吃香菜的坏处 香菜耗气散气

吃香菜的坏处 香菜耗气散气

容易感冒的人身子一般都比较虚弱。存在一定程度的气虚，香菜味辛可散气，易感冒的人常吃香菜会引发和加重气虚，使得感冒次数更加频繁，病后初愈等气虚者，都要少吃香菜。

吃香菜有什么副作用

1、香菜虽然好吃，但是不能多吃，像是如果有口臭、狐臭、胃溃疡、严重龋齿、生疮的患者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜会损伤人的精神，并且对人的眼睛也对不利，故不可多食、久食。

3、如果一直吃香菜，或是经常吃香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。如果平时有一些比较容易出现自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

香菜的食用处理方法

1.把香菜的烂叶，残叶剔除。

2.清洗香菜的叶子，仔细洗掉香菜叶子上的杂质(泥土，灰尘等)，说不好会有虫子在上面，然后倒掉盆里的水。

3.洗香菜根，一般用拇指搓洗干净就可以了，如果不需要根茎，可以直接剔除。

4.根部的茎叶清洗，一只手拿住香菜另一只手拉开香菜的茎叶，可以放在水里搓洗，也可以用水冲洗，直到洗净为之，不然要反复清洗。洗好后给香菜放在盘子里。

如果感觉洗的还是不怎么干净，就可以给香菜放入盆里洒上适量面粉，能尽量覆盖香菜表面的百分之七十五，然后用手让其和面粉混合均匀，放置几分钟。用水冲洗干净，把香菜上的面粉冲掉。或者加适量的盐浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，注意不可浸一、拌香菜

材料：香菜，葱，香油，盐少许

做法：将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

二、土豆丝拌香菜

材料：土豆1个，香菜适量，色拉油适量，白糖10克，精盐3克，味精2克，辣椒粉少许

做法：

1.将土豆清洗干净，去皮，切成丝，过凉，控净水分，装入盘中待用。

2.将香菜去掉老叶，清洗干净，切成段装入盘中待用。

3.热锅放油烧至七成热时，倒入土豆丝炸。

4.炸至金黄色时捞出，控净油分，装入大碗中，加入白糖，精盐，味精，辣椒粉。

5.加入香菜，搅拌均匀，装入盘中即可食用。

三、香菜酱拌牛肉

材料：牛腱肉1块(约250克)，香菜3根，蒜瓣3个，盐2克，干红辣椒5个，八角1个，香葱2根，花椒1小把，蒸鱼豉油5克，蚝油5克，辣椒油3克，香麻油2克，食用油10克

做法：

1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水(没过牛肉为准)，大火烧开，保持大火烧5分钟，撇干净水面上的浮沫，调成小火继续煮20分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，用水的余温将牛肉彻底焖透。

2.煮牛肉的时候，把香菜用流动的清水洗净备用。

3.取切熟食的案板，把牛肉捞起切成薄片，香菜切成碎末，蒜瓣也拍碎备用。

4.把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到深口碗中，加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料，拌匀，静置5分钟。

5.取一个大汤勺，倒入食用油，置于炉灶中，小火慢慢加热至起烟。

6.把热油倒入拌好的香菜牛肉中即可。

四、剁椒香菜豆腐

材料：老豆腐一块，红剁椒少许，香菜少许，姜少许，蒜少许，胡椒粉少许，生抽少许，盐适量，白糖少许

做法：

1.将老豆腐切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎备用。

2.锅中放油，烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。

3.锅里留少许油，下姜蒜末，红剁椒炒香。

4.倒入炸好的豆腐块，调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水。

5.中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁，加入香菜末即可。

五、香菜爆炒羊肉

材料：羊肉卷，香菜，香葱，蒜瓣，油，盐，香油，酱油，花椒面

做法：

1.新鲜羔羊肉卷。

2.羊肉入凉水洗去血水，攥干水分。

3.葱，香菜，洗净沥干水分。

4.香菜、香葱切段，蒜切片。

5.锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面。

6.待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐。

7.快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅。

8.装盘。

哪些人不能吃香菜、香菜的注意事项

一、哪些人不能吃香菜?

