促进婴儿大脑发育的八种营养素

促进婴儿大脑发育的八种营养素

1、脂肪。脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。

2、蛋白质。蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质。

3、维生素A。维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下。

4、钙。充足的钙质可使大脑持续工作。

5、糖。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用。

6、维生素B族。维生素B族物质可预防精神障碍。

7、维生素E。维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

8、维生素C。充足的维生素C可使脑功能敏锐

出生3个月内婴儿大脑发育最快

你相信吗，人类大脑的发育几乎有一般是在出生后三个月内完成的?美国一项关于婴儿大脑快速生长和发育过程的研究证明了这个观点。

该研究发表在《美国医学协会神经学杂志》上，来自加利福利亚大学的研究人员，利用先进的大脑扫描技术对87名从出生到3个月大的健康婴儿进行大脑扫描。研究发现，婴儿从出生开始，大脑即开始以每天1%的速度快速增长，在出生90天后，增长速度放缓至每天0.4%。他们还发现，男性的大脑比女性增长更迅速，其中与运动相关的大脑区域增长速度最快，而那些与记忆相关的大脑区域增长则相对缓慢些。研究还发现，早产儿的大脑在出生时会比足月儿小4%，在出生3个月后，这种差异下降至2%。

研究人员希望通过这项研究，不仅能帮助找到方法促进婴儿在前3个月大脑发育，还能帮助更好地研究发展障碍，如早期的孤独症。接下来，研究者希望了解产前酒精和毒品对婴儿大脑发育的影响。

哪些食物促进婴儿大脑发育

1.鱼肉中富含不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B12等成分，都是脑细胞发育的必需营养物质。因此，吃鱼和吃含鱼油丰富的食物对宝贝的大脑发育非常重要，特别是在发育早期。

2.蛋类鸡蛋中的蛋白质非常优良，吸收率也很高。蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱可直接进入脑部，与醋酸结合生成神经传递介质，有利于智力发育并改善记忆力。同时，蛋黄中的铁、磷含量较多，均有助于大脑发育。

3.动物内脏主要指脑、心、肝和肾等，它们均含有丰富的蛋白质、脂类等，是大脑发育必需的营养物质。

4.大豆及其制品均富含优质植物蛋白质，大豆油还富含多种不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育很有益。

5.蔬菜、水果及核桃富含维生素A、B、C、E等，特别是核桃仁的脂肪酸，是大脑细胞所必需的营养，经常食用不仅会促进大脑发育，还会提高大脑的功能及活力，并防止脑神经功能发生障碍。

6.牛奶富含大脑主要的7种营养物质，如所含的乳糖、丰富的维生素及色氨酸等，对脑髓和神经的形成和发育有重要作用。每天给宝宝吃营养丰富的早餐空腹一夜后身体的各个器官包括大脑在内，都需补充富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等健脑食物，这时的营养利用率要高于其他两餐。

婴儿大脑发育的过程

婴儿期大脑的发育情况：科学研究发现，刚出生时的宝宝大脑尚未完全发育成熟。出生后的最初四个月内大脑发生着急剧的变化，一些新的认知能力似乎在不知不觉中就发展起来了。在大脑发展的这段时间里，游戏规则得到训练，形成了实际值和理论值的比较标度。

为了达到一种目标，这一机制该如何运作，以减少实际值和理论值之间的差异?在大脑通路形成的这几个月中，婴儿需要接受尽可能多的刺激，应该积累大量的经验。大脑的构造、它的通路和神经纤维都会受此影响。不仅以后的智力与此有关，而且发展的可能性和选择性也变得轻而易举。

从这个角度来看，这一婴儿发展早期的经验范围是至关重要的。宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70%。

神经网络的形成

神经纤维的髓鞘像电线的绝缘层，可以使神经元准确传递信息，速度非常快，分工明确，效率也更高。那么刚出生的时候，神经纤维髓鞘形成非常少，神经纤维也非常短，非常少，到3～4周岁的时候，才完成神经纤维髓鞘化的过程。

神经元表面积的60～80%被突触占领，神经元如果没有突触作连接，就没有价值，数量再多也没有意义。在出生时突触的数量只有50万亿个，到3个月时达到高峰，大概是在10000万亿个，是3岁时的十倍。

