哺乳期饮食和营养指导哺乳期饮食应注意什么

养生健康

哺乳期饮食和营养指导哺乳期饮食应注意什么

贝壳类的海鲜，如：螃蟹、冷冻虾、牡蛎蛤蚌类等，确实容易诱发某些具有家族性遗传的过敏体质反应。尤其，愈不新鲜的海产，愈容易发生人体过敏机率。钟政玲营养师说，通常夏天食材最不易保鲜，确实有必要请妈咪特别注意这类容易引起过敏的食材，假如本身已知对海鲜过敏，当然就要杜绝这类饮食。

其次，也曾有人因为在哺乳期吃到不新鲜的带壳海产，经妈咪哺乳后诱发宝宝发生荨麻疹的过敏临床案例。因此，营养师格外叮咛妈咪，通常带壳海鲜是比一般鱼类海产更容易腐败的食材，如妈咪确定自己本身会过敏，而容易过敏的食材，如：1.带壳海鲜2.坚果类，当然就不要吃，同时也应注意食材的保存方式，以免诱发宝宝不小心过敏喔！

「简单烹调，尽量吃食物的原味，不吃过多加工食品，以免影响母乳质量！」在产后哺乳的这段时间，妈咪足够的休息也相当重要，如果无人协助哺乳期的料理，当然透过客制化的月子餐也不失为一种方法，只要妈咪主动调配好菜单均衡的营养素，并避开会引起宝宝过敏的食物，充分摄取泌乳所需的水分及蛋白质，忌吃韭菜及人参，并常保进食心情愉快，则无论吃什么都会对产后哺乳的妈咪具有良好健康助益喔！

哺乳期饮食注意事项哺乳期应补充哪些营养

女性在哺乳期要补充足够的钙，这样才能保证乳汁中的钙含量稳定，如果母亲膳食中的钙供应不足，就要动用身体骨骼组织中的钙储备，以维持乳汁中钙含量稳定，因此哺乳期膳食中一定要多选择奶制品，海产品，芝麻酱，豆类等含钙丰富的食物。

铁的补充也是非常有必要的，虽然铁不能通过乳腺输送到乳汁，但为了补充分娩时血液的流失，膳食中应该多添加含铁的食物。

补充充足的维生素有助于维持母体健康，促进乳汁分泌，乳汁中的维生素含量与母亲膳食有很大关系，维生素A可以通过乳腺进入乳汁，维生素E有促进乳汁分泌的作用，水溶性维生素大多能通过乳腺从乳汁分泌，因此维生素A，维生素E，维生素B1和维生素B2的供应量应随母体需要的增多而增加。

母体的蛋白质营养状况影响到了乳汁分泌，膳食中蛋白质的质量不够，就会导致乳汁分泌量减少，还会影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，影响宝宝成长发育，牛肉，鸡蛋，动物肝和肾，都是富含蛋白质的食物，有助于增强乳汁分泌。

哺乳期吃辛辣食物有什么危害

处于哺乳期的妈妈应该忌辛辣食物。应多吃各种蔬菜和水果，尤其是藕有止血的作用。处于哺乳期的妇女的房间应该保持通风，保持空调房间的湿度;注意休息，不长期疲劳.母乳是婴儿生长、发育最理想的食品。产后有条件哺乳的母亲，应力争母乳喂养，保证婴儿的正常生长成长。乳母的膳食营养，直接影响乳汁的质和量。

产后需要补充消耗掉的能量，尤其是剖腹产的病人，不排气不敢吃饭，病人十分痛苦，只有得到一定量的食物刺激后，胃肠道才能尽快恢复，尽早排气。由于产妇大量出汗和泌乳，水份丢失过多，可进食鱼汤、猪蹄、红枣、银耳汤等补益汤及小米粥、馄饨、面条等食物。剖腹产病人备有免奶免糖半流食。哺乳期妇女的饮食应尽量多样，易消化，食用优质蛋白。

对于哺乳期妇女来说，在日常生活当中的饮食方面，应该注意饮食的多样化，这样才能给予母体最全面的营养，让乳汁当中的营养也更加的充分。这样才能让我们的宝宝吸收更加全面的营养，让宝宝的身体素质更加的强壮，从而提升宝宝的抗病能力，宝宝不生病了家长也会感觉到特别的安心。

哺乳期上火会导致奶水少吗哺乳期上火奶水少了怎么办

哺乳期上火奶水少，妈妈要特别注意饮食营养，因为乳汁中的各种营养素都来源于妈妈体内，所以妈妈可以选择营养价值高的食物，如鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等，多喝汤水，对乳汁的分泌能起催化作用。

