专家点评水煮蛋减肥法

专家点评水煮蛋减肥法

鸡蛋虽好，但是吃多少合适，还是应讲究科学。近期调查表明：有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐再吃1～2个。在农村，有些产妇每天要吃10～15个鸡蛋，月子里竟吃下300～450个。很多人认为，鸡蛋有营养，多吃补身体。其实吃得太多，反而给身体带来不良影响。

第一，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃得过多，造成血胆固醇含量过高，加大动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发病危险。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量差不多是正常摄入量的10倍。另外，鸡蛋富含脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

第二，多吃鸡蛋容易造成营养过剩，导致肥胖。妇女产后哺乳期间，每天热能的需求量一般为 2800～3000千卡，蛋白质需求量为90克。如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约820千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪摄入量可达120～140克。这就远远超过了她们的营养需求，致使营养过剩，多余脂肪在体内堆积，还会形成肥胖。

第三，多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，各种营养素应有适当的比例。一种食物尽管营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外。它不含碳水化合物，维生素C含量几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然使其他食物摄入量相对减少，造成营养不平衡，时间一长，容易引发相关疾病。

第四，吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需求。超过这个量以后，就会转化为脂肪堆积体内，或者当做热量白白浪费。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物肯定要增加肝脏的负担。体内代谢后产生的大量含氮废物，要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担。

三日黄瓜鸡蛋减肥食谱 三日黄瓜鸡蛋减肥具体食谱

想要在三天内就通过黄瓜鸡蛋减肥法获得好的减肥效果，建议可以参考以下食谱进行：

早餐：特浓黑咖啡半杯

上午：黄瓜一根+水煮蛋一个

午餐：西红柿两个+水煮蛋一个

晚餐：黄瓜一根+水煮蛋一个+玫瑰花蜂蜜茶一杯+不加糖茉香绿茶一杯

早上：黄瓜一根+水煮蛋一个+普洱茶一杯

中午：西红柿一个+水煮蛋一个

晚餐：玉米一根+水煮蛋一个

早餐：黄瓜一根+水煮蛋一个

中餐：玉米一根+水煮蛋一个

晚餐：黄瓜一根+水煮蛋一个

水煮蛋减肥有用吗 水煮蛋减肥法有用吗

水煮蛋减肥法是有用的。

鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用从而促进减肥瘦身。而水煮蛋也保证了其营养物质不被丢失，所以用水煮蛋减肥法可以起到促进减肥的作用。

黄瓜鸡蛋减肥法 黄瓜鸡蛋减肥法注意事项

1 .黄瓜鸡蛋减肥法关于鸡蛋应该是白煮蛋，也可以刷新干净后用卤料做成卤蛋，如果是胆固醇较高的人可以用豆腐代替水煮蛋；黄瓜选择新鲜黄瓜即可。

2．利用黄瓜鸡蛋减肥的同时应该配合进行辅助的运动锻炼，不仅能够加强减肥效果，还能够优化身体曲线。

3.黄瓜鸡蛋减肥不能长时间进行，其中的卡路里含量远远低于身体所需，长时间尝试用黄瓜鸡蛋减肥很容易对身体、心理等带来煎熬。在进行黄瓜鸡蛋减肥之后为了避免反弹一定要维持科学合理的饮食和运动。

黄瓜鸡蛋减肥法的原理是什么 黄瓜鸡蛋减肥需要注意哪些

黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此在用黄瓜鸡蛋减肥时若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

在用黄瓜鸡蛋减肥法中，最好是能吃水煮蛋，茶叶蛋也是可以的，但是不要吃煎蛋之类的。水煮蛋可以更好的保证鸡蛋的营养成分不会流失，减肥效果更好。

水煮蛋减肥法该怎么做 水煮蛋减肥法怎么做

水煮蛋减肥法中，最重要的是吃水煮蛋。而水煮蛋并不是煮的时间越长越好，煮沸时间过长的鸡蛋，在人体内消化需要的时间更长。所以要想要有好的减肥效果，鸡蛋最好是用冷水下锅，煮沸5-7分钟。这样才能保证鸡蛋营养不会流失，人体吸收更快。

水煮蛋+酸奶：鸡蛋和酸奶都能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘，起到减肥瘦身的效果。而且水煮蛋和酸奶的搭配可以很好的增加饱腹感，减少食物的摄入，让热量摄入变少从而达到减肥瘦身效果。