促进婴儿大脑发育的八种营养素

1、 脂肪。脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。

2、 蛋白质。蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质。

3、 维生素A。维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下。

4、 钙。充足的钙质可使大脑持续工作。

5、 糖。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用。

6、 维生素B族。维生素B族物质可预防精神障碍。

7、 维生素E。维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

8、 维生素C。充足的维生素C可使脑功能敏锐。

帮助婴儿大脑发育的行为

人的一生当中，胎儿期和婴幼儿期(0-3岁)是宝宝大脑发育的两大高峰期，学龄前(3-6岁)是大脑发育的高峰延续期，在这段时期内补充足量的DHA能达到健脑增智的目的。

DHA可从α-亚麻酸中转换而来，所以平时可以多吃核桃等坚果类食物、黑芝麻以及海鱼、海藻等，因为α-亚麻酸是DHA的母体，部分能转化成DHA，也有部分转化成EPA，EPA的主要功效是降血脂，过多服用对宝宝不利，所以给孕妇或婴幼儿补充时最好选用少量或不含EPA的产品。DHA不稳定，容易被氧化，而叶黄素比较稳定，是DHA的保护神，可以促进婴幼儿大脑视网膜的发育，并促进大脑对DHA的吸收，起到互相促进吸收的作用，因此在给孕妇或是婴幼儿选择DHA补充时，可以考虑同时含有叶黄素和DHA的营养补充。

可以帮助婴儿大脑发育的行为

1、父母说宝宝语可刺激婴儿大脑发育

初生婴儿的父母，很喜欢跟他们的子女，有一句没一句的“un-gu-gu”、“bu-be-bu”的说话，这些话在旁人眼中看似毫无意义，但原来对婴儿的大脑发育有实际帮助。当婴儿听到父母有意识地跟他们说话的时候，大脑会变得更加活跃。

2、爱抚是促进婴儿大脑发育的最好方法

研究表明，婴儿获得的第一次交流和第一语言的发展都是通过皮肤。所以，关注和抚摸是孩子的一种需要，也是孩子感受他人的一种语言方式，是一种较好的沟通方式，它不仅是父母对孩子爱护、关怀的表现，而且还能满足孩子“肌肤饥渴”的心理需求，使孩子享受到父母无声的爱。在各种开发婴儿早期智力的方法中，促进婴儿大脑发育的最好方法是——爱抚。

促进胎儿大脑发育的8种营养素

谁都想要生个聪明的宝宝，孕期饮食很大程度上确实影响胎儿的智力。那么孕期吃什么对胎儿智力好呢?这是很多准妈妈在孕前孕期问的最多的问题。那么接下来袋鼠妈妈孕产专家就给各位孕妈妈们一一解答;

以下是促进胎儿大脑发育的各种营养素，孕期妈妈可以加强饮食，生个聪明宝宝!

1.蛋白质

对大脑的作用：

含量占脑干总量的30%~35%，是人的大脑负责智力活动中不可缺少的基本物质，缺乏会引起胎儿大脑发育障碍，影响智能水平。

富含蛋白质的食物推荐：肉、动物内脏、鱼、虾、蛋、乳类、豆类食物、谷类、坚果等。

2.脂肪

对大脑的作用：

占脑重的50%~60%，在大脑活动中起着不可代替的作用。其中含有对大脑发育最重要的是不饱和脂肪酸、卵磷脂。

富含脂肪的食物推荐：食用油、核桃、鱼、虾、动物内脏等。

3.糖类

对大脑的作用：

是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑活动能力的作用。

富含糖类的食物推荐：白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、主食、红薯、大枣、甜菜及水果等。

4.维生素A

对大脑的作用：

可以促进脑的发育，缺少会导致智力低下。

富含维生素A的食物推荐：肝脏、鱼、海产品、鸡蛋、牛奶等。

5.维生素B

对大脑的作用：

通过帮主蛋白质代谢而促进脑部活动

富含维生素B的食物推荐：芦笋、杏仁、肉、蛋、花生、牛奶、动物肝脏、五谷杂粮、绿叶蔬菜等。

6.维生素C

对大脑的作用：

在胎宝宝大脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。

富含维生素C的食物推荐：樱桃、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、番茄、苦瓜等。

7.维生素E

对大脑的作用：

具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

富含维生素E的食物推荐：坚果、植物油、麦芽、谷类、新鲜绿色蔬菜、动物内脏、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。

8.钙

对大脑的作用：

具有保证大脑顽强工作以及对大脑产生异常兴奋起到抑制，使细胞避免有害刺激的作用。

富含钙的食物推荐：牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、芝麻等。

牛奶如何促进婴幼儿智力发育

天平均饮用一定量的牛奶，不仅能明显提高婴幼儿的全身骨量密度，而且对婴幼儿的智力发育至关重要。牛奶及奶制品含有适合婴儿发育所必需的多种营养素，其中大多数营养成分能够有效地促进婴幼儿的大脑发育。牛奶供给婴幼儿脑细胞生长发育所特别需要的优质蛋白质。