哺乳期妈妈上火，不可私自乱服药物，因为有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物、山楂等，所以妈妈需用药，一定要在医生的指导下进行，服用对哺乳没有影响或影响较小的药物。

哺乳期妈妈上火，一定要保持良好的情绪，放松心情，若妈妈情绪波动大，常常出现情绪低迷的状态，则会制约奶水的分泌，所以家人要为哺乳期妈妈创造良好的生活环境，随时关注新妈妈的心理健康。

哺乳期上火奶水少，妈妈可以适当多吃催奶食物，如花生米、猪蹄、鲫鱼汤、鸡汤、牛奶等，对乳汁的分泌有良好的促进作用，保证宝宝营养所需。

哺乳期饮食和营养指导哺乳营养补充大原则

哺乳期所需的热量要比平常多增加500大卡，因此产后一个月内先不要降低热量的摄取；产后虽然要补充营养，但并不是一昧地进补就好，进补适量即可，避免产后体重大暴走，瘦身不易。

哺乳期饮食和营养指导饮食与母乳间的关系

妈咪的饮食和分泌母乳之间存在着微妙关系，因为并不是妈咪吃的每样东西都会分泌在母乳里，也不是妈咪没吃的东西在母乳里的含量就是零。例如有些妈咪产后拼命吃铁剂和钙片，希望帮助宝宝补充铁质和钙质，但研究发现，母乳里的铁和钙基本上是维持恒定的，也就是不管妈咪吃进了多少铁和钙，母乳里的分泌量都不会有太大改变，这类营养素只是帮助妈咪补充产后所流失的部分，并不是因为要喂母乳才需增加摄取。

脂溶性营养素较易分泌到母乳中，到底什么营养素最容易分泌在乳汁里面呢？研究发现「脂溶性」营养素最受到妈咪饮食习惯的影响。例如妈咪多吃鱼的话，乳汁里的鱼油成分就会提高；若吃很多胡萝卜，乳汁里的胡萝卜素就比较多。当然，如果妈咪有规律使用某些脂溶性药物，也容易分泌在乳汁里，建议妈咪用药前先咨询医师或泌乳顾问，了解药物的使用是否适合继续哺喂母乳或是否有其他替代方案，再做决定。常有妈咪或长辈喜欢比较母乳的颜色，误以为颜色较淡的母乳通常比较没有营养，其实这是不正确的。

母乳的颜色不等于其中所含的营养素，浓稠乳汁也不见得就是宝宝最好的食物，妈咪不需要以分泌浓稠乳汁为目标。一般来说，挤出浓稠乳汁都是因为乳腺不通或是挤奶频率太少，而导致乳汁很浓稠，这时反而要重新检视自身饮食是否太过油腻，或是挤奶或是亲喂的频率是否恰当，才能避免之后乳腺阻塞的情况发生。

哺乳期饮食和营养指导如何吃能增加奶量

除了遵循「健康餐盘」的准则之外，纯母乳妈咪应该以「一般饮食再增加500大卡」为基准，帮助制造充足分泌奶量所需的营养素。感觉上500大卡的份量并不多，但宝宝需要的营养素却很多，妈咪应善加利用这500大卡，以摄取高营养价值的食物，不要浪费在吃一块干酪蛋糕或喝一杯珍珠奶茶上，这样500大卡的「扣打」一下就用完了，但却没摄取到维生素C、B群、不饱和脂肪酸、重要矿物质？等有益于宝宝的营养。高热量的垃圾食物的高饱和脂肪，有时更是许多妈咪塞奶的引火线喔！

哺乳期饮食和营养指导关于营养均衡的概念

母奶对新生儿而言，含有宝宝独一无二所需的热量及养分来源。其中包括供应宝宝足够的蛋白质、醣类（也包含乳糖）及脂肪等三大营养素。另外，母奶更含有丰富的钙质、铁质、矿物质、维生素等；而母乳中的抗体（免疫球蛋白）更是保护婴儿健康，增强宝宝免疫力、抵抗疾病的重要来源。

因此，如果哺乳妈咪的饮食不均衡，摄取量不足提供宝宝所需的营养，则相对也会影响到母乳的质量喔！所以，哺乳期的妈咪到底该怎么聪明吃呢？钟政玲营养师表示，首先以蛋白质为例，因为蛋白质是影响母乳最主要的成份及质量。而食物中蛋白质的来源很多，包含动植物性的蛋白质，但是当妈咪在摄取一份肉类时，也并非单纯摄取到蛋白质，还有铁质、钙质等养分。

