玉米粒煮多久就熟了 煮玉米粒需要焯水吗
玉米粒煮多久就熟了 煮玉米粒需要焯水吗
不需要。
玉米作为生活中常见的一种粮食作物，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及多种矿物质化合物，是没有什么腥味的，煮之前不需要进行焯水；但要是煮干的玉米粒，那么需要先将其用凉水泡软。
玉米和什么搭配最营养
原料：鲜玉米粒400克，松籽仁100克，红辣椒15克，青椒20克，香葱2克，盐、白砂糖、味精、花生油、香油各适量。
做法：将青椒、红辣椒切小丁，香葱切末。炒锅用中火烧至温热，放入松籽仁干炒，至变金黄色时出锅。将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。炒锅中倒入花生油，用中火烧热，先把香葱末煸出香味，再依次放入青椒粒、红辣椒粒、鲜玉米粒煸炒至熟，调入精盐、味精和少许白砂糖，淋上香油，出锅装盘，撒上熟松籽仁即成。
功效：对预防心脏病、防癌抗癌有很好效果。
原料：赤小豆50克，鲜玉米粒50克，大米100克。
做法：把赤小豆、鲜玉米粒、大米淘洗干净，去泥沙。先把赤小豆、鲜玉米粒放入锅内，加水400毫升，煮沸，用文火煮30分钟，待用。再把大米和上述已煮好的赤小豆、鲜玉米粒同放电饭煲内，加水适量，如常规煲饭，将饭煲熟即成。
功效：具有利水除湿，降低血压的功效。可作为高血压患者常食之主食，四季皆宜。
原料：丹参6克，鲜玉米粒100克，白糖10克。
做法：把丹参润透，切片。鲜玉米粒烘干，打成粗粉，放入盆内，加入少许清水调匀，待用。把丹参放入锅内，加水100毫升，煮25分钟，除去丹参，用纱布过滤，待用。锅内加水500毫升，再把药汁注入锅中，置武火上烧沸，加入白糖，然后将事先调好的玉米粉徐徐倒入沸水锅内，搅匀，煮成糊即成。
功效：具有祛血癌、利小便、通石淋的功效。适宜肝炎兼肾结石、小便不畅患者食用。
原料：玉米罐头350克，黄瓜、胡萝卜各20克，葱、盐、鸡精适量。
做法：黄瓜，胡萝卜洗净切丁。玉米罐头打开，把里面水倒掉，和黄瓜丁、胡萝卜丁放在一起待用。锅中倒水，水开倒入罐头里的玉米粒。焯水1分钟就可以捞起来。锅中放底油，油热放葱段，倒入焯过水的玉米粒。加盐、鸡精大火翻炒30秒。少勾点芡即可起锅。
功效：具有帮助和促进脑细胞进行呼吸的功效。
原料：鲜玉米粒300克，咸鸭蛋黄3个，淀粉100克，料酒、油适量。
做法：在咸鸭蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟，用勺子将蒸熟的咸鸭蛋黄碾碎，碾成细末。将淀粉倒在鲜玉米粒上，和匀，让每1颗鲜玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制七成热时，放入鲜玉米粒炸至金黄，捞出沥干油，锅中留1汤匙底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀，倒入炸好的玉米粒炒匀即可。
功效：具有益寿养颜、强身健体的功效。
玉米的做法大全
一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用;
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法： 小吃的做法
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法：
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!
