过量摄入营养物质反而易致人体缺乏

过量摄入营养物质反而易致人体缺乏

“满足每天所需维生素C，相当于5个半新鲜柠檬”……维C饮料近来悄然走红，不过记者昨天在采访中了解到，维C饮料存在价格虚高的现象。而有关营养学专家表示，维C摄入应当适量，过量摄入反而易致人体维C缺乏。

记者在浦东的一家大型超市的饮料专柜看到，上下几排陈列着琳琅满目、包装雷同的维C饮料。清一色的半透明塑料瓶，白色瓶盖，包装纸上印着形似的柠檬图案，产品名称里也不约而同地有个“C”字。据记者观察下来，这些维C饮料的价格普遍要比旁边的普通果汁饮品昂贵。如同样是450ML左右的瓶装饮料，维C饮料的平均价格为3.9元，而普通果汁饮品却只要2.6元。业内人士透露，维生素C非常便宜，每瓶维C饮料所添加的维生素C量，就成本而言不过是几分钱而已。但维C饮料一上架，身价比普通饮品要贵40%左右。

记者还注意到，某款柠檬复合维C果汁饮料的瓶身上并没有营养成分表的标注，因此无从知晓其维生素C的含量究竟是多少。

中国食品与农业标准化研究所副研究员、食品工学博士表示，虽然国內目前对营养成分标注还没有强制性的要求，但加拿大、美国等不少国家的饮料、食品标签上均有标注营养成分表，而且国內相关标准也明确表示国家鼓励食品标注营养成分含量，以便消费者能够一目了然，这也将成为未来的一个趋势。

维C饮料是否可以随便喝?喝维C饮料真能取代吃水果吗?

维生素C是人体所需的重要营养素，但营养学界也普遍认为，过多摄入维C没有必要，对人体最健康的饮料还是“白开水”。一般针对一些特殊人群，如运动量大出汗多、压力大的人群，才需要补充较多的维C，可以适当饮用维C饮料。

记者在不少维C饮料的配料表上看到，食用香精以及柠檬酸钠、果胶、维果灵等食品添加剂被普遍使用，当然还普遍添加糖分维C活泼的理化性质决定了它容易被破坏，比如受到光照后，其性质就会不稳定，因此食用饮料和新鲜水果完全不可同日而语。同时，如果摄入过多维C还易造成维C依赖，一旦扩充了身体对维C的需要量，以后减少补充反而有可能导致人体维C缺乏。

成年人每天维生素C的摄入推荐量为90毫克，不宜超过2000毫克，过量摄入维生素C会导致胃肠紊乱、肾结石和过量铁吸收。一瓶维C饮料的维生素C含量大致相当于一天维生素C的推荐量，对饮食中缺乏维生素C的人有益处，但多喝不会有特别的好处。

过量服用叶酸的副作用

虽然孕妇补充叶酸有助于减少胎儿罹患先天性疾病，但不保证不生神经畸形的宝宝，而且长期过量的服用也会给人体带来严重的负面影响。孕妇服用叶酸也在医生的指导下，如果之前已经生过患有神经管系统缺陷的孩子，更要在医生的叮嘱下服用。

其实，叶酸本身没有毒副作用，日常所说的叶酸会产生的副作用主要是指服用过量的问题。作为可以在水中溶解的维生素，如果超出人体对叶酸最低需要量的20倍之内都无大碍，过量的叶酸会随着尿液排出体内。但服用太多的叶酸片，还是会给身体带来一些伤害。

1.神经系统受损

叶酸里大部分是维生素B9，过量摄入叶酸会掩藏人体缺乏VB12的症状，长期下来会导致人体神经系统受损。

2.易致低重儿

孕妇摄入叶酸超过350毫克，则会影响人体对锌元素的吸收，从而延缓胎儿的生长发育，会增加低重儿宝宝出现的可能。过

3.降低食欲

量的叶酸还会导致尿液发黄，对抗惊厥的药物效果起到破坏作用，有些病人还会出现恶心呕吐，没有食欲的症状。

榴莲和螃蟹一起吃会中毒吗 吃螃蟹的禁忌是什么

虽说螃蟹的营养价值以及食用价值比较高，但由于螃蟹性寒，过量食用容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成伤害。

对于体质虚寒者来说，一般是不建议食用螃蟹的，因为体寒者体内寒气较重，体寒者食用容易之后容易诱发或者加重其体内寒气，不利于他们的健康。

对于易过敏人群来说，一般是不建议吃螃蟹的，因为螃蟹中含有一定易致敏物质，易过敏人群食用之后容易导致其出现红肿、瘙痒等不适症状，对人体的健康造成威胁。

孕妇过量服用叶酸有什么坏处

服用太多的叶酸片，还是会给身体带来一些伤害。比如

1.神经系统受损
叶酸里大部分是维生素B9，过量摄入叶酸会掩藏人体缺乏VB12的症状，长期下来会导致人体神经系统受损。

2.易致低重儿
孕妇摄入叶酸超过350毫克，则会影响人体对锌元素的吸收，从而延缓胎儿的生长发育，会增加低重儿宝宝出现的可能。过

3.降低食欲
量的叶酸还会导致尿液发黄，对抗惊厥的药物效果起到破坏作用，有些病人还会出现恶心呕吐，没有食欲的症状。
想生个健康的宝宝，在孕期吃叶酸或者其他保健品的时候，一定要先过问医生，不可擅自乱用药。