动物性蛋白质的种类，比如红肉与白肉，均影响养分的摄取差异。如果只吃红肉的妈咪，除蛋白质外，铁质的营养摄取比例会比白肉还多些。相反的，白肉中才有DHA的含量，也因此，只吃红肉的妈咪在DHA多元不饱和脂肪酸的营养可能会比较不足。

有鉴于此，产后妈咪应避免只吃单一种类的食物，比方在选择富含蛋白质的食材时，除考虑想吸收的优质蛋白质外，也应尽量多元搭配其他种类的食物，（比如说，红肉、白肉互相运用），以吸收人体所需的各种养分元素。另外，在搭配食材及烹调方式上，除了食材种类多元化，某些营养素则受烹调方法影响养分的释放量，当妈咪充分了解以后，也就会运用最佳方式来摄取完整的养分啰！

哺乳期饮食和营养指导过瘦或奶水不足妈妈的饮食原则

产后妈妈体重参考应以BMI值18～24为正常范围，若BMI值小于18的妈妈，代表体重过轻，除了体质偏瘦的人之外，有些妈妈是为了瘦身，而特意减少热量的摄取，但事实上，哺乳期所需的热量要比平常多增加500大卡，一日约需2,300大卡，若是妈妈的体重过轻，会影响乳汁的浓度，而且过稀的乳汁会使宝宝容易饿！

因此，建议妈妈们产后一个月内先不要降低热量的摄取，并且遵守均衡摄取各种营养素的大原则，为了自己的身体健康及ㄋㄟㄋㄟ的营养，仍应注重哺乳时的营养摄取。

母乳是宝宝最好的食物，但当妈妈长期奶量不足时，可咨询专家或医师，经建议后适时添加配方奶。

当宝宝出生第三天后仍在解黑色胎便，那么就要怀疑宝宝可能进食量不足，就要找出奶水不足的原因，或是当宝宝出生体重下降超过10%以上，妈咪又有哺乳困难问题无法立刻解决，请先增加喂食频率，并鼓励宝宝积极吸奶，宝宝吸吮时，妈咪可辅助按压乳房，增加流量，可经专家建议后，适度添加配方奶。

分泌乳汁需要补充每日标准的热量，尤其营养素需要丰富的蛋白质、水分以及适量的油脂，像是鱼、鸡肉、海鲜、蛋及牛奶等，建议可搭配适量麻油或四物烹调，让妈妈补血丰胸。而豆类制品，像豆腐、豆浆、红豆饭、黑豆水等，也都是奶水不足的妈妈需要多摄取的食材。

尤其产后第二周，正是乳腺丰满的时期，体重过轻或奶水不足的妈妈，可以把握这个时期，多补充发乳的食物，关键在于掌握富含「蛋白质」及「水分」的饮食调理原则！

一般而言，50公斤的妈妈，每日需要7份蛋白质，而60公斤的妈妈，则需要8份蛋白质，奶水不足的妈妈可视需求斟酌加2～3份，每一份为三根手指头大小。平常妈妈可运用青木瓜炖肋排、番茄炖牛腱、枸杞炖鸡腿，达到丰富蛋白质的摄取。

不少过瘦的妈妈，是因为胃口不好，吃不下补品，但是没有足够的营养，奶水绝对会分泌不足，因此，建议妈妈们若真的没有食欲，吃不下食物，至少也要补充丰富的液体量，以达到刺激奶水的作用。

每日液体量的补充标准以妈妈的体重为主，每公斤为35c.c.为原则，例如妈妈产后为60公斤，就需要补充60X35 c.c. =2100c.c.的液体量，奶水不足的妈妈则建议可增加至2,400～2,600c.c.。胃口不好的妈妈，可多喝泌乳茶、补汤，像是将鸡肉去皮后炖汤、四物猪肝汤等，以摄取大量液体，最好是每次喂完母乳后，就要补充200 c.c.～300c.c.。

至于过瘦的妈妈，也可在三餐之外补充三份有能量的点心，像是芝麻燕麦糊、杏仁奶、核桃粥、亚麻仁粉、红薯汤、红豆汤、甜酒酿加蛋、牛奶、豆浆等，都能增加乳汁的分泌，对于产前乳房较为平坦的妈妈，应趁着产后第二周的泌乳激素旺盛期，多吃这些发奶的食物，才能让乳汁源源不绝！