患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。

二、香菜的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者。

三、香菜的食用禁忌

1.患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2.香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3.多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4.患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

相克食物

1.黄瓜

香菜富含维生素C，如果和黄瓜一起吃，香菜中的维生素C会被破坏，影响维生素C的吸收。

2.南瓜

二者一起吃会破坏香菜中的维生素C，失去原有的营养价值。

3.滋补药

服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果。

4.猪肉

香菜可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰，一耗气，一滋腻，因此两者配食，对身体有损无益。

5.牡丹皮

牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。

6.白术

香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。

香菜的食用禁忌

1.患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2.香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3.多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4.患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

相克食物

1.黄瓜

香菜富含维生素C，如果和黄瓜一起吃，香菜中的维生素C会被破坏，影响维生素C的吸收。

2.南瓜

二者一起吃会破坏香菜中的维生素C，失去原有的营养价值。

3.滋补药

服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果。

4.猪肉

香菜可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰，一耗气，一滋腻，因此两者配食，对身体有损无益。

5.牡丹皮

牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。

6.白术

香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。

吃香菜有什么坏处

香菜伤眼耗神

《医林纂要》中曾提到香菜多食昏目、耗气，香菜有损人的精神，长时间过量食用会耗气伤神，对眼睛不利。

夏天吃香菜易长色斑

香菜属于“感光”蔬菜，感光蔬菜中含有光敏物质，过量食用之后接触阳光或被光辐射会形成晒斑，红斑，丘疹等皮肤问题，夏天基本上都是阳光普照，紫外线强，所以在夏天因少吃香菜这类感光蔬菜，多吃抑制色素沉着的食物。

香菜损药性

《本草纲目》对于香菜的描述有这样一句话，凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此，说明香菜与补药同食会损其药性，使得滋补效果下降。

香菜加重狐臭

香菜的香味是由香菜中的挥发油散发出来的，其特殊的香味可以刺激汗腺分泌，促使机体发汗，有狐臭的人多食香菜会刺激身体汗腺，大量出汗会使得狐臭加重，所以有狐臭的人要少食香菜。

香菜耗气散气

容易感冒的人身子一般都比较虚弱。存在一定程度的气虚，香菜味辛可散气，易感冒的人常吃香菜会引发和加重气虚，使得感冒次数更加频繁，病后初愈等气虚者，都要少吃香菜。

香菜的食用禁忌

一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。香菜的食用禁忌。

香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

香菜的副作用

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

由此可见，香菜很好吃，但是吃香菜有好处，也有坏处，更是了解了香菜的副作用，那我们以后在吃香菜的时候就要多加注意了。

食用香菜要注意什么

一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。

喝香菜汁真的能排毒祛斑吗

香菜，中医俗称芫荽，在中医古书中提到芫荽，均与透疹有关，但与祛斑较无直接关联。根据《外感温热篇》提到“若夹斑带疹，皆是邪之不一，各随其部而泄。然斑属血者恒多，疹属气者不少，斑疹皆是邪气外露之象，发出宜神情清爽，为外解里和之意。如斑疹出而昏者，正不胜邪，内陷为患，或胃津内涸之故。”“透疹”则凡出疹子的病，在应出而末出或疹子出而不畅之时，采用辛凉解表一类的治法，使它顺利出疹，不致发生变证，叫做“透疹”。

香菜与透疹有关而“疹”与“斑”不同

所以由此可知，“疹”及“斑”的发病机理不同。“斑”大多由于热郁阳明，胃热炽盛，内迫营血，外溢肌肤而成;“疹”多系肺热郁闭，波及营分，外窜血络所致。“斑”最重，“疹”稍轻;“斑”属肌肉为深，“疹”则在血络较浅，虽然也能同时出现，不可混为同一种。由此可知，网路传言，香菜煮水喝能排毒祛斑的说法，是不可能的。

感冒的人气虚不能吃香菜

从现在医学的角度分析，香菜中富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等，香菜中的维生素C含量比一般的蔬菜都高，胡萝卜素的含量比西红柿、菜豆、黄瓜等，高出10倍多。一般人都可以食用香菜，虽然常感冒的人不能吃香菜，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人，却可以用它来预防感冒。中医在临床上常用一些辛温解表的中药治疗风寒感冒，而香菜正好有这样的作用。

为什么容易患感冒的人，应该避免食用香菜?因为感冒患者常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散气，多食或久食，会耗气并导致精神受损，进而加重气虚，导致感冒更加严重。除了反覆感冒外，气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状，这种情况下最好少吃或不吃香菜。

香菜多含有硝酸盐烫过再吃

摄取香菜时要注意什麽?香菜这类深绿色蔬菜因使用氮肥栽种，多含有硝酸盐，钾离子又高，不建议熬成香菜汁喝，尤其肾脏病人更要小心。吃香菜的原则就是绝不生食，一定烫过再吃。

