美味菠萝食谱让你越吃越瘦

美味菠萝食谱让你越吃越瘦

眼看着天气一天天暖和起来了，减肥对于很多女性来说提升为当前的首要任务。网上还热传有段子“三月不减肥，四月徒伤悲，五月没人陪……”虽然听起来有趣，但事实上不无道理，俗话说，一年之季在于春，这个季节的确是减肥的最佳时刻。说到减肥，在大多数人印象中，都是一件痛苦的事，今天就给大家推荐一种比较轻松的减肥食物——菠萝。

菠萝减肥原理：

菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，并且可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。

菠萝减肥食谱：

1.菠萝焖苦瓜

材料：苦瓜1根、菠萝半个、胡萝卜半根、白糖1小勺、盐少许

做法：将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片;锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒;倒入一小勺白糖，炒匀;锅中倒入少许水，焖煮1分钟;倒入菠萝小块，炒匀;再略煮约半分钟，调入少许盐即可。

2.泰式菠萝炒饭

材料：葱末、油、鸡蛋、菠萝丁、米饭

做法：以油爆香葱末，将鸡蛋炒成蛋松。将菠萝丁下锅，并将米饭及调料加入翻炒至颜色均匀即可。

3.菠萝山楂水晶果冻

材料：山楂、菠萝、琼脂8克，冷水500毫升，适量白糖

做法：菠萝切丁，山楂去核，然后泡在水中防止氧化;用500毫升左右冷水煮软煮软3.8克琼脂，加入适量白糖不停搅拌;将琼脂水均分为两半，往其中一半加入菠萝丁加热，然后倒进模具中冷却。山楂琼脂液混合以后，整齐地排列进一只容器，倒入溶液。等汤水的温度降下来以后，放到冰箱冷却，让后淋上糖桂花便可食用。

4.菠萝汁

材料：200毫升菠萝汁、一只较小的菠萝、100至150克左右的草莓、一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的糖和4汤勺的香草冰激淩

做法：先将菠萝汁冷却45分钟，将菠萝去皮切成块，草莓洗净切块，然后一起放入搅拌机中，再加入橙子、柠檬榨汁，放入糖然后搅拌均匀。将香草冰激淩放入，将所有混合物均匀为止。

8款瘦脸食谱让你吃出巴掌脸

鲜虾扒豆苗

材料：豆苗400克，腌虾仁25克，料酒、湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉、香油、植物油各适量。

做法：

1.将豆苗放在锅中干煸，加入一些油、姜汁酒，加入滚水(以去其腥味)，倒在漏勺里，沥干水分。

2.炒锅内放油0.5汤匙烧三成热，将豆苗放回锅里加盐翻炒至熟装盘。

3.炒锅内放油0.5汤匙烧至三成热，将虾仁放入炒至刚熟，倾在漏勺里，滤去余油。

4.将锅放回炉上，烹入料酒，注入上汤，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，再将虾仁放入锅中，加入香油和匀，扒在豆苗上。

点评：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。

炒素什锦

材料：胡萝卜100克，冬菇50克，冬笋50克，油菜50克，面筋50克，腐竹50克，木耳25克，鸡蛋皮50克，生姜、香葱、花生油、酱油、精盐、味精、糖、清汤各适量。

做法：

1.将胡萝卜去根洗净，切成片;将冬菇用开水浸泡20分钟，去蒂切为两半;冬笋去皮去根洗净切成片;油菜去根去黄叶洗净切成片;西筋洗净切成片;腐竹发透洗净，切成段;木耳泡软洗净备用;鸡蛋皮切成菱形块;生姜洗净切成姜末;葱去根洗净切成葱花。

2.置锅点火，放适量清水烧沸，将胡萝卜、冬菇、冬笋、油菜、面筋、腐竹分别下锅汆熟，捞出沥干。

3.锅热倒入花生适量，油热后放入葱花、姜末煸炒，再下冬菇、冬笋、胡萝卡煸炒一下，后下油菜、面筋、腐竹、蛋皮、木耳，加适量清汤，加入精盐、白糖、酱油、味精适量，翻炒均匀，盛出装盘即可。

