常吃养肝的好处

常吃养肝的好处

1、花椰菜

常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、西红柿

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。

所以，我们经常听家里的长辈说多吃番茄防癌的，这话真的一点都不假哦，西红柿在我们日常生活中也会有非常多的应用，所以说，大家不要忽视它的作用哦!

3、苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

4、黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

5、胡萝卜

是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

我们每天吃一些胡萝卜对我们的肝脏和肠胃都是非常有益处的，经常吃胡萝卜还可以防治老化，所以，爱美的女性朋友一定不要错过哦!

6、芹菜

芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。

7、山药

山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。

拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。

8、姜黄

姜黄是保持健康的肝脏功能最强大的食品之一，目前已被证明能够防止毒素损害肝脏，甚至能够修复再生受损的肝脏细胞，姜黄能够促进胆汁的自然产生，缩小肿胀肝管。

9、大蒜

能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。

10、枸杞

枸杞叶清肝排毒，枸杞子滋养补肝。用枸杞与去核红枣泡水，长期饮用，有补肝养血的功效。也可以用枸杞煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散。

那么如何判断肝脏是否有毒呢?肝脏有毒的表现，一起来看看。

吃养肝的好处

1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。

2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。

3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

羊肝的用法用量

1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。

2、烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

肝脏富含铁质，在西方国家可能是最受欢迎的内脏。有多种肝类，其中以小牛肝的品质及风味最佳，因此也最昂贵。除了公牛肝通常用于煨菜及砂锅菜之外，所有的肝类都可以油炸或扒烤，但是采用煎炒的方式才最能保存肝脏的湿润。羊肝的腥味比小牛肝强，肉质较不嫩，在中东的烹调法是串在铁叉上烧烤。公牛肝的价钱不贵，但腥味很强，而且一般肉质坚硬。猪肝的腥味也很强，但广受熟食店使用，通常会做成肝酱。

羊肝的适用人群

1、适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用。

2、羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。

红枣怎么吃养肝

民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

1、鸡蛋煮红枣：补血养颜的食疗法。熬上一碗红糖水，放几个红枣和桂圆进去，然后打个鸡蛋用小火捂熟。这样方法煮出的鸡蛋很滋补。养肝排毒效果很好。

2、红枣泡茶叶：一般泡茶叶的时候，放进去几个炒过的红枣。一般炒过的红枣发黑，放入茶叶里面可以补气护嗓。

3、红枣泡水：这个是最简单的养肝排毒吃红枣的方法。肝功能差的人更应该每天都喝上一杯红枣水。这样可以增加血液中的血清蛋白，提高抵抗力，达到养肝排毒的作用。

五脏保健操怎么练

1.首推养心

(1)每天晚上临睡前经常按摩手心的劳宫穴和脚心的涌泉穴，可以起到心肾相交、改善睡眠的作用。(2)养心主要是养神，在平时遇事尽量保持心平气和，不过喜也不过忧，与人交往不计较得失，以保持心神的虚静状态。(3)在食物补养方面，常用西洋参泡水喝，常吃桂圆、莲子、百合、黑木耳等，以益心气养心阴。(4)重视午休。心在午时活动最为活跃，这时也是阴阳交合之时，休息能保住心气。

2.重视养肺

(1)晨起后经常做深呼吸，速度放慢，一呼一吸尽量达到6.4秒。此法可养肺。(2)运用闭气法，有助于增强肺功能。先闭气，闭住以后停止，尽量停止到不能忍受的时候，再呼出来，如此反复18次。(3)多吃养肺的水果，如玉米、黄瓜、蕃茄、梨等。

3.注意调肝

(1)过度疲劳会损害肝，平常应尽量做到既不疲劳工作，也不疲劳运动。(2)人卧则血归于肝。定时休息既能保持良好的睡眠质量，又能养肝。(3)饮食清淡，少吃或不吃辛辣、刺激性食物以防损伤肝气。