孕妇吃香菜的4大好处告诉你

香菜味郁香，是菜肴点缀、提味常用蔬菜，适合一般人群食用，那孕妇是否也能食用呢?这是很多孕妈妈想了解的。孕妇能吃香菜吗?孕妇吃香菜好不好呢?今天小编为大家详细解析。

香菜的营养价值分析

孕妇能吃香菜吗?回答此问题前，先带大家了解下香菜的性味和营养价值。香菜性温味甘，含有维生素c、维生素b1、b2等多种维生素，钙、铁、磷、镁 等矿物质元素，以及胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。具有健胃消食、利尿通便、祛风解毒、发汗透疹等功效。

解析孕妇能吃香菜吗?

可以看出，香菜营养价值较高，那孕妇能吃香菜吗?小编咨询了相关专家，专家解答说孕妇是能适量吃些香菜的。尤其是在怀孕中期孕妇因子宫增大，肠道受压，又较松驰、蠕动差，易出现便秘，此时便可多吃香菜，香菜中的纤维素有助于缓解便秘。此外香菜中维生素C含量很高，孕妇吃些香菜可补充维生素。

那么孕妇可以吃香菜吗?香菜是很多人喜欢吃的一种菜，那么怀有孩子的孕妇可以吃吗?这应该是很多家庭想要知道的。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。孕妇如果过量的吃香菜的话，可能会引起子宫收缩，情节严重的话会导致流产的。不过，我们实在想吃的话，可以在汤水里面少加一点，这不会有多大的影响的。有的女性曾喝过放少量香菜的汤，没有异常反应。

孕妇吃香菜的好处

香菜性温、味甘，能健胃消食。香菜不仅可以熟食，还能生吃。生食香菜可以帮助改善新陈代谢，有利于减肥美容。

香菜吃多了有什么坏处 香菜吃多了会导致气虚

在中医看来，香菜属于辛温香窜，并且内通心脾，能够起到强健脾胃的作用，但是也正因为香菜味辛，所以吃多了香菜或者长时间吃香菜都会导致消耗气血，损耗精神，久而久之就会加重气虚的症状，所以说香菜吃多了会导致气虚，并且建议本身就容易乏力，体虚气弱的人少吃香菜。

香菜的注意事项

一、哪些人不能吃香菜?

患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。

二、香菜的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者。

三、香菜的食用禁忌

1.患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2.香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3.多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4.患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

相克食物

1.黄瓜

香菜富含维生素C，如果和黄瓜一起吃，香菜中的维生素C会被破坏，影响维生素C的吸收。

2.南瓜

二者一起吃会破坏香菜中的维生素C，失去原有的营养价值。

3.滋补药

服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果。

4.猪肉

香菜可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰，一耗气，一滋腻，因此两者配食，对身体有损无益。

5.牡丹皮

牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。

6.白术

香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。

香菜煮水能治雀斑吗 吃香菜有什么坏处

香菜过量食用会耗气伤神，有散气的作用，长期大量食用有损人的精神，对眼睛不利，而且香菜吃太多会刺激汗腺分泌，促使机体发汗，有狐臭的人吃太多也会加重狐臭。

吃香菜的好处

香菜是我们经常会吃到的一种具有浓郁香味的蔬菜，其实每种蔬菜都有自己的特性，那我们吃香菜的好处和坏处又是什么呢，吃了香菜会有什么副作用呢，下面我们来一一阐述一下。

首先我们来看看吃香菜的好处：

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。《本草纲目》称芫荽性味辛温香窜，肉通心脾，外达四肢。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。

其次我们看看吃香菜的坏处：

中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

香菜的副作用主要有以下几点：

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

由此可见，香菜很好吃，但是吃香菜有好处，也有坏处，更是了解了香菜的副作用，那我们以后在吃香菜的时候就要多加注意了。

哪些人不宜吃香菜

1、对患有胃肠疾病的人来说不宜吃香菜，香菜性温，消食下气，能促进肠道蠕动，加快食物消化，解便秘，对于正在胃疼或腹泻的人来说不能吃，吃了会加重病情。

2、对于患重大疾病的人来说不能吃香菜，香菜会损脾，会耗掉身体里的气，使病人变得乏力，无精神，进而引发或加重病情的进化，所以要甚吃。

3、身上有伤口的人避免吃香菜，因为香菜是发物，吃了会让伤口发炎，流脓溃烂，让伤口留下疤痕，发生感染的危险。

注意事项：

病后初愈的患者，也应对香菜敬而远之。