点评：胡萝卜除了富含维生素和钙质外，还含有丰富的钾，能有效消除脸部浮肿达到瘦脸目的。

酸奶果冻

材料：柳橙汁250ml、蜂蜜适量，酸奶500ml，果冻粉适量。

做法：

1.将柳橙汁与酸奶充分混合，调入蜂蜜搅拌混合。

2.将果冻粉泡热水，充分搅拌均匀后加到柳橙酸奶汁中。

3.趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中，冷却或冰镇后即可食用。

点评：酸奶果冻能使皮肤美白光滑，去除脸部油脂，是不错的选择。

纳豆炒饭

材料：白米饭1碗，洋葱80克，鸡蛋2个，乌醋、冷冻蔬菜丁少许、纳豆1盒，橄榄油适量。

做法：

1.将洋葱切丁备用。

2.备用锅中倒入少许橄榄油烧热，鸡蛋打散，倒入蛋液至八成熟盛起。

3.锅烧热倒入橄榄油加热，炒香洋葱再加入白饭拌炒，炒至米粒成松散状时，加入冷冻蔬菜、鸡蛋、乌醋及纳豆拌炒均匀入味，即可盛起食用。

点评：纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常，对瘦脸具有特殊功效。

菠菜猪肝汤

材料：菠菜250克，猪肝150克，姜丝、盐各少量。

做法：

1.将菠菜洗净，切段;猪肝切片。

2.锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。可佐餐食用。

点评：菠菜富含钾及维他命A和C，尤其是钾。有利消除脸部水肿。

蜜瓜响螺瘦肉汤

材料：蜜瓜、响螺、瘦肉各适量。

做法：

1.煲滚半煲水，将洗净的材料放入。

2.待再次滚起后改以中火煲2～3小时，最后放入适量的盐调味便可。

点评：蜜瓜响螺瘦肉汤选用雪藏的响螺肉，比干制的更有营养，而且此汤水具滋润养阴的功效，对干燥、脱皮的肌肤最有帮助，能补充肌肤失去的水分，令肌肤重现光泽，让女性的脸漂漂亮亮。

红焖苦瓜

材料：苦瓜200克，瘦肉20克，蒜5瓣、红椒1只，盐、味精、白糖、老醋王、熟鸡油、湿淀粉各适量。

做法：

1.苦瓜去籽切成块;瘦肉切成粒;蒜留整个;红椒切成粒。

2.锅内加水，待水开时，投入苦瓜块，用中火煮片刻，捞起冲透。

3.另烧锅下油，放入蒜、瘦肉粒炒香，加入苦瓜块，注入清汤，调入盐、白糖、老醋王烧透入味，撒味精、红椒粒后用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。

点评：瓜类有利尿的效果，所以丝瓜、冬瓜、苦瓜不但可以降火气，也可以帮助水分排出，并含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化功能。女性有时因为水分无法在短时间内排出，出现脸部水肿时，食用此菜餐能帮助水分的排除，从而达到消肿瘦脸的目的。

干贝丝瓜

材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞子、盐、葱丝、姜丝各适量。

做法：

1.将丝瓜去皮后切成块状。

2.干贝加水、葱和姜，一同放入锅中蒸熟。

3.油入锅中加热，倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞子一同煮至熟透，最后加盐调味即可。

瘦脸食物帮你减掉婴儿肥

美味瘦脸食物让你吃出完美小脸，减掉你的婴儿肥，其实减肥和我们饮食息息相关，因为日常生活中饮食是不可或缺的，要快速瘦脸方法自然也离不开饮食减肥。怎样瘦脸最快最有效，就得注意饮食怎样吃法，你的瘦身食谱是否合格。下面为大家介绍几款美味的饮食食物。

瘦脸食物帮你减肥：

菠菜：含有丰富的钾元素，VA和VC,但是尤其要注意菠菜的烹饪方式，因为菠菜是非常容易流失营养的蔬菜。

坚果：含有丰富的维生素和油脂，能够支撑起脸部的脂肪纤维，防止松弛等问题的产生。

冬瓜：冬瓜是最实用的具有利水消肿之功效的食物，经常食用能够排出体内的毒素和多余的水分。

纳豆：虽说味道不太好闻，但纳豆含有丰富的钾，而且纳豆也是人健康长寿的秘诀之一哦。

菠菜，坚果和纳豆都是比较理想的瘦脸食物喔，大家不妨多吃吃这些，瘦脸有妙招，婴儿肥的大家不用烦恼和担忧了，什么事情必然有一定的方法来解决的，减肥也是一样的，大家一定要坚持喔!

