猪肝泥的做法

猪肝泥的做法

用料：

猪肝30克

做法：

1、用海尔消毒锅将剁碎的猪肝蒸熟。

2、将蒸熟后的猪肝切成小块捣成泥，再用汤匙给宝宝喂食。

小贴士：

1、鸡肝、猪肝、和牛肝含有同样丰富的营养素，其中维生素A鸡肝大于猪肝，猪肝大于牛肝。

2、猪肝含有丰富的B族维生素，还含有一般肉类不含的维生素C，尤其是维生素B2含量最高。维生素B2参与物质代谢和能量代谢，维持上皮细胞的生长，参与应激反应，维持铁的吸收，激活维生素B6等作用。

3、猪肝中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等，有“营养库”的美誉。

宝宝辅食肝泥的做法 土豆肝泥

原料：猪肝50克，土豆20克，高汤适量。

做法：

1、猪肝焯水去血沫，煮熟后剁成泥。土豆去皮，蒸熟后捣成泥。

2、锅中注入高汤，加猪肝泥、土豆泥，用小火煮约6分钟，盛出即可。

宝宝猪肝粥的做法

素材：高汤一碗，猪肝一小块，菠菜两根，生姜2小片。做法：1、猪肝切小片，流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开，再将猪肝洗净。2、猪肝、菠菜剁成泥状。3、白粥加入高汤中烧开，加入猪肝泥，拌匀烧开。(提前煮好粥)4、加入菠菜泥，拌匀烧开，2-3分钟后关火。 5、盛出、搅拌助凉至温，即可让宝宝享用啦。猪肝粥的做法： 适用11个月以上宝宝(一人份)。材料： 粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

做法：1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。3、再将猪肝剁成细末。 4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。5、最后放入小白菜末即可。营养小典：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。 营养成分分析： 热量(卡路里)96.4 蛋白质(克)5.9 脂肪(克)0.8，糖类(克)16.4。

素材：高汤一碗，猪肝一小块，菠菜两根，生姜2小片。做法：1、猪肝切小片，流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开，再将猪肝洗净。2、猪肝、菠菜剁成泥状。3、白粥加入高汤中烧开，加入猪肝泥，拌匀烧开。(提前煮好粥)。4、加入菠菜泥，拌匀烧开，2-3分钟后关火。5、盛出、搅拌助凉至温，即可让宝宝享用啦 。

猪肝粥适合当做宝宝的早餐或者偶尔的补充，但是猪肝虽然好，吃的数量也是要控制的。不然吃多了，可能会让宝宝营养过多，那就不利于宝宝的营养平衡了。所以，给宝宝做猪肝粥的时候要注意适当，不要强制喂食，而是顺其自然。

专家教你婴儿辅食的简单制作方法

婴儿拒绝辅食怎么办

很多宝宝在添加辅食初期，由于不习惯辅食的味道，所以会有呕吐的现象发生，在这种情况发生的时候您不要强迫宝宝吃，但也不要轻易放弃，可以过1～2天后再喂，或者把食物调稀，一点点的喂宝宝。添加辅食一定要等宝宝已经习惯一种食物后再添加新的品种，不可一次给宝宝添加多种食物。辅食添加要由少到多，由稀到稠，由细到粗，由软到硬，由一种到多种的原则来进行添加，在宝宝健康的时候添加新的辅食，辅食要尽量不加或少加盐、味精等调味品。

专家教你婴儿辅食的简单制作方法

菜水和果汁：在出生之后15天左右的婴儿，就可以喂食适量的菜水或果汁了。在制作的时候可以将新鲜蔬菜和水果放入锅内，加盖煮5分钟，然后自然冷却将水滤出，即可给宝宝饮用。

蛋黄泥的制作：4个月的婴儿，可以开始添加蛋黄泥。开始每日喂1/4个煮熟的蛋黄，经压碎后加少许温水调匀，或分两次混合在牛奶、米汤中喂哺。5~6个月的婴儿，蛋黄可增加到1/2个和1个。6个月以后的婴儿，可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。