五、茄汁笋丁玉米
食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。
做法：
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量罗勒碎拌匀;
4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。
莴笋汤怎么做好喝
主料:豆腐200克,胡萝卜、水发冬菇各25克、莴笋叶适量。
调料:盐、味精、香油、植物油、姜末、鸡汤。
做法:
1、豆腐洗净,切小块;胡萝卜洗净,放入沸水内焯熟,捞出切成小丁;水发冬菇洗净,切小丁;莴笋叶洗净后切碎。
2、锅内倒植物油烧至七成热,加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒,然后加入鸡汤、豆腐块烧沸,放入莴笋叶、姜末略煮,加盐、味精调味,出锅前淋入香油即可。
原料:板鸭500克。莴笋300克,玉米粒100克
调料:色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量
做法:
1、板鸭切块,焯水备用。
2、莴笋切滚刀块,焯水,玉米粒焯水。
3、锅中油热,煸香葱姜片,烹料酒,放入板鸭,加高汤炖煮30分钟,当汤汁洁白时加莴笋、玉米粒,入盐、味精、胡椒粉调味,再炖10分钟左右出锅。
4款玉米减肥食谱
一、鲜榨玉米汁
做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
二、低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法：
1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
三、玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;
2.山药去皮切小丁略焯水备用;
3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;
4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
四、玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;
3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;
4.炖好后，调入适量盐即可。奶油玉米棒。做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
怎么把干硬的老玉米粒煮软
提前泡开。
干玉米粒其实就是新鲜玉米粒成熟晒干后的样子，里面水分已经被蒸发，所以会比较坚硬，因此要是想让干玉米粒煮软，就需要将干玉米粒泡软，这样才更加容易煮软煮熟。
通常只需要将干玉米粒洗干净，然后准备一盆水，将其放在里面提前侵泡6-8小时左右发软，当然要是有时间可以提前一晚上侵泡，这样效果更好。
玉米粒煮多久能熟
看情况。
玉米粒会比玉米烹饪的时间要短，而市面上玉米粒可以分为两种，新鲜玉米粒和干玉米粒，两者烹饪时间有所不同，若是新鲜的玉米粒，一般煮5-8分钟就能熟了，而干玉米粒需要先泡发软化后，再煮15-25分钟才会熟，另外，煮玉米粒时间不宜过长，以免营养成分流失过多，对口感和营养价值造成影响。
玉米有哪些吃法
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能;玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。下面为大家介绍玉米的12种美味做法，自己动手，一学就会!
一、松仁玉米
食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法：
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用;
3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法： 小吃的做法
1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱
做法：
1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。
苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄榄油，拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内，即可。
苹果果肉容易氧化变色，用淡盐水浸泡一下，可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候，加一点点盐，可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法：
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净，然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!
五、茄汁笋丁玉米
食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。
做法：
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量罗勒碎拌匀;
4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。
六、玉米冬瓜粉丝汤
原料：玉米、冬瓜
辅料：红薯粉丝
调料：香油、盐
做法：将玉米煮好后切成段，在煮玉米的汤中放入冬瓜和红薯粉丝，加入盐，至红薯粉丝熟，冬瓜变透明盛出，最后点两滴香油即可。
孕妇吃海虾有什么好处 海虾怎么吃营养
配料：海虾250克，豆腐3块，鸡蛋1个，玉米半个，料酒1/3汤匙，胡椒粉少许，淀粉1茶匙，盐适量。
1、豆腐焯水后切成小丁，玉米粒弄好；海虾虾剥壳后，抽去虾背上的黑线，用胡椒粉、料酒腌制10分钟；
2、鸡蛋打散备用；玉米粒焯一下水；
3、锅内入适量水，放入豆腐，煮至水开；接着下入玉米粒，煮2分钟；下入虾仁，煮至虾仁变红；沿锅边倒入打散的鸡蛋；蛋花出现后，再用生粉勾个薄芡；最后入盐调味即可。
配料：丝瓜一条，鲜虾250克等。
1、将虾剥壳去肠泥。
2、丝瓜切滚刀块。
3、锅中坐油见热，倒入蒜末爆香。
4、丝瓜倒入翻炒加盐至软，装起备用。
5、另起油锅，将虾仁爆炒，虾仁变色后加盐，稍翻炒。
6、倒入丝瓜，加味精翻炒均匀即可。
松仁玉米如何做
松仁玉米粥怎么做呢
做法一
食材 玉米粒 250克 胡萝卜 100克 豌豆粒 50克 松仁 50克盐 3克
1.胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;
2.锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用;再放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用;葱切末备用;
3.锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
松仁玉米的做法步骤44.加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
做法二
1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花。
2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。
做法三
1、将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。
2、中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。
自己动手制作美味的是能让家人感受更多的爱意，同时也能让自己感受成功的喜悦，上面就是对松仁玉米粥怎么做呢的介绍，他制作起来非常的简单，并且能让整个粥中散发出芳香，下面一起了解下松仁玉米粥怎么做呢。
玉米煮熟后发黑能吃吗
视情况而定：
1、能吃的情况
玉米煮熟后发黑可能是玉米本身的品种原因，比如花玉米就会含有紫色或者黑色的玉米粒，这些玉米粒煮熟后会出现发黑的情况，但是不可以吃的，因为这个黑色是玉米本身的色素。
2、不能吃的情况
如果玉米在煮之前出现了腐烂等变质的原因，那煮熟后可能会出现发黑的情况，而此时的玉米就不可以再吃了，即使煮熟了也不能再食用。