吃菠萝减肥吗 美味菠萝食谱让你越吃越瘦

菠萝减肥原理

吃菠萝的季节即将到来，菠萝可以减肥吗?菠萝含有16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。而菠萝减肥原理，就是能有效地酸解脂肪，从而达到瘦身的目的。菠萝怎么吃减肥呢?可以有效地在食物中搭配食用菠萝或者是饮用菠萝汁。

菠萝汁

原料：200毫升菠萝汁、一只较小的菠萝、100至150克左右的草莓、一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的糖和4汤勺的香草冰激淩

先将菠萝汁冷却45分钟，将菠萝去皮切成块，草莓洗净切块，然后一起放入搅拌机中，再加入橙子、柠檬榨汁，放入糖然后搅拌均匀。将香草冰激淩放入，将所有混合物均匀为止。

取四支明亮的玻璃长杯，将冷却的菠萝冰块，分别放到玻璃杯中，然后将搅拌均匀的水果混合物，一一倒入杯中。

水果饭

原料：200克的泰米或普通稻米、100克的鸡肉、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁

将饭煮熟，保持饭粒不粘黏，然后放入少许盐搅拌均匀，冷却备用。

洋葱切片，鸡肉切丁，然后放在一起混炒备用。

将菠萝对半切开，取出果肉，外壳放在一边备用。然后将果肉、豆腐干切丁，加入煮好的米饭中，再放入咖哩、盐和胡椒、柠檬汁进行搅拌。

取过菠萝外壳，底层分别放入炒好的洋葱鸡肉丁，再填入米饭混合物即可食用。

早晨起床过后，吃片新鲜的菠萝，能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃的蠕动，有助于排便，有便秘困扰的朋友不妨试试这个偏方。但由于新鲜菠萝含蛋白酶， 若空腹吃的话就会伤害胃壁，可能会因此引起过敏反应，所以最好是餐后食用。

减肥瘦脸食谱让你吃出瓜子脸

纳豆蘑菇沙拉

材料：纳豆50克、玉米粒30克、青豌豆30克、蘑菇四朵

做法：

1、蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，方便入味，捞出过凉待用。青豌豆和玉米粒分别水煮熟，放凉待用。

2、将纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗里，加入少量酱油、芥末和橄榄油，搅拌均匀即可。

功效：这款沙拉是日本美女们的最爱的瘦脸食谱，纳豆能有效调节肠胃润肠通便排毒养颜，纳豆激酶可燃烧脂肪，有很好的减肥效果。

冬季滋养又瘦身的食谱 吃出瓜子脸

让脸变瘦的饮食：

每天至少要喝800ml清水喝适量的水是帮助脸部消除浮肿的有效方法之一。如果你不喜欢每天喝下一杯又一杯平淡无味的清水，可以在水中加入少许柠檬片或柠檬汁;如果用咖啡、茶、苏打水或水果汁来替代清水，其补水效果不能等同于800ml清水，还可能带来你计划之外的热量。

多吃能排水的食物

例如具有美白 、排水效果的薏仁，可加速新陈代谢的咖啡饮品，或是具有良好消除水肿现象、增强细胞代谢脂肪功能的冬瓜、玉米等，皆为不错的选择。

每天至少吃3个水果和3两蔬菜

瘦脸离不开全身减肥 ，因此控制摄取的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮助你减少吃甜品的强烈欲望。

不要喝酒

无论是啤酒、鸡尾酒、白酒，还是其他形式的酒精饮料，都可能让你面部浮肿和皮肤松弛。此外，酒精饮料的热量很高，仅一杯200ml左右的酒精饮料，热量便可达到100千卡。

少吃盐

每天摄入的盐分越多，意味着脸部浮肿的可能性越大。应少吃罐装食物、腌制的鱼、香肠，熟肉，薯片等食物，做菜时尽量清淡。

三款冬天吃滋润又瘦脸 的食谱

一、滋补雪梨瘦肉汤

材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。

做法：

1.将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。

2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

3.在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟。

4.在起锅前10分钟放入百合。

5.加适量盐，即可食用。

功效：可以去除角质，斑点，还能清润肺燥，益肺生津，清心安神。

二、凉拌菠菜

材料：鲜菠菜600克，盐适量，葱适量，麻油适量，姜适量，酱油适量。

做法：

1.将菠菜洗净切成段状，锅中放水，煮滚时放入菠菜，将菠菜烫软后取出，沥干水分，将葱姜切成细丝。

2.将碗中放入盐，酱油，麻油，葱丝与姜丝，拌匀，将调好的酱汁淋在菠菜上即可。

功效：美白 紧肤去脂，同时还可以去痘。

三、白菜炖豆腐

材料：大白菜250克，盐适量，豆腐80克，酱油适量，姜片5克。

做法：

1.将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状，锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。