鱼泥的制作：将鱼蒸熟，去皮去骨，再将鱼肉搅烂即可。

肝泥的制作：将生猪肝(或动物肝)用刀背横剖，刮取血浆样的东西即为肝泥，可加入粥内煮熟，则成为肝泥粥，加调味后，十分可口，婴儿也会比较爱喝。

烂面条的制作：选用薄、细的面条，如龙须面、刀切面等，再将其切短，锅中加适量的水煮开，放入面条，煮沸后再加温水，将面条煮烂，然后加入少许菜泥和蛋黄、鱼松，还可略加少许熟色拉油调味。

粥的制作：先将米淘洗干净，然后放入沸水中煮制，再沸腾之后用文火继续煮至米烂开花，直至收汤熬成米糊状，即可给宝宝食用。也可以根据宝宝的口味在粥内加入食材或水果，制成美味可口的菜粥和果粥。

菜泥的制作：将青菜或菠菜洗净，切碎，加少许盐，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成泥，适当调味即可食用。胡萝卜泥制法与菜泥同。随着婴儿月龄的增大，牙齿也逐渐萌出，为了锻炼婴儿牙齿的咀嚼功能，促进胃肠消化与吸收，可改食烤面包、饼干、馒头片、碎菜等。

果泥的制备：将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，可以随刮随喂。

宝宝补锌吃什么好 猪肝蒸蛋羹

食材：

猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。

做法：

1、猪肝用刀切成薄片，放在汤锅中煮熟；

2、把煮熟的猪肝用刀切碎，或者压成肝泥；

3、把鸡蛋打碎并搅拌，加适量盐、温水和葱花，把肝泥放入，搅拌均匀；

4、放入蒸锅蒸熟即可。

宝宝辅食猪肝泥

肝泥的营养价值

动物肝中铁质丰富，是婴儿补血食品中最常用的食物。肝中含有丰富的维生素A和维生素B2，有维持正常生长和生殖机能的作用，能增强婴儿的抵抗能力。婴儿多吃肝泥能防止婴儿贫血现象的发生。

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婴儿肝泥怎么做?常见婴儿肝泥做法详解

原料：新鲜的动物肝脏(猪肝或鸡肝)、盐少许

做法：

1)动物肝脏放子啊自来水龙头下冲洗10分钟，再放水中浸泡30分钟;

2)用手把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除;然后将肝放锅里隔水蒸15分钟，待肝的颜色变成淡黄;

3)再用小汤匙把熟肝压碎，压到一定程度，加少量盐，继续把肝压成糊状;

4)做好后的肝泥用保鲜盒装好，备用。

小编还要提醒各位妈妈们，猪肝虽营养丰富，但也不能多吃。因为肝脏是动物体内主要解毒器官，动物血液中大部分有毒物物会跟蛋白结合，进入到肝脏，同时也含有大量的胆固醇。

肉泥怎么做

1、鸡肉泥

材料：鸡胸肉30克

做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。

营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。

2、猪肉泥

材料：瘦肉30克

做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。

营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

3、鱼泥

材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。

做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。

营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。

4、猪肝泥

材料：猪肝30克。

做法：将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压成泥。

营养成分：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。

宝宝怎么吃猪肝 猪肝蔬菜汤

食材：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。

做法：

1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2、之后加入适量去油高汤煮熟。

3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

功效：猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，有补血作用，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂。

适合月龄：10个月以上宝宝。

缺锌怎么补 猪肝蒸蛋羹

食材：猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。

做法：

1、猪肝用刀切成薄片，放在汤锅中煮熟；

2、把煮熟的猪肝用刀切碎，或者压成肝泥；

3、把鸡蛋打碎并搅拌，加适量盐、温水和葱花，把肝泥放入，搅拌均匀；

4、放入蒸锅蒸熟即可。

宝宝几个月的时候可以吃鱼泥

1、宝宝四个月时就可以吃鱼了，但注意捣成泥。世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为在婴儿四到六个月是开始为他添加辅食的最理想期，因为此阶段的婴儿，无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟，而且舌头的排外反应消失，有正常的吞咽动作。

