孕妇饮食指南
孕妇饮食指南
不盲目进补
1.以膳食指南为饮食指导,保持适宜的体重增长:体重正常者最理想的体重增加量为2到4斤、孕前超重者应将体重增加量控制在3斤以内、孕前较瘦者要尽快恢复标准体重。
2.根据自己的口味喜好,规律进食三餐及两次小加餐,尽量丰富食物种类,做到粗细搭配、主副均衡、品种多样:谷类及薯类等富含碳水化合物的食物应占全天热量的55%至60%,主食品种及样式一定要丰富多彩;每天摄入约70克的优质蛋白质;不做素食主义者,广泛摄入禽畜肉、蛋类、鱼虾类、奶及豆制品;脂肪摄入量不超标、控制动物脂肪摄入量,并以植物油作为主要食用油脂,以帮助胎宝宝获取丰富的必需脂肪酸。
3.适当增加热量摄入,但不可过量。每次早孕反应出现前或感觉恶心的时候吃一点儿清淡易消化且较干的细粮如烤面包片、米饭、面条、土豆等。
4..不盲目进补:孕早期对热量、蛋白质和脂肪的需求无明显增加。进补过度、体重增加过快会增加妊娠糖尿病等问题的发生几率。
5.饮水要足量,饮食中增加汤羹类食物,呕吐严重时更要酌情补充。
动物脂肪需控制
随着胎儿生长发育的加速,对各种营养物质的需求会相应增加,孕中期需要适量增加蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等的摄入,多吃五谷杂粮、蛋类、奶类制品、肉类和鱼虾、豆制品、蔬菜及水果,以保证胎儿的发育。
1.增加热能。每天主食摄入量在300至400克左右,精细粮与粗杂粮、薯类等搭配。
2.保证足量的优质蛋白质。每天比妊娠早期多10克蛋白质,动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。
3.摄入适量的脂肪,为分娩和产后哺乳做必要的能量贮存。应适当增加植物油的量,也可适当选食花生仁、核桃、芝麻、坚果等含必需脂肪酸含量较高的食物,动物脂肪的摄入量仍需适当控制。
4.摄入足够的维生素,特别加强叶酸、维生素B1、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的摄取。丰富五谷杂粮(如紫米、糯米、玉米、薏米、燕麦等)粗细搭配,适当增加各种干豆类、动物肝脏及蛋黄等。
5.多吃含无机盐和微量元素丰富的食物,特别是钙、锌、碘元素。每日应摄入钙1000毫克、锌20毫克。建议保证足量的奶制品、豆制品、鱼虾、牡蛎、瘦肉、动物肝脏、蛋类、海产品、芝麻、坚果、海带、紫菜等食物。
坐月子饮食指南
坐月子吃什么?
新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段:
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段:
恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
高血脂饮食指南
血浆脂质主要来源于食物,通过控制饮食,可使血浆胆固醇水平降低5%~10%,同时有助于减肥。并使降脂药物发挥出最佳的效果。多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗,同时纠正其他共存的代谢紊乱,常可使血脂水平降至正常。
饮食治疗时机,主要取决于患者的冠心病危险程度和血浆LDL-胆固醇水平。一般来讲,冠心病的危险程度越高,则开始进行饮食治疗的血浆LDL-胆固醇水平就越低。
高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法,在保持理想体重的同时,降低血浆中的LDL-胆固醇水平。
饮食结构可直接影响血脂水平的高低。血浆胆固醇水平易受饮食中胆固醇摄入量的影响,进食大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。
通常,肉食、蛋及乳制品等食物(特别是蛋黄和动物内脏)中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多,应限量进食。食用油应以植物油为主,每人每天用量以25~30g为宜。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入。
产后瘦身饮食指南
推荐食谱:鸡肝平菇汤
材料:鸡肝300克,平菇300克,香菜少许。
调料:盐、香油、料酒、鸡精、鸡汤、葱花、姜片各适量。
做法:1、鸡肝洗净,切块,平菇洗净,撕成块,香菜择好,洗净,切成段备用。
2、将平菇、鸡肝分别焯一下,捞出沥干,备用。
3、净锅内倒入鸡汤,放入葱花、姜片,大火煮沸,挑去葱花、姜片,放入鸡肝、平菇,加入料酒、盐、鸡精调味。
4、鸡肝煮熟后,撒上香菜,滴入香油,搅匀即可。
小贴士:鸡肝味甘性平、口味独特,与平菇同煮,有着利肝益肾、养精补气的人用,还可安神、养心、下乳。
冻豆腐炖羊肉
材料:冻豆腐500克,羊肉400克,粉条200克,菠菜、韭黄、香菜各50克。
调料:盐、花椒粉、鸡精、葱姜末各适量。
做法:1、冻豆腐洗净,常温化冻后切成块,羊肉洗净切成块。
2、菠菜、韭黄和香菜择好后洗净,菠菜切段,韭黄和香菜切成末备用。
3、羊肉放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后撇去浮沫,放入适量的盐、花椒粉和姜末,用小火炖至羊肉熟烂时,放入冻豆腐块同炖10分钟左右。
4、放入粉条、菠菜段,再次烧沸后放入韭黄末、香菜末和葱末,加入鸡精,搅匀即可。
小贴士:豆制品中含有多种有助人体营养健康的元素,适量的食用豆制品对人体有很大的益处。