4.注重健脾

(1)每天起床和睡前都要做36次摩腹功，即仰卧于床，以脐为中心，先顺时针用手掌按摩36下，再逆时针按摩36下，然后用手拍打和按摩脐上膻中穴120下和脐下的丹田穴100下。(2)在饮食方面，每次吃七八分饱。平时尽量多吃一些利脾胃、助消化的食物，如山楂、山药等，夏天可常吃一些香菜、海带、冬瓜等养脾开胃之品。

5.不忘补肾

(1)经常用一只手在前按摩下丹田、关元穴，同时一只手在后按摩命门穴、腰阳关。(2)常吃核桃、枸杞、黑豆、芝麻可以保肾。(3)排小便时脚趾用力着地并咬住牙齿，有助保养肾气。

每天坚持吃养肝护肝

肝硬化早期肝功能基本稳定，多数患者仍可承受工作和生活的能量消耗，全身状况一般无异常，体征不明显，肝脏不肿大或轻度肿大，部分患者伴有脾肿大，也可出现蜘蛛痔和肝掌。 部分肝硬化早期可出现乏力、食欲减退、消化不良、恶心、呕吐、右上腹隐痛和腹泻等症状。

调查显示，中国是肝病大国。除了乙型肝炎，更是脂肪肝，酒精性肝病等。因为肝脏是没有痛感神经的器官，所以你不能等待明显的不适，因为很多人发现当它已经变成肝癌时，此时就后悔莫及了。

下面这些食物是肝病的"死对头"，每天坚持吃两口，养肝护肝，巧防肝病困扰。

蜂蜜

蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。

酸味的食物

中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。

皂角米

皂角米煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，具有养心通脉、清肝明目等功效，也会提高机体免疫力。

吃养肝要注意什么

吃养肝要注意什么?

1.羊肝忌同猪肉、梅、生椒、苦笋一并食用;不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

2.在烹调羊肝的时候一定要注意煮透了，因为羊肝本身是毒物的中转站和解毒器。

3.在食用羊肝之前一定要注意其来源，不要食用来历不明的羊肝。

4.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

5.羊肝本身的脂肪含量也是相当高的，一次性食用过多容易引起胆固醇过高，不利于身体健康。

红枣什么时候吃最好

红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

注意：没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

通过以上的介绍，相信您对红枣怎么吃养颜有了一定的认识了，那么，红枣什么时候吃最好?

1、红枣最好不要空腹吃，外面的那层皮可能会导致消化不良，大枣空腹吃容易拉肚。月经期间就不要吃大枣了。

2、红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，可以将它们互相搭配。

3、也可以用大枣做养肝汤，有排毒、养肝的作用。做法是将七颗红枣洗干净，然后每个剪七刀放在锅里，加入煮开的水400ml，盖锅盖焖8小时，再用最小的火炖煮一个钟头出锅。注意一次不要喝太多，大枣含凉，喝多了会拉稀。

儿童近视

1首先要从必要的营养元素抓起，适当补充微量元素硒，因为动物的眼睛含有丰富的氨基酸和多种蛋白质，所以可以经常食用清炖的动物眼睛。可以在烹饪时加上点黑木耳效果更佳。

2肝和肾的功能也与眼睛有着密切的关系，所以要养肝肾，补气血。多吃养肝明目的食物，从而预防和缓解近视，对眼睛有益的食物有，黑木耳、桂圆、大枣等。水果有柑橘类的。

3平时的生活习惯也非常重要，建议经常进行球类运动，让眼球追随目标时，睫状肌来回的放松和收缩，可以促进眼球血液循环，促进新陈代谢。比如羽毛球、乒乓球等。

冬季应多吃养肝护肝的食物

一、含维C的食物，具有促进肝脏解毒的作用

冬季也是进补的最佳时节，但与此同时过量的食用这类食物也会导致肝脏中毒素堆积，长期如此势必会影响肝脏的健康。因此专家特别的提醒，在冬季应该搭配着多吃些富含有维生素C的食物，它具有促进肝脏解毒的作用。