水煮蛋+黄瓜：新鲜的黄瓜中含有丙醇二酸，可以印制糖类转化为脂肪，同时还有丰富的纤维素，能促进肠胃的蠕动，促进排便。在吃完水煮蛋后食用黄瓜即能补充水分，又可以增加饱腹感，减肥效果也是极好。

水煮蛋+蔬果：水煮蛋加蔬菜水果的减肥效果是最好的，一般使用水煮蛋减肥法时，以水煮蛋为主食，再搭配蔬菜水果。水煮蛋可以产生饱腹感，营养成分也都没有丢失，再加上可以利用蔬果中的纤维帮助效果排毒，起到减肥效果。

在使用水煮蛋减肥法时，虽然是以水煮蛋为主的饮食减肥，但是也不用忘记搭配相应的运动来增强减肥效果。不要选择激烈的运动，最好是进行一些比较轻松的有氧运动，如瑜伽、游泳、普拉提、快走、骑自行车等。

水煮蛋减肥法是需要每天都吃水煮蛋的，但是吃多了水煮蛋可能会引发肠胃副作用，导致便秘的情况。因此一次水煮蛋减肥的时间最好是控制在两周内，隔一段时间再进行下一次，一个月进行一次为好。

只吃鸡蛋减肥能瘦吗 怎样吃鸡蛋减肥才健康

光吃鸡蛋减肥是极不健康的减肥方式，没弄好还会长胖，因此要将支持鸡蛋减肥改成“一天一个鸡蛋+”的减肥模式。

推荐三天鸡蛋减肥法食谱

早餐：水煮蛋1个，低脂牛奶200毫升，香蕉1根。

午餐：西红柿炒鸡蛋（1个西红柿，一个鸡蛋），水果沙拉200克。

晚餐：绿叶蔬菜100克，苹果1个。

早餐：水煮蛋1个，小米粥一碗。

午餐：绿叶蔬菜200克，白米粥1碗。

晚餐：八宝粥1碗

早餐：水煮蛋1个，玉米棒一根。

午餐：酸奶200毫升，地瓜300克。

晚餐：燕麦粥一碗，100克绿叶蔬菜。

水煮蛋减肥法会不会反弹 水煮蛋减肥法怎么吃

水煮蛋减肥法是用水煮蛋和水果、蔬菜、无糖黑咖啡等一些低脂，低糖的食物代替正常的主食，具有减少热量摄入的作用，因此食用可以有减肥的作用。

水煮蛋减肥法

早餐：水煮蛋1到2个，自己爱吃的水果1个，纯黑咖啡

鸡蛋蛋黄里面有名为卵磷脂(蛋黄素)的乳化剂，该物质能将油脂乳化并化解，降低血液胆固醇、中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁停留的时间。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化，而且鸡蛋内含有的营养元素(蛋白质)丰富，能补充人体正常新陈代谢所需物质。

中餐：少量的主食和新鲜的蔬菜

新鲜蔬菜所含有的纤维素能增加饱腹感，减少主食的摄入量，同时又不会饥饿。而且高含量的纤维素让肠胃容易被吸收，有利于排便，从而达到控制体重的效果。它的维生素含量高，能补充人体所需的营养物质。

晚餐：自己爱吃的水果1个，两个水煮蛋

水果的选择以热量低排为基本条件，再者是纤维含量高的，GI值低的。一般可以选择水果有苹果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多种维生素，膳食纤维，促进新陈代谢，还能抑制食欲。

早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

葡萄柚内含有的酸性物质能增加消化液，促进消化。富含有维生素C，含糖量低，有美容肌肤的功效，能降低心血管疾病发生的几率，降低体内的胆固醇。经常食用葡萄柚，能有效的对抗肥胖症。

午餐：水煮蛋1、2个、番茄1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。

咖啡的提升作用是众所周知的，而它收缩血管，促进人体的新陈代谢，能量的消耗，从而快速的分解体内脂肪，帮助脂肪排出体内。运动时，咖啡里面的咖啡因还能让皮下脂肪分解，转成运动时的能量。

晚餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、沙拉1份、低卡路里吐司1片。

沙拉食用不当会增肥，低卡路里的沙拉则有减肥的效果。沙拉首选应该是果蔬类，材料以低热量、植物纤维含量高、GI值低的果蔬为首选，一般有番茄、黄瓜、草莓、西柚、苹果、香蕉等等。选择沙拉酱也很重要，一定不可以选择只当含量高的蛋黄酱等等。