脱发饮食指南
如今患脱发症的人越来越多,而且日趋年轻化,这些“聪明绝顶”的人们常为此大为苦恼。脱发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏,以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关,但主食摄入不足也是导致脱发的重要“催化剂”。
历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而,最近的一份调查表明,现代城市人的主食消费量越来越少,已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。
中医理论认为,肾为先天之本,其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽,肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外,还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚,常出现脱发的现象,这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说,如果年轻人脱发不仅影响整体形象,还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号,而这些问题与主食摄入不足有密切关系。
很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜,忘记或故意不吃主食,这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外,主食吃得少了,吃肉必然增多,研究表明,肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外,适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等,对防治脱发将会大有裨益。
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素e。维生素e可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
糖尿病饮食指南
一、南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
二、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
三、洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
四、黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。
五、菠菜
性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。[1]
六、薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
七、黄秋葵
黄秋葵是一种植物,原产于非洲,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等,能提高视力,防止白内障的产生,还具有护肝养胃防便秘的功效,钙的吸收更高于牛奶。它还可以降血压,治疗糖尿病。
材料:黄秋葵400克、红黄辣椒各一条、罐头豆鼓鲮鱼、盐、白糖适量调味。
做法:将黄秋葵、辣椒洗净先切头,再切片,热锅下油,放一半豆豉鲮鱼再加黄秋葵辣椒片爆炒2—3分钟,调味即可。
低血压饮食指南
1、多食补气血、温补脾肾的食物
如莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。多喝汤,多饮水,增加盐份摄入。所以,低血压患者应该加强营养,荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、富含蛋白质类食物
如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。
伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
皮肤过敏饮食指南
1、多吃五谷杂粮
皮肤易过敏的美眉们都知道,在饮食上,一些肉类、海鲜类、鱼类是容易引起皮肤炎症的,更有些美眉是深有体会,饮食上要合理营养多样化,少吃易过敏食物,来避免皮肤过敏现象的发生。不妨多吃五谷杂粮吧,杂粮当中富含植物纤维和粗纤维,可以很好地帮助肌肤怎去免疫力和抵抗细菌的能力,从而降低过敏风险。
现如今,人们都很少吃五谷杂粮了,越是粗的食物,越能够保护皮肤,相反地,越是精细的食物不仅不能够保护皮肤,还反而容易造成皮肤过敏。多吃粗粮有益皮肤健康。
2、多吃豆类食品
除了富含粗纤维的杂粮之外,豆类食品也能够起到保护肌肤、降低过敏风险的作用。豆类食品当中含有丰富的大豆异黄酮,可以在皮肤当中形成保护膜,有效增强肌肤的抵抗力和免疫力,因此,多吃豆类食品,可预防和缓解肌肤过敏问题。豆腐、豆干、豆皮、豆花、豆浆等等,都是有益肌肤健康、降低肌肤过敏的健康食品。
3、多吃富含乳酸菌的食物
