耙耙柑能放多久

耙耙柑能放多久

在室温下可放一个月以上。

耙耙柑外层有较为厚实的果皮，属于耐贮性强的水果，如果没有任何包装保鲜处理的话，一般可以保存1个月左右，但若是在商场购买的耙耙柑，通常都会用常规的保鲜处理外加保鲜袋包装包裹，这样的耙耙柑放在室温阴凉干燥处可轻松保存100天以上。

注意

耙耙柑存储怕热，怕超低温，适宜贮藏保鲜的条件为1-10℃，冬天温度较低时，只需放室内阴凉处即可，要是放冰箱冷藏室的话，要用袋子密封装好放入，以免果子失水，口感变差。

耙耙柑热性还是凉性 晚上吃耙耙柑会长胖吗

吃多了有长胖的可能的。

每100克耙耙柑热量大概是44大卡，一个耙耙柑大约有200克左右的果肉，因此一个耙耙柑的热量大概在88大卡左右。这个热量不算高，但是如果晚上吃多了耙耙柑，并且没有运动锻炼，那么耙耙柑中的糖分不会被及时消耗掉，就会转化为脂肪在身体囤积下来，引起肥胖。

耙耙柑能放多久 耙耙柑放几天会变甜吗

会变甜。

耙耙柑和柚子一样，买回家放几天后，其中的淀粉在酶的呼吸下会逐渐糖化，转化为果糖和葡萄糖，从而提升食用的甜度，但这种放甜的过程并非是永恒的，一般超过7天后，耙耙柑内部的水分会逐渐流失，糖分也会降低一些，若持续放置超过一个月的话，耙耙柑还可能腐烂变质，无法食用。

耙耙柑和丑橘是一种水果吗 耙耙柑减肥可以吃吗

可以吃。适当的食用耙耙柑有补充营养的作用，还可以辅助减肥；

耙耙柑是常见水果，在耙耙柑果肉里面含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用耙耙柑有补充营养、补充水分、促进代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康，减肥期间也可以适当的食用一些耙耙柑，但是注意不要吃得太多了，过多的食用耙耙柑会增加能量的蓄积，也会增加肥胖风险。

耙耙柑可以和牛奶一起吃吗 耙耙柑的热量是多少

每100克耙耙柑中含有41大卡热量。

耙耙柑是秋冬季节常见的水果，每一百克耙耙柑中仅含有41大卡的热量，而每一百克米饭中就含有116大卡的热量，从热量的角度来说，耙耙柑是低热量食物，一般人群皆可适当的食用一些耙耙柑，减肥期间也可以适当的食用一些耙耙柑，可以起到辅助减肥的作用，而且，在耙耙柑果肉中还含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，减肥期间食用耙耙柑后还可以起到美容养颜、润肠通便等作用，有利于健康。

耙耙柑含维生素C高吗 耙耙柑酸怎样变甜

视情况而定。

如果是因为耙耙柑没有完全成熟所导致的，那么建议可以将耙耙柑放在密封的纸箱中，再在里面放入几个已经完全成熟了的苹果和香蕉，这样可以促进耙耙柑的成熟，经过放置之后，耙耙柑的甜度也会有所上升。

但是如果耙耙柑是因为果实发育不完全所造成的发酸，那么经过放置之间，是无法使其变甜的，建议可以加工成果汁来进行食用。

耙耙柑大果好吃还是中果好吃 耙耙柑会越放越甜吗

和品种因素以及时间范围有关。

1、耙耙柑是否会越放越甜主要跟成熟度相关，如未成熟的耙耙柑，经过常温放置变熟，就会产生较多的糖分而变甜，但要是成熟的耙耙柑，自身品种不佳，结的果子甜度不高，放再久也不会变甜。

2、耙耙柑放置变甜的过程一般不超过2周，如时间过长，里面果肉的水分会逐渐减少，还会滋生大量的细菌、霉菌等有害微生物，导致果子腐烂变质而无法食用。

耙耙柑如何保存长久 耙耙柑可以放冰箱保存吗

可以放冰箱。

耙耙柑存储怕热，怕超低温，适宜贮藏保鲜的条件为1-10℃，冬天温度较低时，只需放室内阴凉处即可，若是温度升高了，可以放冰箱冷藏保存，温度条件在3-7度为宜，不仅能很好的抑制细菌滋生，而且这个温度下，耙耙柑呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较小，也不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。

耙耙柑最好用保鲜袋密封装好放入，以免果子失水，口感变差，通常在冰箱里可以保存1个月左右。

耙耙柑不适合哪些人吃

耙耙柑营养丰富，对于健康人群来说都可以放心食用，但不适合肠胃不适的人吃，因为其含有的果酸，会刺激胃酸分泌，加重肠胃不适的现象，尤其是腹泻人群，吃多耙耙柑增加了水分、膳食纤维的摄入，从而加强身体的滑利性，导致腹泻更严重。

胡萝卜素血症患者因体内含有较高的胡萝卜素而无法代谢排出，导致体表皮肤发黄，这种病人不能再吃含胡萝卜素丰富的食物，而耙耙柑正是含胡萝卜素丰富的水果，因此不适合胡萝卜素血症患者食用。

耙耙柑所含的糖分也比较高，对于糖尿病人来说，如果自身血糖控制不好的话，建议不要吃耙耙柑，以免加重病情，等血糖稳定了之后，再少量的尝试吃一些升糖指数慢的水果为宜。

耙耙柑怎么挑选比较好

耙耙柑可根据以下几方面进行挑选：

耙耙柑以四川重庆、成都地区种出来的最为好吃，尤其是成都的蒲江、眉山、丹棱、仁寿等区域产的耙耙柑口感最好，而其他地区像是广西、广东产的耙耙柑品质则不大好，建议挑的时候看准产地，挑四川地区产的为佳。

耙耙柑外表颜色深橙色富有光泽、果皮油胞小而密、果皮紧密薄而光滑、果实顶部广圆，顶端广凹的则为成熟度较高好吃的果子，反之则不大好吃。

挑选耙耙柑还有很重要的一点，就是果子的重量，并非是越大越好，而是越重越好，看着大小差不多的果子，拿在手里，那个明显重一些的，一定水分更多，糖分更足，味道更好吃。

新鲜的耙耙柑的果蒂、果叶是青绿色的，这样的耙耙柑是可购买的，如果果蒂已经枯萎发黄就说明放置了很长时间了，已经不够新鲜的，里面的水分已经流失了一部分，整体口感会偏差。果农们在采摘耙耙柑的时候都会留一两片叶子，叶子的颜色越绿，证明耙耙柑越新鲜。

在挑选时可用手按下橘皮，如果弹力好的则含水量多，较甜；另外可捏橘子的底部，捏起来感觉软的，较甜；硬的，一般皮较厚，口感欠佳。