早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水煮蛋1、2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。

菠菜是减肥瘦身非常棒的选择，它的营养价值高（蛋白质、铁、钙、维生素含量高，而脂肪含量接近于0），饱腹感强烈，多食用菠菜让你不容易有饥饿感。它含有的纤维高，能促进肠胃的蠕动，帮助通便解毒。内含有的钾质，有利于排尿排水，对水肿型的减肥者来说好处多多。

晚餐：生菜1份、芹菜1份、黄瓜和番茄各1份。

芹菜有利尿的作用，针对浮肿水肿型的肥胖有优良的作用。一颗芹菜含有的热量只有4到5卡路里，将其咀嚼吞咽的过程却要消耗5到8卡路里，所以“入不敷出”，提供的能量低于摄入热量。

早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

午餐：水煮蛋1、2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。

虽然番茄的营养价值高，但是含有的热量却较低，每100g含有19卡。它不含有能令人增肥的蛋白质、脂肪、糖类，含有的维生素、纤维素等较多，有饱腹感，提供的营养物质让人体能维持正常运转。

晚餐：水煮蛋1、2个、高丽菜1份、低卡土司1片、不加糖和奶的黑咖啡1杯。

营养师认为，这份食谱每天大约摄取7、8百大卡热量，说穿了就是“低热量饮食法”；倒是每天得吃5、6颗蛋，等于每天吞下1500毫克的胆固醇，是正常值的5倍，建议有心血管疾病的患者千万试不得。要健康的减肥除了饮食外，最重要的就是运动了。

用水煮蛋减肥法有用吗 水煮蛋减肥法多久见效

水煮蛋减肥法是在15天内，以鸡蛋为主要食物，搭配极少其他食物的低热量饮食减肥法。所以正确的使用水煮蛋减肥法的话，半个月就可以看到减肥效果的，平均吃一次大多数人的体重会下降6到8斤。

鸡蛋的几种理想烹饪方式

番茄炒蛋——平衡营养好方法

专家点评：炒蛋的营养吸收略低于煮蛋和蒸蛋，不过它也有自己的优点。鸡蛋营养丰富，几乎具备了人体必需的所有营养素，但有一大缺陷，特别缺乏维生素C。将鸡蛋与其他富含维生素C的配料一起炒(比如西红柿、青椒等)，可以很好地弥补鸡蛋的不足。但是将菜和蛋搅匀后再一起炒的方式往往烹制时间较长，会损失更多的维生素C。另外，鸡蛋喜油，才使得味道格外香美，人们时常为了满足味觉的需求，炒鸡蛋时用油从不吝啬。所以，烹调时要适量用油才好。

虾皮蒸蛋——老人小孩最适合

专家点评：蒸蛋的吸收率最高，特别容易消化吸收，是老年人和儿童的首选。在蒸蛋中加入一些虾皮、青菜末等，能使蒸蛋风味更多样化，营养更丰富。比如海米蒸水蛋、肉碎蒸蛋、大虾蒸蛋、鲫鱼蒸蛋等。如果想要蒸蛋更嫩一些，可以在蛋液中加入一些温水再蒸。

煎蛋——外脆里嫩

专家点评：煎蛋外皮香脆，但是这也意味着那部分的蛋白质发生了变性，降低了人体对鸡蛋营养的利用率。煎蛋的颜色越深，就说明蛋白质的变性也就越严重。如果已经出现焦煳，还会产生有害人体健康的物质。

水煮蛋——最简单最营养

专家点评：水煮蛋是最简便的吃法，营养保存最好，消化率高。另一种用水煮的方式是荷包蛋。可以直接用水煮，或在煮汤、煮面条的时候直接打入鸡蛋煮熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮荷包蛋要等水开时打入，用小火慢煮才能保持外形漂亮。除了常规 的吃法，还可以将煮好的荷包蛋捞出，再单独炒一个鱼香汁或糖醋汁提芡浇在上面，做成鱼香荷包蛋、糖醋荷包蛋等。