乳酸菌可以增强人体的抵抗力,对于皮肤也有着极好的保健功效,能够在一定程度上缓解过敏症状。建议美眉们可以每天喝一些酸奶或优酸乳,尤其是身体免疫力比较差、皮肤容易受细菌病毒感染的美眉们,多吃富含乳酸菌的食物,在预防皮肤过敏的同时,能够有效起到保健作用,令肤质更健康。
4、多吃红枣
红枣是天然的美容养颜食品,它其中有一种专门的对抗肌肤过敏的物质,可以阻止肌肤过敏反应的发生,凡是容易出现皮肤过敏问题的美眉们,可以常吃红枣,来保健肌肤。将红枣切成片,泡水喝,或者是煮粥煮汤喝,都是非常有益皮肤健康的。
5、多吃瓜类食品
绝大多数的瓜类食品,都属于凉性水果,具有止痒祛湿、清热解毒的保健功效,对于治疗皮肤过敏有一定的帮助。夏季正是产瓜的季节,多吃瓜类食品,可以有效保健皮肤。美眉们可以多吃苦瓜、甜瓜、冬瓜、香瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜、胡瓜等等,都能够有效预防肌肤过敏疾病的发生。
健康的肤质与日常的饮食密不可分,除以上几种食物之外,美眉们还需要多饮水、多吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣刺激的食物,对于保健皮肤、增强肌肤免疫力、降低过敏风险都非常有帮助。
孕妇酮体过高饮食注意
妊娠糖尿病饮食原则
妊娠糖尿病患者应均衡饮食,注意热量的摄取、餐次的分配和食物的营养。合理控制血糖,摄取足够多的热量和营养素是患者饮食需注意的事项。
妊娠糖尿病的饮食指南1:注意热量需求
妊娠初期,孕妇体内的热量已经充足,不需要额外食用热量高的食物来增加热量;妊娠中期,不宜控制饮食,减轻体重,否则体内酮体增加,诱发糖尿病;妊娠后期,胎儿需要更多的热量,孕妇可根据医生指导每天多摄取300大卡的热量。
妊娠糖尿病的饮食指南2:注意餐次分配
餐次分配对辅助治疗疾病相当重要,此为医生告知妊娠期糖尿病患者的建议。患者应谨遵医生指导,少吃多餐,不要空腹太久,以免酮体增加。维持血糖平衡,避免血糖快速上升,减少空腹次数,增加摄取食物的次数,能有效避免酮血症的发生。
妊娠糖尿病的饮食指南3:摄取正确糖类
糖类有很多种,比如葡萄糖、果糖、冰糖等。糖类摄取不正确也会加重病情,使酮血症发生。为避免酮体发生,维持代谢正常,应摄取正确糖类,控制血糖和体重。医生建议孕妇多食纤维素含量高的食物,比如五谷、馒头、米饭,这样血糖值不会太高。
以上是孕妇糖尿病饮食指南,如有相关疑问,应咨询专业医院的医生,医生会根据多年临床经验告知答案。
脱发饮食指南
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外,适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物,如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等,对防治脱发将会大有裨益。
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素e。维生素e可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
夏季宝宝饮食指南
夏季宝宝饮食注重清凉开胃
夏季炎热的天气会让孩子的心情感到烦躁,容易出现厌食的情况。在为宝宝准备美食的时候,需要注意食物的清凉以及开胃。
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生活中有很多清凉的食物,比如降火的汤或者是蔬菜泥等。开胃的食物也很多,比如口感酸一点的营养食物。
夏季宝宝饮食注重营养均衡
在为宝宝补充营养的时候,爸爸妈妈们需要注重营养均衡问题。随着季节的变化,宝宝很可能由于外界温度的原因而出现挑食情况。比如太热了,就不喜欢食用一些五谷类食物。孩子一旦挑食,就可能出现营养失衡的情况。
因此,孩子需要尽量变换宝宝饮食样式,为孩子准备多种类型的食物。比如熬出美味的粥或者是制作出美味的面。我们也可以为宝宝榨果汁。多样化的宝宝美食为宝宝补充所需的营养。
夏季宝宝饮食注重干净卫生
在为宝宝准备美食的时候,要注重食物的干净和卫生。夏季温度高,食物容易变质。在为孩子准备食物的时候,要注意食物的新鲜性。
除了食物的新鲜,在制作美食的过程中,要注意厨房的卫生以及保证厨具的干净。孩子的消化能力较差,要是食用不干净食物的时候,容易出现拉肚子的情况。因此要特别的注意食物的干净卫生。
在购买食材的时候,尽量不要选择热狗或者是其他有化学添加剂的食物,这些食物对孩子的健康不利。
夏季宝宝饮食注意食用清热祛湿食物
夏季湿气重,在为孩子准备饮食时,可以尽量选择一些祛湿的食物。比如苦瓜或者是番茄等。除了要帮助宝宝祛除身体内的湿气,我们还需要考虑为孩子准备清热的食物,防止宝宝夏季上火。
生活中也有很多清热解毒的食材,比如黄瓜或是绿豆汤等。这些都很适合宝宝夏季食用。
夏季宝宝饮食注意补水
夏季天气热,宝宝容易流汗,流汗后就需要及时的补充水分。夏季宝宝补水的方式很多。不过最佳的补水方法还是让宝宝喝白开水。
白开水才是比较健康的。虽然宝宝在喝奶的时候已经摄入少许水分,但是还不能够满足宝宝的身体所需。为宝宝补充足够的水分,能够缓解孩子出现便秘的情况。
夏季宝宝饮食少吃冷饮
天气一热,人们就喜欢喝一些冰的食物。虽然冷饮的解暑效果很好,但是冷饮对人体胃部健康不利。
夏季的时候,爸爸妈妈妈妈们尽量不要让孩子吃冷饮。冰冷食物会影响胃部的胃液分泌,导致肠道消化受到影响,最终孩子的食物会降低,出现厌食情况。
夏季暑气重,爸爸妈妈们在为孩子准备饮食时,注意宝宝饮食指南,合理为孩子准备食物,为宝宝补充营养,让宝宝胃口越来越好,防止宝宝出现厌食情况。