而且这类食物还对肝脏具有很好的保护作用，生活中富含有维生素c的食物有很多，比如像西红柿、柑橘等，这些都是生活中很多人都喜欢的食物。但是这类食物一定要注意控制食用，否则的话很容易造成肠胃的负担。

二、鸡蛋所含的卵磷脂，能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生

鸡蛋是我们平时生活中非常常见的一种食品，并且自古以来它就是滋补的最佳选择。专家提醒，在平时生活中适当的多吃些鸡蛋，非常有利于人体健康。尤其是在寒冷的冬季更应该多吃些鸡蛋，这是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富，除了富含有蛋白质之外，还有卵磷脂，这种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生，从而更好的修复肝脏组织。

并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似，因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高，一般都可达到95%。但是吃鸡蛋也不宜过多，一般每天1-2个即可，太多的话不但浪费而且还会影响消化。

三、奶制品，有效的促进干扰素生成保护肝脏健康

自从牛奶传入我国后发展至今都是大家补充营养的最佳选择，营养学家指出牛奶中所含有的营养非常的丰富，甚至可堪称完美。在牛奶中含有大量的蛋白质，除此之外还含有大量的钙、磷等矿物质，尤其是在酸奶更受大家的欢迎。专家指出在酸奶中除了含有纯牛奶中所有的营养物质之外，还含有纯牛奶中所没有的大量益生菌，因此它可以调整肠道菌群促进毒素排出。

同时专家提醒，酸奶还可以有效的促进干扰素生成，不仅可以有效的保护肝脏健康，同时还可以帮助肝脏增强免疫功能。由此可见酸奶也是养肝护肝的食物，在平时生活中我们不妨多吃。

四、绿色食品，养肝护肝的最佳首选

可以说所有的绿色食品都是养肝护肝的最佳首选，比如像香菇、木耳等，在这些食用菌中都含有大量丰富的多糖类物质，这种物质对患有肝病的患者具有增强免疫力的作用。除了食用菌之外，还有像各种新鲜的蔬菜，患者在平时生活中可以生食也可以煮汤，适当多吃可有效的保护肝脏。

保健操晨起深呼吸养肺

1.首推养心

(1)每天晚上临睡前经常按摩手心的劳宫穴和脚心的涌泉穴，可以起到心肾相交、改善睡眠的作用。

(2)养心主要是养神，在平时遇事尽量保持心平气和，不过喜也不过忧，与人交往不计较得失，以保持心神的虚静状态。

(3)在食物补养方面，常用西洋参泡水喝，常吃桂圆、莲子、百合、黑木耳等，以益心气养心阴。

(4)重视午休。心在午时活动最为活跃，这时也是阴阳交合之时，休息能保住心气。

2.注意调肝

(1)过度疲劳会损害肝，平常应尽量做到既不疲劳工作，也不疲劳运动。

(2)人卧则血归于肝。定时休息既能保持良好的睡眠质量，又能养肝。

(3)饮食清淡，少吃或不吃辛辣、刺激性食物以防损伤肝气。

3.重视养肺

(1)晨起后经常做深呼吸，速度放慢，一呼一吸尽量达到6.4秒。此法可养肺。

(2)运用闭气法，有助于增强肺功能。先闭气，闭住以后停止，尽量停止到不能忍受的时候，再呼出来，如此反复18次。

(3)多吃养肺的水果，如玉米、黄瓜、西红柿、梨等。

4.注重健脾

(1)每天起床和睡前都要做36次摩腹功，即仰卧于床，以脐为中心，先顺时针用手掌按摩36下，再逆时针按摩36下，然后用手拍打和按摩脐上膻中穴120下和脐下的丹田穴100下。