菱角不能和什么一起吃 高蛋白食物

菱角营养丰富，含有大量的蛋白质，若搭配高蛋白食物过量食用，可能会增加肝脏与肾脏的负担，从而导致身体不适，虽然菱角营养丰富，但也不宜多吃，建议合理搭配，全面的摄入营养物质，这样才能使得体内的营养物质趋于平衡。高蛋白食物有牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹、核桃、杏仁等。

人体缺乏哪些营养物质易致癌

1、人体缺乏蛋白质可能诱发胃癌

人们若从饮食中摄入的蛋白质不足，尤其是摄入的优质蛋白质不足，就可能诱发胃癌。在过去，胃癌一度被称为“穷病”。因此，萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物，如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。

此外，人们若大量食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物，也会增加患胃癌的几率。人们若摄入过多的食盐，可能会导致萎缩性胃炎。此病是胃癌常见的癌前病变之一。因此，为了预防胃癌，人们应减少食盐的摄入量，并应多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃烟熏烧烤的食品。

2、人体缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌

在现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大，而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。因此，人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物，如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。

3、人体缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌

目前，肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌以外，人体若缺乏缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。因此，长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。

榛子吃多了会有什么副作用

可能会长胖和上火。

榛子属于一种坚果类食物，其中含有较多的脂肪和较高的热量，如果食用过多导致人体脂肪和热量摄入过多的话，那么多余的热量就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就会增加长胖的可能性。

而且榛子吃过量的榛子也会对肠胃造成较大的负担，当营养物质无法完全被人体消化吸收时也有可能会引起上火的症状。

人体缺乏什么营养易致癌

人体缺乏什么营养易致癌?这是很多人想要了解的问题。癌症一直以来都是危害人体健康的一大疾病，给很多人的生活和工作带来了影响，应该积极采取措施进行预防。那么，人体缺乏什么营养易致癌呢?下面会给大家做详细的介绍。

人体缺乏什么营养易致癌?专家指出，当人体缺乏以下营养时会导致癌症发生：

首先，缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌。肺癌仍是我国发病率最高的癌症，除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌发生外，人体如果缺乏β-胡萝卜素也有可能会诱发肺癌。因此，长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜等。

其次，缺乏蛋白质可能诱发胃癌。人们如果从饮食中摄入的蛋白质不足，尤其是摄入的优质蛋白质不足，就有可能会诱发胃癌。因此，为了预防胃癌人们应减少食盐的摄入量，并应多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃烟熏烧烤的食品。

再来，缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌。在现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大，而膳食纤维的摄入日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。

最后，缺乏维生素D可能诱发乳腺癌。研究表明，乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。加拿大的研究人员还发现，体内缺乏维生素D 的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比，其病死率相对较高。

上面具体为大家介绍了人体缺乏什么营养易致癌这个问题，在此提醒大家，一定要在日常饮食上多加注意，以保证营养的补给，避免疾病的发生。

维C饮料多喝会得肾结石吗

肾结石发病的主要原因人体不保持水分的补给，从而使体内硝酸盐的浓度升高，夏天高温和高湿的天气里人们很容易出汗过多，也更容易出脱水的症状，而另一方面冰茶作为消夏饮品又受到很多人的青睐，这样进一步增加了人们患上肾结石的风险。维C饮料 多喝会得肾结石在近几年里，维C饮料在饮品市场中悄然走红，维C饮料存在价格虚高的现象。而有关营养学专家表示，维C摄入应当适量，过量摄入反而易致人体维C缺乏。

蛋白质摄入过量的危害 蛋白质缺乏会怎样

体内蛋白质一旦缺乏的很容易出现身体的水肿和消瘦，对于细菌病毒的抵抗能力下降而容易生病。有的甚至还可能会出现厌食症。特别是想要节食减肥的人，蛋白质摄入不足是很容易出现厌食症的。

手指甲有小坑是缺什么 可能是缺锌

缺锌的人群会有挑食、厌食、异食癖的现象，这样的症状会导致人体摄入营养不足，身体缺乏营养，进而表现在指甲上，让指甲长有小坑，影响美观。

如果患者缺锌不严重，通常食补即可。食补可吃，如：牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。若是缺锌比较严重或想快速补锌的人群，则应及时用锌剂来补，如蛋白锌，这样补锌更全面。

榴莲核一天最多吃多少 吃榴莲核的好处

榴莲核和榴莲一样，营养极为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质，平时适量食用可以给人体提供所需的营养。

榴莲核中含有锌、铁和镁等元素，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱

榴莲核中含有钙元素，钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育，所以它能起到促进骨骼发育的作用。

龙眼吃多了上火吗 龙眼吃多了会胖吗

龙眼吃多了会胖。

龙眼营养价值较高，其热量相对来说并不高，日常通过控制龙眼的摄入量，不会导致肥胖发生，还有利于人体补充能量和营养物质。

但是龙眼富含糖分，过量摄入的话，会导致人体无法及时将吸收的糖分转化为糖原，糖原储存在身体里会影响脂肪的消耗，造成脂肪堆积。

空腹吃巧克力的坏处 造成营养缺失

人在饥饿的时候如果单纯的用巧克力来充饥，容易带来不良后果，如营养缺乏，因为巧克力是高热量食物，无法代替正餐给机体提供其他营养物质，人体一旦摄入营养物质不全面，时间长了便容易造成营养缺乏性疾病。