酱卤蛋——建议少放茶叶

专家点评：茶叶蛋是酱卤蛋的一种。传统做茶叶蛋的方法是将鸡蛋煮熟后敲裂蛋壳，带壳再放入用茶叶、酱油、盐等煮制的汤中酱制。酱卤蛋和水煮蛋的营养大同小异，不过茶叶蛋要少吃。鸡蛋中最丰富的营养是优质的蛋白质，但茶叶中的鞣酸会影响蛋白质的吸收。尤其不能吃隔夜浸泡的茶叶蛋，否则会增加胃肠负担。其实可以制作改良版"茶叶蛋"，不放茶叶，用八角、小茴香、盐、酱油加水调成汁，味道也很好。

炸蛋——美味元宝

专家点评：常见的炸蛋吃法有炸鸡蛋包、虎皮鸡蛋、海参烧鸡蛋、元宝肘子等。炸鸡蛋包一般做早餐，是用油条面炸成皮，再将鸡蛋打入皮中进行炸制。虎皮鸡蛋是将鸡蛋先煮熟去皮进行炸制，然后再加入调味品，可做成酸甜的，咸鲜的，也可撒点孜然面，味道也不错。跟多数人想的不一样，炸蛋并不是所有营养都损失了。炸鸡蛋外部的蛋白质会有一些损失，但蛋黄中的营养还是能得到较好的保留。

蛋花汤——简单美味

专家点评：鸡蛋当然也能做汤，而且做汤的方法也有两种。一种是先将鸡蛋煎成蛋饼，往锅内加水烧开，再放入其他配料和调料。另一种是先烹调其他原料，待水烧开后再甩入蛋花。不勾芡的为汤，如紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、菠菜鸡蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤;勾芡的为羹，有西湖牛肉羹、西施海鲜羹、蛋花粟米羹等。对儿童来说蛋羹、蛋汤更容易消化吸收。

水煮蛋减肥法会不会反弹 怎样避免水煮蛋减肥法反弹

在水煮蛋减肥在瘦身成功之后，为防止体重反弹，还是要注意一些细节来保持减肥效果。

因为水煮蛋减肥法是以水煮蛋为主要食物的减肥法，在可以恢复正常饮食的时候，要循序渐进的恢复，不要暴饮暴食。

在使用水煮蛋减肥法成功之后，避免体重反弹，尽量避免摄入高热量食物，同时调味料、淀粉质、糖果等也不要吃太多。

水煮蛋减肥法减重是比较有规律的，一次吃满两周后可以瘦大约6-8斤，到第二次吃可以减4-6斤，因此可以按照自己的瘦身目标决定一共要进行几次。但是为了避免吃鸡蛋过多而摄入过量胆固醇造成身体伤害，建议每个月按照15天水煮蛋减肥食谱仅使用一次。达到自己想要的理想体重之后，再坚持使用1-2次，这样身体的生理记忆更加深刻，更能保持体重稳定，不容易发生反弹。

除了对饮食的热量摄入控制可以避免体重反弹，相应的运动也可以消耗多余的热量。可以每天做一些有氧运动，如骑自行车、瑜伽、慢跑、快走等，这样可以帮助燃烧脂肪，防止出现反弹情况

水煮蛋减肥法的危害

因为水煮蛋减肥法是以水煮蛋为主要食物的减肥方法。人体所需的营养素是需要从饮食中摄取的。水煮蛋中不含碳水化合物，维生素含量也极少。而水煮蛋减肥法中水煮蛋吃得多，其他食物摄入量相对减少，容易造成营养不平衡，时间一长，容易引发相关疾病。

虽然说吃水煮蛋可以减肥，但那是在适量的情况下。如果吃水煮蛋过量，蛋白质热量的摄入超出身体营养需求，是有可能导致身体的营养过剩，使多余脂肪在体内堆积，从而形成肥胖的情况。

长期的吃水煮蛋过多，是会增加肝脏与肾脏的负担的。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需求。而水煮蛋减肥法中每天吃的水煮蛋至少在3个以上，超出身体需要部分的量，就会转化为脂肪堆积体内，或者当做热量白白浪费。

而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物肯定要增加肝脏的负担。体内代谢后产生的大量含氮废物，要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担。

因为鸡蛋中含有大量胆固醇，用水煮蛋减肥时，每天会吃三四颗水煮蛋，等于每天吞下1000毫克的胆固醇，是正常值的3倍，会造成血胆固醇含量过高，加大动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发病危险。

水煮蛋本身就不是容易消化的食物，再加上是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，容易引起消化不良，甚至便秘的情况。