2.加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。

功效：具有润泽与美白 皮肤的美容 效果，还有去脂之效。

吃什么食物有助于怀孕 助孕食谱

助孕食谱有些什么呢?除了食物，有些食谱也能给帮助你尽快怀孕。

做法：将菠菜洗干净，豆腐切块；锅内倒油，等油热后倒入豆腐将两面煎黄，倒入适量的酱油、糖、味精、盐，等1-2分以后倒入事先用开水烫过的菠菜。

营养价值：菠菜中的叶鞣酸会影响钙的吸收，所以在吃菠菜之前最好先用开水烫一下，以去除部分鞣酸。菠菜、豆腐不仅能补钙还能起到健骨的作用。

做法：将胡萝卜切成丝，把鸡蛋打成蛋液，然后加入适量的牛奶与小麦面粉打成糊状，倒入胡萝卜丝。搅拌均匀，锅内倒入油，等油热后倒入取一勺面糊倒入锅中，将面糊分摊均匀，凝固之后再煎另一面，并装盘。

营养价值：胡萝卜、鸡蛋有人体不可缺少的维生素、蛋白质与碳水化合物等物质。

做法：将冬瓜、瘦肉洗干净切块备用，锅里倒水煮沸，放入冬瓜、瘦肉，然后再放入洗好的赤小豆、蜜枣、陈皮，熬煮半小时左右后，放盐调味出锅。

营养价值：冬瓜富含维生素c，不仅能舒缓紧张情绪，还能美容养颜、润肺化痰。

针灸减肥食谱有哪些

减肥食谱一

早餐：豆腐脑一份，水煮鸡蛋一个，泡菜或萝卜干100g。

午餐：蘑菇焖兔肉300g，炒豇豆300克，或炒莲白300g，豆腐汤或冬瓜汤一份。

晚餐：水煮虾 100g，韭菜炒豆干200g，凉拌胡萝卜100g，紫菜汤一份，饭后生食西红柿100g。

减肥食谱二

早餐：鲜牛奶250g，三个鹌鹑蛋，凉拌黄瓜200g。

午餐：清蒸鲫鱼一份或胡萝卜烧牛肉200g，炒黄豆芽300g，豌豆汤一份，凉拌油菜一份。

晚餐：卤兔肉250g，炒菠菜或其他炒菜100g，凉拌萝卜丝100g，或拌芹菜100g，饭后水果苹果250g。

减肥食谱三

早餐：水煮鸡蛋1个，新鲜豆浆或鲜牛奶250ml.。

午餐：在瘦猪肉、瘦牛肉、兔肉、鸡脯肉或鱼肉中任选一种进食150g，配上蔬菜150g。

晚餐：莴笋肉丝350g，凉拌黄瓜100g，饭后一小时后生食西红柿或生食胡萝卜、黄瓜100g。

三个针灸减肥食谱都可以保证人体所需营养的均衡，不仅如此，三份食谱的热量都不高，不仅可以让你享受到美味，更能让你轻松享瘦，如果你想通过针灸减肥来瘦身的话，不妨搭配上小编给你推荐的减肥食谱吧，不仅可以保证你体内营养的均衡，还能加速你的减肥速度。

菠萝饭食谱美容饱腹还消脂

菠萝减肥功效：

清理肠胃。菠萝中含有的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，解决消化吸收的问题，尤其是便秘的人食用菠萝，便秘现象会得到很大的缓解。

预防肥胖。菠萝中的酶素还可以降低血压，稀释血脂，可以预防脂肪沉积。

美容保健。菠萝中除了含有大量的酶以外还有丰富的维生素B，可以润肤防止皮肤皲裂，还能增强免疫力，预防感冒。

美味菠萝饭食谱：

材料：稻米200克、鸡肉100克、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、一些法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁。

首先将饭煮熟，尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可，放入少许盐搅拌均匀，冷却备用。将洋葱切片，鸡肉切丁，混炒。

接下来，将菠萝对半切开，小心取出果肉，将余下的外壳放在一边，以便备有，将果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米饭中，放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌。