智力和脑的结构与机能相关联，脑的结构和机能又与营养密切相连，其中最重要的营养物质是蛋白质，它对大脑的健康发育有着直接的影响。

儿童数十亿个脑细胞的生长发育及神经系统的健全都需要优质的蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，它是构成脑和神经系统的主要原料。牛奶中的蛋白质是最优质完全蛋白质，氨基酸含的种类多而齐全，含人体必需的8种氨基酸，消化吸收率高，是促进健全脑和神经系统发育不可缺少的。

如何促进婴儿大脑发育

在人脑世界。居住着比地球上人口f上几倍的“公民”—神经细胞和胶质细胞，他们互相协调生存和活动着。其中约有80%的“公民”是胶质细胞，它们主要负责腑的供养工作，而140亿个神经细胞，则是大脑神经系统的结构和功能单位。神经细胞大小不一，主要是由细胞体和细胞体生发的轴突和树突所组成。其职责足接受刺激和传导冲动。

  这么多的“公比”居住在脑子里，需要的营养分为两大类，即高蛋白的营养素和精神食物——信息。新生儿的大脑细胞数目乎与成人差不多，出生时大脑只是初具数量和形态，脑细胞的体积小，不丰满且结构简单，不成熟，脑神经细胞的轴突和树突纤细短小，彼此间的联系尚处于接线阶段。任何单独的脑细胞豆不能完成神经系统的活动，任何一个简单的神经反射都是数个神经细胞协作的结果，要协作就需要神经细胞之间彼此建立联系。新生儿出生时的神经细胞近似一盘散沙，要使这些神经细胞不断也发育，并使他们之间联系起来，除了供应必要的高营养素以外，还需要给予大量的精神食物——各种刺激。促使脑细胞的树突急速生长，并与其他的脑细胞轴突术梢呈交叉接触，在原有的树突上分出许多侧枝，使更多的神经细胞相互接触，相互联系，相互协作而形成大脑的功能。

  由此可见大脑素质的提高，关键在于树突之丛生。大科学家爱因斯坦逝世后，医学家对他的大脑进行了解剖，发现他的大脑重量和脑细胞的数目与普通人无差别，但他的脑细胞之间的树突比一般人多了好几倍，且侧枝繁茂，这是因为他的大脑接受外界的信息多，“精神食物”丰富之故。

  因此，父母要使孩子聪明起来，必须每天给予其大脑丰富的“精神食物”。这种“精神食物”应随着孩子生长发育的需要来“配制”、“烹调”，使它能“吃饱”、“吃好”，并能消化、吸收。只有抓住时机，在大脑尚未发育成熟之前，多给大脑输入信息，才会促使大脑神经细胞树突的增生。要让孩子勤用感官，多多观察，经常活动，早学说话。孩子在父母爱的灌溉培育下，树突就会像雨后春笋般地争相生发，大脑也就越来越发达，智慧之花将枝繁叶茂。

宝宝6周大 脑部发育亮点多

活动技能

婴儿在第六周后就会开始发育活动技能。六周的婴儿需要支起头部，所以在六周婴儿仰躺在床上的时候，可以让宝宝玩支起头部的游戏，这样有利于发展婴儿的头部和颈部的肌肉。六周的婴儿有时候还会突然的动弹几下，这是因为六周的婴儿已经学会了支配身体的其它部位。父母如果想让婴儿大脑发育更快，那么就应该训练婴儿有关的活动技能。

眼部交流

六周婴儿首要学会的交流技能就是哭泣，这是婴儿让其他人知道他感觉不舒服或者是累了饿了的信号。六周的婴儿除了会哭，他们还学会了眼部交流。如果婴儿对某种东西感兴趣，他们可能会盯着那些东西看，如果说婴儿乏了或者是烦躁了想要休息一段时间，那么婴儿就会掉头不看某些物体。与婴儿交流也是促进婴儿大脑发育的很好的方式。

有感觉

婴儿从出生到第六个月，对冷和热就已经有敏锐的感觉了。所以父母给孩子穿戴合适，不能穿的过多，也不能穿的过少，不然敏感的婴儿就会哭闹了。六个月的婴儿也已经知道了信任，爱和安全的感觉，用按摩的方式是促进婴儿感官发展的很好的方式。