产的季节,冬天来临多吃甘蔗对身体大有益处。
理由:甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。
注意:甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
5种水果煮熟吃更滋补
苹果——热吃苹果,益处多多
功效:
苹果加热后,味道依旧酸甜可口,并且别有风味。研究有发现,熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制人体内血浆胆固醇升高。
熟吃苹果可是大有益处,苹果含有很丰富的果胶,生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手,而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手,还有吸收毒素的作用。
滋补食法:
苹果猪肉汤
猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出,苹果洗净去芯切块,再和猪肉一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用,还能清心润肺,在特别干燥的冬季里喝,能很好地滋润皮肤。
苹果醪糟
苹果切小块后加入醪糟,煮热做成带有甜酒香气的水果餐,非常适合早餐食用。不喜欢醪糟则可以加入糯米,做成水果粥,或者加入藕粉,做成水果藕粉羹,也非常好喝。加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干,让美食变得更丰富,口味多样。这种简单健康的搭配,有利于清热降脂,是兼顾养生和瘦身的好方法。
大枣——熟吃大枣补气血、助消化
功效:
大枣可谓是女性养颜滋补的圣品,常吃大枣能够降血压、降胆固醇之余,还能保护肝脏、预防骨质疏松。大枣含有丰富的维生素和铁,补血补气,还有丰富的膳食纤维,辅助肠道消化。
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣比起生枣更易消化,脾胃功能虚弱的人群可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
滋补食法:
大枣枸杞蒸蛋
取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋两枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
大枣葱白茶
切段的葱白加上破皮的红枣,加适量的清水煮沸即可。大枣葱白茶有很好地安神和镇定情绪作用,在冬季饮用这款简单的茶,有利消化的同时能够补脾胃,可以长期饮用。
梨子——化痰止咳的煮梨食疗
功效:
冬天里吃火锅或烧烤时,搭配一杯鲜榨的梨汁,能很好地滋润喉咙,防止上后引起的急性喉咙发炎症状,对火旺的饮食最有压制的作用。
梨子清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了,但梨子煮熟后,有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于阴虚火炽,口渴心烦,咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。
滋补食法:
红酒煮梨
500毫升的红酒搭配一个梨,梨子削皮切开去核后,加入冰糖和红酒烧开,转小火煮30分钟。放凉后梨子切片,再倒入红酒汤腌制一天后就能食用了。红酒煮梨不仅美容养颜,还能促进新陈代谢,营养皮肤组织,使女性的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现光彩照人的风采。
川贝蒸梨
取一个大的梨子,挖去核,研成末的川贝母3克,冰糖适量,一并纳入梨中,封好后煮熟或蒸熟。川贝母为润肺化痰、止咳的要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰,每天吃两次,可以治疗肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。
柚子——吃出温暖和轻盈
功效:
这里建议大家热吃的,是一直被我们忽视的柚子皮,柚子皮可是营养丰富的宝贝,它含有黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃,发挥出最大功效。
柚子的皮肉都能降低血糖,有健胃、润肺、清肠道的功效,其疗效显著,可谓是保健水果中的王者。
滋补食法:
柚皮润肺茶
将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,可以治疗肺热咳嗽,日常饮用也能强健肺部。自制的柚子茶,控制糖的用量或换用蜂蜜,是滋润又解酒的美味饮料。将柚子皮洗净切细后,煮软了放适量的蜂蜜腌制,需要的时候取用,开水冲调即可。
柚皮蒸排骨
这是一道著名的粤菜,将煮熟后的柚子皮用清水反复浸泡去除涩味,然后用油炸,放凉以后摆上拌好调料的排骨蒸熟即可食用。如果怕油腻的,可以不用油炸,改用高汤煨煮柚子皮。这道菜暖胃化痰润喉,是冬季里暖身又健康的美味佳肴。
山楂——治痛经抗衰老
功效:
山楂不仅是开胃、消食的两方,做药还可以治疗痛经和月经不调,因为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。如果冬天吃得腹满饱胀,食积不化,食用山楂最能帮助消食。山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等作用。
但山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产。换牙期的儿童也不宜多食,山楂太酸,会损伤牙齿,对儿童的牙齿生长发育造成不利影响。
滋补食法:
圣女果山楂炖牛腩
