燕窝的食用方法

燕窝的食用方法

1.烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。

2.文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

3.燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

4.燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。

咳嗽吃什么好的快 咳嗽食用燕窝的食谱

杏仁性味甘平，能润肺止咳，搭配燕窝一同食用对风寒犯肺之咳喘很有帮助。

川贝能清热化痰、润肺平喘，雪梨偏凉性，能够清热润燥，两者与燕窝同炖，能令风热咳嗽的人士减轻咽喉痛，口干舌燥的征兆。

燥火咳嗽的人士，吃清润的燕窝食谱就最适宜了。石蜂糖能清热去火、祛痰止咳，而且本身非常滋润，用来炖燕窝，能够令燕窝本身润肺止咳的作用有所加成。

痰湿咳嗽的人士特点是痰多而且稠。因此对于痰湿咳嗽的人来说，要止咳化痰，祛湿是非常重要的。小米、红豆、薏米等食材都有祛湿的作用，结合燕窝食用，就能有效改善咳嗽症状。

高丽参能大补元气、安定心神，红枣和百合能够补血平喘，这些食材与燕窝搭配食用，对体虚的人士比较适宜，能补气养血、理中益气、平喘止咳。

空腹吃完燕窝多久可以吃早餐

半小时左右。

如果在空腹状态下吃了燕窝的话建议隔半小时左右再吃早餐，因为燕窝吃完之后需要一个消化过程，这样才能让机体更好的吸收燕窝中的营养。而燕窝含有丰富的水溶性蛋白成分，因此燕窝食用后大概30分钟左右就能消化完全，等这个时候再去吃早餐的话就能会比较好。

炖好的燕窝可以放冰箱多久

3-4天左右。

炖好的燕窝如果吃不完的话是可以放冰箱中冷藏保存的，如果密封保存的好的话，燕窝一般能保存3-4天左右的时间。但还是建议要尽快的将燕窝食用完，因为燕窝放置的时间越久营养成分流失的就会越多，燕窝的质地还会慢慢化水，这样就会导致燕窝的口感变差。

燕窝煮好了可以放冰箱可以放多久

5-7天左右。

燕窝中含有丰富的营养成分，因此没吃完的话一定要将其放入冰箱中冷藏保存，低温可以抑制细菌的滋生，从而可以延长燕窝的保质期，一般将燕窝放入冰箱的话能保存5-7天左右。但还是建议要尽快将燕窝食用完，因为存放时间越久的话燕窝中的营养成分流失的也就越多，最好是当天煮的燕窝当天食用完。

燕窝适合什么人吃 常常痛经的女人

最有效燕窝食谱：小米姜糖燕窝粥

功效：用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。

简单做法：用小米和燕窝煮粥，然后加入姜糖一起食用。经期时1~3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。

即食燕窝过期了还能吃吗 看弹性

其次就是还可以用手轻轻地拉一拉即食燕窝，要是即食燕窝很容易折断的话，则说明为假的燕窝，但要是即食燕窝具有弹性的话，则说明为真的燕窝，这样即食燕窝食用之后对人体的健康具有好处。

吃燕窝真的能美容吗 吃燕窝会上火吗

不会。

吃燕窝一般是不会导致上火的，所以可以放心食用。另外燕窝食用之后还能起到滋阴润燥、养阴生津的作用，像肺热肺燥所引起的咳嗽咳痰、咽喉肿痛、肠燥所引起的便秘等症状，经常吃一点燕窝是能起到改善作用的。燕窝是一种男女老少皆可食用的天然滋补佳品，尤其适合内热体质人群。

燕窝不适合什么样的人吃 滋阴润肺

燕窝食用之后还能起到非常好的滋阴润肺作用，像女性因肺阴虚所引起的咳嗽、气短、咳痰等症状，经常吃一点燕窝是能起到改善作用的。

干燕窝储存冷冻还是冷藏 干燕窝放了10年还能吃吗

不建议吃。

市场上的燕窝保质期在2-3年左右，过期之后就会滋生细菌以及微生物，即使没有滋生细菌以及微生物，其中的营养成分也已经大大降低，食用价值和营养价值都不高了，没有食用的必要。

过期10年的燕窝，食用之后很有可能会加重人体胃肠道负担，从而导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以过期10年的燕窝是不建议吃的。

患子宫肌瘤可以吃燕窝吗

患子宫肌瘤不吃燕窝，食用过多燕窝有刺激肌瘤增长的可能。

燕窝和银耳功效一样吗

不一样。

燕窝和银耳的功效比较相似，但并不是完全一样的，燕窝和银耳食用之后都能起到补中益气、养阴润燥、止咳化痰等作用。但是燕窝当中含有大量的蛋白质、碳水化合物、微量元素、氨基酸和燕窝酸等成分，除此之外，燕窝食用之后还能帮助提高机体免疫力，美容养颜、修复受损细胞的作用。而银耳当中富含多种氨基酸、矿物质以及蛋白质成分，狙楼清热解毒护肝、通肠通便、美容养颜等作用。

燕窝要炖多久 燕窝炖化了还有营养能吃吗

有营养，还能吃。

燕窝因为煮的时间过久导致化成水状的，这种情况下，其营养会有部分流失在汤水中，最好是和汤水一起食用，营养更全面，同时这种炖化了的燕窝里不存在有毒物质，是可以食用的。

但要注意那种炖化了，有股胶味或化学气味的燕窝，则不要食用，可能是不良商家添加了其他物质制成的假燕窝，食用可能危害健康。

孕妇燕窝食用方法

各时期孕妇燕窝食用量及方法：

时间: 准备怀孕和妊娠头三个月(即0-12周)

用量：干纯燕窝每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用.

目的：不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生儿更强壮、白皙、漂亮、不易生病.

时间：妊娠13-27周为中期妊娠，是母亲和胎儿都已安定的时期.

用量：干纯燕窝每次2-3克，每天食用一次.早起空腹时或晚上临睡前均可食用.

目的：自己补充营养，又做好宝宝营养的快速后勤补给，一人吃两人补.

时间：28周以后为妊娠晚期.

用量：干纯燕窝每次1-2克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上临睡前食用最佳.

目的：避免过度疲劳.

时间：产后妇女

用量：干纯燕窝每次2-5克，每天食用一次，早起空腹或晚上临睡前食用最佳.

目的：缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕身姿，调理好自己的身体，可以除一些顽症痼疾，为自己的身体打下一个扎实的健康基础.

孕妇燕窝的具体做法：

1. 取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2-4小时左右.(以泡软为宜)

2. 将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛.

3. 燃气灶或电磁炉上放好锅，锅内放开水(或者冷水烧开).

4. 取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的)，加开的纯净水，水只要没过燕窝高出1厘米左右即可.将炖盅放入烧好水的锅里(最好在锅底放个小架子)，改文火炖20-30分钟即可.

5. 炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜(放单一搭配料即可).也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖.

燕窝煮好放冰箱化了还能吃吗 燕窝怎么保存不会化水

燕窝如果喝不完要放入冰箱中冷藏保存的话，注意一定要将燕窝密封装好，这样能够减少燕窝与外界空气接触的机会，这样就能延长燕窝的保存时间，燕窝就不会那么容易化水了。

如果不想燕窝化水的话，就要尽量减少保存的时间，不要保存过久，要尽快的将燕窝食用完，这样燕窝就不会那么容易化水了。