(2)在饮食方面，每次吃七八分饱。平时尽量多吃一些利脾胃、助消化的食物，如山楂、山药等，夏天可常吃一些香菜、海带、冬瓜等养脾开胃之品。

5.不忘补肾

(1)经常用一只手在前按摩下丹田、关元穴，同时一只手在后按摩命门穴、腰阳关。

(2)常吃核桃、枸杞、黑豆、芝麻可以保肾。

(3)排小便时脚趾用力着地并咬住牙齿，有助保养肾气。

吃养肝有什么好处

日常生活中，我们应该多吃一些对肝好的食物，这样才能够做到防患于未然，有效的保健我们的身体。那么你知道吃什么东西对肝好呢?一些富含有维生素的食物，还有一些动物的肝脏等等就是我们一个很好的选择。并不是所有的食物吃了都是对肝好，所以我们一定要注意选择，例如一些鸡鸭鱼肉虽然能够为我们提供大量优质的蛋白质，但是对于护肝、养肝并不是一个很好的选择，所以一些患有肝脏疾病的患者应该少吃一些。

吃什么东西对肝好

数据显示，近几年来肝病的发病率呈正在不断的提高，所以我们一定要提高护肝的意识，并且从日常的饮食方面着手，多吃一些对肝好的食材。

第一：吃什么补什么

这种说法是具有一定道理的，所以想要有效的保护我们的肝脏，那么可以多吃一些动物内脏、瘦肉、蛋类等等具有高蛋白的食物 ，这些对于保护肝脏有着很好的效果。

第二：多吃蔬菜

现代人大部分都具有维生素、微量元素还有无机盐含量不足的情况，这个时候多吃新鲜的蔬菜能够有效的缓解。常见的蔬菜有很多，例如白萝卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，这些都是一个非常不错的选择。

第三：海鲜类

常见的海鲜如白带鱼、银鱼以及牡蛎和螃蟹等等，这些都是具有增强身体免疫力，还有修复身体中损坏细胞的作用。不过这些食物虽好，但是在烹饪的时候一定要注意，避免出现食物中毒的情况，最好能够在一百度左右的温度上蒸煮半个小时以上，另外一些海鲜过敏的患者也应该少吃。

第四：酸奶

酸奶中含有大量的乳酸杆菌，这种物质能够有效的抑制和杀死肠道中的变坏菌，这样能够有效的减少出现中毒的情况。并且日常多喝一些酸奶，能够有效的令我们的肠道蠕动加快，这样能够有效的减少氨的吸收，并且加快肠道中对于蛋白质的分解速度。

第五：西瓜

西瓜不仅具有清热解暑、止渴利尿的作用，同时还含有大量的维生素和蛋白酶等等物质。蛋白酶能够有效的将一些不溶解性蛋白质转化为可溶解性蛋白质，这具有很好的护肝作用，吃什么东西对肝好，西瓜是一个不错的选择。

第六：食醋

食醋胃酸，这样醋酸味能够进入肝脏之中，达到以味补肝的作用，能够起到散瘀、解毒等等 作用，是补肝的上品之物。

第七：乌梅

乌梅除了补肝之外，还能够有效的增强肝脏的解毒功能，所以也能够具有借宿醉的作用。

精神萎靡时的润眼良方

1.眼睛定时休息。中医讲张弛有道。每使用电脑1小时眼睛休息5分钟，闭目养神，或让眼睛看看窗外远处的景观，同时上下左右转动眼球。

2.多吃养肝明目的食物。例如枸杞、菊花、熟地黄、山药等，可调理肝气亏虚引起的目涩、畏光、视物昏花。

3.随手按摩。手上的劳宫穴(手掌心，在第2、3掌骨之间偏于第3掌骨，握拳屈指时中指尖处。)和腕骨穴(沿小指尺侧向后，靠近腕横纹的凹陷处)，有养肝的作用，长期坚持按摩，能收到好效果。