2、鱼泥

鱼类营养丰富，鱼肉纤维细嫩，最适合婴幼儿食用。婴儿到了4个月以后，可以吃鱼泥。做鱼泥的方法很简单，把鲫鱼或鳊鱼放少量盐花以后清蒸，蒸的时间约8~10分钟，然后取鱼肚这一边鱼刺很少的那一片鱼肉，取去长骨，把鱼肉撕裂、用匙研碎，拌进米糊或稀饭里，不仅营养丰富，而且美味可口，可以增加食欲，消化吸收率在95%左右。

3、肝泥

猪肝含铁十分丰富，还有核黄素和胡萝卜素及尼克酸。含铁量是畜类和禽肉类之首位，可以防治小儿缺铁性贫血。小儿到6个月以后，可以吃猪肝。猪肝泥的做法常有两种：一种方法是把猪肝煮得嫩一点，切成薄片，用匙研碎，拌入米糊或稀饭中;另一种方法是煮粥的时候，把猪肝切开，在剖面上用刀刮，稀饭在滚开时，把猪肝一点点的刮下去，随着温度上升，肝泥也就煮熟了。

4、苹果泥

苹果泥的做法是，把苹果切开一个口子，或去除一部分皮，然后用匙一层层刮下来，可以边刮边吃，也可以在刮好后放在碟子里一匙匙的喂婴儿。苹果含维生素C及其他矿物质，并含一定量的水分，人工喂养儿吃苹果可以改善食欲及增加纤维素、果胶，使小儿消化功能改善。

宝宝辅食肝泥的做法 肝泥粥

原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。

做法：

1、米加入高汤，小火慢熬成粥状。

2、取猪肝少许切片，放入锅中炒熟，然后用刀轻轻剁成泥状(亦可放入搅拌机中打成泥状)。

3、拌入粥中，继续煮5分钟即可。

西兰花和猪肝粉能一起给宝宝吃不

1.一起吃不会引起不适

宝宝吃猪肝粉和西兰花并不会出现不适，因此是可以将西兰花和猪肝粉一起给宝宝吃的。而且还有补充维生素、补充蛋白质、明目护眼等功效。

2.宝宝贫血不宜这样搭配

猪肝中富含铁元素、铜元素，是维持造血功能不可缺少的成分，食用猪肝有补铁补血、防治贫血的作用，很多家长做猪肝泥给宝宝吃也是为了补铁。

但是如果将猪肝泥和西兰花搭配一起吃，西兰花中的纤维素会与猪肝中的铁、铜等元素结合生成螯合物，从而降低铜、铁元素的吸收。因此贫血的宝宝在吃猪肝泥的时候还是避免吃西兰花比较好。

烂嘴角吃什么

推荐食谱：菠菜猪肝粥的做法

食谱原料：

煮好的白粥一小碗，菠菜、猪肝若干。

制作方法：

1、菠菜去梗挑叶片，剁成菜末，猪肝也剁成肝泥。

2、把原料一起放入沸水里，稍滚一下，撇去上面的浮末，捞起，拌入白粥，加一点精盐。

健康提示：

猪肝和菠菜都含有丰富的铁元素，这款菠菜猪肝粥还含有丰富的维生素A等。

婴儿补铁肉泥怎么做

肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成，满足8个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥，都不是单纯的肉泥，而是将蔬菜和肉类混合搭配，让宝宝一次补足荤素营养。

1、鸡肉泥

鸡胸肉30克。鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。

2、猪肉泥

瘦肉30克。瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。

3、鱼肉泥

靑鱼段或者是带鱼段30克。鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。

4、猪肝泥

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

西兰花和猪肝粉能一起给宝宝吃不

宝宝吃猪肝粉和西兰花并不会出现不适，因此是可以将西兰花和猪肝粉一起给宝宝吃的。而且还有补充维生素、补充蛋白质、明目护眼等功效。

猪肝中富含铁元素、铜元素，是维持造血功能不可缺少的成分，食用猪肝有补铁补血、防治贫血的作用，很多家长做猪肝泥给宝宝吃也是为了补铁。

但是如果将猪肝泥和西兰花搭配一起吃，西兰花中的纤维素会与猪肝中的铁、铜等元素结合生成螯合物，从而降低铜、铁元素的吸收。因此贫血的宝宝在吃猪肝泥的时候还是避免吃西兰花比较好。