艾叶的营养价值 艾叶的营养成分

艾叶的营养价值 艾叶的营养成分

艾叶中主要起到治疗作用的是挥发性艾叶油，油中主要成分为Ⅰ，8-桉叶精、α-侧柏酮、α-水芹烯、β-丁香烯、莰烯、樟脑、藏茴香酮、反式苇醇、Ⅰ-α-松油醇。除此之外，风干艾叶中还含有矿物质10.13%，脂肪59%，蛋白质85%，以及维生素A、B、C等。

为什么湿疹洗艾草越洗越痒 艾叶治湿疹能用干的吗

可以，但一般建议用湿的。

艾叶去湿疹干的和湿的都是可以的，只是湿的中含有的水溶性纤维素等营养成分较多，在营养价值上比干艾叶更胜一筹，且干艾叶用来水煮对营养成分的析出时间较长，一般需要25-30分钟，而湿艾叶只需要15-20分钟，另外，干艾叶并不适合涂抹，只适用于泡澡、泡脚等等，因此，艾叶治湿疹最好用新鲜的艾叶。

新鲜艾叶煮鸡蛋的作用

艾叶煮鸡蛋具有较高的营养价值，艾叶含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效，而鸡蛋中含有丰富蛋白质和人体必需的蛋氨酸，吃艾叶煮鸡蛋能为补充丰富营养。

艾叶是妇科常用的一种中草药，有暖宫止痛的功效，用来治疗月经不畅等，痛经时吃艾叶煮鸡蛋能在一定程度上调节月经不调，缓解痛经、宫寒等症状。

艾叶的营养价值

1、本品捣烂如绒，制成艾卷、艾柱，可做灸法之用。

2、口服大量艾叶制剂后，约半小时即出现中毒症状：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛(中枢神经系统高度兴奋引起)，痉挛发作后全身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。由于神经反射及血管本身受损，可招致子宫充血、出血，孕妇甚至流产。亦可引起肝细胞代谢障碍，而致中毒性黄疸和肝炎。由于主要作用于中枢神经系统，痊愈后亦常有健忘，幻觉等后遗症。慢性中毒者则有感觉过敏、共济失调、幻想、神经炎、癫痫样痉挛等症状出现。

3、如遇口服中毒者，首先清洗胃肠道，用骨炭粉吸收，并置病人于安静及光线较暗之房内，避免外来刺激，给予镇静剂，保护肝脏机能，以及其他一般内科常规对症治疗。

茶叶的营养价值 茶叶的营养成分

茶叶中含有碳水化合物、茶多酚、咖啡碱、茶碱、黄嘌呤、鞣质、三萜皂甙、黄酮类、多糖类、β-胡萝卜素、叶酸、没食子酸、维生素B2、维生素C、氟元素、钾元素、锌元素等成分物质。

枇杷叶的营养价值 枇杷叶营养成分

枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶子，全年均可采收。枇杷叶含挥发油、苦杏仁甙、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B和维生素C等。

南非叶的营养价值 南非叶营养成分

南非叶中含有皂苷、生物碱、萜类、类固醇、香豆素类、黄酮类、酚酸类、木酚素、氧杂蒽酮、蒽醌类、倍半萜、斑鸠菊苷等成分，还含有蛋白质14.5%，脂肪2.1%，灰分1.2%，水分59.1%，碳水化合物18.5%，膳食纤维6.4%，且干叶中半纤维素含量较高，含有大量的钙、铁、钾、磷、铜等元素，含硫化合物含量高，叶的挥发油中含有25%的桉油精。

艾叶煮鸡蛋艾叶要新鲜的吗

可以用新鲜的。

艾叶煮鸡蛋可以用新鲜的艾叶，并不会对其药效和价值有很大的影响，而且新鲜的艾叶中含有丰富的水溶性纤维素、维生素C、钙、矿物质以及微量元素，在煮鸡蛋的过程中，其营养成分会在水中析出，使鸡蛋有一股艾叶的香味，还能提高营养价值，且艾叶煮鸡蛋的汤汁过滤残渣后也可适量饮用，有杀菌消毒、温经止血等功效。