木棉花如何煲汤

木棉花如何煲汤

苦瓜木棉花牛肉汤

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。

做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片;木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。

鲜木棉花鲫鱼汤

材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净;鲫鱼宰洗净，热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。

功效：清润祛湿。

木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

可清热解毒、健脾利湿。

淮山木棉花汤(2～3人份量)

食材：薏米30克;扁豆30克;芡实30克;淮山(干)30克(新鲜淮山需250克);木棉花(新鲜)3朵。

煲汤，则加猪骨头250克;煲粥，则加大米100克。

做法：将所有的材料洗干净后放瓦煲(如煲粥可放进电饭煲)，加上适量的水。煮开后，煲汤需2个小时;煲粥的话，大米煮烂即可食用。

提示：有祛湿健脾的作用。

木棉花煲汤用什么材料 木棉花泡水要晒干吗

建议晒干。

虽然木棉花干的和新鲜的在成分和功效上没有什么太大区别，但新鲜的木棉花富含水分，其中的有效成分通过泡水的方式并不易溶出，并且新鲜木棉花中在落地后可能会渗入杂质，容易滋生虫卵甚至出现发霉的情况，通过简单的清洗并不能使其干净，用来泡水的话不仅没有什么功效，还可能会引起人体不适，所以木棉花在泡水时，建议直接选择已经制干的木棉花。

木棉花煲汤的最佳搭配 木棉花煲汤是否有补肾功效

根据情况看。

根据木棉花的功效作用来看，是木棉花是没有补肾功效的，但要是在煲汤的时候，有配合鹿茸、淫羊藿、菟丝子、巴戟天、锁阳、肉苁蓉等具有补肾功效的药材，或者有配合黑色和咸味的食物，比如黑枸杞、黑鱼、黑木耳、黑蘑菇、海带、海参等，那么就可以达到补肾的功效，所以对木棉花煲汤是否补肾，主要根据木棉花所搭配的材料来看。

木棉花禁忌有哪些呢

木棉于中国的广州产量较多。它木质较为松软，因此用它来做火柴梗或者是木桶木盆等，非常合适。而且它现在经常被用在造纸业。木棉花的功效与作用也是相当多的。木棉花作为广州的市花，木棉花的功效与作用也是非常多的。每当木棉花开的时候，具有非常高的观赏性。

你们知道木棉花的花语吗?那就是珍惜身边的人，珍惜身边的幸福。而木棉花的功效与作用在药用方面也是不容忽视的。它的全身都有着丰富的药用价值。比如说木棉花可以去湿毒，还能够清热解毒。

不管鲜、干的木棉花，都可用来煲汤。 果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，因为华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替换品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。

将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有明显疗效。晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤。

木棉是一种美丽的观赏花卉，它在春季长叶开花，花大色红，艳丽悦目。那艳丽的花朵，染红了半边天际。宋代诗人刘克庄赋诗曰："几树半天红似染，居人言是木棉花。"清代陈恭尹的木棉花歌："粤江二月三月天，千树万树朱花开。有如尧射十日出沧海，更似魏宫万炬环高台……"描绘出木棉花开的美景。

木棉花煲汤功效

1、木棉花陈皮粥

原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。

制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。

2、木棉三花饮

原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。

制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。

功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

3、木棉花鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。

4、木棉花菌菇汤

原料：新鲜木棉花瓣20 克，鲜平菇30 克，鲜蘑菇30 克，鲜杏鲍菇30 克，竹笋尖30 克，盐、味精、鸡汤适量。

制作：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。

功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。

木棉花汤祛解热毒

现时走在广州街头随处都可以见到开得正欢的木棉花，一眼望去，似乎一簇簇的火把。不过木棉花并不是仅供观赏而已，它还是一种具有清热解毒功效的药材。每到木棉花开的时候，很多的老广东都会拾来木棉花煲汤或者煮糖水。今天小编就为大家介绍几道用木棉花煲的汤，有效帮助体内清热解毒、清润祛湿。

木棉花，亦称“攀枝花”、“英雄花”，木棉科。落叶大乔木，高30-40米。干上有扁圆形皮刺。掌状复叶，互生，小叶5-7枚，长椭圆形，全绿。早春先叶开花，单生，形大，红色，花瓣五枚，雄蕊多数，连成五束，种子多数，光滑。产于我国福建、广东、广西、云南及四川金沙江流域。

木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的祛湿毒效果。用木棉花煲汤更为常见，以下是几道木棉花汤的做法：

木棉花煲汤有什么功效

木棉花是一种中药材，性味甘、淡、凉，归脾、肝、大肠经，有清热、利湿、解毒、止血的功效，并且含有的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分，用来煲汤后，其中的药理成分都和食材充分混合，食用后不仅有助于各种湿热症状，比如痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等，还可以机体补充部分所需的营养素，大大提高这个汤的食用价值。

木棉花煲汤用干的还是新鲜的

都可以。

一般来说，木棉花作为一种中药材，都是将其制干使用的，所以在煲汤的时候，使用干木棉花的情况比较多，但木棉花干的和新鲜的在成分和功效上并没有什么区别，只不过没有经过炮制的新鲜木棉花，富含的水分较多，在使用的时候需要更多的量才能达到干木棉花的同等功效，所以木棉花煲汤时用新鲜的也可以用干的也可以。

新鲜木棉花可以煲汤吗

可以煲汤。

木棉花是木棉科植物木棉的花，可供蔬食，也可入药，所以木棉花是一种药食同源的食材，在新鲜的时候，也不含什么毒性成分，所以可以用来煲汤，只不过新鲜木棉花富含水分，相对于干木棉花来说，药用价值比较低一些，对于想要达到更好药理功效的人群，还是更建议使用干木棉花进行煲汤。

木棉花有毒吗

木棉花是没有毒的，也是可以放心吃的，平时多吃一些木棉花对人的身体还是很有好处的，木棉花还有一个名字叫攀枝花，一般最常见的吃法是可以用来煮粥或者煲汤，特别是用木棉花煮的粥，可能有预防和治疗胃溃疡，慢性胃炎，痢疾，泄泻等疾病，木棉花的医药的功效是很强的，不但有清热解毒的作用，还可以很好的治疗跌打损伤，它的止血的功效也是特别的好。

木棉花是可以吃的，生活中最好的食用方法就是用木棉花煲汤喝了，可以用木棉花煮粥也是不错的，木棉花的功效十分的多，吃了对身体健康有很大的好处，木棉花还有个别名，叫攀枝花，它是可以有清热解毒的效果，而且还有可以止血的作用，木棉花对治疗慢性的胃炎、胃部疼痛这些疾病，效果是很好的，另外，木棉花还可以外用，用来治疗腿膝疼痛、跌打损伤等。

木棉花是能够当做一种药材来使用的，木棉花是木棉植物木棉的干燥花朵，木棉花也叫做攀枝花，英雄树，木棉花的功能是有很多的，木棉花是具有清热解毒，清热利湿止血等功效，还能够治疗疮毒，血崩等功效，木棉花是可以用来做药，女渲染风湿的功效，所以木棉花是很好的东西，木棉花还能够治疗牙齿虫痛，可以直接用水煮开，直接喝，也可以涂抹在患处，是有很好的治疗效果。