牛腩切块后大火煮熟,捞出后连同料酒和山楂一起放砂锅里加水炖煮;用姜葱将圣女果稍加炒制后放入砂锅内一同炖煮100分钟,放酱油、胡椒粉和番茄酱调味后炖煮15分钟即可。这道菜维生素满分,味美汤浓又开胃爽口,十分营养。
山楂银耳羹
银耳和干山楂浸泡洗净后,银耳放入砂锅内用冷水煮开,再倒入山楂煮20分钟,加入黄冰糖煮至糖化开即可。这道家常的甜食滋补美颜,又有助于消化,适合全家老少。
枸杞鲜果可以直接吃吗
枸杞当水果,滋肝还补肾。
在宁夏很多地方,人们把枸杞当水果生吃,因其具有滋补肝肾的功效,所以常被人们称为水果中的“伟哥”。现代药理研究表明,它具有降低血糖、抗脂肪肝的作用。需要注意的是,枸杞最好放冰箱保存。
孕妇熟吃水果好
山楂:煮粥助消化还抗癌
山楂、大米一起煮粥食用,可预防消化不良,还可起到辅助抗癌的作用。
推荐:赤小豆山楂粥
原料:赤小豆60克,山楂30克,大米50克,红糖30克。
做法:先把赤小豆浸泡半日后,与山楂、大米一起煮粥,熟烂后加红糖调味即可食用。
梨:煮一煮,润燥效果更好
梨能润肺止咳,但梨属寒性,吃太多生梨会感到体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,就去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,能将有害的胆固醇排出体外。
推荐——银耳雪梨甜汤
原料:水发银耳1朵,雪梨1个,枸杞5克,冰糖适量。
做法:水发银耳撕成小朵;将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。(枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸),银耳雪梨甜汤做起来很简单,只要花点时间煮至黏稠,自然就会好喝。
柚子:加热后功效大
这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我们忽略的柚子皮,柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。
推荐——柚皮蜂蜜茶
原料:柚子皮100克,蜂蜜适量。
做法:将柚子皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝即可。
苹果:果胶遇热,益处倍增
国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。
推荐——苹果煲猪肉
原料:苹果1个,猪肉100克,花生50克,桂圆肉适量。
做法:苹果切成块,猪肉切块,花生若干,桂圆肉若干,除猪肉外,其余材料一起放入砂锅中,加水烧开后放入猪肉块,煲1个小时左右即可食用。
5种水果煮熟吃更滋补
苹果——热吃苹果,益处多多
功效:
苹果加热后,味道依旧酸甜可口,并且别有风味。研究有发现,熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制人体内血浆胆固醇升高。
熟吃苹果可是大有益处,苹果含有很丰富的果胶,生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手,而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手,还有吸收毒素的作用。
大枣——熟吃大枣补气血、助消化
功效:
大枣可谓是女性养颜滋补的圣品,常吃大枣能够降血压、降胆固醇之余,还能保护肝脏、预防骨质疏松。大枣含有丰富的维生素和铁,补血补气,还有丰富的膳食纤维,辅助肠道消化。
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣比起生枣更易消化,脾胃功能虚弱的人群可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
梨子——化痰止咳的煮梨食疗
功效:
冬天里吃火锅或烧烤时,搭配一杯鲜榨的梨汁,能很好地滋润喉咙,防止上后引起的急性喉咙发炎症状,对火旺的饮食最有压制的作用。
梨子清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了,但梨子煮熟后,有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于阴虚火炽,口渴心烦,咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。
柚子——吃出温暖和轻盈
功效:
这里建议大家热吃的,是一直被我们忽视的柚子皮,柚子皮可是营养丰富的宝贝,它含有黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃,发挥出最大功效。
山楂——治痛经抗衰老
功效:
山楂不仅是开胃、消食的两方,做药还可以治疗痛经和月经不调,因为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。如果冬天吃得腹满饱胀,食积不化,食用山楂最能帮助消食。山楂还能治疗绦虫病、急性痢疾等作用。
但山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产。换牙期的儿童也不宜多食,山楂太酸,会损伤牙齿,对儿童的牙齿生长发育造成不利影响。
小月子没做好怎么补救
小月子没做好的话此时身体是比较虚弱的,可以食用一些温性滋补药材来调节身体,比如:乌鸡汤、鸽子汤等,多吃水果熟吃,不要吃辛辣刺激的食物,特别是冷饮。
小月子没做好的人是比较容易疲惫乏力的,不能负重,应该多卧床休息,不要熬夜,每天按时早睡,一般建议9-10点开始准备入睡,对小月子的虚弱症状有所缓解。
小月子没做好导致体质已经比较虚弱了,一般建议适当的进行锻炼,每天跑步、踩单车等运动,按照自己的实际情况来合理安排运动量,能够在一定程度上增强体质,对虚弱症状有所缓解。