最后取过去掉果肉的两个菠萝外壳，首先在底层分别放入炒好的洋葱鸡肉丁，再填入米饭混合物。

小Tips：美味的菠萝饭可以作为午餐的主食，既能有饱腹感，同时还能清理肠胃有助于减肥。如果你有严重便秘的现象，可以尝试每天早晨的时候，食用一片新鲜的菠萝。

西麦燕麦片的减肥吃法

燕麦具有很好的减肥效果。但也不能盲目的吃，吃燕麦也要有一定的技巧，才能真正的达到减肥的功效。如何吃燕麦减肥效果才能达到最佳呢?不妨试试下面的八中燕麦减肥食谱，让你吃着轻松瘦。

原料：

杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。

做法：

1、将整粒杏仁切成两半横向切;豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;

2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;

3、将草莓洗净一同上桌。

瘦脸食谱塑造完美脸蛋

瘦脸食谱不同于以往我们所知道的运动瘦脸和注射瘦脸，它主要是通过对日常食谱的科学搭配来起到瘦脸的效果。有很多的爱美女性都希望自己有一个漂亮的脸蛋，都在想尽一切办法进行瘦脸，那么不妨试来尝试一下瘦脸食谱。

首先我们就来看一下瘦脸食谱主要包含的食物有哪些：

胡萝卜：相当营养的新鲜胡萝卜榨成汁，每天和蜂蜜搭配饮用，不仅可以帮助瘦脸蛋，还能带来全身的轻盈改变。

西洋芹：富含高纤维质以及充沛的钾元素，还能促进口腔活动，是不可多得的小脸健康食物呢。

柿子干：可以当零食吃的柿子干，不仅不用担心会发胖，极好的咀嚼功效和超高的钾质让你越吃脸越小。

菠菜：小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维生素A和C，但是特别需要注意烹饪方式，菠菜的营养可是相当容易流失掉哦。

总之，瘦脸食谱是一个很不错的瘦脸方法，这种瘦脸方法不会浪费我们过多的时间和精力，我们只需要在食用时多加进行选择这些食物就可以了，只要能够坚持食用的话，就可以拥有完美脸蛋了。

为你推荐美味菠萝食谱

春季是吃菠萝的季节，但是单吃会不会太单调了点?不妨将菠萝入菜吧，做成各种酸甜可口的菜肴，绝对会让你垂涎三尺!下面我们来看看美味菠萝家常食谱。

菠萝炒饭

食材：剩米饭1大碗，菠萝1个，鸡蛋1个，豌豆1把，红椒1/4个，火腿肠1根，鲜虾仁4只，腰果15克，葡萄干10克，酱油1汤匙，盐、油适量。

做法：

1.豌豆焯熟晾凉;火腿肠切小丁;红椒切小丁;虾仁切小丁。

2.腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟。

3.菠萝四六切开，挖出果肉，做成菠萝碗;取适量果肉切小丁。

4.热油锅，打入鸡蛋炒碎盛出。

5.锅中再加点油，倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿。

6.倒入米饭，搅炒到完全散开。

7.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀。

8.加盐和酱油调味，加入腰果和葡萄干炒匀即可。

菠萝炖排骨

食材：排骨250克，菠萝半个，青椒1小块，红椒1小块，黄椒1小块，蒜1瓣，姜1小块，料酒适量，酱油适量，盐适量，油适量。

做法：

1.先准备好材料。

2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。

3.菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡。

4.彩椒切小块;姜蒜切片。

5.热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀。

6.加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁。

7.最后加入彩椒炒几个均匀即可。

菠萝培根卷

食材：培根5片，香水菠萝1/3个，烧烤汁1汤匙，红糖半匙，

做法：

1.培根切半;菠萝切成十块合适大小的块。

2.烧烤汁和红糖拌匀。

3.培根两面刷一层汁。

4.用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上。

5.预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。

菠萝咕咾肉

食材：梅条肉(最好是猪里脊)1条，红辣椒半个，绿肉椒半个，洋葱1/4个，鸡蛋清两个，菠萝1/4个，番茄酱3大勺，黄酒1大勺，黑胡椒粉少许，盐3克，糖一勺，白醋两勺，生抽一勺，淀粉适量，面粉适量，水淀粉一点儿，柠檬一片。

做法：

1、梅条肉从中间剖开，在肉块上切成斜格状，像切腰花一样，不要划断，再改刀切成小块放入大碗中，放入少盐、胡椒粉、生抽、黄酒、一点儿柠檬汁拌匀，腌渍半小时。

2、青红椒和洋葱切成方块，菠萝用淡盐水泡过切滚刀块，然后将它们一起入油锅翻炒盛出待用。

3、蛋白打匀，将肉块均匀裹上蛋液。

4、再将沾过蛋液的肉块均匀的裹上淀粉，并用手捏成球状，一个个排在盘子里。

5、油锅七成热，放入猪肉球，炸至金黄色捞出。

6、番茄酱、糖、白醋、黄酒、盐、清水调成酱汁，放入锅中熬制粘稠，倒入炸好的肉球、青红椒、洋葱和菠萝块使其均匀的裹上酱汁即可出锅。

菠萝鸡丁

食材：鸡腿肉，菠萝。葱段，姜片，柿子椒，酱油，酒，湿淀粉，糖。

做法：

1.鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。

2.油多许，将鸡肉过油捞出。

3.留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

菠萝虾球

材料：鲜虾、菠萝、番茄酱、米醋、白糖。

做法：

1.虾去头去壳去虾线，从后背剖开一刀。

2.虾仁入开水锅煮熟，下锅时要把后背分开才好煮成虾球。

3.碗里倒蕃茄酱。白醋。糖调成料汁。

4.菠萝切小块。

5.热锅炒菠萝，倒料汁，倒虾球，翻炒均匀出锅(这一步要在一分钟内完成)。

香酥菠萝包

材料：高粉300克，黄油30克，奶粉20克，盐3克，细砂糖60克，鸡蛋1个，酵母5克，水120克左右。

做法：

1.面包体中原料，将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。

2.盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大。

3.基础发酵结束后，将面团分割成8等分，滚圆后松弛15分钟。

4.醒面团的时候来做酥皮。黄油室温软化，加糖搅打至蓬松发白，顺滑。分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。倒入低筋面粉，混合成面团，酥皮材料也分成8份备用。

5.面团第二次醒好后，取一份酥皮按扁，包住一份面团，慢慢在手中转动，一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了。

6.包好菠萝皮的面包表面轻轻刷一层蛋液，用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子，进行最后发酵，一直发酵至2.5倍大。

7.烤箱预热180度，中层烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦。

菠萝鸭

食材：鸭肉400克，菠萝半个，葱2根，生姜5片，蚝油1汤匙，酱油1.5汤匙，料酒2汤匙，白糖少许，油少许。

做法：

1.鸭洗净剁块。

2.菠萝处理好切小块;葱切小段，准备好姜片。

3.锅中烧开水，放入鸭块焯至变色。

4.捞出控干水分。

5.备好料汁：蚝油、酱油、料酒、白糖。

6.锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片。

7.然后分别码入鸭块和菠萝块。

8.倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。

吃菠萝的好处

1、医用作用

每100克菠萝的果实中含有的维生素C有30毫克，并富含水分。其可以起到生津止渴，清热解暑，开胃消食，祛湿利尿的作用，适量吃对肾炎，高血压病患者非常有利。

它的果肉中含有可以分解蛋白质的酵素，所以它可以柔软肉质、让血块消解。菠萝中含有菠萝酵素，还可以溶解血管中的纤维蛋白还有血栓，让局部的血液循环得到改善，让炎症和水肿消除，让身体可以真正地进行由内而外的调节。另外菠萝中的蛋白酶成分可以消炎，能让组织促进修复，含有丰富的维生素B1，能让疲劳消除，食欲增进，对于产妇产后恢复十分有益。

2、开胃和消化

菠萝性味甘平，可以起到补脾止泻、健胃消食、清胃解渴等作用。菠萝让菜肴变得口感清爽，宝宝的厌食症可以得到很好的解决。饭后一小时吃菠萝对消化很有利。

3、美白瘦身

菠萝含有非常丰富的维他命，不仅可以让面部的色斑淡化，让你的皮肤润泽、透明，还可以让角质有效去除，让你的肌肤新陈代谢得到促进，让皮肤更加健康。如果你肤色暗沉，不妨用纱布浸菠萝汁进行擦拭，持之以恒可以美白嫩肤。在洗澡水里面将少许的菠萝汁加入，更可以让肌肤变得滋润，对于皮肤粗糙的人很合适。

在饭后吃菠萝，或是喝菠萝木瓜汁，对于肤色的调节是非常行之有效的。另外，菠萝里面还含有叫菠萝酶的一种物质，它可以让你牙齿表面的污垢有效去除，让你的牙齿变得洁白如玉。吃菠萝不仅能让肠道得到清洁，促进肤色的调节，还可以起到非常强的分解油腻，减肥瘦身的效果。